バニーズキッチン さん プロフィール

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バニーズキッチンさん: 大阪市西区のお料理教室バニーズキッチン
ハンドル名バニーズキッチン さん
ブログタイトル大阪市西区のお料理教室バニーズキッチン
ブログURLhttps://ameblo.jp/bunny-s-kitchen/
サイト紹介文大阪市西区で開催しているアットホームなイタリア料理教室
自由文自宅で、楽しくイタリアンを学びませんか
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供110回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2012/01/08 00:41

バニーズキッチン さんのブログ記事

  • 今週末の営業予定
  • こんばんは、バタバタしており、今週末の営業予定です。本日夜は20:45-バーオープン予定です。かなり出遅れてます、すいません。明日はランチ営業、プラス体力有ればバー営業予定です。それ以降は又アップしますね。バカンスから帰ってから、ジュニアがママに懐かないというか、イヤイヤ期スタートしたのかで、大変なのです。デリケートなジュニアです。ゲロッ皆さまのご理解と御指導をお待ちしております。一先ずこちらで失礼し [続きを読む]
  • 10月手打ちパスタクラスレッスンレポート
  • こんばんは、又又ミッドナイトまでゴソゴソしております。府民は不眠〜??????先日の手打ちパスタクラスレッスンレポートです。タヤリンハンカチパスタトロフィエお疲れ様でした。今週末21日(日曜日)も料理教室開催です。自家製のサルシッチャ(イタリアのソーセージ)や、牛ホホ肉の煮込みパスタなど、豪勢なメニューです。お席沢山空いておりますので、ご予約お待ちしております。??0663739009??homs2015osaka@gmail.com [続きを読む]
  • 明日より通常営業です
  • こんばんは、時差ボケで睡眠障害です??眠れないタイプの??そんな時は仕込みに没頭しております。さて明日より通常営業です。本日も料理教室のレッスンにお越しいただきました方々ありがとうございました??伊スーパーの惣菜コーナー??私も惣菜屋がしたいです!(笑)ではグットナイト?? [続きを読む]
  • 旅日記⑦郷土料理
  • おはようございます。本日12日朝です。これより、イタリアからドイツ経由で帰国致します。あっと言う間にバカンス最終日となりました。大まかな予定だけの美食と美味しいワインを飲む為の行き当たりばったり旅でしたが、素敵な旅になり、思い出の1ページになりそうです。色々と仕入れもしておりますので、またお店にいらした際にどうぞ??食事は郊外のレストラン程美味しいく感じました。自身でもご当地のイタリア食材で料理を作 [続きを読む]
  • 旅日記⑥北イタリア美食とワインの銘醸地にて
  • おはようございます。こちららは11日朝です。北イタリアはアルバにて、バカンス最終日です。昨日はアルバより足を伸ばし、銘醸ワインの地??、バローロを訪れて参りました。小さな村全体がワイン村??的な場所ワインのテイスティングが多くあり、匂いの違いや種類もスタイリッシュで分かりやすい。カエルさん??こちらではグラッパも豊富です。グラッパ旨し??旅も終盤になり少し日本が恋しくなってきております。イタリアで [続きを読む]
  • 旅日記⑤中部イタリア/トスカーナ州郊外
  • こんばんは、こちらは今、7日日曜の夜です。数日前からトスカーナ州の郊外で羽を伸ばしています。又自転車で近所を散策フィレンツェより電車とタクシーでかなりのどかで素敵な場所にやって来ています。ワインでいうとカルミニャーノ??が作られるトスカーナ州郊外?オリーブの木も沢山??素敵な場所で??昨日宿泊のアグリ(農場)での出会い黒いのはホロホロ鳥??初めて見ました。豚さん達??要塞のような山の上のリゾート的 [続きを読む]
  • 旅日記④ワインなど
  • おはようございます。こちらは5日の朝です。本日はトスカーナのアグリ(農場)に宿泊予定でこちらもまた楽しみ??♀?こちらに来て、ワイン事情はやはり日本に入荷しているワインもほぼほぼで、顔見知りなワイン達も多くいます。値段は少し安いくらいです。やはりこちらに来た楽しみは日本に入って来ていないローカルワインを飲むことです。ワインショップ??ワインバースーパーのビールコーナーも日本に入ってないもの多し??家 [続きを読む]
  • 旅日記②地元の食材で調理
  • チャオ??こちらは只今4日のお昼過ぎです。近所を散策ウロウロ??近くで市場を発見?????早速、今日は地元の食材で料理してみました。料理する前提で宿泊はキッキン付きアパートメントで滞在しておりますよ??イタリアの骨つきキアーナ牛??Tボーンステーキ??イタリアにしかいませんし、日本では仕入れも難しいお肉さん。地元の食材と地元のワイン??で乾杯お腹も心も満足??素敵な時間です。色々仕入れもしていま [続きを読む]
  • 旅日記①北イタリア湖水地方にてバカンス
  • チャオ??2日よりお休みを頂きまして、イタリアに来ております。今回は都市部は仕入れのみで宿泊は郊外で羽を休め、伸ばしています。今回のイタリアは10日程のショートバカンスです??出国時フライトは、自身の体調不良と重なりバットチューニング??しかし、なんとか、持ち直して??今は昨日より北イタリアの避暑地湖水地方ガルダ湖に来ております。北イタリアの3州を含むガルダ湖は日本の琵琶湖よりも壮大で美しく、そして [続きを読む]
  • 本日台風の為ランチ営業お休み致します
  • こんにちは、急ですが、本日は台風の為ランチ営業お休み致します。そしてこちらも急ですが、今日、明日でしたら食材を格安でお譲り致します。食材及び※賞味期限??生クリーム1リットル弱 ※10/12??自家製ベーコン350g??※本日作成??自家製ローストポーク500g※9/29作成?野菜類及びハーブ??お値段は定価の2割~3割程度です。2日よりバカンスですので、ご協力頂けると幸いです。??? [続きを読む]
  • 今週末の営業予定
  • こんばんは、台風が接近中ですね。今週末の営業予定です。本日はバー営業は仕込みの為お休み致します。申し訳ありません、近日忙しくさせて頂きまして、仕込みが沢山ありすぎまして??明日、明後日はランチ営業予定です。2日より、バカンス頂きます。10月料理教室レッスンのご予約もお待ちしております。 [続きを読む]
  • 自家製マスタード出来上がりました
  • おはようございます??先日より漬け込んでおりました自家製マスタード出来上がりました。味はまだ酸が尖っていますが、じきにマイルドな味わいに変化します。ご購入お待ちしております。先日のおでかけの際のワンショット??スタスタスタ@ジュニア本日はランチ、ディナーレストラン及びバー営業予定です。お待ちしております。 [続きを読む]
  • 今週末の予定
  • おはようございます?今週末の営業予定です。本日はジュニアの遠足の為ランチ営業お休み致します。明日、明後日はランチ営業予定です。どうぞよろしくお願い致します。では堺までいってきます。 [続きを読む]
  • 9月イタリアクラスレッスンレポート
  • こんばんは、先日開催しましたレッスンレポートです。大麦のミネストローネポルチーニの焼きリゾットとフォアグラカンノーリ栗のジェラート??パスタはアクシデントで急遽お出しできなくて申し訳ありませんでした。最近、この事業に参戦すべく、準備中です。何かいいアイデアありましたら??よろしくお願い致します。今週末〜来週も少し変則営業です。明日以降お知らせします。 [続きを読む]
  • 10月の料理教室レッスンスケジュール
  • こんばんは、遅くなりましたが10月料理教室レッスンスケジュールです。前半はイタリア旅行に参りますので、後半に固めてレッスンスケジュール組んでおります。月曜日に所用もあり、日、月曜日と混ぜてあります。先月の延期しました手打ちパスタクラスは追加で1品多くレッスンさせて頂きます。秋の食材を使った郷土料理を取り混ぜたレッスン内容です。??????????Aイタリアクラス????インサラータディマーレ(魚介のサ [続きを読む]
  • 今週末の営業予定
  • こんにちは、今週末の営業予定です。9/14(金)20:30〜バー営業9/15(土)16(日)ランチ営業9/17(月)料理教室※17、18日もバー営業予定です。それでは、皆さまのご来店お待ちしております。17日レッスンはまだ2席空きがあります。ご予約お待ちしております。homs2015osaka@gmail.com0663739009ドイツのお土産あります。今週は皆様に振る舞います。では今宵も素敵な週末をお過ごしください。ホムスバーもやってます ?? [続きを読む]
  • 今週末の営業予定ランチはお休みです
  • おはようございます。生憎の雨ですね。今週末の営業予定です。昨日私用でランチ営業、バー営業共にお休み致しております。お問い合わせ頂きました皆さま申し訳ありませんでした。そして今週末は多忙の為、本日明日共にランチ営業お休み致します。カフェのレセプションで40名様分の出張シェフ????ケータリングなのです。ひとまず頑張ります!10日月曜日は手打ちパスタ教室です。まだまだお席ありますので、ご連絡ください。hom [続きを読む]
  • 今週末の営業予定
  • おはようございます??もう8月も終わりに近づきました。今年の夏は楽しみにしていた夏のイベントなどが猛暑や台風のため無くなったりと、あまり夏を感じることなく終わっていきそうです??さて今週末の営業予定です。9/31(金)20:30〜23:00バー営業9/1(土)、9/2(日)ランチ営業予定どうぞよろしくお願い致します??9月料理教室レッスンもまだどのクラスもお席ありますので、ご予約お待ちしております。10月は今のところ10/1〜10/ [続きを読む]
  • 9月料理教室スケジュール
  • こんにちは、少し涼しくなり過ごしやすくなりましたね。3周年祭にご来店頂きました皆様、ありがとうございました??今後ともよろしくお願い致します??遅くなりましたが、9月料理教室レッスンスケジュールです。中部イタリアの郷土料理と秋の食材を取り入れたメニューになります。Aイタリアクラス????ミネストロラディオルツォ(大麦のミネストローネ)、炙り秋刀魚、松茸のパスタ/スダチの香り、ポルチーニ茸の焼きリゾット [続きを読む]
  • 3周年祭
  • おはようございます。お盆ですね。ホムスはお盆もランチ、および3周年祭として夜ディナー、ばーw営業しております??是非いらしてくださいませ!2000年のムートンロートシルト、世の中ではかなり価格が高騰しておりますが、この度ホムスでお出しさせて頂きます。ボトル売りで、????円です。値段はご相談くださいね‼?ジュニアは三重に帰省中です!ではお盆期間お待ちしております。 [続きを読む]
  • 3周年祭とお盆営業予定
  • おはようございます??早いもので来週はもうお盆なのですね?? お盆期間中はホムス3周年祭として、17:30〜23:30くらいまでトラットリアホムスとして営業予定です。食事でもバー使いでもどちらでもいらして下さい。食事も色々ご用意する予定です。ささやかなプレゼントもご用意しておきます?そして営業スケジュールです??ランチ営業予定日??8/11(土)、13(月)、14(火)、15(水)3周年祭営業予定日??8/12(日)17:30〜23:00、 [続きを読む]
  • 今週末のホムス営業予定
  • こんにちは、仕込みをし過ぎてブログ更新怠っております。(言い過ぎやね)今週末のホムス営業予定です。今宵は20:30〜ワインバーホムス??食材も色々あります。お酒あてに??明日、明後日はランチ営業予定です。お盆もノンストップでお休みなしで営業予定です。お盆期間に3周年の感謝祭を行います!12日、13日、14日と3周年に掛けて3デイズで17:00〜(23:00) 内容はアラカルト中心のトラットリアホムス@やれるだけ@ミッドナ [続きを読む]