Tatsuya さん プロフィール

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Tatsuyaさん: NY生活&美容経営
ハンドル名Tatsuya さん
ブログタイトルNY生活&美容経営
ブログURLhttp://ikezawatatsuya.blog.fc2.com/
サイト紹介文NYを走ろう!ということで作られたCentral Park Running Clubの紹介と、美容師独立の軌跡を紹介。
自由文Central Park Running Clubというクラブを運営し、毎週日曜日、仲間と走っています。NYの生活、仕事のことなど、さまざまなこと。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供43回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2012/01/11 19:02

Tatsuya さんのブログ記事

  • 口頭での約束は危険! 重要なことはあえてメールで残す!
  • 明日から日本、天気予報見るとあんま良くない感じですが、講演会参加、超短期ですが実家にも寄りますし、元スタッフとも飲みの約束、美容道具購入、タオル購入、書籍をまとめ買い、PS4の日本語版のゲームも買いたい、、、タコ焼き、すき焼き、ハマチの刺身、もんじゃ焼きカルボナーラ、おいしい焼き魚、日本の濃い牛乳香月ラーメン、せい家のラーメン、この辺りは確実に食べておきたいです!話は変わりまして、人の記憶って本当に [続きを読む]
  • 15分で出来た、HPにグーグルアナリティクス導入!
  • 今日何気このブログの訪問者数を確認していると、普段1日5人前後の訪問者しかいないのに、少なくいですが何か?笑先日だけ41人もの訪問者になっているではないか! この急上昇の理由がどうしても知りたくて色々と調べていると、グーグルアナリティクスという便利なツールがあることを発見!存在自体は何となく知っていたのですが、無料でしかもこんなに美味しい情報を知ることができるとは知らなかったです。このツールを使えば、 [続きを読む]
  • 12月初めに、東京一時帰国します!
  • 昨日の夜の雨が嘘のように朝起きたら快晴で、朝一からテンションアップしていた達也です。アメリカは現在サンクスギビングウイークエンドで巷は4連休、多くのニューヨーカーは自分の実家に戻っているので、営業はスローです。サンクスギビングは日本でいるところのお正月?みたいな感覚で、多くのアメリカ人は実家に帰り日本人がお正月にお節を食べるように、ターキーを焼き家族みんなでいただくのがしきたりです。先日当店で働い [続きを読む]
  • 心配しないで大丈夫!出産後の抜け毛について
  • 出産後2~3か月位から髪の毛が大量に抜けてとても心配だ!髪の毛を洗うと、排水溝にすごい量の髪の毛がたまるので、シャンプーをするのもストレスになる。聞いてはいたが、どれくらいで抜け毛が収まるのかとても不安というお客様からの声をたびたび聞きます。私の経験上でも、個人差はありますがほとんどのお客様が、出産して数か月経つと抜け毛が多くなります。(80パーセント以上)これは出産の際に普段よりも多くなっている女性 [続きを読む]
  • NYCでアメリカ人を接待するならここ!
  • 日本人のビジネスマンのお客様に良く聞かれる質問、「アメリカ人を接待したいのだが、どこかお勧めのレストランありますか?」そのようなときは私は大体日本食が希望の時は酒蔵それ以外だったらバスタパスタをお勧めしています。理由としては料理のクオリティーはさることながら、酒蔵はお店全体の雰囲気が良い感じで日本ぽく、バスタパスタはイタリアンと日本の食材の融合系なので何かと会話が弾むからです。酒蔵にはものすごい数 [続きを読む]
  • 3万人の雇用、アマゾンの第2本社がやってくる!
  • 200以上の地域が誘致を立候補していたアマゾン第2本社。クイーンズのロングアイランドシティー(LIC)とバージニアに決定しましたね。私は約15年ほど前にLICに住んでいましたが、その当時は小さな韓国系のデリ(小さいスーパー)が1店、そのほかレストラン、カフェなどがまばらに点在するような地域でした。場所自体はマンハッタンからすぐで立地条件は良いのですが、正直あんまり治安のよい場所ではなかったです。シティー [続きを読む]
  • 一部の子供が朝の4時に帰宅!(先日NYの大雪の件)
  • 先日NYは季節外れ&予想外の積雪で、交通網がぼろぼろになりました。湿った重い雪のために、木の枝が折れ道路をふさいだり、スリップによる事故などで道路が寸断されたのが大きな理由とのこと。我がアパートの周りの木々も雪の重みで枝が折れていました。雪が降ったタイミングも悪かったこともあり、スクールバスも例外でなく、一部の子供たちは、朝の3時、4時に家に着いたそうです。12時間以上バスに乗り続け、親御さんたちも心 [続きを読む]
  • レプロナイザーを実際に使用してみた感想!
  • 実際にレプロナイザーのドライヤーとフラットアイロン使ってみました。日本ではすでに周知されていて、使っている美容師の方も多いと思いますが、アメリカでも購入できるようになったので、購入を迷っている方、参考にしていただければ幸いです。・レプロナイザードライヤー良い所風圧がそれほど強くなく、仕事として使うにはどうかな?という疑問がありましたが、他のプロ仕様のドライヤーとの時間の差はそれほど感じませんでした [続きを読む]
  • サンクスギビングは子供と3マイルマラソン!
  • ビル全体のガスが止まって早3日目、お店から持ってきた携帯用ガスコンロが大活躍しそうです。予想通りガス復旧は長引くらしく、数か月かかるかもしれません。ガスが使えないということは、備え付けのオーブンが使えないということで、サンクスギビングのターキーみんなどうするんだろう?アメリカ人にとってサンクスギビングにターキーはマストです。私たち日本人にすると、お正月におせち料理がない!と同じくらい。ターキーはチ [続きを読む]
  • 家のガスが止まって早2日、、、
  • 皆さんこんにちは!こんばんは!住んでいるアパートでガス管の不具合が見つかったらしく、棟全体が2日前から完全にガスがストップしています。ビルディング側はいろいろな言い訳を紙に書いて張り出していますが結局はガス管の修理を勝手にいろいろと行っていたらしく、規定通りガス管が修理、管理されえているかを検査しなければならないらしく、数か月単位で時間が掛かるかもとのことです、、、コンロが付かないので料理に制限が [続きを読む]
  • クイーンズで一番美味しいラーメンはここ!
  • 皆さんこんにちは!こんばんは!今日は久しぶりにラーメン屋さんを紹介したいと思います。先日友人に連れて行ってもらったラーメン屋さん。Shuya Cafe de Ramen間違いなくニューヨークでトップ3に入るクオリティです!特徴としては元寿司シェフだからこそのラーメンと貝のうまみのコラボレーションだと思います。アサリをたっぷり使った、Asari shio ramenはさっぱりしていますが出汁がとてもよく効いていてとても美味しかったで [続きを読む]
  • 12月3日から1週間日本に一時帰国します!
  • 皆さん、こんにちは!、こんばんは!いきなりですが、12月3日から1週間だけですが、日本に一時帰国することになりました!どうしても聞きたい講演会があり、強行突破です!美容師兼オーナーから、オーナー兼経営者になれるよう不器用なので時間はかかっていますが、少しでも進めていければと奮闘中です。せっかく日本に滞在するので、日本在住でアメリカ(ニューヨーク)の美容に興味のある方、働きてみたいけど、どうしたらいい [続きを読む]
  • ビジネス連絡に駆け引きいらないし!
  • 皆さんこんにちは、こんばんは!昨日無事ニューヨークマラソン完走しました!足ガチガチです。階段がつらい、、、1年ほどまえの話、いきなり私と話がしたいとの連絡を受けました。カルフォルニアで大学生をしているのですが、ニューヨークで美容師になることを決意した。そこで当店に入社してスタイリストとして活躍したい!との内容でした。私も高校を卒業しプラプラとフリーターをして、26歳で日本美容学校夜間部に入学したこと [続きを読む]
  • なんと素敵な方!嬉しい出来事が!
  • 当店では月に1度のペースで「Bridge News」というニュースレターをお客様向けにE-mailで配信しています。始めるきっかけは、お店に行かなくなる最大の理由はカットが嫌いだったとか値段が高いなどではなく、「印象が無くなり、忘れるから」が1位とのこと。月に1度のニュースレターで、一度来ていただいたお客様にお店&スタッフに親しみを持ってもらい、お客様の記憶の中に残り、髪の毛切ろうかな。と思ったときに「T−garde [続きを読む]
  • あっという間に残り2か月!
  • 明日から11月、年末はいろいろな行事もあり、アッという間に駆け抜けていくイメージですね。私の中で2018年は我慢の年でした。広すぎたお店の一部をクローズし、2度手間をかけてのお店の移動と地下室のリノベーション。開店5年で2店舗目を作るという目標を達成させるために、強引に物事を進めすぎた結果でした。資金とイケイケ!のやる気を削がれた私は2018年は私にとっての我慢の年でした。最近は、削がれた「やってやる!」とい [続きを読む]
  • 超お買い得「TJ MAXX!」
  • お店のすぐ近くに、みんな大好きTJ−MAXXがあります。 本当に目と鼻の先、歩いて2分くらいのところにあります。当店をご利用の後是非行ってみてください。このお店の特徴としては、とにかく安い!売れ残った消費を他社から大量に買い込み、圧倒的な値段設定で販売しています。なので、決まった商品があるというよりも、例えば、シャッツなどであれば、大量の商品の中から、自分が気に入った商品を選ぶスタイルです。 大量の [続きを読む]
  • 貢献してくれるスタッフへの報酬
  • ニューヨークマラソンまであと1週間!今回は今までで一番トレーニングしてない、、走れるのかな?歩かない!を目標に、タイムは正直気にせずに行きます!皆さんのお店では、自分の売り上げに直接関係ない仕事、例えば、タオルをたたんでくれる、掃除を積極的にしてくれる、他のスタッフのお客様に飲み物を聞いて作ってくれる。つまり売り上げ以外でも、お店に貢献してくれているスタッフに、そうでないスタッフよりも、何かしら別 [続きを読む]
  • お店のクレジットカード決算は何故かスクエア!
  • 皆さんはお店のクレジットカード決算何処使ってますか?私の周りは何故かSquareを使っている人が多いです。お店のレセプションには こんな感じの物を使っていますが、スマートフォンがあれば こんな感じで携帯にクレジットカードリーダーをイヤホンのコネクションにさしてどこでもクレジットカード決算ができます。良い点としては、今はどこもそうなのかもしれませんが、アメックスも他のクレジットカードと同じ手数料。月の売り上 [続きを読む]
  • 公道にカフェのベンチ作っていいの?
  • 皆さんこんにちは・こんばんは!先日息子とサッカーして遊んでいたとき、絶対に入らなそうな遠いゴミ箱に息子「このボールあのゴミ箱に入ったらどうする?」私「100ドルあげる!」見事にサッカーボールがゴミ箱に入り嘘つき呼ばわりされたくなかった私は「は、はらうよ、、」と約束してしまった達也です。絶対約束忘れてないだろうな、、100ドル。現金だと生生しいから、どうしよう。写真はお店の2軒隣のカフェなのですが、 公道に [続きを読む]
  • NYも勤務時間外の仕事メール送信が禁止になる?
  • 皆さんこんにちは!お店からすぐ近くの、よく行っているスターバックスでの出来事、、寒くなったから今日はホットコーヒーを頼もうかなと思っていたら店員が私のいつものお気に入りを覚えていてくれて、どや顔でアイスコーヒーを作ってくれ、「サンキュー」とそのまま支払い、アイスコーヒーを飲みながら颯爽とお店を出た空気の読める男、達也です。フランスで法律化されている、労働時間外は仕事の携帯を切っても良い、という法案 [続きを読む]
  • お店のHP改善中!
  • 皆さんスタバのアプリ使ってますか?(アメリカ版)知っている方も多いと思いますが、オンラインでオーダー&ピックアップできるので、着く時間マイナス10分位前にオーダーして、待ち時間なしで購入しています。便利なので是非ー!今日はかねてから行いたかったお店のHPをリニューアルしています。メインページの写真をこんな感じにしました。髪の毛を通して、一人でも多く方の人生を美しく、幸せにしたいとのメッセージです。 私 [続きを読む]