チグラーシャ さん プロフィール

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チグラーシャさん: 家が楽しい 家で楽しい
ハンドル名チグラーシャ さん
ブログタイトル家が楽しい 家で楽しい
ブログURLhttp://hihi41.blog.fc2.com/
サイト紹介文5匹の猫とお昼の備忘録。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供369回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2012/01/30 21:09

チグラーシャ さんのブログ記事

  • ベーコンとマイタケのパスタと竹の子の山椒入りすき焼き
  • 昨日のお昼は、北海道展で買ったベーコンとマイタケのパスタと、北あかりで作ったポテトサラダでした。デザートはカルディのパンダ杏仁豆腐。           お天気が良くて洗濯物を5回もいたしまして、家のお掃除に拭き掃除もして、お昼もきちんと作ってから仕事へ。午前中だけで、一日の仕事は終了ぐらいな勢いでした。(笑)夜のスタートは「とゆゆば」。湯葉はくるくる細い棒に巻き取るのですが、巻きとり部分が珍味と [続きを読む]
  • お夕飯のメインはカニクリームコロッケ
  • 昨日のお昼は仕事が早かったので、10時に玉子かけご飯を食べまして出かけました。そういう時に限って、お昼に実家からの電話。夫が出まして「あの子は、お昼も作らないで出かけたんですか?」といわれたそうです。レンジでチンをしてもらう準備はしていったのですが・・・。いくつになっても、母は母で娘は娘ですねぇ。狭心症になったらしく心配です。父の調子が悪くなったり、母の調子が悪くなったり、色々なことがありますが、す [続きを読む]
  • 竹の子定食
  • 昨日のお昼は竹の子定食。たけのこご飯、竹の子のお漬物、姫皮の梅肉びたし、若竹碗と厚揚げでいただきました。                  昨晩はお客様。竹の子三昧でおもてなし。竹の子の山椒味噌和え。                 こごみと竹の子のゴマダレからスタートです。                お酒は墨廼江。いつもネットで買っていたのですが思いがけずいつも行くお酒やさんに売っていまして [続きを読む]
  • 塩ラーメンと竹の子三品
  • 昨日のお昼は、これまた北海道市で買った塩ラーメン。マイタケものせていただきました。               夕方ご近所さんからたくさんの竹の子を頂戴いたしました。なぜか重なるときには重なる。その数、十本以上。いただき物をさらに夫の実家やらにお裾分け。それでも6本ほど我が家で炊きました。しばらくは竹の子尽くしです。この時期だけの贅沢です。姫皮は山椒の実と薄口とお酒とみりんで煮ています。定番中の定 [続きを読む]
  • なめこおろしそば
  • 昨日のお昼はなめこおろしのおそば。北海道市で買ったなめこ、ほっそり細そばと美味しくいただきました。           午後からは仕事。仕事が終わってから、ずいぶんと帰りが遅くなってしまいまして、大慌てで夕飯をこしらえいただきました。帰宅している途中、猫友達からメール。現在もぐもぐ国芳さんが大好きなエサが、あまりよくないらしいと。好き嫌いがはっきりしているので、国芳さん、嫌いのエサは食べません。ち [続きを読む]
  • 国芳さん
  • 昨日は、お昼を仕事場でと思っていたのですが、なんと、仕事場に着いた途端カギを忘れたことに気づき家に戻りました。ガーン。昨日の仕事帰り、仲間と打ち合わせを兼ねて夕食へ。自分の子どもより若い子たちと世代を超えて、一緒にというのは、それはそれで刺激的。何より一生懸命というのが、こちらも元気になります。珍しく夫は、一人お留守番の夜でした。国芳さん、昨日は夫も仕事で忙しく、私も朝から不在。寂しかったのか、昨 [続きを読む]
  • まいたけのパスタ
  • 昨日のお昼は舞茸と燻製ソーセージのパスタ。サーモンのサラダと一緒にいただきました。             仕事でしばらくはバタバタとしそうです。仕事の休みの日にはしっかり夫の来客予定が入れられ、この一ヶ月は何となくぼんやりもしていられなさそう。有難いことに、好きなことを仕事をしているのですが、現実は厳しく問題も多く大変です。夫に食べさせてもらっているからできるとなれば、主婦の片手間でしていると周 [続きを読む]
  • 鰻たま丼と北海道展
  • 昨日のお昼は、お土産でいただいた鰻で鰻たま丼。錦糸卵を下にしいて、ふっくら美味しくいただきました。ほうれん草のお浸しと、青さたっぷり過ぎるお味噌汁は、ちょっと塩辛かったかも。               昨日は、夕方仕事帰りに夫と春の大北海道展。なんといいましても、手が4本、持って帰るための足も必要。我が家の年中行事に組み込まれているかと思うほど、夫婦で張り切って出かけます。いつものことなのに、飽 [続きを読む]
  • ぶっかけうどんと季節のお夕飯
  • 昨日のお昼はぶっかけうどん。牡蠣醤油をかけただけで美味しくなるから、簡単で助かります。高野豆腐とキャベツとホタテの缶詰を白だしで炊いたものといただきました。            前の日のは、駅弁だったので夜もきちんと作りました。鰹のたたき。美味しいものならお塩だけでいただけるのでしょうが、スーパーの安価なもの。悪くないとはいえ、どうか分からなかったので、香味野菜とポン酢とでいただきました。    [続きを読む]
  • 昼も夜も駅弁
  • 昨日、朝早めに東京へ向かいました。お昼前に到着予定でしたが、どこかで食べている時間も勿体ないので、やっぱり天むすを買って食べました。               競歩で仕事で何件か回ったのですが、東京は移動時間が長い。電車に乗ってもすぐに30分。打ち合わせなどできる時間が持てません。一泊どまりなら多少時間も取れるのですが・・・。夫、帰国したばかりでそうもいかず。前日に突然伯父が亡くなったと知らせを受 [続きを読む]
  • 昼は洋食夜は和食
  • 昨日のお昼は、宴会の残りもの。夫、出張から帰ったら、絶対和食を食べるというので、悪くなる前に食べなあかんと思いました。スモークサーモン、鳥と大豆のトマト煮とピクルス、バケットには、鳥の肝で作ったパテをつけて食べました。鳥と大豆の煮込みは、ローズマリーを入れて煮込んでいます。               そして夜はやっぱり和食に日本酒。日本で食べる日本食が一番嬉しいと、夫バクバク食べておりました。ま [続きを読む]
  • 帳尻合わせの日
  • 昨日はほとんど使い物にならない一日を過ごしました。食事写真も忘れるぐらい疲労困憊?飲みすぎです。友人家族が帰ったのちは、静かに簡単な事務作業をしながら過ごしました。お酒を飲んでいたのは5人のはずだったのに、ワインのボトルが7本空いていて、止める人がいないとうのは暴走しやすい。改めて自覚いたしましたです。調子に乗り過ぎでした。昨日は夫から「今日帰ったら〜。」と2回も3回も電話が入りまして、何が何でも和食 [続きを読む]
  • キーマカレー
  • 昨日のお昼はキーマカレー。前の晩の残り物。              夜は宴会でラクレット。えっとぉ〜。夫のいない夜。最低でした。朝気づけば、こたつで寝ていました。                 国芳さんに「ご飯!」と起こされてお風呂に入りました。                       最低ですが、グロッキーじゃない。きっと飲む前に漢方を飲んでいたからですね。(笑) [続きを読む]
  • お蕎麦と一人鍋
  • 昨日のお昼はお蕎麦。その前にお友達に胡麻豆腐の作り方を粋がって見せていたのに、大失敗の巻。すぐに固まらなかったのをお昼で食べ、慌てて冷凍庫に入れ、喋っている間に忘れていたら、凍っておりました。胡麻豆腐は凍らせたらアカン。学習しました。(笑)                友人がいる間ずっと家に帰らなかった国芳さん、帰った途端ちぐらに入っていました。っていうかさぁ。我が家は来客も多い家なんだから、そ [続きを読む]
  • 冨美家の甘ぎつねうどん
  • 昨日のお昼は、錦の冨美家さんで甘ぎつねのおうどんをいただきました。学生時代の友人が京都に来たので一緒に競歩で市内観光。観光は錦でのおうどんからはじまりです。                昔話をしながら観光に、甘味処に何十年と会っていなくとも、何となく子供時代に戻る感じですね〜。桜とか観光地とかはまるで付属です。10年ひと昔とは言いますが、ふた昔以上になると子どもは成人するし良い大人になる。しかしど [続きを読む]
  • お稲荷さんと冷蔵庫の残り物
  • 昨日のお昼はお稲荷さんと冷蔵庫の残り物。近所のスーパー、毎週お豆腐とお揚げの安い日があります。白ご飯が冷蔵庫に残っていたので、お揚げを炊いてお稲荷さんにしていただきました。自分で作ると甘すぎず程よく調整できるのがいいですね。             昨日は朝からお坊ちゃんは、モグラを捕って来まして大騒動でした。ピーピー鳴いているので、小鳥を捕まえたのかと思い「放しなさい」と捕まえようとしたら、なん [続きを読む]
  • 松花堂弁当とブリのかま焼と
  • 昨日のお昼は、松花堂弁当。冷蔵庫にあるものをお弁当に入れてみたところ、ちょっと仕出し屋さんぽい感じになりました。夫が帰りましたら、お客様が増えそうなので、松花堂弁当に上手にアレンジできるよう練習です。新玉ねぎと鳥のミンチは白だしだけで煮ています。白ご飯にちょっとのせた実山椒が良い感じでした。             夜はブリのかまとエビをバルサミコとニンニクと塩、胡椒ローズマリーで漬け込んでいたの [続きを読む]
  • ぶっかけうどんとタコしゃぶ
  • 昨日のお昼はぶっかけうどん。ほうれん草と湯葉のお浸しと一緒にいただきました。             お休みの日の昨日は、午後からプランターのハーブの植え替え。土いじりをいたしました。冷凍パセリからようやく常にフレッシュのものになり、ネギも、もしもの時用のは常にある状態です。口に入るものしかないのが我ながらスゴイ。(笑)昨晩は一人飲み。タコしゃぶをしました。昆布出汁に少し薄口を入れたお出汁でしゃぶ [続きを読む]
  • お昼はまたピザ。
  • 昨日のお昼は、10時の早昼。時間がなかったのでピザ。ピザシートも1枚残っていたので・・・。チーズとハムは常に冷凍ストックありです。一人だとやはり食事もなおざりになりますね。でも食べないよりは食べたほうがいい。休みの時に帳尻合わせしようかなと思います。               昨日は仕事の前に3件用事を済ませる必要があったので、早くから家を出ました。外では、国芳さんが、ヤモリとかイモリとかを狙ってい [続きを読む]
  • 桜の下で鯖サンド
  • 昨日のお昼は、鯖サンド。うっかりパンを焦がしてしまいました。塩サバに、サニーレタスに玉ねぎにレモンを絞ったサンドウィッチ。豆のサラダと、ジャガイモと菜花のサラダと、サラミはプラスチックの容器に入れて。仕事前のほぼ朝ごはんに近いお昼。ポカポカ陽気で、気持ち良いお天気でしたので、ピクニックの準備をして桜の木の下で食べました。            それが、なんと、サラダをつるりと逆さまに落としてしまい [続きを読む]
  • コンビニサンドと実験料理
  • 昨日のお昼は仕事場でコンビニサンド。コンビニで買うっておにぎりかサンドウィッチですが、なんだかそれでも悩みますね。              なので夜帰宅してから、何かを作って食べようと実験料理。最初は海老春巻き。スウィートチリソースにディップして食べました。                    昨年オーストラリアから買ってきたディルマスタード。                      使う日 [続きを読む]
  • お昼は鍋焼きうどん
  • 昨日のお昼は、鍋焼きうどん。朝からスーパーで天ぷらも仕入れました。はい。これもまた、夫が嫌いな食べ物の一つ。出張に行っている間に食べるに限ります。ちょっと汗だくになりながらいただきました。(笑)            昨日は、前の晩の夜なべの韓国ドラマが悪かったのか。風邪をひいたようで熱が出ていました。こじらせないようビタミンCをとって早めに寝ることにしました。それまでの疲れが出たのか、案外と無理 [続きを読む]
  • おにぎりと鳥のスィートチリ焼
  • 昨日のお昼、仕事だったのでなんと10時30分にはおにぎり。朝食かお昼か分からない時間です。               早すぎて、仕事の合間にお菓子とか食べちゃいますよねぇ。夕方帰宅をしてからはちょっと体に悪いんちゃうと思いながらタイのスイートチリで絡めた鳥の胸肉をがっつりいただきました。甘くて辛くて酸っぱいの。夫は苦手なのでこういう時に食べておきます。            これですねぇ。食べたら飲 [続きを読む]
  • キムチうどんとお花見弁当
  • 今朝はなぜかファイルのアップロードが全くされず悪戦苦闘。諦めました。そのうちにできるかも。昨日のお昼はキムチうどん。気づけば賞味期限切れのものが・・・。で、作って食べました。 デザートはお仏壇にお供えしていたゼリー。お昼の後やっぱりデザートが欲しくなって、仏さんから御下がりをいただきました。 お仕事休みの昨日、世の中は桜も満開。我が家も8分咲き。せっかくなので、夜はお花 [続きを読む]
  • キーマカレーのパスタと小料理屋風な夕飯
  • 昨日は、お仕事もお休みの一日。気持ちの良いお天気で朝から大掃除に、洗濯に、修行の草むしり。気づけば雑草わんさか。案外とゆっくり休めないようにできています。お昼は、キーマカレーの残りで作ったパスタと人参のサラダ。デザートがどうしても食べたくなり、カルディで買ったチョコレートとアイスを一緒に食べたらお腹いっぱいになりました。適当にしていた数日間で、胃も小さくなったかしら。(笑)             [続きを読む]