くりのとげ さん プロフィール

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くりのとげさん: 飲兵衛廃人の落書き帳
ハンドル名くりのとげ さん
ブログタイトル飲兵衛廃人の落書き帳
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/kurinotoge
サイト紹介文日本各地の地酒・銘酒の家飲み記録…素人の感想文ですが、47都道府県、全国の日本酒を紹介します♪
自由文一年中殆んど日本酒しか飲まない偏酒家ですヾ(@^▽^@)ノ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供424回 / 365日(平均8.1回/週) - 参加 2012/02/06 00:48

くりのとげ さんのブログ記事

  • ◆11月の外飲み◆animism bar 鎮守の森◆
  • 毎度ブログのアップ遅れ気味の飲兵衛廃人です(^▽^;)11月下旬、いつもの飲み友と一緒にお気に入りの日本酒専門の会員制バーに伺ってきました。オープンしてから、ほぼ月に1度、自分へのご褒美のつもりに伺っています!◆animism bar 鎮守の森◆2017 11月◆色々な日本酒とともに、それに合わせて美味しいお料理を提供して下さるお店です♪--------------------------------------------------------------------------------------- [続きを読む]
  • 【兵庫】 奥播磨 純米吟醸 霜月 無濾過生酒 28BY
  • 続いて頂いたのは、兵庫県の姫路市のお酒で、家飲みは初めてとなる銘柄でした。開栓すると、色は薄っすらと琥珀色で、上立ち香は控えめながら、しっかりと熟成したお酒の香りを感じます。口に含むと、スキッとした酸とともにとても濃醇な旨味とコクが口の中に拡がってきます。酸味5.5、甘味4.5くらいの割合で苦渋は無く、中盤は厚みの有る旨味とコクが大きく膨らんできます。終盤になってやや旨味が減少しながら、スッキリとした酸 [続きを読む]
  • 【佐賀】 鍋島 純米大吟醸 愛山 28BY
  • 次は今年頂く5種類目の鍋島ですが、、おおよそ11か月ぶりの家飲みとなる愛山の純大吟スペックでした。開栓すると、上立ち香は芳醇で艶やか、マスカット様な甘い吟醸香が立ち上がってきます。一口頂くと、キュートな酸味に濃醇でエレガントな甘旨味が大きく膨らんできます。酸味が5〜5.5、甘味4.5〜5くらいのバランスで苦渋は無く、中盤は甘旨味とコクが味の主役を務めます。終盤に甘味がやや減少すると、爽やかな酸と共に優しい甘 [続きを読む]
  • 【山形】 秀鳳  純米大吟醸 雄町 生原酒 28BY
  • 次は今年5種類目の山形の秀鳳ですが、初めて家飲みする雄町の純米大吟醸生原酒スペックでした。開栓すると、上立ち香はまるで梨のような爽やかでフルーティーな吟醸香です。一口頂くと、新鮮でキュートな酸味に、濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味が5.5、甘味が4.5くらいで苦渋は無く、中盤はエレガントな甘旨味が前面に押出しを強めます。終盤甘みがゆっくり減少すると、最後はスッキリとした酸が喉の奥へとキレる [続きを読む]
  • ◆トラフグの刺身/牛ホルモン炒め/ひじき/野菜サラダ◆
  • ◎トラフグの刺身♪チョッと贅沢なトラフグの薄造り!もみじおろしポン酢で頂きます! (゚д゚)ウマー◎牛ホルモン炒め♪たっぷりの野菜と一緒に濃厚みそ味で! (゚д゚)ウマー◎ひじき♪定番惣菜おつまみ! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう! (゚д゚)ウマー今晩もやっぱり日本酒が最高だよ〜ん、万歳!!今度のお酒はこれだ!(゚д゚)ウマー ↑↑↑ ポチっと してネ!皆で日本酒を応援しましょう♪ [続きを読む]
  • 【新潟】 Takachiyo 59 純米吟醸 CHAPTER X 愛山・一本〆 無調整生原酒 28BY
  • 次は今年家飲み4種類目の高千代酒造さんの新ブランド、Takachiyoの、愛山・一本〆スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇でパイン様の爽やかな甘酸っぱい吟醸香です。口に含むと、新鮮でキュートな酸味に濃醇なお米の甘旨味が絡みながら拡がってくる印象です。バランス的には酸味が4.5、甘味が5.5くらいで苦渋は無く、中盤はジューシーな甘旨味が主張を強めます。終盤になった甘味が減少すると、最後もまたキュートな酸でキリッ [続きを読む]
  • ◆マハタ鍋/出汁巻き玉子/蟹となめこの温奴/野菜サラダ◆
  • ◎マハタ鍋♪愛媛県宇和島産、幻の高級魚マハタの鍋!ポン酢でサッパリと (゚д゚)ウマー◎出汁巻き玉子♪定番の玉子焼き! (゚д゚)ウマー◎蟹となめこの温奴♪湯葉餡かけで頂きます! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう! (゚д゚)ウマー今晩もやっぱり日本酒が最高だよ〜ん、万歳!!今度のお酒はこれだ!(゚д゚)ウマー ↑↑↑ ポチっと してネ!皆で日本酒を応援しましょう♪ [続きを読む]
  • 【福島】 稲川 百十五 純米 ひやおろし 28BY
  • 次は今年11種類目となる福島の地酒ですが、今回は初めて家飲みする新規開拓銘柄でした。開栓すると、上立ち香は甘くいかにも日本酒らしい香りです。一口頂くと、優しく落ち着いた雰囲気の酸に、しっかりとしたお米の旨味とコクが拡がってきます。苦渋は皆無で、酸味と甘味はほぼ均等、中盤には濃醇な甘旨味とコクが膨らんできます。終盤も濃厚で熟成感の有る旨味とコクがゆっくりと喉の奥へと消え、余韻はキリッとした酸味でした。 [続きを読む]
  • ◆ 天下一品 ◆ 大船店 ◆
  • ◆ 天下一品 ◆ 大船店 ◆今回はラーメン屋さんの記事です!場所は、地元初乗り駅である大船の仲通り商店街に有ります♪お店は、『中華そば 天下一品』さん!ご存じ、全国にチェーン展開しているラーメン屋さんです(≧▽≦)ノコチラは食券制では無く、メニューから店員さんに注文をするスタイルです。単品メニューから、セットメニュー、お持ち帰り、さらにお酒まで色々と選べますね(*^_^*)カウンターには箸や調味料のセットが [続きを読む]
  • 【奈良】 風の森 笊籬採り 純米 雄町 無濾過生原酒 28BY
  • 次のお酒は、およそ1年2か月ぶりの家飲みとなる、お気に入りの笊籬採りの純米雄町スペックでした。開栓すると、シュポンと威勢の良い音で蓋が飛びそうな勢いで開く、いつものお約束で始まります。上立ち香はとても芳醇で、パイン様の甘酸っぱくて華やかな香りです。口に含むと、ピチピチの発泡感を伴った酸味と同時に、濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がってきます。酸味5.5、甘味4.5くらいの割合で、中盤はフレッシュな酸とジューシ [続きを読む]
  • 【福島】 冩楽 純米吟醸 酒未来 1回火入 28BY
  • 次に頂いたのは今年6種類目となる福島の冩楽ですが、家飲みが初めてとなる酒未来スペックでした。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルで上品な吟醸香がほんのりと。一口頂くと、火入ながら新鮮な酸に濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味が5.5、甘味4.5くらいのバランスで、苦渋は無く、中盤も濃厚な甘旨味とコクが主導権を握ります。終盤に甘みが後退すると、最後はキュートな酸味でキリッと喉の奥へと消えて [続きを読む]
  • ◆ 雪ノ下一丁目ロール ◆ アトリエ・バニラ 【鎌倉市】
  • 地元の鎌倉で人気のロールケーキをデザートに頂きました♪◆ 雪ノ下一丁目ロール ◆ アトリエ・バニラ 【鎌倉市】若宮大路にあるアトリエ・バニラさんの人気商品のひとつです!名前は「雪ノ下一丁目ロール」、お店所在地のの番地そのままです(≧▽≦)ノ購入したのは本店では無く、地元大船ルミネの特産品コーナー(^▽^;)ロールケーキに種類はいくつかあるようでしたが、ココアが有ったのでそれを選択!箱を開けるとしっかりビニー [続きを読む]
  • ◆黒毛和牛フィレステーキ/ハマチの刺身/長芋とろろ汁/野菜サラダ◆
  • ◎黒毛和牛フィレステーキ♪チョッと贅沢に黒毛和牛のフィレステーキ!少し焼き過ぎでミディアムレアーでしょうか! (゚д゚)ウマー◎ハマチの刺身♪香川のなおしまハマチ、養殖ものですがプリッと身が締まってます! (゚д゚)ウマー◎長芋とろろ汁♪あおさと出汁つゆでトロッと頂きます! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう! (゚д゚)ウマー今晩もやっぱり日本酒が最高だよ〜ん、万歳!!今度のお酒はこれだ!(゚д゚)ウマー ↑↑↑ [続きを読む]