くりのとげ さん プロフィール

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くりのとげさん: 飲兵衛廃人の落書き帳
ハンドル名くりのとげ さん
ブログタイトル飲兵衛廃人の落書き帳
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/kurinotoge
サイト紹介文日本各地の地酒・銘酒の家飲み記録…素人の感想文ですが、47都道府県、全国の日本酒を紹介します♪
自由文一年中殆んど日本酒しか飲まない偏酒家ですヾ(@^▽^@)ノ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供474回 / 365日(平均9.1回/週) - 参加 2012/02/06 00:48

くりのとげ さんのブログ記事

  • ◆ とんこつ焼きラーメンドッグ ◆ 伊藤製パン㈱【埼玉県】
  • ちょっと変わった調理パンを見つけたので週末ブランチに頂きました♪◆ とんこつ焼きラーメンドッグ ◆ 伊藤製パン㈱【埼玉県】さいたま市の『伊藤製パン㈱』さんの商品です!※伊藤製パンさんのHPより九州うまかもん!とんこつ風味の焼きそばをサンドし、炙り焼豚、紅生姜をトッピングしました。パックを開けると見た目は焼きそばパンに似ています(*^_^*)ただし、ラーメンなので麺の色は薄いですね!ハムのように見える薄いピン [続きを読む]
  • ◆ 10月の外飲み ◆ animism bar 鎮守の森 ◆
  • かなりブログのアップ遅れ気味の飲兵衛廃人です(^▽^;)10月末、いつもの飲み友と一緒にお気に入りの日本酒専門バーに伺ってきました。オープンしてから、ほぼ月に1度、自分へのご褒美のつもりに伺っています!◆ animism bar 鎮守の森 ◆ 2018 10月 ◆色々な日本酒とともに、それに合わせて美味しいお料理を提供して下さるお店です♪-----------------------------------------------------------------------------------------★ [続きを読む]
  • 【宮城】 水鳥記 特別純米 雄町55 29BY
  • 次は今年4種類目となる宮城の地酒で、外飲みも無く初めて頂く銘柄でした。開栓すると、上立ち香はやや控え目、フローラルな甘い香りがほんのりと。一口頂くと、しっとりとした酸と同時に、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味5.5、甘味4.5くらいの割合で苦渋は無く、中盤は厚みのある旨味とコクが一気に前面に押出します。終盤に甘味がゆっくりと減少すると共に、スッキリとした酸味と一緒ののどの奥へと消えて [続きを読む]
  • 【秋田】 花邑 純米大吟醸 愛山 生詰 29BY
  • 次は今年3種類目の花邑ですが、今期初めて出荷された新商品、純大吟の愛山スペックです。開栓すると、上立ち香は甘酸っぱい柑橘系の吟醸香がほんのりと。口に含むと、キュートな酸味と、濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味と甘味はほぼ均等の割合で、中盤にふくよかな甘旨味が一気に前面に押出してきます。終盤に甘味がゆっくりと減少しながら、シャープな酸味と共にジューシーに喉にキレる後口でした。とても濃厚な [続きを読む]
  • ◆ のり天 ブラックペッパー ◆ ㈱伍魚福 ◆
  • たまにはスナックも頂きましょう(*^_^*)今回は地元スーパーのスナックコーナーで購入しました。◆ のり天 ブラックペッパー ◆ ㈱伍魚福 ◆兵庫県神戸市にある『株式会社 伍魚福』さんの商品です♪※㈱伍魚福のHP参照ペッパーの刺激とザクザク食感でビールがすすむおつまみ!粗挽きとパウダーの2種類の黒胡椒をブレンドすることで、風味としっかりとした刺激が楽しめます。早速開封して頂きます!その名の通り、海苔を揚げたスナ [続きを読む]
  • 【大阪】 片野桜 雄町 山廃仕込純米酒 無濾過生原酒 29BY
  • 次はおよそ2年9ヶ月ぶりとなる大阪の地酒で、家飲みするのは初めての銘柄の山廃仕込でした。開栓すると、上立ち香はとても芳醇で、山廃由来の甘酸っぱい香りが立ち上がります。一口頂くと、やはり山廃らしい乳酸を感じ、続いて濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味が5.5、甘味が4.5くらいで苦渋は無く、中盤は濃厚でたっぷりなコクのある間旨味が主張を強めます。終盤甘みが後退すると同時に、キリッとシャープな酸味が喉の [続きを読む]
  • 【福島】 会津中将 純米酒 秋あがり 29BY
  • 次は今年15種類目の福島の地酒で、11ヶ月ぶりの家飲みとなる会津中将の秋あがりスペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で甘酸っぱい果実系の香りが華やかに立ち上がります。口に含むと、キュートな酸味に濃醇なお米の甘旨味がじわじわと拡がってくる印象です。酸味が6、甘味が4くらいの割合で、中盤はジューシーな甘旨味とコクが一気に前面に押出してきます。終盤になると、甘味と酸味が心地良いバランスを維持しながらゆっくり [続きを読む]
  • ◆ 伊勢志摩 漁師あられ えびしお ◆ ㈱伊勢萬 ◆
  • たまにはスナックも頂きましょうか(*^_^*)今回は飲み仲間から頂いたお土産です。◆ 伊勢志摩 漁師あられ えびしお ◆ ㈱伊勢萬 ◆三重県伊勢市にある『株式会社 伊勢萬』さんの商品です♪※㈱伊勢萬のHP参照国産餅米を使用し、厳選した海の幸を練り込んだ、素材の味が後を引くついつい手が出るおいしさです。地域限定商品である「漁師あられ」は、えび、あおさ、いかの3種類があり、おやつとしてはもちろん、当蔵のイセシマハ [続きを読む]
  • ◆和牛ミスジステーキ/真鯵の刺身/ネバネバおつまみ/野菜サラダ◆
  • ◎和牛ミスジステーキ♪柔らかい和牛ミスジ!もちろんレアで! (゚д゚)ウマー◎真鯵の刺身♪新鮮なお造りを生姜醤油で! (゚д゚)ウマー◎ネバネバおつまみ♪山芋、オクラ、めかぶ、ワカメの和えもの! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう! (゚д゚)ウマー今晩もやっぱり日本酒が最高だよ〜ん、万歳!!今度のお酒はこれだ!(゚д゚)ウマー ↑↑↑ ポチっと してネ!皆で日本酒を応援しましょう♪ [続きを読む]
  • ◆セコガニ/四川風麻婆豆腐/カナッペ/野菜サラダ◆
  • ◎セコガニ♪旬のセイコガニ、内子がたまりません! (゚д゚)ウマー◎四川風麻婆豆腐♪花椒たっぷりの麻婆豆腐! (゚д゚)ウマー◎カナッペ♪とびことクリームチーズのカナッペ! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう! (゚д゚)ウマー今晩もやっぱり日本酒が最高だよ〜ん、万歳!!今度のお酒はこれだ!(゚д゚)ウマー ↑↑↑ ポチっと してネ!皆で日本酒を応援しましょう♪ [続きを読む]
  • 【滋賀】 美冨久 山廃純米 チュリュモフ 329 29BY
  • 次は今年2種類目となる滋賀の地酒で、16ヶ月ぶりの家飲みとなる蔵元さんの新商品です。開栓すると、上立ち香は甘くいかにも日本酒らしい香りです。一口頂くと、キュートながら山廃らしい乳酸に絡むように濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で苦渋は皆無、生酛系の乳酸ながら、とてもマイルドな味わいです。終盤になって甘味が減少すると、再びキュートな酸味がのどの奥へとゆっくり消えていきました。 [続きを読む]
  • 【長野】 松尾 純米吟醸 斑尾 生詰 原酒 29BY
  • 次はおよそ1年10か月ぶりの家飲みとなる長野県の松尾で、今回は初めてとなる火入れスペックです。開栓すると、ほのかにフローラルな吟醸香がふわりと立ち上がります。口に含むと、火入れながらシャープな酸の後、フェミニンなお米の甘旨味がゆっくり拡がってきます。酸味5.5、甘味4.5くらいの割合で、中盤はビター感が加わった酸とマイルドな甘旨味がせめぎ合います。終盤になると甘味はゆっくりと減少し、最後はビターな酸味でキ [続きを読む]
  • 【福島】 飛露喜 純米吟醸 生詰 黒ラベル 29BY
  • 次のお酒は今年3種類目となる福島の人気銘柄で、およそ1年ぶりに頂く入手困難スペックでした。開栓すると、上立ち香は芳醇でマスカット様の甘酸っぱい吟醸香が心地良く立ち上がります。一口頂くと、キュートな酸と手も濃醇なお米の甘旨味が大きく舌の上に膨らんできます。酸味が6、甘味4くらいのバランスで苦渋は無く、中盤はコクと旨味がさらに主張を強めます。終盤に甘みが後退すると、僅かにビター感の加わった酸がスキッとキレ [続きを読む]