Yahong さん プロフィール

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Yahongさん: コミュニティ@北京 「NoCCS」のブログ
ハンドル名Yahong さん
ブログタイトルコミュニティ@北京 「NoCCS」のブログ
ブログURLhttp://noccs.net/blog/
サイト紹介文北京のコミュニティです。北京中心の情報発信やイベントを開催します!
自由文元々駐在される皆さんや出張で来られる方が気楽に立ち寄れるコミュニティバーでしたが2014年2月28日に閉店。その後は地域のコミュニティとしてオフィシャルサイトをベースに活動しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供22回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2012/02/21 23:32

Yahong さんのブログ記事

  • 訪日外国人向け情報サイトが始まりました!
  •  インバウンド系をメインとしたメディア制作会社の「ピーキューブ」さんが、新たに訪日外国人向け情報サイトの「ビックリ日本 搜?你(ソーファニー)」を始められました。  サイトではグルメ・文化・旅行・注目商品の4カテゴリーに分類され、関西圏を中心に日本の魅力を伝えてくれます。  中華圏からやってきたスタッフが現地をレポート。日本人が日常気づかない何気ないことなども、海 [続きを読む]
  • 店内モニターは生の中国をスライドで!
  • コレまで単にテレビの番組を流していただけのモニターですが、やっと画像の整理がある程度できたので先日からスライドショーをはじめました。  内容は自分たちが撮りためた十数年間の中国の画像です。具体的には、  1.中国の世界遺産  2.中国の高級レストランから路上の屋台までの料理  3.中国の日常の風景  4.北京の「NoCCS」(北京で愛ちゃんが経営していたバー) [続きを読む]
  • 【ご報告】イベントに出店してきました!
  • 少し遅くなりましたが、4月22日に開催された「都島葬祭」さんの7周年記念祭に出店させていただきましたのでチョットご報告させていただきます。  前回のブログでも書きましたが、都島葬祭さんは「葬儀屋らしくない葬儀屋」をモットーとしてやられており、今回はじめての出店でしたがそれがよくわかりました。  極端な言い方をすると、どっかの場所を借りて開催された地域イベントのようなも [続きを読む]
  • イベントに出店しま〜す!
  • 来たる4月22日(日)のイベントに愛?麻婆も出店することになりました!  いやいや以前に「都島区ドットコム」さん主催のハロウィンイベントにも参加予定でしたが、雨のため2週延期で、その日は事情があって参加できませんでした。と言うことで、今回が実質のイベント初参加です。  どんなイベントに出店するのかと言いますと、地域貢献企業である「都島葬祭」さんの7周年大感謝祭です [続きを読む]
  • お店オープンから丸1年経ちました!
  •  昨年の3月17日にオープンした「NoCCS」が本日より2年目に突入しました。コレまでお越しいただきました皆さまには大変感謝しております!  さて昨年のオープン時は「おつまみ的な中国の簡単な料理を出すカジュアルバー」としてスタートしたお店なのですが、思えばこの1年でドンドン変わっていきました。  しかしながら1年経ってもまだまだヒマな日が多く、苦戦している毎日ですが、今日 [続きを読む]
  • 一周年記念のサービスドリンク
  • 先日リニューアルオープンした「愛?麻婆」ですが、前進である「NoCCS」のオープンから3月17日で丸1年となります。 なんとかココまでやってこれたのもご来店いただきました皆さまのおかげと感謝いたします! ということで、1日フライングですが、 明日の16日(金)〜24日(土)までの間、 一周年記念ドリンクとして ビームハイボールをなんと 250円(税別)でご提供いたします [続きを読む]
  • 春節(旧正月)を中国で過ごす(東北語について)
  •  昨年の春節(旧正月)はお店の準備で大阪にいましたが、 今年はお店も休ませていただき愛ちゃんの故郷である吉林省遼源市で11日間過ごしました。遼源市は中国で言う「地級市」にあたり、市区人口43万人、総人口125万にという俗に言う田舎の都会です。日本で例えるなら1/10(市区人口4万、総人口12万程度)でイメージしていただければ良いかと思います。  いろいろとお伝えしたいことがあるのです [続きを読む]
  • 麻婆豆腐はお好みに合わせてカスタマイズできます!
  • 以前よりお知らせしていますように中国家庭料理NoCCSは2月26日に「愛?麻婆(あいまーぷぅお)」として再スタートします!  とは言え、すでに新店舗へ向け順次移行していってます。現時点ではまずメニューを一新しました。中でもお店の柱である「麻婆豆腐」はお好みに合わせてカスタマイズできるようにしました。  カスタマイズできる内容は下記のとおりです。  ※  [続きを読む]
  • マザーテレサの「5つの気をつけなさい」
  • 今日見つけた名言です。 彼女はノーベル平和賞の受賞やアメリカ名誉市民にも選ばれています。 名前は聞いたことあったけど、この「5つの気をつけなさい」はシンプルだけど奥が深いですね。 まさにボクの好きな「初心忘るべからず」にも通じる気がしました。 その「5つの気をつけなさい」とは・・・ 思考に気をつけなさい、それはいつか言葉になるから。 言葉に気をつけなさい、それはいつ [続きを読む]
  • 【お知らせ】夜のサービスメニューがバージョンアップ!
  • 2週間前から始めたサービスメニューが好評につき、「980円でハイボール飲み放題!」を早速バージョンアップ! ハイボールだけでなく、チューハイ(ゆず・レモン・ライム・カルピス)と黒霧島も仲間入り! お酒のヴァリエーションが広がり、お酒好きの皆さんにはとてもオトクなサービスメニューです。 香辛料の効いたお料理を食べて、ガッツリと飲んでいただければと思っております。 皆さまのご [続きを読む]
  • 【お知らせ】サービスメニューはじめました!
  •  これまであまりお得感を出してなかったNoCCSですが、今月よりサービスメニューをはじめました!  とりあえずは2パターンで。  気軽に軽く飲んでつまみたい方に「小皿セット」を。そして、ガッツリ飲みたい方のために「飲み放題」を。  共に980円(税別)で、夜のディナータイムのみのご提供ですが、気軽にお立ち寄りいただけるように考えてみました。この機会にぜひお越しいただければと思って [続きを読む]
  • ランチメニューをリニューアル!
  •  やっと認知されてきだしたお昼のランチ。人気メニューの「小エビとタマゴの炒め物」の復活を機に、ランチメニューをリニューアルしました!  今まで画像がなく、どんな料理かわかりにくかったのですが、今回はすべてのお料理に画像を付けました。またプラス100円でランチセットに出来ることも画像つきでわかりやすく。  ランチタイムのドリンクもすべて100円引きとすることも継続してやりますので、食後の [続きを読む]
  • 中国語が飛びかうお店
  • 当たり前のことですが、NoCCSでは中国語が通じます。ところが初めてのお客さんには愛ちゃんが中国人で普通に中国語が通じることがわかりません。そこで店頭にその旨が伝わるように表記することにしました。  最近は近くに住む中国の方や留学生、昔中国に住んでいたお年寄りの方やご両親が中国におられたとか、ビジネスで中国に関わっている方など、少しずつですがお越しいただけるようになってき [続きを読む]
  • 【お知らせ】8月のお休み
  •  明日より夏本番の8月に突入! とは言え、 すでに毎日うだるような暑さでマイッてしまいますよね〜。  さてNoCCSからの8月のお休みのお知らせです。 6日(日) 11日(祝:山の日) 12日(土:臨時休業) 13日(日) 20日(日)                       27日(日) [続きを読む]
  • 実はホイコーロー(回鍋肉)って・・・
  •  日本でも有名な中国の料理である「回鍋肉(日本ではホイコーロー)」について若干ウンチクを。とは言っても知る範囲でのウンチクですのであしからず。  ※ でもご興味ある方はぜひ続きも読んでくださいね。^^/  ではそもそものお話から。 料理の名前が「回鍋肉」となっているのですが、その意味を知らずして語ることは出来ません。  まず呼び方からですが、 [続きを読む]
  • LINEの公式アカウントを取りました!
  •  多くの方にお店を知ってもらいたいとの思いで、LINEの公式アカウントを取りました。  一般のアカウントと違い、お店からのクーポンや電子版ショップカードが利用できるなど、いろいろな情報がお届けできますので新たに作成。まだまだ使い方自体がよくわかっていないので、順次活用できるようにしていきますね。  そこでお願いなのですが、まだフォローしていない方にはぜひともフォローをお願 [続きを読む]
  • お通しはなくなりました、念のため・・・。
  •  まずはオープンから6月初旬に来られたことのあるお客さんに再度お伝えするためにあらためてアップさせていただきます。  表題の通り、6月12日より「お通し」は廃止させていただきました。 元々バー形式だったのでテーブルチャージを300円いただき、その代わりにメニューにはない試作品などをおつけしてご意見を聞こうと言う趣旨でつけておりました。中には廃止してから「前回のお通しは出ないの [続きを読む]
  • NoCCS(ノックス)は進化し続けますっ!
  •  お店はタイトルにもあるように「No Concept Chinese Jumble Bar(ノーコンセプトチャイニーズジャンブルバル)」ということでオープンしました。訳しますと「概念のない中国のごちゃ混ぜな飲み屋」でしょうか。  当初は「バー主体で中国の小吃(おつまみや簡単な料理など)をお出しする店」のつもりでスタートしましたが、3ヶ月経ってみると来られる方の目的のほとんどがお料理を食べること。 [続きを読む]
  • ジモティーに掲載しました!
  •  友人に「ジモティー」を教えてもらいました。テレビのCMでは見たことあったのですが詳しくは知らず・・・。実はジモティーって不用品の情報を提供するサイトだと思っていたんですが、「グルメ」って言うカテゴリーもあるって教えてもらったので早速アップしてみました。  結構自由に書き込みができて、更新すると上位に表示されるみたいです。また、課金すれば更に上位をキープできる仕組みもある [続きを読む]
  • LINEフォローでお料理一品プレゼント!
  • 現在、LINEをフォローフォローしていただいた方にお好きなお料理が一品食べられるクーポンをプレゼント!  一番人気の「麻婆豆腐」や「回鍋肉」などなど一度中国の味を味わってみたい方には願ってもないチャンスです。ぜひこの機会をお見逃しなく!  ※ 初めてのお客さまで一回限り。  ※ ディナータイムにのみ有効。                 ※ ほかのサービスとの併用は [続きを読む]
  • 【新メニューご紹介!】麻辣??(マーラージース)
  •  中国で暮らした方なら一度は口にしたことがあるかも!?  そう、「麻辣(マーラー≒しびれる辛さ)」の細切り鶏肉です。四川料理の店へ行くと冷菜でもよくでてきますあの味です。NoCCSでもほぼほぼそのままの味を再現していますので、懐かしく思う方、初めてだけど辛いものが好きなのでぜひ食べてみたいという方、いろいろな方にぜひとも食べていただければと思っております! [続きを読む]