座長七変化 さん プロフィール

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座長七変化さん: はじまりはいつも蕎麦
ハンドル名座長七変化 さん
ブログタイトルはじまりはいつも蕎麦
ブログURLhttp://zacho7.exblog.jp/
サイト紹介文酒とお蕎麦と、 あなたの行かない千住宿
自由文千住を中心とした、沿線密着お食事ブログです。
どうぞゆっくりしていってください(^^


参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供269回 / 365日(平均5.2回/週) - 参加 2012/02/26 17:41

座長七変化 さんのブログ記事

  • 今日のお弁当♪ 前夜からもう決定的w
  • みなさん被害は無かったでしょうか。深夜のうちに雨のピークは過ぎたようですが、風が残っていますな〜。こんな暴風の朝でも、ゴミを出してゆく一部足立区民 道路がすごい…おいといて。で、昨夜。「今夜は、まぜごはん♪」おお!うってつけだ!ここは、燗酒だな。で、じんざえ門の定番、『もやし鉄板』も用意された。呑める嫁は違う。さすがだ。絵柄は鉄板じゃない... [続きを読む]
  • 昨日のおかず。肉巻きの件。
  • 「キャベツを肉で巻くですよ。」お弁当にもいいし、子供に野菜を採らせるにもいいし。いいの教えていただきました「巻くですよ」「うん、わかった」んで、どうしてこうなった?とうふ巻いてるし…どうしてこう?「ん。○ック○ッドね。」これ水気出てお弁当はいんないでしょポン酢と、焼き肉のたれと2パターンだそ... [続きを読む]
  • 今日のお弁当。〜天丼〜
  • 雨降りですからね。社食がないんで、外に出るのが億劫な雨の日はお弁当に限ります。マリーンズのバンダナ有能今日は、昨夜の天ぷらの残り弁当。いや、残りというか意図的にお弁当にしたんですが。どうなんでしょうね?朝あたため直してですが、冷めたころ食べるのって美味しいんだろうか???柏〜南瓜〜芋〜舞茸〜蓮根〜。絵柄まっ茶っちゃ。春菊と玉子が無かったらひどいね〜ちなみにその玉子の天ぷら... [続きを読む]
  • 土曜の夜の、ミートソースは自家製で
  • 雨。アンニュイな日曜の朝、いかがお過ごしでしょうか。こんな絵柄で雨の外を眺めて、昨夜観た映画のワンシーンなんかと重ねていますと、「おなかすいたー」と現実世界からお呼びが掛かります(笑)え〜、ミートソースは自家製で、なんてな話題がありまして、家のやつも一から手作りしております。トマトも皮を湯?きしてね。あれ気持ちいいですな。皮をこう、にゅろん、て剥くの。... [続きを読む]
  • 今日のお弁当。 オレンジ卵〜♪
  • オレンジの茹で卵を産めるwようになったのは最近でして。水から茹でて、沸騰したら火を止めて10分。これでオレンジになる、という魔法を教わりました。最初は疑ってたけどね(汗「え〜〜〜?それで火ぃ通るのかえ?」おみそれしやした。見事なオレンジ。火にかけて放ったらかしだから、黄身を真ん中にするまでには至らない朝。今日は一人だからミートボール独占!「さいきんお弁当女の子みたいだね?」緑が足... [続きを読む]
  • 【休憩】ちょいと早めの、我が家の水槽楽部の冬支度。
  • 実は、今日まで休み。暑いですね〜生き物には、いいことです。丁度いいので、全面的にお手入れなど。おととしから暇つぶしに、メダカ10匹からのんびりやってます。今年は100くらい生まれたかな?で、まずは大人メダカの水槽。クチボソと、どじょうもいます。土の入れかえをしました。まあまあ適当なもんですが、これで春まで大して手間もかけずにやり過ごせます。土の力、ですね〜... [続きを読む]
  • 今日のお弁当〜
  • 今日はこれから雨だという、東京。布団から出るのもそろそろ考えながら、というね。すっかり寒いし、冷たい雨になりそうだ。雨じゃ出るの億劫だから、弁当だ寒いけど、作る。味道楽、ってふりかけは旨いやね〜。冷食の、メンチみたいの。ウインナーに、くるくる玉子巻き。ちくわぶと、丸いさつま揚げみたいのの煮たの。3人分でも、ものの10分だ。ふっ。仕事早いぜ台所があ... [続きを読む]
  • 今日のお弁当 なぜ焼き鮭をほぐすのか
  • せっかくの焼き鮭、まるごと乗ってるのも絵柄だが...「骨が当たるでしょ?はやく人数分ほぐして。」瓶詰めの鮭は皮の香ばしさが無いそうだ。ふ〜ん、そんなん分かんないわ。なんて言いながら、ちまちま鮭をほぐす。朝の忙しいのに、ちまちま、ちま…玉子焼きくるくるは、まねっこ。出汁巻きを巻くより時間短縮だ。こりゃいいぞおとこ巻き! 雑ぅ〜あ〜、鮭を載せようというのに、なぜにゴマ塩を振るのか、自分ちくわ... [続きを読む]
  • ふっふっふ。今日のお弁当
  • ふっ。買った(笑)いろんなのありましたね、細長いのとか、二段とか。とりあえず出だしなんで手入れの簡単なウレタン塗りのやつです(^^そのうち漆塗りだ白木だ、形がどうだ、増えていくのも楽しそうだね。さて、毎朝眠くて用意がたいへんなおかずですが、作り置き、なんてぇ手がありますとはね。なかなか気付かないもんです。しかし、いくら作っても全部食べちゃう燃費の悪い男... [続きを読む]
  • 鰯を使って小学生も挑戦のお魚料理。
  • こないだの、庭のバッタ。食べるだけたべて、今度は別のしその葉に引っ越してました。なんか茶色く変色してますね^^;察するに、上のはオスで、食事も摂らずに繁殖活動かな。オスはどこもつらいよ、ってかさ、みんなやられる前にしその葉を摘んでおいて、っと。そんなんで、秋はさかなが美味しい今日はお店は鰯のほうがにぎやかでした。あるもの食べましょう今日は鰯です。大きめの鰯なら三枚におろしたらいいですかね。下... [続きを読む]
  • 今日のお弁当
  • 今日は4つ。玉子焼きすらめんどい朝。嫁が作って、自分たちで詰めてく。詰めてけ今までは何の疑問も持たず、これ普通の絵柄だったりするわが家のおべんとですが。よそ様のそれ拝見いたしますとね…たしかに、芸術性に欠ける。そこだ。どげんかせにゃいかんせっかくベーコンで胡瓜を巻いても、その緑を見せない詰めかた。詰めが甘い(笑)どけんかせなwとりあえ... [続きを読む]