おおぐらい。 さん プロフィール

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おおぐらい。さん: おおぐらい通信
ハンドル名おおぐらい。 さん
ブログタイトルおおぐらい通信
ブログURLhttps://yasushisi.exblog.jp/
サイト紹介文地味なお弁当と毎日のごはん、お酒とたまのおでかけ日記です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供469回 / 365日(平均9.0回/週) - 参加 2012/02/27 12:23

おおぐらい。 さんのブログ記事

  • サンド弁。
  • ・バルサミコ入りいちごジャムとクリームチーズと刻みチョコレート HBのパンで・焼きベーコンとチーズとレタス・卵とツナと玉葱ときゅうり・夏津海とヨーグルトうへえ、と言いたくなるようなどんより空模様。気温低めなのは嬉しいな。今週末からがG・Wということでなんとはなしに街の空気もかわりどこかふわふわ。こういう楽しいことを考えてどこか上の空、みたいな感じがお休み自体よりも好きです。... [続きを読む]
  • グリーンカレー。
  • ・筍入りグリーンカレー(筍、新玉、新じゃが、ズッキーニ、ピーマン、茹で鶏)・さんま缶のっけサラダ野菜を欲張って入れすぎたため味がちょっと薄くなってしまいました。ナンプラー足したのですけれどねえ。鶏の胸肉は鶏ハム方式で別茹でして裂いておきます。カレー本体には最後に軽く温める程度に加えるからパサつかずしっとり。筍シーズン、一度は作っておかないとね。今まで大きな姿見でしか自分を... [続きを読む]
  • 焼き豚。
  • ・焼き豚・スモークオイルサーディンとオリーヴと筍と蕨のアヒージョ・キャベツと筍のトムヤムクン・鉄火巻き輝くような光の中走りに出掛けたら、なぜか百貨店を経由してしまい鉄火巻きをもって帰ってしまいました。暑かったから急がないとだし走ってちょうど良かったもん。(いいわけ)ほんとはメゾンカイザーでパンを買うつもりだったのです。同じ系列の駅前スーパーより百貨店のお寿司の方がコメがおいしいので... [続きを読む]
  • 黒酢餡の筍入り肉団子。
  • ・新玉たっぷり筍入り肉団子の黒酢餡・焼きそら豆・イカたこ入り練り物のお好み焼き風、陸兆さんパンで・サラダ今の住みかでヤマセミをみかけたよ、くらいの珍しさで夫が「今日はこれから会社出ます」なんてメールをよこしてきたかえり道。まだ仕事場最寄りの駅にもついていませんがな。おかげで帰宅後のルーティンがスムーズにすすみ燦も遊んでもらった上に早く寝ることが出来てよかったネ、といいたいところです... [続きを読む]
  • さばのお寿司のお弁当。
  • ・さばのお寿司きゃらぶき・あじたま・ズッキーニとじゃがいもとソーセージのクレソル炒め・りんごジャムとヨーグルト昨日ズッキーニをいただいたので今年お初の登場です。やっぱりズッキはおいちいな。にほんブログ村ぴっかぴかの朝。どこもかしこも新緑で美しいです。ここ数日羽が抜けるようになりました。大人の階段上っているね。 [続きを読む]
  • めかじきの南蛮漬け。
  • ・めかじきの南蛮漬け・地場産野菜のサラダ、鶏ささみスモークのっけ連絡がないのでお先に失礼、しようかと思ったら途端にメール届くただいま。いいや、呑んじゃお。見た目お肉、食べたら魚できっと「魚肉デー。。」ってなるんだろうな。むふお魚も食べないといけないんだよー!帰宅して燦との仲良しタイム。昼間よっぽど寂しかったのかべったり。最近スマホに興味津々でカツカツつついてみたり。手には乗る... [続きを読む]
  • 絹揚げ肉巻き弁当。
  • ・絹揚げ肉巻き・卵焼き・きゃらぶき・きゅうりのゆかり岩のり胡麻和え・夏津海とヨーグルトミニトマトのとって付けた感がハンパない。身の置き所がナイ風情が気の毒でさえある。にほんブログ村シソが発芽してきました。ラベンダーの方はウンともスンとも。シーン同じくダイソーの二袋¥100だったストロベリーキャンドルは花が咲き始めた!ふりかけみたいにテキトウ播きだったのにこんなに立派... [続きを読む]
  • 筍と牛肉のにんにく醤バター炒め。
  • ・筍と牛肉のにんにくバター醤油炒め・焼きそら豆・新玉のっけの冷奴・紫キャベツとにんじんのピクルス醤とおろしにんにくで漬けておいた牛肉と筍の炒め物。こういうときの筍はなんとなくトウモロコシっぽい香りがします。青椒肉絲とどっちが好き?と聞いたところ「うーーん」といっていたのでアタリでしょう。いままでは醤でなく醤油を使っていたのですがやはり醤に軍配はあがるな。肉が柔らかくなるし味がとがら... [続きを読む]
  • 蒸し鍋。
  • ・蒸し鍋(キャベツ、豚肉、にんにく、ちぎったモッツアレラチーズ)・カタクチイワシの干物・きゃらぶき大きなキャベツを二ついただきました。大きいのにみずみずしくて柔らかいキャベツ。おあつらえ向きに肌寒かった今日、鍋に。湯気がほわほわするのを見ると気分が和らぎます。今日も元気な燦。スマホで撮ろうとしたら飛び乗ってきました。もう!撮影できないじゃないの(デレデレ)15時近くに... [続きを読む]
  • ゆうべのばんごはん。
  • ・のらぼう菜とスモークオイルサーディンのにんにく炒め・薬味たっぷりいなだ刺し・筍土佐煮・辛子明太子ゆうべの帰りから冷たい雨降るここいら。あたたかいものを食べたいなと思いつつこんなメニュウでした。冷たい雨降る今朝。それでも燦は毎日水浴びします。しばらく水につかってボーとした後、虫みたいにしぴぴぴぴと羽を震わせ豪快に顔を水にくぐらせお風呂タイムを堪能します。気温が低い朝、燦は心持... [続きを読む]
  • まめごはん弁当。
  • ・ピースごはん・きゃらぶき・筍土佐煮・ソーセージ・あじたま・のらぼう菜ナムル・河内晩柑と南津海とヨーグルト筍はやっぱり土佐煮が一番好きかな。いくらでも食べられそうだ。にほんブログ村今週の通勤の友。読みたかったけれど予約せず書架に三冊並ぶのを待っていました。出だしからワクワク。日曜日の書評欄で奥泉光の二月に出たばかりの作品も紹介されていたしいろいろ読みたいものがたまっ... [続きを読む]
  • つけ麺。
  • ・つけ麺・のらぼう菜、鎌倉ハムの焼き鳥、筍土佐煮、あじたまハイ、恒例の酒ヌキデーです。ゆうべあんなに呑んだじゃない、ていわれてもそんな昔のことは思いだせないのであります。ショボーン昨日お買い物で冷やし中華とどっちにする?と聞いたところたまにはつけ麺、と言われて買ったのですがたぶんワタシ、結婚してからお初のメニュウだと思うのです。そしてつけ麺自体興味がないのでほとんど食べたことがナイ。... [続きを読む]
  • 鶏かつ煮弁当。
  • ・鶏かつと筍フライの卵とじ・紫キャベツとにんじんのマリネ・のらぼう菜のマヨポン和え・南津海と河内晩柑とヨーグルト言わずもがなの先日の続くのまき、フライ煮。魚焼きグリルで焼きなおして卵でとじました。にほんブログ村昨日は起きた時にはあらしーあらしーあらしー、みたいなお天気。午後には晴れ間もでてきたのでご近所を散歩しに行きました。いろいろなものが咲いて色彩にあふれる日曜日... [続きを読む]
  • フライ盛りあわせ。
  • ・フライ3種(筍、鶏胸肉、ささみの梅しそチーズ巻き)らっきょタルタル添え・生しらす・きゃらぶき・豆腐のお味噌汁生しらすが出始めました。スーパーで買ったことはなかったのですがあまりにきれいだったのでお試しに買ってみたら臭みもなくおいしかった!これからたまに買っちゃうな。フライ、揚げすぎ。さすがに食べきれませんでした。疲れ切ったおヒトにがつんと油ものはキツかったらしい。申し訳ない。で... [続きを読む]
  • 鶏もも肉とキャベツのグリル。
  • ・鶏もも肉とキャベツとマッシュルームのグリル・ねぎ入り卵焼き・サニーレタスとさんま缶のサラダ、スイートチリ&マヨさんま缶は「ちょうした」にかぎります。ほんとはごはんにのっけて食べたいところ。ひさーしぶりに夫が早めに帰ってくると連絡があったので燦にがんばって起きていてもらいました。ワタシばっかり燦と遊ぶから僻んでいるのでね。夫の腕でねむねむ燦ちゃん。今日は病院で検査でし... [続きを読む]
  • 鰹刺し。
  • ・薬味たっぷり鰹刺し・チーたら入り新じゃがガレット、陸兆さんパンで・ちくきゅう・小松菜とあげのお味噌汁今年の鰹はずいぶんはやくから太っているようです。オヂャウサマはぶらんこがいたくお気に入りのようです。寝る時も葉っぱ、じゃなくってサラダを召しあがるときもブランコの上から。ちょっと前はスウィングしながら葉っぱを引っ張りだして下に投げるのが楽しいようでしたが、いまはちゃんと食べてい... [続きを読む]
  • サンド弁。
  • ・卵・生ハムとクリームチーズ・冷食南瓜コロッケときゅうり・水切りヨーグルトと苺・マーマレードと苺ジャムとヨーグルト穏やかな朝。今日は初夏みたいな一日になるんですってね。にほんブログ村昨日の風をしのいだようでっす。よかった〜今朝の燦。お食事に夢中で盗撮に気が付かず。このあとはヒトの上でちょっと遊んでただいま左手人差し指にて睡眠中。寝すぎ! [続きを読む]
  • 青椒肉絲。
  • ・青椒肉絲・もずく酢・葉っぱ・カタクチイワシの干物筍強化期間。おいしいね、筍。いくらでも食べられそうです。今日の強風は絶望的なほどでした。仕事場で「なぜ部屋に洗濯物を入れてこなかったのだ」と一日中気になっており、何かがどこかへ旅立ってしまったであろうことも覚悟しての帰宅でしたが無事、全員揃っておりました。よかったよー今日の燦。あいかわらず眼鏡の「つる」に止まり目玉つつきがブー... [続きを読む]
  • 塩さば弁当。
  • ・塩さば・あじたま・チーちく・冷食しうまい・焼き穂先筍・小松菜の岩のり和え・河内晩柑とヨーグルトゆうべは遅くに昼間横須賀で買ったという筍と一緒に夫が帰ってきたので早速茹でる。夜中だけれど。柔らかいのですぐ煮えちゃうのです。一昨日買ってきた大きな大きな地場産サニーレタス。サニーだけれどパリパリなのです。このままブーケになりそうな美しいレタスでした。にほんブログ... [続きを読む]
  • ロールキャベツ。
  • ・ロールキャベツ・小松菜おひたし・紫キャベツとにんじんのピクルス・カタクチイワシの干物今夜のばんごはん。が、まだ夫が帰ってこないのでのんびり一時間もかけて風呂に入ってしまった。オキナワスズメウリ、発芽した!いつまいたのかも忘れるほど待ちました。あとで調べてみよう。お昼に仕事場近くのセブンにシュークリームを買いに出ました。が、一時くらいだったせいか冷蔵ケースがスカスカでした... [続きを読む]
  • 筍肉はさみ弁当。
  • ・筍の肉はさみ・あじたま・絹揚げチーズのっけ焼き・小松菜おかか麺つゆ和え・糠漬けきゅうり詰めるのに大失敗。せっかくうまく接着していた筍のズラずれた。今日はシュークリームを買ってゆくのです。にほんブログ村ヤマアジサイの蕾がもうこんなに大きくなってきました。今年も黒姫には花が付かなかったな。うむむさて、仕事前に燦とひと遊びしよう! [続きを読む]
  • 筍とスモークオイルサーディンのスパゲティ。
  • ・筍とスモークオイルサーディンのスパゲティ・紫キャベツとにんじんのマリネ・鎌倉ハムのソーセージグリル・麹納豆のっけの冷奴・山盛りレタス今日は遅くなるだろう、と思ったらそれほどでもなかったばんごはん。軽めにしなきゃよかったかな。録画しておいた「ピアノの森」を見ながら楽しく食べる。今期はルパンもあるしゴールデンカムイもあるし忙しいね♪ほくほく去年開花した後消えてしまった風鈴オ... [続きを読む]
  • にんにく塩麹漬け胸肉と新じゃがのジェノベーゼ。
  • ・新じゃがとにんにく塩麹漬け胸肉のジェノベーゼ和え・ひよこ豆と秘伝豆の出汁漬け・レタス・山形の厚揚げ、陸兆さんパングリル・鯛のカルパッチョ今日も今日とてお仕事だったヒト。先に食べていてください、とメールはありました。が、楽しくひとり時間を過ごしていたらあっという間に時は過ぎ、「これから帰ります」に慌てるのまき。今日は図書館へ。スズランが!ムラサキツユクサが!!早す... [続きを読む]
  • まめごはん弁当。
  • ・まめごはん・塩鮭・のらぼう菜のゴマドレポン酢和え・焼き茄子・卵焼き・にんじんと紫キャベツのピクルス・マーマレードとバルサミコ入りいちごジャムとヨーグルトゆうべの窓にたたきつけるような雨とボロいマンションごと引っこ抜かれそうな大風のあとのすっきりした青空の朝。にほんブログ村盛りの緑がモザイクみたい。心配でしたが風にも負けずよく咲きました。今朝の燦はとても元気に... [続きを読む]
  • 長茄子と新玉と豚肉のギョウジャニンニク醤油炒め。
  • ・長茄子と新玉と豚肉のギョウジャニンニク醤油炒め・もずく酢・デコポンとスナップえんどうのサラダ・秘伝豆とひよこ豆の出汁漬け・ゆうべのつづくのまきのお味噌汁ギョウジャニンニク醤油は風味はいいけれど、肉が柔らかくなるわけじゃないと気が付いてしまったばんごはん。味はいいけれど、醤を知ってしまった今、もうこれには戻れないかもしれない。というわけで今年もギョウジャニンニクが手に入ったら醤づ... [続きを読む]