おおぐらい。 さん プロフィール

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おおぐらい。さん: おおぐらい通信
ハンドル名おおぐらい。 さん
ブログタイトルおおぐらい通信
ブログURLhttps://yasushisi.exblog.jp/
サイト紹介文地味なお弁当と毎日のごはん、お酒とたまのおでかけ日記です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供476回 / 365日(平均9.1回/週) - 参加 2012/02/27 12:23

おおぐらい。 さんのブログ記事

  • ゴーヤ炒め弁当。
  • ・ゴーヤと絹揚げの卵炒め・ふぐ蒲・焼きエリンギ、スダチと・紅生姜2018・黄金秋姫とシナノピッコロ果物の名前が姫と従者みたいでファンタジー。シナノピッコロはあかねとゴールデンデリシャスのかけ合わせなんですって。アルプス乙女より大きくて甘く硬いおいしいりんごでした。ゆうべの燦。「かわいくニッコリしている写真が撮れたから使っていいよ」=使って使って!と夫が申しておりましたので。... [続きを読む]
  • スイミー弁当。
  • ・子持ちししゃも・ゴーヤの酢麺つゆ漬け・あじたま・茄子の甘辛・黄金秋姫と新高多くの魚が同じ方向を向いて泳いでいたらそれはもう「スイミー」。「黄金秋姫」というプラムを初めて買いました。おいしい!果肉の強い甘みと皮の酸味の調和がイイ。今年はずいぶん長くプラムが続くね。 [続きを読む]
  • 鶏ひき肉のバジル炒め弁当。
  • ・鶏ひき肉のバジル炒め・ピオーネと洋梨とヨーグルトフタをしめたらヨーグルトがあふれた。少し大き目のタッパに移す。こんなときにも無印のジャムスプーンは大活躍するのであった。もゆさまいい道具教えてくださってありがとう!自分自身が薄くなったり細くなったりしたわけじゃないのに、なんか体が軽い?と思ったら気温の低さが原因でした。雨には「ええーまだ降ってるの?」ですがとても涼しく快適です。... [続きを読む]
  • 迷走ばんごはん。
  • ・牛肉と茄子のにんにく塩バター炒め・がんもどきの含め煮・ゴーヤの酢麺つゆ漬け・ぶどう牛肉と豚肉の両方を解凍してありました。今日は豚&茄子、の予定が急にウシ気分に。もう生姜も切ってあったのに。。それどころか鍋に入れて火をつけちゃっていたよ。強引すぎる舵きり。急ににんにく(生姜)バター味。結果、悪くはないけれど飽きてしまい醤油をぽたぽたしながら食べたらまあまあ。でもきっとも... [続きを読む]
  • 常備菜弁当。
  • ・あじたま・がんもどき煮・冷食しうまい・蓮根きんぴら・きゅうりの糠漬け・洋梨と柿とヨーグルトつめただけ弁当。弁当しばらくやめたい気持ち(しょっちゅうなる、そんな気持ちに。)をようようおさえて完成。蝉の声が急にしなくなり、日中もすっかり暑さがおさまったけれど朝顔の開花爆発はとどまることを知らぬようです。蕾もまだたくさん。が、咲いている場所が遠いので撮影に向かないのが残念なとこ... [続きを読む]
  • 秋刀魚の塩焼き。
  • ・秋刀魚の塩焼き、青柚子ぎゅぎゅっと・にら玉・ゆうべの続きのスープ・ぶどう・アーモンド入りチーズなんだか物足りなかった。写真は現実を見せてくれる。絵面の寂しさは胃袋の満たされなさそのもの、みたいなばんごはんでした。久しぶりに感じる青いお空。アメリカハナミズキは几帳面な樹だなと毎年思う。赤く色づいた実をつけながらも既に来春の芽吹きの準備も着々と。そして既に紅葉が始まっている。街... [続きを読む]
  • 冬瓜と肉団子と春雨の煮込み。
  • ・冬瓜春雨肉団子の煮込み・ツナ玉ピーサラダ・わさび茎漬け鍋にはちょっとまだ暑いけれど冬瓜があったので作りたかったのです。肉団子にはほんのり薫るクミン。でもスープにはオイスターソースではなく「いしる」を使って。夫のおみや。ヤッター!!今年はぶどうの当たり年かな。とにかくウマいし量が多いような気がします。 [続きを読む]
  • ひやちゅう。
  • ・冷やし中華・茄子のポン&チー焼きマルちゃんの冷やし中華を¥98で手に入れました。そう!これよ、これこれ。これで思い残すことなく今シーズン最後の冷やし中華といたしたいと思います。たぶん。「はて」「はて」「ふむー」何を思い悩んでいるのかな。そんな姿もかわいいよ、燦ちゃん。帰宅時の雨が大事でした。道路が池かはたまた川か、みたいな感じ。長靴履いて行けばよかった... [続きを読む]
  • 地層弁当。
  • 解説しようッ 本日の地層。おろぬき大根菜めし    ↓鶏そぼろ    ↓菜めし    ↓炒り卵    ↓菜めし    ↓鶏そぼろでした。最後に紅生姜を添えて。デザートには・ピオーネとヨーグルトタモリの10時間も予約したし、ではでは行ってまいります! [続きを読む]
  • 豚しゃぶ。
  • ・豚しゃぶ・生水ダコ刺し・柿ピー・わさびの茎漬け・きゅうりマヨ案外涼しく終わった今日。しかし風がないせいか洗濯物は乾ききらずに終わったのである。お外にいる間、あちこちに落とし物しすぎてごめんなちゃい、と平に謝罪する燦。別にいいのよ、かわいいから。気にしないでね。(少し、、は気にしてほしいホントのところ)んなわきゃない。上見てるな、と思ってパチリしたらすでに下向いていました... [続きを読む]
  • ゆうべのごはん。
  • ・ドライトマト入り秋刀魚のアヒージョ、土鍋仕立て・茹でピー・駅前お総菜屋さんのコロッケと豚メンチ・生ハム入りのサラダ・わさび漬け・キムチ土鍋の蓋が閉ったままなのはカワイイ土鍋を自慢したいから、ってわけではなく(それも、ある)閲覧注意なほどにんにくとドライトマトが黒くなってしまったから。秋刀魚はだいじょびでしたが脂ギッシュだった。オイル煮はもうやめよう。オナガインキウオ... [続きを読む]
  • 塩さば弁当。
  • ・塩さば・かにかまとねぎ入り卵焼き・ちくチー・糠漬けきゅうりとパプリカ・柿とヨーグルト涼しい朝。しっとりした空気でちょっと山の匂いがする。今年の猛暑のせいで実付が悪かったオキナワスズメウリ。でもよいこともひとつ。カイガラムシもあの暑さには参ったらしく去年程ひどいことにはならなかった。しかしそれでも着実に増えているので風のない今朝、しゅしゅっと駆除してみましたよ。あれの殲滅は... [続きを読む]
  • お楽しみ。
  • ゲストもいっぱいで楽しかった!こういうときの民生はとても楽しそう。zeppで椅子あり、座ったままなんて初めて。汗かかないとか、なかったな。一瞬ホンモノ?!て思うほどよくできている。ささやかにではありますが入れさせていただきました。今日は夫も一緒だったので帰りは車で。雨の夜の東京は美しいね。とはいえ首都高でスピンして前面が大破した車を見てしまった。JAF?警察?待ちしていました。命... [続きを読む]
  • ばんごはん・ばんごはん。
  • ゆうべ・冬瓜と豚肉のオイスターソース炒め・冬瓜ソムタム風・茄子のザアルーク、ご近所パン屋さんの塩パンとバタールで・茄子と玉葱のお味噌汁・わさび漬けおとといのばん・鶏もも肉の塩焼き、本わさびを添えて・茹でズワイガニ・焼き茄子おかか醤油・葉っぱ・枝豆・柿のバルサミコ和えと生ハム・わさび漬けここ二日、こんなかんじでした。日々が早送りで過ぎてゆくので困る。ほんと、困っ... [続きを読む]
  • サンド弁
  • ・マーマレード2018と刻みチョコレートとクリームチーズ・ツナたまピー・卵・れたすときゅうりとハムとチーズ・梨涼しい!なんてラクチンなんだ。エアコンつけないでも寝られたせいだな。ゆうべのばんごはん。夫が崎陽軒のシウマイ弁当をもらってきたのでラッキー☆湯豆腐とサラダだけで済んだ。湯豆腐もいいねえ。妙に颯爽としたポーズの燦。ほんと足細いね。お盆のときの茄子の牛みたいだね。 [続きを読む]
  • 鮭弁当。
  • ・塩鮭・おくらちく・焼き蓮根・卵焼き・梅干し・ネクタリンとヨーグルト涼しい朝。でも青空はナシ。そろそろかな、と毎日チェック。ここのところの雨でヒガンバナが出てくるのではないかとニラんでいるのです。一昨々日はまだ1cmくらいだったのに昨日はもうこんな。ただしこれは黄色い花の咲くリコリスのオーレア。大家さんちの敷地に植えられています。大家さんちは造園屋さんでもあるのでいろいろな... [続きを読む]
  • 冷やし中華。
  • ・冷やし中華・さつま揚げのお好み焼き風冷やし中華の口になっていたのに昨日買いだしに行ったスーパーではなぜかどこのメーカーのものも「冷やし中華」だけがありませんでした。スペースが空いているので「もしかして作業中だったのかなー」と思い仕事帰りの駅前スーパーで買えばいいか、と思ったのです。今日はアル抜きデー、麺を食べる気マンマンでしたのです。が、、なんとおなじみの3食入りマルちゃんもちょっと... [続きを読む]
  • 焼き豚。街に繰り出す日曜日。
  • ・焼き豚・いなだ刺し・海苔と豆腐のお味噌汁・まだありました、切り昆布の煮もの醤とおろしにんにくとみりんで漬けておいた豚肩ロースの焼き豚。この組み合わせだと配合はテキトウでもおいしく出来上がるので安心。今日のおでかけは珍しく街中へ。楽しみにしていたのです。完全日時予約制。なのに入場までに30分かかった。ウズウズしながら並ぶ。新幹線のホームにこんな団体いたら目立ちすぎて何事か... [続きを読む]
  • ち鯛のパエリア。
  • ・ち鯛のパエリア、ドライトマトと干しきのこ、パプリカで・ぶどうと柿と太陽プラムのバルサミコ和え、生ハムのっけ・生しらす・アーモンドチーズ果物をこのりんごのバルサミコと塩でマリネしたら激ウマ。香りが華やかになり甘みがでてくる!」ゆうべはこんな感じでした。最近食べるとすぐに眠くなり、片付けしたら風呂に入って終了、みたいな感じです。夕方、久しぶりに山の上の方の土曜日だけ直売がある... [続きを読む]
  • にんにく塩麹漬け胸肉の土鍋オイル蒸し。
  • ・にんにく塩麹漬け胸肉の土鍋オイル蒸し、茄子と蓮根と・人参と太陽プラムのマリネ・水茄子糠漬け無事に一週間が終わった金曜の夜。時間が遅かったのでこれ一本で終わってしまった。今晩はそのぶんいっぱいのもう。ティッシュ、引っ張りだそうと思ったのに。。はじっこからはみ出てるかも、と大雑把なカイヌシをよく知っている小鳥chanはぬかりなくチェック。残念、出ていまセンよ。だってアナタ... [続きを読む]
  • 炊き込みごはん弁当。
  • ・たきこみごはん・卵焼き・冷食しうまい・紅生姜・太陽プラムとブラックビートとヨーグルト冷蔵庫に残っていたモノをのせて炊いただけのラクチン弁当。勝負が早い。今朝の空。朝焼けは不吉っぽく感じるのは雨の予兆だからか。美しいのに。と思ったら早くも雨がぱらぱらしてきた。朝顔がせっかくきれいに咲いているのにね。 [続きを読む]
  • 秋刀魚のトルティリオーニ。
  • ・秋刀魚とドライトマトと干しきのこのトルティリオーニ・栃尾揚げ、チーズ詰め・人参とプラムのマリネ・水茄子考え事しながら上の空で盛りつけしたらこんなことに。心がお留守でした。秋刀魚、うまし。ゆうべもアタマがおでかけでこんな感じ。どうやらワタシの気持ちは旅にでているよう。燦のところには、いる。ワタシ。握り「風」文鳥。燦は握り文鳥ではないのですがこんな風に手のひらに乗ることもあ... [続きを読む]
  • 鶏かつ弁当。
  • ・鶏かつ・ゆで卵・さつま芋煮・切昆布と打ち豆の煮もの・ブラックビートとヨーグルト見知ったものばかりのお弁当。トマトが急に萎びていてびっくら。ハリのなさがオノレを見ているようだ。。「ブラックビート」というぶどうを初めて見ました。藤稔とピオーネのかけ合わせなんですって。うん、ピオーネ味。おいちい!3時頃、窓に打ち付ける雨音で目が覚めた。うるちゃーい!5時少し前、長く轟く雷鳴に... [続きを読む]