Maplebee さん プロフィール

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Maplebeeさん: Maple日記
ハンドル名Maplebee さん
ブログタイトルMaple日記
ブログURLhttps://maplebee.exblog.jp/
サイト紹介文無添加ロールケーキ&焼き菓子店オープンから5年が過ぎました。DIY好きが高じて手作りしたお店です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供121回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2012/03/04 14:28

Maplebee さんのブログ記事

  • 今週のお菓子(4月25日〜29日)
  • 自宅引っ越しに伴う5月からのお休みについてですが当初連休明けの6日あたりからと考えておりましたが13日の母の日までは営業することにいたしましたそして 翌14日から6月の2週目くらいまで(予定)休ませて頂こうと思っておりますご不便をお掛けいたしますがなにとぞ よろしくお願いいたします------------------------------------------------------------・ロールケーキ季節の柑橘(レモンジャムと清美オレンジ)/苺/チョコ [続きを読む]
  • ユンケル切れた
  • ドリンク剤は まず飲まないワタシが今ユンケルにハマってます〜(笑)効果を感じられないからが理由だったんですけどこれは私には合っているようですって まぁどうでもいい書き出しでした(笑)今週のお菓子写真だけですがupしますね瀬戸内レモンのタルトレモンカードの乗せ方に悩み中〜(*'ω'*)気のきいたネーミングが浮かばず。。。プリンと苺のババロアの組み合わせです♪オレンジのバターケーキスライスしたオレンジのシロップ煮 [続きを読む]
  • 今週のお菓子(4月18日〜22日)
  • おはようございます♪雨は上がったもののお天気いまいちー。。でも 私も含め花粉症の方にとっては楽な日でしょうか^^瀬戸内レモン届きました!樹上で完熟のもの おいしいですよ♪赤い色がとっても鮮やか♪苺ジャムもできましたよ〜!------------------------------------------------------------・ロールケーキ季節の柑橘(今週は清美オレンジ)/桜と苺/珈琲/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン/抹茶・シフォンケーキ清美 [続きを読む]
  • 今日はちゃんと^^;
  • 週末限定のスフレロールチョコ味で並んでいますよ〜〜♪先週の土曜日はバタバタ続きでうっかり💦スフレをお目当てにせっかくご来店下さったお客さまに失礼をしてしまいました。。。ロールの種類は週代わりにせずしばらくチョコスポンジ&チョコ生クリームで(チョコチャンクも散らしてみました)ご用意させて頂くことにいたしました^^肌寒い日ですね暖房入れようかなぁ〜?写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラ [続きを読む]
  • 今週のお菓子(4月12日〜15日)
  • こんにちは桜の花・・・福島市内はもうほとんど終わっちゃいましたねぇ。。。みなさんはどんなお花見をされましたか?^^この春はゆっくり楽しむ時間が取れなくてほとんど諦めモードでいたんですけど月曜日のお休みの日桃の花が満開の保原町をうろうろしていたら紅屋峠の千本桜の丘がかろうじてまだピンク色〜〜♪もう散り始まっていましたがそれはそれはもう見事な桜吹雪でっっ??娘とふたりまったりしてしまいました〜^^では  [続きを読む]
  • 水曜日は臨時休業を頂きます/今週のお菓子(4月8日〜11日)
  • こんばんはまず始めに急で申し訳ございませんが明日4日の水曜日お休みを頂きます火曜日は お店を閉めての仕込みの日なのですが突発的な用事ができ中断してしまったために予定の仕事を終えることができませんでした。。。そして土曜日・・・開店時間が少し遅れる旨をお伝えしましたがなんとか いつもの時間に開けられるよう頑張ります!最近ちょくちょくですね💦ご不便をお掛けしてしまって本当に申し訳ございません--------- [続きを読む]
  • スフレ生地のロール
  • 以前から好きで作りたくていたロールスポンジで^^思い立ったように で申し訳ありませんがお試しにご用意してみました早い時間にお知らせしたかったのですがやっぱりこの時間になってしまいましたー。。。💦追加焼きしたものもお陰様で完売となりました通常 ケーキのスポンジは卵を泡立てたところに粉を入れてゆきますがスフレ生地についてはホワイトソースを作るように溶かしたバターに粉を加え少し火を入れ牛乳や卵で [続きを読む]
  • Good idea ?
  • お客さまのアイディアです^^クッキーを焼きまして文字もお書きしましてカットロールケーキとご一緒に個包装しました^^かわいい〜♪(自分で作って言うか:笑)※すぐにお召し上がりになるということでクッキーはロールシートと袋の間に直入れしておりますお召し上がりになるまでお時間がある場合はクッキーがしけるのをふせぐため更に個包装 ラッピングが変わりますお値段はロールケーキ代+クッキー代となります大げさにはし [続きを読む]
  • 今週のお菓子(3月28日〜4月1日)
  • こんにちは^^ここ数日 すっかり春の陽気ですね花見山も 3月中は車の乗り入れが可能ということでたくさんの方が散策されてましたよ^^桜はまだですがサンシュユなどの黄色いお花や梅が満開で とってもきれいです♪------------------------------------------------------------・ロールケーキnew 桜と苺/珈琲/キャラメルナッツ/抹茶ダブルチョコ/フルーツ/プレーン・シフォンケーキレモン・パンナコッタはるかのゼリー [続きを読む]
  • 最近のご注文ケーキ
  • こんばんは^^お菓子の写真をちゃんと撮ってあるのにまたもリアルな更新ができずすみませんまたも一気upとなりますが皆さまの記念日のお手伝いをさせて頂きましたケーキのご紹介です本当にありがとうございますそしてお誕生日を迎えられました皆さまおめでとうございましたまた1年 笑顔に溢れたすてきな年になりますように〜^^クリームの絞り方フルーツの乗せ方をそろそろ変えてみたい気も^^写真一覧はこちらです Instagra [続きを読む]
  • 臨時休業
  • おはようございます本日急用のためお休みを頂きますご不便をお掛けし誠に申し訳ございません写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みになります^^ 〜にほんブログ村にほんブログ村へ [続きを読む]
  • 今週のお菓子(3月21日〜25日)
  • おはようございます^^久々に冷え込んでいますね寒暖の差が本当に大きいです体調管理にお気をつけ下さいね------------------------------------------------------------今週は仕込みが追いつかずタルトやクッキーなど水曜日からご用意できないものがございますことお詫びいたします・ロールケーキキャラメルナッツ/抹茶/ダブルチョコ/苺チョコバナナ/プレーン/フルーツ・シフォンケーキオレンジ・リッチチーズケーキ(サワ [続きを読む]
  • 今週もありがとうございました^^
  • ロールケーキ 作り過ぎちゃったかなぁ(f・・;な 朝でしたけどお陰さまで みんな連れ帰って頂けてほっとしました♪今週も賑やかに楽しく過ごすことができましたこと感謝申し上げます足をお運び下さいました皆さま^^本当にありがとうございました^^で・・ですね・・気になって気になって な “ちゃぶだい”さんへ夕方 ちょこっとお時間を頂き速攻でぴゅっと出掛けてきましたようふふふお持ち帰りです〜?娘用にと購入したはず [続きを読む]
  • “ちゃぶだい”さんへ
  • 今回ご縁がありまして20周年記念のイベントにとお声掛け頂き壁谷沢の 器のお店の“ちゃぶだい”さんへ焼き菓子を納品させて頂きました^^写真はブログよりお借りしましたHP  ブログ雰囲気のあるお店ですねぇ?飾られている器も どれも素敵で?時間を忘れて見入ってしまいそうですさっそくご来店下さったお客さまから「あれ?ちゃぶだいさんへ卸されてますか?」早っ!(笑)記念イベントは17日(土)・18日(日)の2日間で [続きを読む]
  • 今週のお菓子(3月14日〜18日)
  • おはようございます更新が遅くなりすみません今週のメニューは ほぼご予約やリクエストによって決まりました^^------------------------------------------------------------・ロールケーキ苺/チョコバナナ/珈琲/ダブルチョコフルーツ/プレーン/抹茶・シフォンケーキオレンジ・生チョコのようなガトーショコラ・林檎のフラン風タルト(今季最後です)・マフィン(金曜日から並びます)・オランジェット・スコーンプレーン [続きを読む]
  • キッシュなど今週のお菓子から
  • 10日の土曜日日時変更不可の用事ができてしまったため1時30分から3時30分頃まで?4時には戻れると思うのですがお店を留守にさせて頂きますご不便をお掛けしますがよろしくお願いいたします------------------------------------------------------------久々のラムレーズン♪ラム酒のきいたクリームでお酒OKの方 是非ご賞味下さいマセ^^オランジェットはですね食べ応えがあるように と前回作った時より 気持〜ち・・・肉厚にして [続きを読む]
  • 連絡事項がございます
  • おはようございます^^10日の土曜日日時変更不可の急用ができまして1時30分から3時30分頃まで?4時には戻れると思うのですがお店を留守にさせて頂きますよりにもよってホワイトデーを控えた しかも土曜日に(TT大変申し訳ございませんがご了承をお願いいたします※ご予約を頂いておりますお客さまには後ほどご連絡させて頂きます------------------------------------------------------------ホワイトデーを意識したお菓子と [続きを読む]
  • 戻れるかも
  • こんにちは本当に今日は暖かですねぇ?夕方用事があるということで早仕舞の予定でおりましたがもしかしたら5時30分頃に戻ってこれるかも?^^仕込みの続きもしたいし戻れたらお店の鍵開けますね^^------------------------------------------------------------先週分も含めてデコレーションケーキのまたも一気upです^^アルバムを見返してみたら私 写真ってデコレーションケーキしか撮ってないんですねぇ(≧▽≦)ではでは [続きを読む]
  • 今日はひな祭りですねぇ♪
  • 桃の節句を共に祝うかのような暖かなこの週末 ほっとしますねぇ〜?来週は・・・(((><;)))とりあえず今は考えまい(笑)〜 まずお知らせから 〜明日4日(日)は夕方用事ができてしまったため3時閉店とさせて頂きます2日後の7日(水)は仕込みの都合によりお休みを頂きますご不便をお掛けし申し訳ございませんがなにとぞご理解の程お願いいたしますでは ちょこっとですか今週のお菓子たちの顔ぶれです♪(ロールケーキは相変わらず [続きを読む]
  • やっと終わったぁ〜〜
  • 帰る頃大きなぼたん雪が降っていましたきれい〜・・・しばらく仰ぎ見ていたら顔がびちゃびちゃになりました💦そうそう確定申告やっと完了しましたよ!税金も早々徴収されちゃって。。。(笑)でも ま気分すっきり 晴れ々〜ですかね^^------------------------------------------------------------・ロールケーキ渋皮煮マロン(今季最後です)/チョコバナナ/抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン/抹茶・シフォンケーキ [続きを読む]
  • なんとっ!/デコレーヨンケーキ
  • あら^^今朝卵を割ったら双子ちゃんでした今時珍しい〜なにかいいことがあるかなぁ〜♪ほんわか気分でカラメルを炊いていたらあちっ!お湯を差した時カラメルがはねてよりにもよって唇に!!ほくろのような火傷。。。苦笑いですーー。。(TT;------------------------------------------------------------またも一気upになりますがここ最近のデコレーションケーキですリアルタイムでご紹介できず申し訳ありませんご注文をありがと [続きを読む]
  • どうりで寒い訳だ
  • おはようございます^^身支度整え中なのにゃん♪------------------------------------------------------------・ロールケーキキャラメルナッツ/チョコバナナ/苺/ダブルチョコフルーツ/プレーン/抹茶・シフォンケーキチョコマーブルnew・さつま芋のプリンケーキ・フレッシュ苺のタルト・くるみのブラウニー・スコーンnew くるみとベリーのスコーン(卵・乳製品フリー)プレーン/ダブルチョコ/金柑・クッキーきなこぼうる [続きを読む]
  • ギフトいろいろ/冬のプリンはホットで^^
  • こんばんはまたまた降ってきましたねぇ明日朝はまた雪かきアリかなぁ〜雪かき用の大きい方のスコップ車に積んだままなんですよーお店に置いておく場所がないもので(*'ω'*)どこへ出かけても雪がかけます(笑)------------------------------------------------------------今週お渡しのギフトです^^バレンタインギフト焼き菓子の詰め合わせです華やかですねぇ♪シンプルでよいなぁと思ったギフト年齢 性別を問わず好まれそうです [続きを読む]