ねこ さん プロフィール

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ねこさん: ごはんメモ
ハンドル名ねこ さん
ブログタイトルごはんメモ
ブログURLhttp://necogohan365.blog.jp/
サイト紹介文毎日のお弁当とごはんの記録です。ちょこちょこお菓子も作ります。
自由文東京の下町あたりで夫と息子と猫一匹と暮らしております。食べることも作ることも大好きです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供211回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2012/03/05 23:01

ねこ さんのブログ記事

  • チャパティとカレー教室に行ってきました
  • 毎日暑くておかしくなりそうですね。暑いといえばカレー、カレーといえばチャパティ、ということでチャパティとカレーの教室に行ってまいりました。粉にあれこれ入れて、水を入れて、まぜて、こねて、寝かせて、丸めて、麺棒で伸ばして、フライパンで焼いて、さらに直火で焼き色をつけたら、できたできた!ほかほかのチャパティ!(しろくまちゃんのホットケーキ風に)他にもいろいろな夏にぴったりのおかずを、色々と教えてもらっ [続きを読む]
  • ラタトゥイユとライ麦入りパンの朝ごはん
  • ・ライ麦入りパンのトースト・ラタトゥイユ・ベビーチーズ・ヨーグルト机の上が汚いですね、面倒だったんです片付けるの。食べているものも適当です、面倒だったんです。ラタトゥイユなんて気の利いたものが、これまたたまたま作ってあったので、ちょっとは朝ごはんに潤いが出た気がします。作っておいておいた自分を誉めたたえよう…!!えらい!!この暑さの中、中目黒代官山渋谷、あと水道橋をうろうろしてきました。久々の一人 [続きを読む]
  • ゴーヤー入りお好み焼きごはん
  • ・ゴーヤー入りお好み焼きゴーヤーの薄切りをお好み焼きに入れてみました。豚肉とゴーヤーと鰹節、合わないわけもなく、とてもおいしかったです。お好み焼きはいつも作り過ぎてしまって、ものすごい大きくなってしまうのです。私はフードファイターを目指してる訳ではない…と思い、だいたい残してしまうので、もうちょっと加減ができるようになるといいな…。ちなみに息子はきゃべつの食感が気に入らず、全残しです。せっかく作っ [続きを読む]
  • 100均スパイスインドカレーごはん
  • SNSで話題の100均スパイスで作るインドカレーを作ってみました。(作り方などはこちら→★) ガラムマサラとターメリックとクミンは100均で調達するべきなのでしょうが、暑いし面倒だし息子の風邪がやっと落ち着いてきたところなので、自転車で3分のスーパーで、さらに家にいろいろとスパイスがあったので、今回はガラムマサラのみ購入しました。なんだか100均カレーを名乗っていいのか…悩むなぁ。これがまあー、わりと簡単に作れ [続きを読む]
  • タイ風唐揚げ弁当
  • ・タイ風唐揚げ・ベビーコーンの揚げびたし・なすのバジルみそ炒め・紅芯大根のクリームチーズ和え・小松菜の生姜炒め・ゆでたまご・雑穀ごはんタイ風唐揚げを所望されたので、作ってみました。おいしかったです、バイマックルー臭がたまらんなぁ。その他のおかずも、おいしくできてよかったです。クリームチーズ和えは、本当は腐乳和えにしたかったのですが腐乳ってどこにあるのやら…。いまだにビンダルーペーストも見つけられて [続きを読む]
  • よだれ鶏ごはん
  • ・よだれ鶏・青梗菜の塩炒め・アメーラトマト・梅冷やっこ・たまごスープ・雑穀ごはんよだれ鶏、あんまり辛くなくて微よだれ鶏でした。でもおいしかったなー、微よだれ鶏。鶏のゆで汁はスープになりました。うまい。ゆでてほっとくだけで鶏も汁もなにもかもおいしいので、最高ですね。鶏の下には大量のゆできゃべつがあるので、それもまた最高です。夫がやたらと関ジャニ関係の番組を録画してくれているので、見ております。やっぱ [続きを読む]
  • ラムキーマ&チキンカレーごはん
  • 暑くてやる気も出ないので、おいしいレトルトカレーを食べました。ラムキーマとチキンカレーのあいがけができるのですよ。ああーこれがまた、おいしくてたまらんのです。これこれ、negonbo33のレトルトカレーです。めっちゃおいしいので、常備しておきたいです。ラムキーマがもうねー、本当においしいのでぜひ食べていただきたい!!! [続きを読む]
  • きゃべつとスパムのチャンプルーごはん
  • ・きゃべつとスパムのチャンプルー・ピーマンの塩昆布そぼろ和え・さしみこんにゃく・あげとわかめのみそ汁・ごはんゴーヤーが苦く感じて食べる気がしないので、きゃべつでチャンプルーを作りました。おいしいなあーチャンプルー。おいしいなぁー。あついのでさしみこんにゃくがおいしくてたまらないのです。大量に食べたいなぁ、1キロくらい。どうせ200gくらい食べたら気持ち悪くなるんだろうけど。マクドナルドで今年もカルピス [続きを読む]
  • 鶏マヨ弁当
  • ・鶏のマヨネーズソース・たまご焼き・ほうれん草の焼きびたし・さつまいものごま和え・切り干しだいこんのツナサラダ・ごはん鶏ももを揚げてマヨネーズソースで和えました。海老マヨみたいに。マヨといえば、金城氏はマヨという単語を聞くやいなや、「マ〜ヨ〜!」とカイヤの真似をしてくる相当におかしな人なのですよね。まあそれはさておき、鶏マヨはイマイチでした。スイートチリマヨのほうがいいなー。マ〜ヨ〜!!さつまいも [続きを読む]
  • 豆腐おろしハンバーグごはん
  • ・豆腐おろしハンバーグ・さつまいもの梅ジャム煮・なすとトマトの揚げびたし・えのきのかきたま汁・菜めし豆腐が少なめだったのか、少々しっかりめの食感になりました。たっぷりポン酢をかけて、とてもさっぱりと美味でした。梅ジャム煮はレモンがなかったので止むを得ず作ってみたものの、あらおいしい。またつくろう、これ。菜めし、おいしいのよねー。まぜごはんにするといくらでも食べられそう。ふふふ。AmazonMusicでアンパ [続きを読む]
  • ツナとひよこ豆の炊き込みごはん
  • ・ツナとひよこ豆の炊き込みごはん・高野豆腐のオランダ煮炊き込みごはんにパクチーを山盛りにして食べました。毎年この時期に書いている気がするのですが、パクチーは体に溜まった余分な水分を出すとの金城氏の教えで、夏になると異様に食べたくなるのです。ひよこ豆がほくほくで、玉ねぎがしゃっきりしていておいしいのです。汁物が欲しいところですが、作るのが面倒だなーとおもって静かに水を飲んでしのぎました。初めて日本戦 [続きを読む]
  • 麻婆きゃべつごはん
  • ・麻婆きゃべつ・トマトと塩昆布のやっこ・梅きのこおろし・もずくスープ・ごはん 麻婆といいつつ、唐辛子を入れてないので全然辛くないのです。どちらかというと肉みそきゃべつ的なかんじです。ごはんがすすむ系のおかずはおいしいなぁ。地味ですね。皿も食べてるものも。 [続きを読む]
  • いろいろトーストの朝ごはん
  • 最近作った成果物を小さいパンに乗せて食べてみました。あんこ&クリームチーズ、梅ジャム、タコス風です。あんみつを作るべくあんこを炊いてみたり、あんみつのアクセントにと梅ジャムを作ってみたり、、あんみつ用の寒天を作ったり。そうなんです、あんみつを食べるために必死に作っておるのですが。肝心のあんみつは、まだ食べていないのです。残念。ちょっと前に、食器棚の皿の整理をしました。キッチンの奥底に収納されていた [続きを読む]
  • ほぼ野菜タコライスごはん
  • 米があまりなかったので、ほぼ野菜のタコライスにしました。レタスが食べたいお年頃なのです。夏が来ているのかしら。暑いとレタスを欲する気がします。ほぼ野菜なので、ドレッシングを惜しみなく。クラフトのチーズドレッシング、破壊力がすごくて気に入っております。なんでもおいしくなるのです、恐怖。ちょっと前に食べに行ったタコライスです。オシャレすぎて手に負えませんね。土曜の夕方にいきなり嘔吐し、39度の熱を出して [続きを読む]
  • タンドリーチキンとツナとひよこ豆の炊き込みご飯弁当
  • ・タンドリーチキン・かぼちゃとトマトとゴーヤーの焼きびたし・スティックセニョールのエジプト塩炒め・ゆでたまご・ツナとひよこ豆の炊き込みご飯スーパーの精肉売り場で売っている、味の付いているタンドリーチキンを焼いてドカンとのっけてみました。食べてみたら、なんと、味が一切しない!スパイスの風味もいまいち!こんなことなら、自分でカレー粉とヨーグルトと塩まとわせておけばよかった!!キィー!!こんなんでタンド [続きを読む]
  • カレーストックで合いがけカレー
  • 6月22日にカレーストックトーキョーに行ってまいりました。スープストックの店舗からスープが消えて、8種類のカレーだけがお店に並ぶという1日限りの特別なイベントなのです。今年は合いがけカレーが食べられるということだったので、とにかく楽しみで。悩んで悩んでこの2つにしました。左が豚トロのビンダルーカレー、右がサンバールカレーです。どちらも南インドカレー屋さんで食べるカレーと遜色ないくらい本格的で。 酸味とス [続きを読む]
  • 金ちゃんヌードルとおにぎりの昼ごはん
  • 起きてからずっと洗濯やら掃除やら必死に動いていたので、昼に何かを作る気になれず。金城先生から送ってもらった金ちゃんヌードルに湯を注いでしまいました。非常時に、と思っていたのですが。今日が非常時でいいや。動きすぎてお腹が減ってしまったので、ひじきごはんに梅ぼしを入れてしその葉を巻いたおにぎりも食べました。これがまた、おいしくておいしくて!!梅ぼしおいしいなぁ〜!この時期ぴったり〜!しその香りもよいよ [続きを読む]
  • 煮込みハンバーグ弁当
  • ・煮込みハンバーグ・にんじんマスタードサラダ・アスパラの焼きびたし・フライドポテト・トマトとゆでたまご・ごはんハンバーグに高野豆腐をすりおろして入れてみたら、ガッチガチになってしまいました。ふんわりやわらか〜になるかなーと思っていたのに。残念…。フライドポテトはひさびさに買ったけど、意外とうまい!息子も1つくらいなら食べてくれるのです…1つくらい…。どんだけ少食…。バナナケーキを焼いたのですが、いじ [続きを読む]
  • 鯖の西京焼きごはん
  • ・鯖の西京焼き・高野豆腐のオランダ煮・ズッキーニの生姜炒め・そらまめのマッシュ・おかひじきの豚汁・ごはん鯖、脂ののりがいまひとつ。うーん、こんなもんなのかなー。ちょっと残念。本当はそらまめを塩茹でして塩昆布とナムルにしようかなーと思っていたのですが、うっかり息子とじゅんばんばんを歌っていたら気がついたら20分もゆでていまして、どうしようもないので、マッシュにしてみました。それなりにおいしいけど、ナム [続きを読む]
  • 初夏のあんみつワークショップへ行ってきました
  • 「moogyでつくる初夏のフルーツあんみつワークショップ」というたのしそうなイベントを見つけまして、抽選制だったのですが、運良く参加してまいりました。なんたるラッキー。うれしいなー。moogyは生姜とハーブが香る、おいしい麦茶なのですが、おいしさもさることながら、手描きイラストのボトルがとんでもなくかわいいのですよ。そしてこのかわいいボトルは、季節によってデザインが変わるのです。毎回とってもたのしみなんです [続きを読む]
  • おいしいカレー&パンランチ
  • カレーが食べたかったので、ささやカフェに。ベジキーマカレー、ダールタルカ、その他デリのプレートです。ベジキーマカレーはココナッツ風味の優しい味わいでした。ダールタルカも優しめで、デリもおいしくて大満足です。ここは子供用のメニューも椅子もあるので、カレーを食べに行きたいけれど、息子は食べれないしなぁ…、という時に大変重宝しております。もろもろ高いけど…。代々木上原周辺にもいってきたので、365日でパン [続きを読む]
  • 焼鮭の朝ごはん
  • ・焼鮭・おかひじきとひじきのおひたし・たまご焼き・しらたきたらこ炒め・豆腐のみそ汁・菜めし朝起きて、お弁当箱に必死に詰めてみたのですが、恐ろしく詰められないのです。鮭をあっちこっちひっくり返したり、おひたしを方々においてみたり、全くもっていい具合に詰められないので、諦めて朝ごはんにしました。朝ごはんだと思うと豪華でいいですね。こんなごはんが、起きたら勝手に出てきたらいいのになー。それにしても、なん [続きを読む]
  • 厚揚げと白菜のそぼろ煮ごはん
  • ・厚揚げと白菜のそぼろ煮・エリンギにらたま・トマトの和風サラダ・あさりの味噌汁・ごはん麻婆っぽくしようかなーと思っていたのですが、厚揚げなら息子も食べるかなーと和風のだしをきかせたとろとろの煮物にしてみました。あまり食べていなかったけれど、まあいいや…。全体的に茶色くて、色気のない食卓だなぁ…。先週398円(税抜)で買ったトマトの苗が、昨日100円(税込)で売られていたので、まぁー、悔しくて悔しくて。300円 [続きを読む]
  • おにぎりと豚汁の一汁一菜ごはん
  • ・ツナマヨおにぎり・豚汁・ほうれん草としらすのおひたし朝ごはんです。珍しく写真に取れる状態です。最近面倒で大したものを食べていなかったので、ちゃんとお皿に乗せてさらにお盆にまで乗せてみましたよ。ちゃんとやってる感がでてていいわね、ふふふ。息子にも同じものをあげましたが、ちっとも食べず。私の子なのに、それはそれは小食で、なおかつ食べ物に執着がないのです。不思議。さらにここ1ヶ月くらい、輪をかけて食べ [続きを読む]
  • いちごとヨーグルトのプリン
  • 息子のためにいちごを買ったのですが、全然食べてくれないのです。ひとつもらって食べてみたら、身震いするほどすっぱいのです。ビリビリッ!!(舌が)ギャー!!すっぱい!! さすがに時期外れなのかしら、こんなもん、食べちゃいかん!! とミキサーに入れてヨーグルトと混ぜてゼラチンで固めてプリンにしました。震えるほどすっぱいいちごを飾り付けて、おしゃれ風に…。庭のチャービルもいい仕事してますね。赤い部分はいちご [続きを読む]