ねこ さん プロフィール

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ねこさん: ごはんメモ
ハンドル名ねこ さん
ブログタイトルごはんメモ
ブログURLhttp://necogohan365.blog.jp/
サイト紹介文毎日のお弁当とごはんの記録です。ちょこちょこお菓子も作ります。
自由文東京の下町あたりで夫と息子と猫一匹と暮らしております。食べることも作ることも大好きです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供194回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2012/03/05 23:01

ねこ さんのブログ記事

  • ジャークチキン弁当
  • ・ジャークチキン・ジャンバラヤ・トマト謎の食べ物、ジャークチキンを食べてみたくてシーズニングを買って作ってみました。ごはんは自家製のパンチェッタを使ったジャンバラヤに。異国情緒あふれるかんじで、おいしかったです。また焼こう。涼しくなってきたので、きれいちゃんの在宅率が上がっております。おいでー!!おいでー!!と必死に家の中に呼び込む息子。そして、それを恐れてなかなか家に入れないきれいちゃん。眺めて [続きを読む]
  • にこにこオムライスごはん
  • ・オムライス息子と一緒にオムライスを作りました。一緒に台所に立つと楽しいらしく、進んでお手伝いもしてくれます。今回は卵を割って牛乳入れて、よくかき混ぜてくれました。えらい。だんだんとオムライスができていくことが楽しいらしくて、一工程ごとに、「うわぁ〜!おいしそうね〜!」とか「おかあさん!すごいねぇ!!」とか褒めてくれるので、私もとても楽しいのです。オムライス作って褒められるなんて、嬉しすぎる!笑ケ [続きを読む]
  • おいしいサラダランチ
  • 錦糸町にできていた、新しめのカフェでサラダランチを決め込んでみました。サラダにのっている生ハムが猛烈においしくて!!生ハムってあんまり好きじゃないのですが、こりゃーたまらんわい。カリフラワーのポタージュもなめらかでとてもおいしかったです。パンの底辺部分がめっちゃ固かったのだけが気になりましたが、まあいいか。食後におしゃれなプリンパフェを食べました。主に息子が。フルーツごろごろでおいしかったなー。今 [続きを読む]
  • 地味のり弁当
  • ・地味のり弁更新しないと思ったら、怒濤に更新していて怖くなりますでしょ。そういう女です、私。極端なんです。ふふふ。色々とごはんを作ったり、食べにいったり、出かけたり、写真も撮ってあってさあ更新するだけですよ!ってところまではいっているのですが、最近、オールナイト営業の高濃度炭酸泉のある銭湯に夜な夜な通うのが楽しすぎて。寝かしつけが終わり次第、自転車を漕いで出かけちゃうのです。だから、ブログを書く時 [続きを読む]
  • 【米油部】夏野菜といかのラタトゥイユカレー
  • ・夏野菜といかのラタトゥイユカレーまたしても米油部の活動報告です。連投すみません…。のんびり生きていたら、やってくるんですよね、締め切りってやつが。ふふふ。夏といえばカレー、カレーといえば野菜、ということで作ってみました。【材料】2人分・ズッキーニ…1/2本・なす…1本・たまねぎ…1/2個・パプリカ…1個・おくら…4〜5本・いか…1杯・にんにく…2かけ・しょうが…1片(にんにくと同量程度)・米油…大さじ3・ホール [続きを読む]
  • 【米油部】夏野菜とささみの南蛮漬けごはん
  • ・夏野菜とささみの南蛮漬け・にんじんしりしり・じゃことわかめの豆腐サラダ・もずくスープ・ごはんもう9月なんですね。まだまだ頭の中は8月半ばくらいなので、一体どうなってしまっているのか、ついていけておりません。とりあえず、今月の米油部の活動報告を…。今月は「「夏野菜たっぷり!米油レシピ」ということで、安直ではありますが、夏野菜を米油で揚げて南蛮漬けにしてみましたよ。【材料】2人分・なす…1本・おくら…4 [続きを読む]
  • 豚の角煮弁当
  • ・豚の角煮(と煮卵)・たけのこの磯辺揚げ・小松菜のおひたし・大根の赤なます・ミニトマト・ごまごはん豚を煮ました。煮とけばいいから、楽でした。 あとは適当に。冷蔵庫の中のものをちょこちょこと。息子がまさかのたけのこの磯辺揚げが気に入りすぎて、猛烈に食べておりました。角煮もちょいちょい食べていたし。ちょっとずつ何かが変化しているのでしょうね。不思議です。この前銀座に行ってきたのですが、数寄屋橋の交差点の [続きを読む]
  • おいしいモルドバランチ
  • 近所にモルドバの料理が食べられるところがあったので、行ってみました。モルドバ…一体どの辺にあるのだろう…。夫は日替わりのグラタンランチを、私は土曜日限定のモルドバのごはんを。手前の黄色いものは、マッシュポテトに見えたのですがコーングリッツを丸めたもの?だっけな、ちょっと忘れちゃったけどもちもちとしていてとても不思議でした。 これは「サルマーレ」というお料理で、お米をいれたハンバーグをを塩漬けしたぶ [続きを読む]
  • きたあかりの肉じゃがごはん
  • ・きたあかりの肉じゃが・冷奴(塩昆布とごま油)・おくらの海苔あえ・だいこんとあさりのスープ・ごはんすいかにはまりすぎて毎日食べたい欲に駆られ、実家に頼んで送ってもらいまして。一緒においしそうなきたあかりも送ってもらったので、さっそく肉じゃがに。味もしみしみでおいしかったです。冷奴はだんだん食べ方が思いつかなくなってきたので適当にのっけて食べました。なかなかいい具合でした。塩昆布とごま油は裏切らないな [続きを読む]
  • 焼き魚ごはん
  • ・焼き魚(鮭とサバの粕漬け)・揚げ出し豆腐・きゃべつと豚バラの塩昆布あえ・もずくスープ・菜飯夫の帰りが早かったので、早めにごはんを食べました。ただ単に、私の空腹具合が限界だっただけなのですが…ふふふ。朝から病院で発育測定をし、その後公園で2時間以上遊び、午後からもまた公園で水遊びやら砂遊びやら鳩のおっかけやら、延々と動き回って疲れました。こんなに動いても昼寝もせず、ずっと元気な息子…。恐ろしい…。 [続きを読む]
  • バルサミコ酢鶏弁当
  • ・バルサミコ酢鶏・いんげんとおくらのごまあえ・ヤングコーンの焼きびたし・紅芯大根の梅ジャムあえ・味付けたまご・ごまごはん全然作れていなかったのですが、久々にお弁当です。バルサミコ酢がちょっぴりしか残っていなくて、微バルサミコ酢鶏なのですが。まあいいや、米酢でもおいしかったし。 息子もほぼおなじものです。ヤングコーンが異常に好きなようで、私の分も全部食べてしまいました。今日は気分が乗らないのか、鶏肉 [続きを読む]
  • 和風おろしハンバーグごはん
  • ・和風おろしハンバーグ・キムチきゅうり・かぼちゃの煮物・豚肉と根菜のみそ汁・ごはんひさびさに写真に耐えうるごはんを作れました。 頑張ったぞ!自画自賛!!えらい!!和風ハンバーグには絹ごしどうふを半丁くらい入れて、さらに細かく切ったしいたけやらえのきやら入れてみたのですが、何がよかったのか、とーってもおいしかったです。ポン酢にもよくあうし、さっぱりしていて最高でした。こっちから写真を撮ると、地味すぎ [続きを読む]
  • スギサキのあんみつクリーム
  • 最近、帰省するとスギサキに足が向くのです。特に夏は、モナカのアイスが食べたくなっちゃうのですよねー。息子が父とYouTubeに夢中なうちに、こっそりとアイスを食べに行ってきました。あんみつクリーム、とてもおいしかったです。そしてとてもかわいい。カルピスクリームも気になるなぁ、と思ったら夫が頼んでいました。気になるものも似てくるのですね、だんだん。このボロボロ感というか、味わい深さがまたいいのです。いいな [続きを読む]
  • 新潟に行ってきました
  • 先週土曜日から、帰省しておりました。帰省3日前に息子が熱を出し病院へ行き、熱が下がって元気になった途端に全身にびっしりと蕁麻疹が出て、あまりの恐怖で深夜に病院に行くとなんとヘルパンギーナと言われ、てんやわんやの数日間でした。帰省は問題ないとの判断をもらったので、なんとかぎりぎりの帰省です…。息子も本調子ではないので、あまり出歩かず、のんびりと、 海に行ったり、母に息子の服を何枚も縫ってもらったり、み [続きを読む]
  • 【米油部】しらすのオイルパスタごはん
  • 米油をオリーブオイルの代わりに使って見たらどうなるのかしら?としらすのオイルパスタを作ってみましたよ。【材料】2人分・スパゲッティ…160g・米油…大さじ2・しらす…50g・にんにく…1かけ・昆布茶…ひとつまみ・あさつき…適宜(今回は大さじ1程度使いました)・塩…少々【作り方】①熱湯に塩(分量外)を入れ、スパゲッティを入れてゆでる。②フライパンに米油とみじん切りにしたにんにくを入れ火をつけ、香りが立ってきたらし [続きを読む]
  • うなぎの蒲焼きごはん
  • 夫がうなぎの蒲焼きを買って帰ってきたのです。ナイス夫。そうね、土用の丑の日ですものね。ナイスナイス!まだ日の入前だったので、こんなにてりてりと、おいしそうな写真が撮れました。ああーうなぎおいしいなぁ。ふっくら、むっちり、香ばしくて、あーおいしい。息子も小骨も気にせずもりもりと食べておりました。 なんでも、注文してから炭火で魚を焼いてくれる小屋のようなお弁当屋さんで買ったらしいのですが、なんだそりゃ [続きを読む]
  • 【米油部】鶏むね肉の唐揚げごはん
  • ・鶏むね肉の唐揚げ・にらのりじゃこ炒め・赤い大根サラダ・もやし豚汁・小松菜の菜飯数年前から、炒め油に米油を使っているのです。なんだか体にいい気がして。実際に使ってみると、とても使いやすくておいしい気がしています。そんな米油好きの私ですが、なんとボーソー油脂さんから「ボーソー米油部」メンバーに選んでいただきました。何をするかといえば、1年間米油の魅力を伝えるべく頑張る…ということらしいので早速ですが [続きを読む]
  • コムタムとベトナムコーヒー
  • 近所にベトナム料理屋さんができました。徒歩2分でバインミーとかフォーとか食べれるなんて超ラッキー!と思っていたのですが、このお店、バインミーは準備中、フォーもあったりなかったり、何を注文したらどんなものが出てくるのかさっぱりわからん!というネイティブ具合なのです。なので、気になるものをあれこれ試して食べております。これはコムタム、砕いた米を炊いて焼いたお肉を乗せて食べるものなんですって。焼いたねぎ [続きを読む]
  • ピザとイーストアイ
  • コレナンデ商会を見ていたら、ピザの歌みたいなやつが流れて、「ピザだー!ピザ!たべたーい!」と息子がとにかくピザを欲するのでじゃあピザトーズトを作ってあげよう!と思ったのですが、トマトソースがなく。セブンイレブンまで散歩をしつつ、ピザを買いに行ってきました。残念ながらせっかく買ってきたのに、3口くらいで食べるのをやめました。ひー。口に合わなかったのね…がっかり…。そういえば、イーストアイ、見に行って [続きを読む]
  • 盛岡冷麺ごはん
  • ・盛岡冷麺誕生月なので、あれこれと方々からクーポンやらポイントやらもらえるのですが、あまりなにに使って良いのかわからず、盛岡冷麺を買って消費してしまいました。ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺です。めっちゃおいしい。すいか、りんご、きゅうり、ねぎ、キムチ、焼肉、ゆでたまごをのせてみました。本当においしいのです。なんだこれ。韓国冷麺しか食べたことがなかったので、こんなに盛岡冷麺がおいしいなんてびっくりです。あ [続きを読む]
  • おいしい誕生日ごはん
  • 少し前にめでたく36歳になったのですが、あまり当日に何かをする元気が無く、後日改めておいしいものを食べに行ってきました。新しくどこかを探していくのも面倒なので、いつも通りのハイアットです。ああおいしい。ものすごいおいしいのですが、年々食べられる量が減ってきている気がして。老いを感じました。初めてきた時は、おいしすぎてエビフライ10本くらい食べた気がするなぁ。 って、あれが7年前か…。わお!またしても地味 [続きを読む]
  • チーズケーキとドクターイエロー
  • ある住宅街を歩いていたら、男性の運転する車からとてもスタイルのいいサングラスの女性がさっと降りて財布だけを持って、ささっと店に入っていったのです。とても雰囲気のある方だったので見とれていたら、なんと女優さんではないですか。私、ミーハー根性を丸出しにそのお店に入ってみましたら、なんとチーズケーキやさんでした。これも何かの縁かなーと、チーズケーキを買って帰ってきた次第です。 コーヒーはクラフトボスです [続きを読む]
  • チャパティとカレー教室に行ってきました
  • 毎日暑くておかしくなりそうですね。暑いといえばカレー、カレーといえばチャパティ、ということでチャパティとカレーの教室に行ってまいりました。粉にあれこれ入れて、水を入れて、まぜて、こねて、寝かせて、丸めて、麺棒で伸ばして、フライパンで焼いて、さらに直火で焼き色をつけたら、できたできた!ほかほかのチャパティ!(しろくまちゃんのホットケーキ風に)他にもいろいろな夏にぴったりのおかずを、色々と教えてもらっ [続きを読む]
  • ラタトゥイユとライ麦入りパンの朝ごはん
  • ・ライ麦入りパンのトースト・ラタトゥイユ・ベビーチーズ・ヨーグルト机の上が汚いですね、面倒だったんです片付けるの。食べているものも適当です、面倒だったんです。ラタトゥイユなんて気の利いたものが、これまたたまたま作ってあったので、ちょっとは朝ごはんに潤いが出た気がします。作っておいておいた自分を誉めたたえよう…!!えらい!!この暑さの中、中目黒代官山渋谷、あと水道橋をうろうろしてきました。久々の一人 [続きを読む]
  • ゴーヤー入りお好み焼きごはん
  • ・ゴーヤー入りお好み焼きゴーヤーの薄切りをお好み焼きに入れてみました。豚肉とゴーヤーと鰹節、合わないわけもなく、とてもおいしかったです。お好み焼きはいつも作り過ぎてしまって、ものすごい大きくなってしまうのです。私はフードファイターを目指してる訳ではない…と思い、だいたい残してしまうので、もうちょっと加減ができるようになるといいな…。ちなみに息子はきゃべつの食感が気に入らず、全残しです。せっかく作っ [続きを読む]