魚竹 さん プロフィール

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魚竹さん: 船釣り三昧&料理&オーディオ
ハンドル名魚竹 さん
ブログタイトル船釣り三昧&料理&オーディオ
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/altecnona813
サイト紹介文船釣りを楽しんでいて、イカ釣りが好きで釣った魚など料理しています。ロッド及び仕掛けは自作です。
自由文年中イカ釣りを楽しんでいます。ロッドはグラス無垢材を使った自作です。音楽を聴くのも楽しみで真空管アンプとALTECを使用しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供80回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2012/03/16 19:20

魚竹 さんのブログ記事

  • 三河一色さかな村に行って来ました。
  • 久しぶりに三河一色さかな村に行って来ました。朝早く自宅を出発、AM6時頃にさかな村に到着しました。人出が多く早く行かないと売り切れてしまいます。日の出も綺麗でした。色んな魚がいっぱい。獲れたてなので、まだ動いている魚も。水槽には、カニ・貝なども、このお店でヒラメをGET。〆ていただきました。その後、JA産直「でんまぁと」に。規模が大きく色んな野菜などがいっぱいで、お気に入りの産直です。さかな村で買 [続きを読む]
  • 柳橋中央市場に行って来ました
  • 久しぶりに柳橋中央市場に遊びに行って来ました。AM6:30頃、到着しました。何時行ってもテンション?色んなお店がいっぱいで見るだけでも楽しいです。このお店でボラの卵を購入。一番大きいのください、約450g程の卵を仕入れました。近藤海苔店で名人作の大きな「どんこ」を見つけ。以前もこの「どんこ」を買った事がありますが、2日ほど水で戻し煮るとアワビのような感じがして美味しいよ。玉子焼きのお店、寿司屋さんが仕入 [続きを読む]
  • ハヤトウリをいただきました。
  • senさんから自宅で栽培・収穫したハヤトウリをいただきました。早速、ハヤトウリを使って料理を作りました。採れたて綺麗で立派なハヤトウリです。ハヤトウリとワカメの酢の物ハヤトウリのシャキシャキした食感が美味しいです。ハヤトウリの塩麹漬けハヤトウリ・パプリカ・青トマトの糠漬け先日、飛騨高山の産直で買った青トマトも初めて糠漬けにしました。ハヤトウリのピクルスハヤトウリと牛肉の炒め物ハヤトウリの煮物ハヤトウ [続きを読む]
  • 柚子&柿を送っていただました。
  • 熊本のくまさんから、今年も柚子&柿を送っていただきました。採れたて大量の柚子&渋柿です。干し柿、作りました。ハリス30号でしっかり結びました。ヘタに35度の焼酎を浸けて、ジップロックに入れてそのまま一週間程で甘柿に変身します。凄く甘くなってこれが、また美味しい。冷凍保存していた青唐辛子と柚子の皮・塩を使って柚子胡椒も作りました。柚子胡椒と柚子味噌。柚子胡椒は、このまま1週間ほど熟成させてから小分けにし [続きを読む]
  • 太刀魚釣り
  • 太刀魚釣りに行って来ました。土曜日は研修でした、研修から帰ってTVを見ていると〜釣り番組で、東京湾の太刀魚釣りをやっていました。見ていたら・・・太刀魚釣り行きたい!って事で、釣り船にTELすると空いているとの事で急遽、釣りに行く事に。前回、太刀魚釣りで行ったものの波があり太刀魚釣りは出来なく湾内で小鯛などの釣りになりストレスが・・・今回は、太刀魚のポイントまで行けるとの事でした。何時もより出船時間 [続きを読む]
  • 菰野萬古焼き「窯出し市」に行って来ました。
  • 11/4、菰野萬古焼き「窯出し市」に行って来ました。東海地方には色んな焼き物があり、瀬戸焼・美濃焼・常滑焼を見に行った事がありますが萬古焼きは初めてでした。三重県菰野町役場近くの河川敷で開催されていました。窯元7人の方が中心になって、窯出し市が開催されたようです。色んな焼き物があって、見るだけでも楽しい。萬古焼きの渋いイメージとは違う作品も。色んなぐい?みもいっぱい。こんなのも。音楽がかかったスマホを [続きを読む]
  • 北海道から白鮭いただきました。
  • 先日、北海道のコロナさんから極上の白鮭を送って頂きました。いただいた鮭、美味しくいただいています。極上の白鮭、オスとメス2本いただきました。発泡スチロールには、まだたくさん氷が残っていて良い状態で届きました。送って頂いた当日に捌きました、綺麗な身です。身は真空パックして冷凍保存に。先日、田舎に帰った際にもお土産。イクラと白子。イクラの醤油漬けと白子は天ぷらにしました。たっぷりのイクラ丼鮭の頭を使っ [続きを読む]
  • 丹波篠山産、黒豆枝豆をいただきました。
  • senさんから丹波篠山産、黒豆枝豆をいただきました。送っていただいた丹波篠山産、黒豆枝豆です。黒豆枝豆を洗って、枝豆の両端を5mmほどカットして塩もみしてから茹でました。枝豆は硬い方が好きなので、茹でる時間は6分ほどにしました。黒豆枝豆をいただきながら〜ビールがすすみます。実が大きくふっくらとして最高に美味しい!どうも枝豆はアルコール分解に効果があるようですね〜ビールに黒豆枝豆、最高のつまみです。たくさ [続きを読む]
  • 知多半島での五目釣り
  • 知多半島での五目釣りを楽しみました。五目釣りから太刀魚のリレーの予定でしたが、太刀魚は釣れていないとの事で五目釣りだけになり残念でした。この日の乗船客は8人だけ、グループで来ている人は右側に座っているので左側は2人だけ〜ポイントまで15分ほどの近場での釣りでした。餌はウタセエビ。仕掛けは船で買えば良いと思い、仕掛けなど用意しなかったです。仕掛けを見て・・・こんな小さい針で、針も簡単に曲がりそう。何だか [続きを読む]
  • 飛騨の秋祭り
  • 飛騨の秋祭りで田舎に帰っていました。仕事が終わってから高速道路で実家までドライブでした、翌日近くの神社&お墓まりを済まました。雨の予報でしたが、曇りで良かったです。実家に獅子舞が来てくれます、一軒づつ獅子舞をしてくれてご祝儀を渡します。田舎に住んでいた頃に、私も神楽をやっていましたが〜祭り前に皆が集まって練習をします。練習時間が1時間程で、その後は・・・酒を飲んで反省会、反省会は2時間以上(笑)この [続きを読む]
  • 太刀魚料理
  • 釣ったピッカピカの太刀魚を使って、料理を作りました。釣ったピッカピカの太刀魚36匹。刺身&炙り天ぷら太刀魚の天ぷらって、美味しいですよね〜徳島で買ったスダチを掛けていただきました。太刀魚の南蛮漬け淡路島産の玉ねぎ・ピーマン・人参・スダチを使いました。太刀魚の蒲焼このままでもいただきましたが、ご飯に乗せても美味しかったですよ。太刀魚の干物今週末は田舎の秋祭り、親戚など集まって飲むので〜つまみに持って帰 [続きを読む]
  • 太刀魚、釣りに行きました
  • 太刀魚釣りに行って来ました。今回は、大進丸さんに乗船する事にしました。我が家から1時間程で行ける近場での太刀魚釣りです。釣り座は、先着順で後ろから2番目を確保。雨の予報でしたが、やっぱり晴れ男。釣りをしている時は、全く雨も降らなくて良かったです。ロッドは自作、1.5m程のショートロッドなのでシャクリが楽です。餌は、サンマを塩漬けにしたものと軽く塩漬けにしてからアミノ酸液(アタリ炸裂・押江込蔵)に漬けた [続きを読む]
  • 食べ飲み歩き、明石〜(5)
  • ホテルウイングインターナショナル姫路の朝食をいただいてから〜明石に。この日も、色んなものをいただきました。やっぱり食べ過ぎ〜明石に到着、明石海峡大橋も綺麗に見えました。これでぐるっと戻って来ました。あっという間の5日間でした。魚の棚、散歩。明石焼「よこ井」さんで明石焼をいただきました。ふんわり明石焼、一人前10個。明石焼、よし川さん。美味しかった。明石タコもGETしました。ふとん神輿も見られました。 [続きを読む]
  • 食べ飲み歩き、姫路〜(4)
  • ドーミーイン倉敷の朝食をいただいてから〜姫路食べ飲み歩き。この日も色んなものをいただきました。やっぱり食べ過ぎって言わないで〜姫路に到着して、らーめん一徹さんでまたまた麺。野菜ラーメン40種類以上の野菜・果物を使っていて限定10食との事です。茄子・ししとうの天ぷらやバナナ・メロン・パンナップルなども入っていました。この日も雨が少し降りましたが、やっぱり晴れ男でした。交差点の真ん中でエー〜神輿、信号が青 [続きを読む]
  • 食べ飲み歩き、徳島・倉敷〜(3)
  • ドーミーイン高松の朝食をいただいてから〜徳島・倉敷食べ飲み歩き。この日もバイキング、少しづつ色んなものをいただきました。食べ過ぎって言わないで〜ホテルでカレーうどんを食べて、讃岐うどんツアーの始まり〜山越うどんさん釜玉うどん平日でしたが駐車場も車が多く多くの人でいっぱいでした。なかむらうどんさん。醤油うどんがもううどんさん。かけうどん、油揚げをトッピング。よしやうどんさん。期間限定すだちうどんこの [続きを読む]
  • 食べ飲み歩き、高松〜(2)
  • 徳島ダイワロイネットホテルの朝食をいただいてから〜高松食べ飲み歩き。朝食バイキングは、色んなものを少しづつ頂きます。食べ過ぎって言わないで〜旅行先では、道の駅巡りも楽しいものです。道の駅アプリも役に立ちました。この日も麺からスタート、半田そうめん。うどんとそうめんの中間ほどの太さで、のどごしが良くて美味しい。半田そうめんは、色んなメーカーがあり検索すると「小野製麺」さんが評判が良いようでTELして [続きを読む]
  • 食べ飲み歩き、徳島〜(1)
  • 10月3日(火)仕事が終わってから自宅を出発、3日(水)〜8日(日)まで恒例の食べ飲み歩きを楽しみました。今回は、自宅出発→淡路島通過→徳島→高松→倉敷→姫路→明石までドライブでした。山陽自動車道まではETC深夜割引を活用し、神戸淡路鳴門自動車道淡路SAで仮眠。0時から午前4時まで走行していれば30%割引されます、お得。明石海峡大橋、夜が明けてきて綺麗でした。淡路島産の玉ねぎをGETして、夜食に玉ねぎ入り [続きを読む]
  • 親戚の結婚式に行って来ました。
  • 従兄弟(晶子ちゃん)の長男の結婚式で田舎に帰っていました。実家からマイクロバスで結婚式場の飛騨高山に向けて出発でした。一時間ほどで結婚式会場に到着、チャペルでの結婚式でした。良い雰囲気の中で結婚式も無事、終了しました。飛騨の地酒。樽酒で披露宴もスタートしました。感動的な結婚式でした。美味しいビールを飲みながら〜美味しい料理もいただいて満足。披露宴終了時には、ご指名により私が「三本締め」で締めて宴会 [続きを読む]
  • 金目鯛、美味しくいただきました。
  • 伊豆下田で釣ったメガ金目、美味しくいただきました。2.46?(55?ほど)の大型金目鯛です。それにしても、大きい!卵・肝・胃袋もいただきました。これがまた、美味しいですよね〜卵の煮付け肝ポン酢胃袋ポン酢アラの煮付け炙り(塩炙り&そのまま炙り)やっぱり金目は、炙りが最高ですよね〜たたき飛騨の地酒を飲みながら〜いただきました。道の駅「天城越え」で買った葉わさびも、酒の肴に。あなたと越えたい天城越え♪わさび漬 [続きを読む]
  • 金目鯛釣り
  • 伊豆下田に金目鯛釣りに行って来ました。朝早く自宅を出発、道の駅「天城越え」〜あなたと越えたい天城越え♪で、ワサビソフトをいただきました。本物のワサビがトッピングされています。葉付きのワサビも販売されていてGET、本物ワサビ付いていました(ラッキー)この日、新東名でバスが燃えて通行止めになったってニュースを聞いてビックリ。通過した後だったので良かった。今回も金目鯛釣りは、番匠高宮丸さんにお世話になり [続きを読む]
  • 金目鯛仕掛け
  • 昨日は、直結イカ釣りの予定でしたが・・・台風の影響で出船出来ないとの事でした。そんな訳で、この連休は金目鯛釣り仕掛けを作っていました。来週は、金目鯛釣りの予定です。自分の仕掛けだと解るように針にマニュキアを塗りました。100円ショップで、マニュキアを購入する時は〜変な叔父さんと思わないように女房に買ってもらいます。針に綺麗にマニュキアを塗る事が出来ました。下田漁具のムツ針ハリス付きは、ハリスの長さは9 [続きを読む]
  • 飛騨の田舎に帰ってました。
  • この土日、飛騨の田舎に帰っていました。今回は、私と奥様・別行動の息子夫婦&孫で田舎で待ち合わせとなりました。東海北陸自動車道をドライブ、高山に到着すると何時も行く産直です。オープンと同時に店内に入ると生産者の方が色んな野菜を持って棚に並べていました。茄子を栽培されている生産者の方に伺いました。8種類の茄子を栽培しているとの事、「どの茄子が美味しいの?」と伺うと「フィレンツェ茄子」が最高との事でした [続きを読む]
  • 大須商店街を散歩
  • 久しぶりに大須商店街に遊びに行きました。この大須商店街は、色んなお店があって楽しい場所ですよ〜栄から大須に向かう途中、ラシックで期間限定ポッカイベント。レモネードが飲めるって事で行きました。ポッカレモン、プレゼントでした。ぶらぶら大須到着。豚さんも散歩していました。昼ごはんは、オッソ・ブラジルで。鶏の丸焼きが有名なお店です。昼ごはんは、鶏の丸焼きを食べながら〜スーパードライ生2杯でした。昼間のビー [続きを読む]
  • 大進丸さんで2回目のスルメイカ釣り
  • 先月、初めて大進丸さんで直結スルメイカ釣りを楽しみました。その時は、全く直結仕掛けの釣り方・状況が解らなくベテランイカ釣り師から教えていただきました。今回は、釣り方も把握し自作イカ投入器も完成し初めて使用しました。朝2時半頃、到着するとまだ暗いのに駐車場にも多くの車が〜釣り座は早いのも順で、名前を記入します。ミヨシ・胴の間は空いていましたがトモは空いていませんでした。何処に座ろうかと迷っていると〜 [続きを読む]
  • 直結イカ投入器、完成。
  • 直結イカ投入器が完成しました。次回のスルメイカ釣りで使う事にします。前回、大進丸さんで貸して頂いた時の画像とネットで調べて材料をキープ。ホームセンターと100円ショップで材料が揃いました。イカ角を乗せるスポンジ部分には、風呂マットを購入していましたが〜その後、何か良い物がないか探して東急ハンズでスポンジを見つけました。使う木材には、釣り用などで使う漆を塗りました。塗って、丸一日乾燥させてから数回塗り [続きを読む]