松井酒舗 さん プロフィール

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松井酒舗さん: のんべえの部屋
ハンドル名松井酒舗 さん
ブログタイトルのんべえの部屋
ブログURLhttps://ameblo.jp/syuho-matsui
サイト紹介文のんべえおやじの日々と上越地域の日本酒を中心にご案内しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供12回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2012/03/21 14:00

松井酒舗 さんのブログ記事

  • 雪中梅 梅酒
  • 今秋9月に雪中梅の丸山酒造場さんから、雪中梅の初リキュール「梅酒」が発売されました。 古くから梅の栽培が盛んな名立区産のブランド梅「越の梅」を使用し 雪中梅普通酒の原酒で仕込みました。原材料は、清酒・梅・氷砂糖。 越の梅が持つ爽やかな酸味と雪中梅のやさしい口当たりとがマッチし スッキリと上品な味わいの梅酒に仕上がりました。 この梅酒、実は昨年の「越後・謙信SAKEまつり」で試験販売・試飲され 好評を得て今 [続きを読む]
  • あと二か月
  • ほんのこの間まで、暑い暑いと言っていたのにもう11月冬の準備がチラホラ見受けられ当店前の県道も「消雪パイプ」の点検作業がおこなわています雪道の安全ありがとうございます!そんな中、竹田酒造店様から「かたふね 純米吟醸生原酒」が入荷しました 約10ヶ月ほど前の厳しい冬に丁寧に醸された純米吟醸酒が 生酒のまま暑い夏を越しての登場です。                          720ml  2160円(税込) [続きを読む]
  • 雑感
  • しばらく空き家だったお隣さんが解体工事を始めて足掛け十日で解体が終わったこの後きれいにして当家の外壁工事でとりあえず終了。 振動や音、ホコリなんかはお互い様ですので良いんですけど自宅で仕事をしているので正直 怖いですわ時々家が揺れる、地震の時の“船酔い”の感じですね。 昔からの町屋は人口減少が顕著です雁木も、櫛の歯が欠けてたようになっていますし朽ちているお宅も目に付くようになってきました 空地・空家に [続きを読む]
  • ?兵衛さんには柿がおすすめ
  • 「柿が赤くなると医者が青くなる」昔からよく言われてきました 柿が二日酔いに良いと、ご存知の方も多いかと思います柿には多くの栄養成分が含まれていますが特にタンニンが二日酔いに効果的な成分で余分なアセトアルデヒドが排出されるのをサポートするそうです たらふく飲んだら、寝る前に柿を一杯の水と共に食べたいものです 今年もお客様から柿をたくさんいただきました早速干し柿に出来上がるのが楽しみです。 干し柿を多め [続きを読む]
  • なわとび
  • 運動不足は中年の悩みの一つ体力の低下と中性脂肪の増加を感じつつ日々の仕事に追われる日々。 何かないか手軽で良いものはないかと考え縄跳びを購入。 小学生以来の縄跳び難しいですな、頭の中ではボクサーがしている縄跳びのイメージですが実際は数回で足に引っかかる心が折れました そんなんでしばらく放置していましたが涼しくなってきたので再開一度やって“スイッチ”が入ったのか結構長く出来たのには少々ビックリでも余計 [続きを読む]
  • 秋晴れですね
  • なかなか週末は良い天候に恵まれませんでしたが今日は素晴らしい秋晴れですね週末をお楽しみのことと思います 今月の週末は何かと町内行事などが込み合いおかげさまで忙しくさせてもらっています。 高千代酒造様から新潟県内限定流通の「高千代 純米酒 」が定番酒として今月から発売されました高千代さんお得意の扁平精米を駆使し精米歩合65%の旨味乳酸菌による酸味 程よい辛みのキレが特徴の純米酒です。 日中はお天気で気持ち [続きを読む]
  • いよいよ今週末です
  • 「酒らぼオリジナル酒と地酒の試飲会                  酒らぼ酔ってきナイト2018」 上越・妙高地域の酒販店 有志の会「酒らぼ」が初めての試飲イベントを行います。なにぶん初めてですのでどうなるか?という不安がありますがやってみて見えてくる部分も多いかと思うのでやっちゃいます!前売りチケット引換券も順調に売れているので楽しいイベントになりそうです 当日はお酒の試飲も楽しめますし千代の光さん [続きを読む]
  • KURA MASTER にごり酒部門 プラチナ賞
  • 「KURA MASTER」とは2017年からフランスで始まった日本酒コンクール フランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う日本酒コンクールまた「食」とのマッチングも重要視してフランス市場での日本酒をアピールする場でもあるようです。 そんなKURA MASTER2018 にごり酒部門で「豊醇無盡たかちよ おりがらみ」がプラチナ賞を受賞しました! たかちよシリーズで唯一の一度火入れ酒ゆっくりと落ち着いて味わえるお酒だと思い [続きを読む]
  • シダーカスク2018Ver. 本日解禁
  • 今年で4年目になる鮎正宗酒造様と酒らぼのコラボ商品「AYUMASAMUNE シダーカスク2018Ver.」本日解禁です 鮎正宗純米酒を杉樽で休ませて杉の香りがさわやかさを演出しています。 今までの樽酒の概念が吹っ飛ぶような爽やかさを感じてもらえると思います。            1800ml 3200円  720ml 1600円 共に税込 [続きを読む]
  • 川上善兵衛 生誕150年記念ワイン限定発売‼
  • 日本のワインブドウの父 川上善兵衛が今年の3月10日で生誕150年を迎えます岩の原葡萄園では生誕150年を記念し「善兵衛 生誕150年記念ワイン」〈赤〉が発売されます。 国産ワインを飲まれて「マスカット・べーりーA」というブドウ品種をワインのラベルで見た方もいらっしゃると思いますが、日本の風土に適したぶどう品種として川上善兵衛さんが世に送り出したものなんですよ この記念ワインはもちろん岩の原葡萄園産ぶ [続きを読む]
  • 「年末あるある」 なのか?
  • 年末になるとパソコンやプリンターが調子悪くなるなんて事をよく耳にしますけど 我が家の7年愛用のパソコンも先日逝ってしまいました住所録やチラシなどの画像データー・写真などなどバックアップを取っていなかったので・・・ どーしたもんじゃろの〜とかノンキナこともいってられず 新たにPCを用意して、壊れたPCからハードディスクを取り出しアマゾンでポチッたHDDからUSBに変換するコードでデーター移動 グーグル先生に聞きな [続きを読む]
  • 試飲完了 あとは入荷待ち。
  • 雪中梅を醸す丸山酒造場さまより限定商品発売の案内と試飲見本をいただきました。上越地域限定「雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒」  720ml ¥1,944(税込)安塚区の雪室で4ヶ月間以上雪中貯蔵した63%精米の純米原酒蔵出し2000本弱(720mlのみ) 柔らかく丸く でも酸が輪郭を形づくり心地よい余韻と潔い余韻とのハーモーニーが楽しい。 日本酒が美味しい時期になります是非この上越地域限定 雪中貯蔵純米原酒を味わってくださ [続きを読む]
  • 雪中梅 純米酒入荷しました。
  • 上越市三和区にあります丸山酒造場さまより雪中梅 純米酒が入荷してまいりました。 やわらかな口当たりと、やわらかな酸があり味わいとスッキリ感が程よくマッチしておりゆっくりと楽しめる純米酒ですね。 契約栽培米を含む上越産米の五百万石を使用しています この純米酒は今までは「春」と「秋」の限定出荷でしたがこの秋より「通年商品」となりました。                        1.8L  ¥3,024( [続きを読む]
  • 得月 純米大吟醸
  • 朝晩涼しくなり爽やかな秋らしい天気が気持ち良い今日この頃そんな中長岡市にあります朝日酒造様から“中秋の名月と共に楽しむお酒”として大変ご好評をいただいております純米大吟醸 得月(とくげつ)が入荷してまいりました!                                 720ml  4,720円(税込) 新潟県産米「ゆきの精」を精米歩合28%にまで磨き上げたお酒です真珠のように磨かれた米の姿はま [続きを読む]
  • 日本ワインコンクール 部門最高賞!
  • 上越市北方にあります岩原葡萄園さまそこの赤ワイン「マスカット・ベーリーA 2015」が8年ぶりに日本ワインコンクール国内改良等品種(赤)部門で平成21年以来8年ぶりに最高賞を受賞しました。                      上越タイムス 8月12日号より「マスカット・ベーリーA 2015」は9月16日発売予定です最高賞を受賞したので入荷がどうなるか少々心配ですが・・・気になる方がいらっしゃいましたらお問合せ・ご [続きを読む]
  • 今日も暑いです。
  • 今日も暑くなりそうです、35度になるとの予報暑くて溶けて蒸発しそうな感じですが頑張りましょう。とは言え そろそろ夏の疲れが出てくるころ食べなきゃダメと分かっていても・・・ 甘酒は俳句の世界では夏の季語夏バテ対策の飲み物として古来より愛飲されていますビアガーデンで盛り上がった翌朝の朝食替わりとかね。 鮎正宗酒造さまより妙高産米で造った甘さけが好評発売中です上越・妙高市限定商品甘酒は栄養価が高いだけではな [続きを読む]
  • マスカット・ベーリーA 誕生90年
  • 上越市北方にあります岩の原葡萄園日本のワインぶどうの父と呼ばれる川上善兵衛が殖産興業の思想に強く心を引かれ創業。 日本のテロワールに合ったブドウを生み出すために1922年頃からアメリカ種とヨーロッパ種の交配を行って10,000株以上を試行錯誤で育成しました 1927年に交雑番号3986「マスカット・ベーリーA」が誕生現在は、日本産 赤ワインの代表品種となり2013年にはOIV(国際ブドウ・ワイン機構)に品種登録されました。 [続きを読む]
  • 千代の光さんの夏酒
  • 妙高市にあります千代の光酒造さまから夏のお酒が発売されています。 今年は「雪室貯蔵 遠心・ニゴリ酒」 720ml ¥1,620 (税込)新登場です本日7月6日発売ですがすでにご予約をたくさん頂き、店頭販売分はわずかになってしまいました申し訳ありません。遠心分離によるニゴリ酒を雪室に貯蔵しましたロックで楽しんでも美味しいかも。 「雪室熟成生貯蔵酒」 720ml ¥1,494 (税込)毎年ご好評いただいている、越端麗で仕 [続きを読む]
  • 久保田、そして久保田
  • 久保田純米大吟醸が誕生しました。久保田が誕生して三十有余年それの開発当時は、一般的に甘く強い日本酒が好まれていましたがこれからはスッキリ飲める飲み飽きしない淡麗な酒が好まれると考えあっさりとしながら深みとコクがあり、口当たりの柔らかな淡麗辛口として多くの方に好まれてきました。久保田純米大吟醸の化粧箱に絵ががれている゛句読点”がこのお酒を表現しています「久保田、そして久保田」今までの久保田に「句読点 [続きを読む]
  • チェックラベル入荷しました。
  • 南魚沼の高千代酒造様「豊醇無儘たかちよ 雄町70無調整生原酒」入荷しました。酒米雄町を使い、規格は扁平精米歩合70%の純米酒 1800ml ¥3,132  720ml ¥1,566 (税込) トロリとしたのど越し、たかちよらしい旨味、後味はスッキリ。売り切れ御免のカスタムメイド この機会に味わってくださいね。 追伸 酒らぼ企画商品 「鮎正宗シダーカスク」はおかげさまで完売となりました ご案内を差し上げていたお客様には [続きを読む]
  • ナイトキャップに良さそう
  • 能鷹を醸す田中酒造様から、2000年に仕込んだ純米酒古酒が限定1500本で発売されております。 能鷹 純米古酒2000  500ml ¥1,944 (税込) 凝縮感のある まろやかな甘味とサラリとした酸が見事に調和し芳醇な旨味がくせになりそうです。 量が飲めるお酒ではないと思います一日頑張った心と体を緩める「ナイトキャップ」として楽しんでみてはいかがでしょうか? [続きを読む]
  • 八十八夜
  • ♪ 夏も近づく八十八夜〜ってことで今日は八十八夜山の残雪も段々と少なくなり、草木も青々として初夏の趣が濃くなってきましたね。 茶摘みとは関係ないけど「八十八」つながりで妙高酒造さま 「蔵人栽培米 純米吟醸 妙高山 八十八」が好評発売中!妙高酒造様の蔵人が育てた五百万石100%で醸す純米吟醸酒                 1800ml ¥3,240. 720ml¥1,620. (税込) 妙高酒造様の商品説明から抜 [続きを読む]
  • 風が気持ち良い季節になりました
  • いよいよゴールデンウイークに突入!お天気にも恵まれるようですのでGWをお楽しみください。 当店はGW期間中も普段通りに営業しておりますのでお時間がありましたらお立ち寄りください。 先日、千代の光酒造様にお酒を引き取りにお邪魔しましたその途中 矢代川に掛かる橋から妙高山の跳馬が綺麗に見えていたので写真を一枚パシャリ、風が気持ち良い季節になりましたね ウインドーズで補正を軽くかけました↑iPhoneで補正を面白が [続きを読む]
  • 桜の開花日が発表されました
  • 春の一大イベント「高田城百万人観桜会」が4月1日に開幕します夜桜見物にかこつけて、花より団子で楽しみたいですね 高田公園の桜の開花予想が発表されました「開花は4月8日」「満開は4月13日」いずれも昨年より7日遅いそうです 折れて落ちていた枝のツボミも大分膨らんできました 鮎正宗 さくらいろ〜SAKURAIRO〜 500ml ¥1274.(税込) 最終出荷品も入荷し、当店在庫もあとわずかとなってしまいました 甘酸っぱく春の陽 [続きを読む]