いちごの、みーちゃん さん プロフィール

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いちごの、みーちゃんさん: 手作りパン教室 いちご・school
ハンドル名いちごの、みーちゃん さん
ブログタイトル手作りパン教室 いちご・school
ブログURLhttps://itigoburog.exblog.jp/
サイト紹介文手作りパン教室です。パン・料理・和菓子・洋菓子レッスン有り。小麦アレルギー対応パンもあります。
自由文少人数制なので、ゆっくりとパン作りが出来ます。計量から全て行って頂けます。小麦アレルギーの方でも、安心して食べて頂ける[米粉パン]好評レッスン中です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供365回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2012/04/02 03:08

いちごの、みーちゃん さんのブログ記事

  • ☆ご注文商品の作業をしてるのも、とっても楽しみ〜☆
  • おはようございますパン職人直伝のお教室いちごschoolです。昨日は、もう1つのお仕事で仕込みからだと3日間作業でした。パン箱Box今回はフルオーダーです。必ず、こちらのメッセージカードをお付けして。こんな感じでお送りします。どれだけシール貼るっ🤣とっても大切なお届け物なので、慎重に。今回は6軒にお届けですパンは、こちらのラインナップパ... [続きを読む]
  • ☆もうすぐ完成〜☆
  • おはようございますパン職人直伝のお教室いちごschoolです昨日はネイリストの、まーちゃんが先月に続きマカロンを作りに来てくれました。沢山作ってくれました。もうそろそろ、貼り付け作業に突入かないちご大福も、ご注文下さいました。そして〜パン、お菓子等をお手伝い頂いたお礼にと、お土産を持ち帰って頂いたお礼ですと、髪留めを頂きました。所々にビーズが付いていて、どんな... [続きを読む]
  • ☆やっぱりプロが作ると美味しい〜☆
  • おはようございますパン職人直伝のお教室いちごschoolです少し前の事ですが、京阪百貨店が一部リニューアルしました。コンフィチュールが大きな瓶に沢山〜やっぱりプロフェッショナルお味が上品ですゴディバも入店しました。 期間限定のストロベリー&ホワイト〜こちらは4月の始めに販売終了ですが、今は違うバージョンが販売されてます。今日早速頂きました(写真忘... [続きを読む]
  • ☆お友達プロデューサーのランチへ☆
  • おはようございますパン職人直伝のお教室いちごschoolです昨日はお友達が、プロデューサーをしてる糀カフェにお食事に。新鮮なお野菜沢山で、玄米ご飯に〜全て糀やココナッツオイルを使ってのお料理なので胃にとっても優しいのです??堺市にお店はありますが、高速だと40分位また、車でピューって行きますね。 [続きを読む]
  • ☆半年振りにお越しくださいました☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです今日は、きょー様が半年振りにお越し下さいました。お家の用事に追われてらして、忙しくされてたご様子。でも〜お教室を思い出して頂き、とっても嬉しいです。今日はいちごタルトをお作り頂きました。とっても綺麗に焼き上がりました。パン作りは慣れてらっしゃるので、作業も素早い。きょー様本日は、ありがとうございます。お教... [続きを読む]
  • ☆パン作りに、慣れて来られました☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです今日は、めー様がお越し下さいました。いちごフルーツタルトカスタードクリームを、お手軽にレンチン出きる方法をお伝え。生地が少し固いんですが〜って、めー様に言われて「なんでかしら?」ぎゃ〜‼?‼?卵がポツン〜。即入れて捏ねて頂き、セーフでした。失礼致しました。パン作りも随分慣れて来られたので、生地の固さも、わ... [続きを読む]
  • ☆これからのブログに好ご期待〜☆
  • おはようございますパン職人直伝のお教室いちごschoolです食パン1斤用の焼型を新しくしたので、今迄使ってた物を、どうしようか悩んでました。自分用に焼くには、少し側面がカーブしてるだけなので、全く🆗なんですが、生徒様のレッスンで使うのは・・でも、まだ使えるし〜生徒様に聞いてみたら、カーブは全然気にならないと。捨てるには〜と思ってたので、お嫁入り... [続きを読む]
  • ☆桜満開〜造幣局の通り抜け☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです日に日に陽射しが強くなりますね。色白のワタクシ、この時期から大変です。なのに〜日陰のない場所へ行って参りました。造幣局の通り抜け大好きな手毬桜を見に行きました〜今年の花は「大提灯(おおぢょうちん)」です。造幣局の入口からは、日傘・自撮り棒は禁止ですので、かなりの日差しですので日中は帽子をお忘れなく。... [続きを読む]
  • ☆サンプリングが到着しました☆
  • お教室が登録させて頂いてる「趣味なび」さんよりサンプリングが到着しました。うす塩なめ茸レッスンにお越し頂いた方に1つお渡しとなります。企業様への報告のため、お渡し時にお写真を撮させて頂きます。(企業様以外は、観覧されません)数に限りがありますので、無くなり次第終了となります。 [続きを読む]
  • ☆サンプリングのお知らせです☆
  • お教室が登録させて頂いてる「クスパ」さんよりサンプリングが到着しました。ウタマロキッチンレッスンにお越し頂いた方に、小さいボトル1つお渡しとなります。企業様への報告のため、お渡し時にお写真を撮させて頂きます。(企業様以外は、観覧されません)数に限りがありますので、無くなり次第終了となります。 [続きを読む]
  • ☆春休みの、束の間のリラックスtime☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです今日は出張レッスンでした。今月で丸6年、呼んで頂いてます。6年・・小学校入学から卒業までの年数。お伺いしているN様チーム幼稚園からのママ友チームなんです。大きなランドセルを、背負っていた頃からしたら少しランドセルが小さく見えます。そう考えたら、凄いなぁとシミジミ思うワタクシ沢山焼き上げて頂きました。春... [続きを読む]
  • ☆経営について、時々プチコンサル〜☆
  • こんにちはパン職人直伝のお教室いちごschoolです昨日はお友達のHちゃんと、そのお友達でディスカッションしてました。まずは、まったり静かなラウンジで、分厚いお肉のサンドイッチを頂きました。食べにくっ!更に半分にして頂き〜最後はパンとお肉を別々に食べると言う有り様💧でもお肉は、とろ〜んとしていて美々〜お腹も満たされ、今日のお題〜会社を設立するか... [続きを読む]
  • ☆ファイル2冊目突入の生徒様☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです桜の木も衣替えして来ましたね。今日お越し下さいましたのは、たー様なんと!なんと!レシピファイル2冊目突入ですお通い始めの頃、毎回2レシピのレッスンでした。これからも、ドンドン増やして行って下さいね。お作り頂きましたのは食パン(少し塩気の多いタイプ)お山が綺麗にツルン〜コラボレッスンも、ご参加頂きました... [続きを読む]
  • ☆賑やかに楽しくレッスンされてました☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです今日は凄い風でしたね。女性着る物に困る時期です。遅くなりましたが4/4のレッスンレポートです。けー様と、めー様がお越し下さいました。お二人供に、以前同席されたことがあり、とっても賑やかに、和やかにレッスンされてました。めー様けー様お二人とも、綺麗に可愛く出来上りました。レッスンにお越し下さり、あり... [続きを読む]
  • ☆コラボレッスン楽しまれてます☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです今日の雨で、桜も散りましたね。来年また、可愛く綺麗に咲いてくれます様に。もう1つのお仕事の納品で、ここ数日バタバタしてました。入学のお祝いを、ご自宅でされるそうで、沢山春のお菓子を、ご注文下さいました。(後日更新しま〜す)まずは、4/3のレッスンレポートです3人様お越し下さいました。めー様・くるみ食パンく... [続きを読む]
  • ☆生徒様から素敵なホワイトデー〜☆
  • おはようございます。パン職人直伝のお教室いちごschoolです。いちごschoolでは、出張レッスンも承っております。4人以上で、お受けできます。詳細はお問い合わせくださいね。先日出張レッスン先の皆様から、素敵なホワイトデーを頂きました。お教室のランチで、スープを良くお出しします。これがまた〜好評で。スープレシピも、口答でお伝えしています。去年スープ作り最... [続きを読む]
  • ☆たまご空間〜名付けは生徒様☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです今日から4月!新年度。気持ち新たに宜しくお願い致します??今日は親子様でお通い頂いてるF様お作り頂いたのはフルーツパン・いちごversion三色団子パン🍡🐣を入れる場所を、何時も壁作って下さいとお伝えしますがたまご空間ですねと。これからはたまご空間を、お教室ブームにしよかなっ。... [続きを読む]
  • ☆同時2店舗open致します☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです今日はレッスンのあと、スタッフと打ち合わせでした。今秋オープンに向けて、着々と準備をしております。沢山の方から、いつ頃ですか?どの辺りですか?と聞かれます。当面はカフェに関する項目は、こちらのブログでお知らせします。カフェの工事が始まり、人材も1回目は募集中済み。多数応募して頂いてます。スタッフも100人は雇用予... [続きを読む]
  • ☆企業様と、今後の打ち合わせに☆
  • おはようございます。パン職人直伝のお教室いちごschoolです。今日で3月も終わりですね。1月〜3月は、何故だか早く感じます。明日からは新年度いちごschoolも、新しく変わります。blogで明日色々詳細を、ご連絡致します。昨日は、企業様とランチっ。前から行ってみたかったので、お誘いしました。オーガニックのお店なんです。オーナーの趣味らしく沢山の果物をジャム... [続きを読む]
  • ☆お近くのサロンへ〜☆
  • こんにちはパン職人直伝のお教室いちごschoolです先日私のお教室から、そんなに遠くないご自宅マンションで、お教室をされてる方のもとへ、ハーバリュウムを作りに。とにかく初めての試みなので〜どうするの?どうするの?を連呼無事に完成〜真ん中のピンクは、2本目だったので少し慣れてか、まあまあ様になってるかな?そして、こちらはリップ。お化粧品扱いでなく、アクセサリー扱い... [続きを読む]
  • こんにちはパン職人直...
  • こんにちはパン職人直伝のお教室いちごschoolです最近ドタバタ気味で、更新が一気になってます💦昨日はネイリストの、おーちゃんがお手伝いに来てくれました。大量のクレイで作ったマカロンまだまだ、増え続けてます。お教室に飾ろうと、作ってるのですが中々進まず。。ついに、お手伝いをお願いしました。さすが!まだまだ数知れず作るので、当分お手伝いしてもら... [続きを読む]