いちごの、みーちゃん さん プロフィール

  •  
いちごの、みーちゃんさん: 手作りパン教室 いちご・school
ハンドル名いちごの、みーちゃん さん
ブログタイトル手作りパン教室 いちご・school
ブログURLhttps://itigoburog.exblog.jp/
サイト紹介文手作りパン教室です。パン・料理・和菓子・洋菓子レッスン有り。小麦アレルギー対応パンもあります。
自由文少人数制なので、ゆっくりとパン作りが出来ます。計量から全て行って頂けます。小麦アレルギーの方でも、安心して食べて頂ける[米粉パン]好評レッスン中です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供370回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2012/04/02 03:08

いちごの、みーちゃん さんのブログ記事

  • ☆ブログお引っ越ししました☆
  • 皆様にご連絡です。ブログお引っ越ししました。今後は下記から、ご覧頂けるとうれしいです。ホームページの中に、色々な情報をキュっと詰めました。今後とも、いちごschoolを宜しくお願い致します。??????手作りパン教室・いちごschoolのホームページご予約は?????? [続きを読む]
  • ☆パンレッスンが、癒しになって良かったです。☆
  • こんにちはパン職人直伝のお教室いちごschoolです大阪地震から数日過ぎましたが皆様大丈夫ですか?地震の時に亀裂が入った所から雨が染み込んだら地盤が緩むと聞きました。地震大国と言われてますが、まさか自分の住んでる地域に、大きな地震が来るなんて。。被害が大きくならない様に祈りたいです。昨日は朝から雨降りですねいつも自転車でお越しの生徒様もバスでお越しでした06/19のレッスンレポート... [続きを読む]
  • ☆ドキドキしながら高速走ってました☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです昨日は本当にビックリしました同じ市内でも、家の向きなのか大変な事になってる場所もあるみたいですまだ余震が続く可能性があるので、片付けたい気持ちを抑えてと報道がありました。今日は神戸方面に出張レッスン昨日の夕方、高速が通行解除となり確認したら普通に車が走ってたのでお伺いさせて頂きました(恐々で高速走ってましたが)本日も賑やかにレッスン... [続きを読む]
  • ☆皆様大丈夫でしたか?☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです皆様大丈夫でしたか?今日の朝はビックリされた事と思います 地震発生時は、色々な方々が 携帯やLINEを使用するため、お教室からの連絡は控えさせて頂きました。皆様から、ご心配のメッセージ沢山ありがとうございます。お陰様で私や家族は、無事です。お教室も、物が壊れることなく、飾りが床に落ちてた位です。まだ余震... [続きを読む]
  • ☆果物の宝石が届きました☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです今日は父の日ですね生徒様から果物の宝石【佐藤錦】が届きましたありがとうございます仏壇にもお供えして下さいとメッセージがついてました甘くて美味しい〜娘からはお花を母は父が好きだった、ちらし寿司を作ってました美味しいって食べてくれてるかな?ドライフラワーからハーバリュームを作りませんか?レッスン開催中です?????? [続きを読む]
  • ☆賑やかにレッスンさせて頂きました☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです昨日は企業様と無事に打ち合わせが終わり無事に大阪に戻りました最近の新幹線の事件で、乗るのが少し怖かった〜本日4人様お越し下さいました皆様仲良くベーシックメニューアーモンドクラウンをお作り頂きました。一気にご紹介〜皆様とっても綺麗な焼き上がり粉糖で、最後のお仕上げを皆様上手にお作り下さいました同じパンが沢山集合したらさらに可愛さが出ま... [続きを読む]
  • ☆ちょっと打ち合わせで名古屋の先に☆
  • こんにちはパン職人直伝のお教室いちごschoolです今日は、ちょっと打ち合わせで名古屋の先に〜新幹線、何時から乗ってないかな何度も新幹線の便を確認👌自由席でチケットを購入したのが、、指定席扱い乗った後で気付く私。。まっいいか貸切状態です明日レッスンなので日帰りです帰りは駅弁買おうかな7月のレッスンご予約開始しております?????? [続きを読む]
  • ☆チョコレート講座認定書を頂きました☆
  • おはようございますパン職人直伝のお教室いちごschoolですチョコレート講座の認定書を頂きました随分前に合格してましたが、やっと認定書が到着しましたお教室に飾ってます。チョコレートについて勉強したり何種類ものチョコレートを実演したり認定試験迄、練習しました。レッスンは、もう少し先に考えてます決り次第詳細ご連絡しますしばらくお待ち下さいね。どんなメニューがあるか知りたい方はご遠慮なくお問... [続きを読む]
  • ☆7月の日程☆
  • 日程 詳細 空き状況1日(日)clause××2日(月)clause××3日(火)clause××4日(水)clause××5日(木)clause××6日(金)clause××7日(土)clause××8日(日)clause××9日(月)◎10日(火)◎11日(水)◎12日(木)clause ××13日(金)◎14日(土)◎15日(日)◎16日(月??)◎17日... [続きを読む]
  • ☆お参りに〜☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです今日は雨が降ったり止んだりのお天気ですねお教室仲間の方々と四天王寺さんまで〜あと数か月は神社へ参拝できないためお友達が【お寺なら行ける】と提案してくれました。緑が沢山ありますよー皆様に【ナノ】効果が届きますように亀池よ〜く見て下さいね亀が居ます鬼も居ますこれね。ずっと回ってるんです風で回るのかな?帰りにランチ〜美味しい柔らか... [続きを読む]
  • ☆沢山のパンが焼き上がりました☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです本日は3名様お越しくださいました朝レッスンは揚げないのでカロリー大幅ダウン揚げないカレーパン糖質少な目のスコーン夕方からのレッスンは揚げないカレーアリコヴェールコラボのグラノーラ3名様とも、慣れた手つきで作業されてました。お1人様が昨日お誕生日でしたHAPPYBIRTHDAY🎂ささやかですがお祝いさせて頂きま... [続きを読む]
  • ☆6月レッスン始まりました☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです6月レッスン始まりました今月も宜しくお願い致します。本日は出張レッスンでした今回は何時もと少し製法手順が変わってまして〜皆様【すご〜い】と驚かれてます。今回は皆様珍しく同じメニュー明日のホームパーティー用だそうです。パンの合計50個超え🤣明日楽しみですね。本日はありがとうございます。次回も宜しくお願い致します。※出張... [続きを読む]
  • ☆お客様が待っててくれるんです☆
  • おはようございます パン職人直伝のお教室 いちごschoolですもうひとつのお仕事のお話を少し。完全予約制で、受注販売をしています。美容室・PTA・町会・婦人会・子供会老人会施設での定期的な販売や、企業様等さまざな催しに、ご注文を頂いております。美容室と施設関係は週に1度の納品他は様々な形態で、ご利用... [続きを読む]
  • お知らせ
  • おはようございます パン職人直伝のお教室 いちごschoolですもうひとつのお仕事のお話を少し。完全予約制で、受注販売をしています。美容室・PTA・町会・婦人会・子供会老人会施設での定期的な販売や、企業様等さまざな催しに、ご注文を頂いております。美容室と施設関係は週に... [続きを読む]
  • ☆手こずってます。。☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolですお店情報です。手こずってます。。新しいお店の打ち合わせをこの春から始めてますが建物が少し傾斜があり、基礎工事に思ったより時間がかかってます。でも!大丈夫!一流の職人が集まってるので。オープンがずれ込みそうですが、着々と作業は進んでます。今日は打ち合わせでした。打ち合わせは、定期的にしてますが今日は比較的ゆっくりとランチ後お茶を飲みながら... [続きを読む]
  • ☆使える場所は使います☆
  • おはようございますパン職人直伝のお教室いちごschoolですみなさま収納ってどうしてますか?私は隙間があれば、お手製の箱や市販品などを作って取り出しやすく、収納します。収納アドバイザーの資格も習得しております。レッスンの際に、お問い合わせ頂きましたらアドバイスさせて頂きますので、お問い合わせ下さいね。(レッスン中なので代金はもちろん不要)🎵 [続きを読む]
  • お知らせ
  • おはようございますパン職人直伝のお教室いちごschoolですそろそろ梅雨入りですねジメジメ・・・先日梅雨時期を爽やかに過ごそうとスプレーを購入しました。ペパーミントとローズマリーの香りとってもお部屋が爽やかになります。みなさまも、自分の落ち着ける香りを探してみては?香りは脳のリラクゼーションにもなるそうです。 [続きを読む]
  • ☆細かい作業は、かなりお好きなタイプ☆
  • おはようございますパン職人直伝のお教室いちごschoolですカンパーニュに使う≪藤籠≫強力粉を付け生地を入れて発酵させると綺麗な模様になります。使った後はハケで粉を払います。藤なので基本水洗いは良くないですが、私は時々洗います。この粉を払う作業が、かなり好き。こう言う細かい作業や、計量なども。綺麗にする事は基本好きです。お掃除のお勉強もサロンに通って習得してます。何かお困りな事あれば、レ... [続きを読む]
  • ☆迷子続出のレッスンでした☆
  • こんばんはパン職人直伝のお教室いちごschoolです今日は、こー様のお宅でレッスンでした。お家と言うより、お屋敷です。お部屋数は28部屋の新築です。迷子になりかけました。新築お祝いには、胡蝶蘭にしました🥀今日お作り頂いたパンの数々今回初めてのパンですリクエストを頂いたのでレッスンとなりました。お教室では、もう少し先の日程でのご案内となります。みなさま本日もありがとうござい... [続きを読む]
  • ☆海遊館へ☆
  • おはようございますパン職人直伝のお教室いちごschoolです昨日は海遊館へ以前カメラレッスンで来たのが、随分前になるような。。基本、魚と鳥が苦手なので。水族館は、ペンギン・ラッコ・アザラシの観賞時間長めです(笑)赤い丸が、カワウソちゃんガラスに寄って来てくれましたニモ〜🎶クエとエイ神秘的なクラゲ床のお掃除中です魚くんの絵が展示されてました。... [続きを読む]
  • ☆ハーバリュームのご予約受け付け開始です☆
  • おはようございますパン職人直伝のお教室いちごschoolです6月からハーバリュームの講座を開始すると少し前にお知らせしましたところ沢山の方から、ご予約・お問い合わせを頂きましたありがとうございます。※パンレッスンと同日のご予約の場合はパンレッスン後からとなります。※ハーバリュームのみのご予約は出来るだけ第3希望までお知らせ下さい。ほんの1部です。ケースの数が足らなさすぎて・・今、発注中... [続きを読む]
  • ☆7月メニューのご案内です☆
  • 7月メニューのご案内です7月は【マカロンパン・チョコ味】8個・¥4500-ふわふわの生地にメレンゲを乗せて、焼き上げます。コラボメニューは【はちみつレモン】4個出来上り・¥3000-パンレッスンお申し込みの方のみ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※リクエストメニューフルーツパン6個出来上り・¥4500-とうもろこしパン6個出来上... [続きを読む]
  • ☆お砂糖の色違いを、試してみました☆
  • こんにちはパン職人直伝のお教室いちごschoolです三温糖の在庫を減らそうと思い普段作ってるパンを焼いてみました。この2種類のパン同じ配合なんです。食べた食感は、上白糖を入れた白い方が少しソフトでした。三温糖を入れた方は、少しハードな感じで、生地の甘みも深みがある感じ。お砂糖ひとつで、こんなにも出来上りの雰囲気が変わります。絶対にお砂糖は上白糖でないと駄目とかないので、皆様もお砂糖の... [続きを読む]