プチ タ プチ さん プロフィール

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プチ タ プチさん: おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室 プチ タ プチ
ハンドル名プチ タ プチ さん
ブログタイトルおもてなしの焼き菓子と紅茶の教室 プチ タ プチ
ブログURLhttps://ameblo.jp/chez-milles-fleurs/
サイト紹介文菓子作りは初めてだけど、お友達に素敵なおもてなしをしたい方へ、ちょっとの工夫で素敵な日常を。
自由文大好きなケーキ作りの事、美味しくって、可愛い、失敗しないお菓子作りと美味しい紅茶の楽しみ方を紹介しています。
ちょっとしたコツ・裏技も載せています。


何度か訪れた軽井沢、フランスの事も少しずつ綴っていきま。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供172回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2012/04/12 20:36

プチ タ プチ さんのブログ記事

  • ヘルシー、美味しい バターやオイルを使わずグラノーラ作り
  • こんにちは おもてなしのフランス家庭焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです????今日は12月並みの気温なんですって??寒い〜〜ただでさえじっとソファーで過ごすことが大好きなのに寒いと、ひざ掛けにくるまって、ぬくぬく、もう、動きたくなくなっちゃいますね先週金曜日のレッスンのサブメニューはクランブルグラノーラ手軽に食べられて、ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷり!朝食にぴったりクランブルにしているの [続きを読む]
  • レッスンのご試食ティータイムはハロウィンがテーマ
  • こんにちは おもてなしのフランス家庭焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです????今月のレッスンの試食タイムはこんな感じハロウィン仕様です??????パンプキンの焼きモンブランタルトご参加くださった皆さまから、「とってもおいしいと」好評ですケーキクーラーは蜘蛛の巣模様??????高円寺のアンティークショップで購入したティーポットやっとお披露目できました雰囲気がぴったりね10月レッスンお申込み、まだ間 [続きを読む]
  • 出張プライベートレッスン 承ります
  • こんにちは おもてなしのフランス家庭焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです????昨日は出張プライベートレッスンでした今回で3回目のT様可愛いトイプードルのココちゃんに会えるのも楽しみ??ご自分の環境でレッスンできるので「お教室で習ってはみたけど、うちのオーブンじゃ同じにできないわ」「ハンドミキサーのパワーが違うからうまく泡だてられないのかなぁ」なんて悩みを解消しますオーブンの癖もしっかりみさせてい [続きを読む]
  • フィナンシェを使って手軽に簡単モンブラン お試しください
  • こんにちは おもてなしのフランス家庭焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです????先日の体育の日のあった三連休、あちこちで運動会があったみたいですねご近所で運動会帰りのご家族をたくさん見かけましたこういう家族参加の行事って良いですね〜最近の運動会のお弁当テレビで見ましたが、フォトジェニックな綺麗なお弁当ばかり紙コップを使って綺麗にお弁当箱に入れていて、見た目良し、食べやすさ良しで、感心しました(? [続きを読む]
  • 山本のハンバーグ
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチですにほんブログ村 ↑焼き菓子と紅茶を通して皆さんに幸せをお届けしたい私にポチッと応援よろしくお願いします ↓お菓子・デザートランキング petit à petit のレッスンはお菓子作りが初めての方、基本をしっかり学びたい方、プレゼントのお菓子を知りたい方、美味しい紅茶の淹れ方を知って、お友達やご家族におもてなししたい方、紅茶の楽しみを広げたい方にぴった [続きを読む]
  • 私 晴れ女です 晴れ女になる方法は(???)
  • こんにちは おもてなしのフランス家庭焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです????昨日、川越の母のところへ行ってきましたたくさんお喋りしてたらふと「みゆきさんは晴れ女ね」「私に会いに来る時はいつも雨降らないでしょう」と母に言われました母は大腿骨を骨折したり、背骨の複雑骨折や粉砕骨折をしてしまい、今は川越のホームにお世話になっています(リハビリのおかげで、今は杖を使って歩けるようになり 歩くスピード [続きを読む]
  • 焼き菓子の新商品開発のお仕事
  • こんにちは おもてなしのフランス家庭焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです????西荻窪にあるお店の焼き菓子新商品開発のご相談をいただき昨日は打ち合わせ1回目でした事前に伺っていたご希望を鑑みて作業性なども考慮し、いくつもご提案させていただきましたこの後、商品を絞っていただき、試作をしていきます満足していただける商品ができるよう、頑張ります??写真は全てイメージです(^^;) 今月のレッスン 参加者募集中 [続きを読む]
  • 大好きな焼き菓子「フィナンシェ」
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです 私の大好きな焼き菓子の一つにフィナンシェがありますもうウン十年も前、私がティーンの頃はまだ身近にフィナンシェは売っていませんでしたそれから、20代になり、いただき物のお菓子の中にはあったかもしれないのですが、一緒に入っていたマドレーヌと大差なくフツーに美味しいと思っていました今田美奈子先生のお菓子教室で習い始めてすぐにフィナンシェを教え [続きを読む]
  • 卵1個分の卵白で作るマカロンレッスンの様子です
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです 昨日は「卵1個分の卵白で作るマカロン」レッスンでした卵1個分の卵白をスイスメレンゲにして乾燥せずに焼いたマカロンですまた、作っている時の写真は撮り忘れティータイムの様子ですなかなかの出来栄えでしょ乾燥無しで作るマカロンはオーブンの中で焼きながら乾燥させないといけないので蒸気を逃がしてあげることがポイントですご試食に添えさせていただいたプ [続きを読む]