EML さん プロフィール

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EMLさん: 今日もごちそうさま!
ハンドル名EML さん
ブログタイトル今日もごちそうさま!
ブログURLhttps://ameblo.jp/kanishi3/
サイト紹介文京都生活を経て、5年ぶりに東京へ戻ってきました。東京中心、時々京都、大阪の食べ歩き情報です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供328回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2012/04/13 22:50

EML さんのブログ記事

  • 麻布十番 旬の味 たき下
  • 麻布十番で美味しい焼き魚と言ったら炭火焼きのここしかないよね〜超人気店なので開店15分前でも10数人並んでいるからちょい早めに来ていないと一巡目で入れないなぁ何度か行こうとしたんだけどいつも並んでいるから断念してたんだよね 店内はテーブル席とカウンター席で30席くらいで混雑時は相席が基本ですランチの小鉢と香の物は卓上にセッティングされてましたよ ランチメニューはこちらうーんどれも美味しそうで悩 [続きを読む]
  • 六本木 Fff...TOSHI 後編
  • 六本木のおまかせ中華コースはここからが本番ですよぉ 続いてのepisode1は1分30秒伊豆・下田の金目鯛に山芋をのせて正に1分半蒸して九条葱に醤油とナンプラーを使ってエスニック風に仕立ててるんだね ペアリングは甕5年の紹興酒をブランデーグラスでバブリーに飲んじゃいます ここで次の料理に使うスープを目の前で抽出する演出なんだけどこういうのもカウンター席ならではだよねー白トリュフと金華ハムだけを使っている [続きを読む]
  • 六本木 Fff... TOSHI
  • 東京ミッドタウンのすぐ近くヒルサイドパレス六本木の地下1階にある中華でディナーを楽しんできましたぁまだまだ若い29歳のシェフは赤坂離宮やマンダリンオリエンタル東京のSENSEで中華料理の基礎を学んだそう美味しいだけではなく目でも楽しむ中華を提供したくてこちらのお店を今年8月末にオープンしたんです 店内はライブ感溢れるカウンター席に個室もあるみたいですよコースはシェフのおすすめのみでメニューを見ながら [続きを読む]
  • 恵比寿 おおぜき中華そば店
  • ちょい飲みの帰り道に小腹が空いちゃったのでお店を検索してヒットこの辺りはウロウロしてるんだけど初訪問の中華そば店です夜はお店の周囲も暗いから近くまで行かないと気づかないかもね 店内にある券売機でポチッと食券を購入したらカウンターに着席しましょうメニューには中華そば・にぼしそば・白湯そば・つけそばがあって無化調なんだね 味玉にぼしそばピンク色のレアチャーシュー・鶏もも肉・穂先メンマ・海苔・ネギ・ [続きを読む]
  • 横浜 瀬里奈 浪漫茶屋 後編
  • 横浜瀬里奈での牛なべディナーコースはまだまだこれからも凄いんです続いてはめっちゃ綺麗な色に茹でられたズワイ蟹が登場です 身もギッシリ詰まっているからスプーンでほぐしがいがあるよねー足一本の身を取っただけで小皿がいっぱいになっちゃうんだもん 身離れがよく食べ応えあるなぁ今年初めてのズワイ蟹はふっくら甘くてこのコースを選んでよかった そしていよいよメインの特選本黒毛和牛の牛なべの登場ですもう見るか [続きを読む]
  • 横浜 瀬里奈 浪漫茶屋 前編
  • 1984年創業のこちらは関内駅からでも馬車道駅からでも徒歩3分の場所にある牛肉を中心とした高級日本料理店なんです1階の入口からふかふかな絨毯が敷き詰められた階段を下りて店内へ行きましょう 店内は古き良きという言葉がぴったりな大正浪漫溢れる重厚な雰囲気創業当時の雰囲気を大切にしているから40数年経過した今も趣きがあるんだね都会の喧騒を忘れゆったりとそこでの会話と料理を楽しめる他店では作れない空間だ [続きを読む]
  • 銀座 レストラン ラフィナージュ 後編
  • 銀座五丁目フレンチのコースは後半戦へワインのペアリングはブルゴーニュの白元々のラインナップは違う種類だったけど出来が悪いとのことでこちらに変更したそう 魚料理は平スズキのポワレ 焦がし玉葱ソースソースはシェリービネガーも使って端正なビジュアルだけど味わいにはオリエンタルな雰囲気も感じましたぁ平スズキは身がふっくら皮はパリッと流石の火入れですね さぁメインに合わせる赤ワインはラ・メゾン・ロマネのピ [続きを読む]
  • 銀座 レストラン ラフィナージュ 前編
  • 奥さんの誕生日ランチで10月オープンした銀座五丁目のフレンチへGOこちらは銀座レカンで総料理長を務められていた高良シェフのお店なんです場所は中央通りの一本裏あづま通りにあるビルの2階なので見逃さないようにね 店内はカウンター席にテーブル席と個室もあるみたいでしたよ明るく清潔感があって温かみのある雰囲気が素敵なんです まずはシャンパーニュで乾杯ドゥーツはシャルドネ・ピノノワール・ピノムニエを均等 [続きを読む]
  • 新宿三丁目 肉ビストロ WAIGAYA
  • 新宿五丁目交差点のクリハシビルの地下2階にある肉バルでランチ地下に降りる階段も奥まっているからちょっとわかりにくい場所です でも店内は天井も高く60席以上と広々してるから人数が多くても大丈夫ランチタイムは分煙になってるけど肉を焼いてるせいなのかあまりタバコは気にならないな 平日ランチはなかなかボリューミー&グリルのトッピングまでできちゃうよビーフグリル・ポークグリル・チキングリルにビーフカレー [続きを読む]
  • 中目黒 SHABUSHABUれたすれたす&れたす
  • 中目黒GTプラザのすぐ近くにオープンしたしゃぶしゃぶのお店へGOビルが丸ごとお店になっていて1階と2階だけじゃなく3階にも席があるみたいでしたよ 店内は明るく清潔感があるねこちらは1階ですが階段を上がって2階の席を案内して頂きましたぁ この日はノンアルコールで食べるのに集中黒烏龍茶にケールとフルーツのジュースで乾杯しましたよ しゃぶしゃぶは全ておかわり自由120分食べ放題・お肉の種類でコースを [続きを読む]
  • 恵比寿 カムクラ ダイニング
  • 山手線恵比寿駅東口からエスカレーターを降りてすぐ恵比寿アトレ2階の神座へGO京都に赴任してた時に大阪で食べて以来だから数年ぶりの神座です お店に入ってまずはオーダーと支払いを済ませたらカウンター席へご案内どうとんぼりセットまたの名は餃子セットをチョイスしました おいしいラーメンこの白菜がたっぷり入ってる透き通った黄金色のスープが神座の特徴だよねー醤油スープなんだけど白菜も含めた甘みがあって懐か [続きを読む]
  • 河原町 福寿園京都本店 京の茶寮
  • 京都には色々な老舗の甘味処がありますがここはゆったり寛げるから好きなんです四条通富小路角の本店2階だからなのか祇園界隈と違っていつもそんなに混んでいない穴場だと勝手に思ってます まずはウエルカムドリンクでホッとひと息かぶせ茶 朝露の水出し冷茶はスッキリ喉越しも爽やかリフレッシュするね 抹茶クリームパフェ宇治抹茶を使ったアイスだけでなく抹茶やほうじ茶ゼリーにマンゴーアイスやフルーツなどなど彩り豊か [続きを読む]
  • 河原町 おばんざいと純洋食 アイサニ
  • 京都に行ったら必ず1回はおばんざいも食べたいよなぁと思ってGO新町六角西入にある「旬菜 いまり」の姉妹店&ランチタイムには土鍋鯛めし おばんざいセットを楽しめます 店内はカウンター席と奥に高瀬川が見える座敷席があるんです景色も気持ちがいいので予約時に空いていればお願いしちゃうべきですねぇ おばんざいセット京風おから・茄子のおひたし・肉豆腐・京風だしまき・漬物が付いてますようーんこれこれ おばんざい [続きを読む]
  • 清水五条 バルマーネ
  • 先日の京都での朝食第2弾は松原通柳馬場下ったとこにあるこちらのお店へ京都に住んでる時からあったお店なんだけど今回が初訪問です朝食の営業は8時からで水・木が定休日で週末は営業してるお店だよ 白基調で自然光で明るい店内は清潔感もあって心地よい雰囲気でした朝食メニューは6種類あって何にしようかちょっと迷ったり 自家製ベーコンエッグプレートバケットに大山バター&自家製の青リンゴのジャムと自家製ベーコン [続きを読む]
  • 新宿南口 ル パン ドゥ ジョエル・ロブション
  • 新宿駅南口のニュウマン1階にあるジョエル・ロブションでパンをゲット朝は8時から夜は10時まで営業しているから使い勝手もいいよね〜夜ご飯を食べた帰りに朝食用のパンを買いに立ち寄りましたぁ ゲット①プチ エスカルゴは4個入りレストランのロブションでしか食べられないこのパンはオリーブオイルもたっぷり美味パン・ドゥ・ジョエルロブションでもあんまり売ってるの見ないからあったら即ゲット ゲット②栗とエスプレ [続きを読む]
  • 六本木 とんかつ 豚組食堂
  • なんだか急にとんかつが食べたくなって思い出したのがここのお店いつも並んでる印象があったのでお昼少し早めに行ったらすぐ入れましたぁ六本木ヒルズノースタワー地下1階エリアは阿夫利やつけめんTETSUなど気になる飲食店が多いよね ランチメニューは11時から16時半までやってるみたい大きさがグラム数&値段の違いがわかりやすく表記されていいかも 選んだのはロースとんかつ110g165gと悩んだんだけど標準サイズ [続きを読む]
  • 四ツ谷 スパイラル
  • 四谷駅から徒歩数分の新宿通り沿いに10月25日オープンしたばかりのお店へGO新鮮な牡蠣を中心に旬の食材を使ったイタリアンが楽しめるバルなんですよお洒落な雰囲気の店内はモダンでカジュアルでデートはもちろん女子会やグループでの飲みにもよさそうだね 2階のテーブル席に案内して頂きました4人掛けテーブルが基本なので人数多くても対応大丈夫だなきっと スパークリングワインとフレッシュフルーツスパークリング [続きを読む]
  • 中目黒 黄金バンカ麺
  • 11月14日オープンした都内初出店のこちらのお店を目黒銀座商店街で発見なんでもヤフージャパン全国ラーメンランキング2015の静岡県第1位なんだそう 黄金バンカ麺はイタリア産トマトで作るフレッシュな味わいのトマトラーメンカルボ麺にカレーカルボ麺やポンゴレ麺なんてのも気になるメニューだね 初めてなので味玉バンカ麺をオーダー鶏ガラ・香味野菜・魚介ダシとトマトで作ったスープにはトマトやほうれん草がたっ [続きを読む]
  • 新宿三丁目 eetoko
  • 新宿三丁目の大塚家具近くの路地裏にあるビル2階で発見したお店イタリアン&鉄板焼きにワインが楽しめる隠れ家的なお店なんです マスカット・ベリーAにごりロゼのロックスタイルとお店オリジナルの限定復活バブリーレモンサワーで乾杯ですメニューにはグラスワインはもちろんボトルがかなり揃ってましたよ 凍らせたレモンにスパークリングワインを注いだ爽快レモンサワーはスパークリングのフレシネを速攻でお代わりがいい [続きを読む]
  • 新宿 焼肉 優雅
  • 新宿駅南口から徒歩5分くらい代々木2丁目に10月オープンしたばかりの焼肉店へGOお店は地下1階にあるのでシャンデリアが照らす階段を降りて行きます 店内は清潔感があってお洒落な雰囲気7〜8名以上だったら個室もあるので周りを気にせずワイワイもできますね ウーロン茶と生搾りレモンサワーで乾杯ワインソムリエが選ぶボトルも充実していたので何人かで行ったらワインもよさそう キムチとナムルの盛合せアボカドキ [続きを読む]
  • 京橋 ソラノイロ トンコツ&キノコ
  • 銀座線京橋駅改札口から直結の京橋エドグランの地下1階にあるんです伺ったのは週末でしたが平日は混んで並んだりするみたいで待ちスペースもたっぷりあり スパイストンコツとキノコのベジがオススメのようですね店内左側にある券売機でポチッとしたら空いているカウンター席に着席しましょう ここならではのラーメンが食べたかったのでマッシュルームのスープが楽しめる味玉キノコのベジソバをチョイスしましたベジブロス・ [続きを読む]
  • 新宿西口 DRAEMON セブン
  • 新宿西口から徒歩数分の場所に元気モリモリなイタリアンが今年オープンしたって聞いて行きたかったんだ以前行った渋谷のPANCHOSも恵比寿のREGGIANOも系列店なんですよこの系列のお店はどこもスタッフの方々が元気で感じがいいんだよね〜 店内中央のオープンキッチンを囲むようにカウンター席とテーブル席があるからライブ感も楽しめますまずは桃と苺のロゼグリアとボンポコ青レモンごろごろサワーで乾杯 旬のアンティパストか [続きを読む]
  • 新宿三丁目 昆ぶ家
  • ランチにかき揚げ丼とうどんのセットを食べにちょくちょく行くんだけど今回は夜の部へ夜は宮崎鷄や日本酒を気軽に楽しめる居酒屋なんだよね お通しは大根・厚揚げ・こんにゃく・うずら玉子の4種類から2つ選べるんですうずら玉子と大根をチョイス&ビールで乾杯して飲み会スタート まずは秋のおすすめメニューから秋のキノコすだち風味をチョイス この時点で黒板に書いてある日本酒に目がいってます と言うことで本日の日 [続きを読む]
  • 銀座一丁目 しゃぶしゃき 綾邸 後編
  • いよいよ発酵熟成豚のしゃぶしゃぶ食べ比べコースは本番に突入です野菜ときのこにこだわりのつくねを入れて鍋の中を賑やかにしましょうね発酵熟成豚と自然薯のつくねは10分出汁に投入すると旨みが溢れ出すそう つくねも発酵熟成豚のウデ肉などを使って自然薯をつなぎにしているんです美味しい豚まんの中身を食べているみたいに肉感が半端なくてめちゃ美味しかったなぁ 様々な部位の中で一番気に入ったのは希少部位のウデ肉 [続きを読む]
  • 銀座一丁目 しゃぶしゃき 綾邸 前編
  • 銀座ベルビア館8階に今年9月新規オープンした発酵熟成豚しゃぶしゃぶのお店へGO熟成豚って初めて聞いたけど宮崎県綾町で育てられた綾ぶどう豚を一頭買いしてるそう独自技術で豚の世界初40日間熟成に成功した肉は水分が抜けて旨味だけが残るんだね 店内も宮崎県綾町の農園レストランをイメージしていて中央には大きな木もナチュラルで清潔感があって明るい雰囲気だから入りやすいよね 夜のコースは色々あるのでお腹具合 [続きを読む]