blanco さん プロフィール

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blancoさん: POINTAGE
ハンドル名blanco さん
ブログタイトルPOINTAGE
ブログURLhttp://blanco347.exblog.jp/
サイト紹介文大好きなパンとお菓子作り
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供148回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2012/04/15 14:20

blanco さんのブログ記事

  • ミルフイユ!
  •     JHBS、洋菓子コースのルセットで焼いた具なしミルフィユです。 ↓ (^_^;)本来のテキスト通りでは苺をサンドするのですが美味しい苺!私の住む地域では もう 姿、消してます。にほんブログ村にほんブログ村ミルフィユに合う 苺に代わる フルーツ!何がいいかなあ〜〜〜(#^^#) [続きを読む]
  • 叶 匠壽庵「あも」!
  •            春摘み蓬を練り込んだ やわらか〜い求肥と   口の中で広がる やさしい〜小豆の風味〜(´▽`*)         絶妙な 甘さ加減がちょうど良いです。           ご馳走様でした。!(^^)!にほんブログ村にほんブログ村... [続きを読む]
  • 梅シロップ!
  •                 今年は、、、  ↓ 南?梅に        ホワイトリカーやらブランデーなど        いっこも入れてません。。。(^▽^;)        おりこうさん仕込みです。(笑)にほんブログ村にほんブログ村           私は、梅シロップを作る時 梅”は          わざ... [続きを読む]
  • エピファニースウィートブレッド!
  • 何とも季節外れなパン ↑ 、、、(^▽^;)エピファニースウィートブレッド焼けました。!1月6日の公現祭に食べられているポルトガルのパンってことなんですが南仏の パン・デ・ロワ と同じですね〜飾りにのせた アンゼリカやドレンチェリーって食べて 美味しいものでは ないけれど昭和生まれの 私にとっては どこか懐かしい。。。ちょっ... [続きを読む]
  • croissant クロワッサン!
  • 今日は、底辺10?高さ18?の二等辺三角形にカットし巻きを多めにした ↓ クロワッサン成形。          ルセット、酵母、折り方、etc。。。          日々試行錯誤。。。(^▽^;)にほんブログ村にほんブログ村{酵母}オーガニックドライ洋梨・微フェルミパン... [続きを読む]
  • 豆大福!^^
  •    出町ふたばの豆大福(豆餅)が大好きなんですが   ↑ は私達が、作った豆大福です。(^▽^;)   ありゃ、、、赤えんどう豆が お餅に   隠れてしまっているのも ありますね〜(^_^;)   でも、豆大福って やっぱり美味しい〜!にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • Le Boulanger de monge!
  • オープン当時は、バゲット1本購入 するにも   行列に並ばないと 買えなかった モンジュのパンも  今は、すんなりと 買うことが 出来ますね。(笑)   私は、ビオ小麦を使用した モンジュのバゲット!結構、、、好きなんです。(#^^#)リベイクした時、粉の良い香りが 再び、感じられるところとか。。。  カスクルートも、ナチュラルチー... [続きを読む]
  • イノダコーヒー!
  • イノダコーヒー ↑ さんで休憩〜!半袖でもいいくらいの お天気に恵まれ冷たい抹茶パフェが 美味しかったです。(´▽`*)20数年前、、、オットと行っていた祇園のケントスに当時の私達と 変わらない年齢になった 大学生の息子も一緒に〜オットも私も、ほんま、、、歳をとるはず〜(笑)アルコールのアテに 又、パフェって、、、(;´... [続きを読む]
  • ANDERSENアンデルセン!
  • 山陽道、 広島小谷SAの アンデルセン!は早朝から、、、デッキオーブン二台がフル稼働のノンストップ補充の大盛況〜〜〜!!!次から次へと 焼きたてパンが 並びます。^^焼き立てあっつ”あつ”の ↑ キタノカオリ チーズブール!^^続いてチーズベーコンも ↑ チーズがとろ〜んこの焼き立てパ... [続きを読む]
  • ちまきと柏餅と…
  • 「いよや」さんの、ちまきと柏餅と桜餅です。(´▽`*)2?くらいの ↑ 超ミニうさぎ!も カワ(・∀・)イイ!!              ご馳走様でした。^^にほんブログ村にほんブログ村       [続きを読む]
  • スズキのパイ包み!(;''∀'')
  • オットの趣味は釣りです。^^だから土日は、お魚メニューの晩御飯が多いです。4月はチヌが釣れることが多かったのですが、、、昨日は、スズキが ↓ 釣れました〜(^O^)/スズキと言えば。。。前から焼きたかった スズキのパイ包みを〜!↓ のスズキ、この時点で まだヒレが動いてました。 早速、デトランプの用意をして パイ生地を... [続きを読む]
  • 辛辛魚!
  •         今から夜食〜〜〜(^▽^;)       辛っ、、、辛っ〜〜〜い”けど       麺が、意外と美味しい。。。^^にほんブログ村にほんブログ村        [続きを読む]
  • 玉ひで玉五ぷりん!
  •      ねっとり濃厚〜 バニラアイスのような、、、        玉五ぷりん!戴きました〜(^O^)/        鶏から抽出した 天然ヒアルロン酸”              配合ですって〜(笑)              ご馳走様でした。^^にほんブログ村にほんブログ村  [続きを読む]