HAMANO さん プロフィール

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HAMANOさん: 大阪守口市少人数制お店みたいな仕上りに
ハンドル名HAMANO さん
ブログタイトル大阪守口市少人数制お店みたいな仕上りに
ブログURLhttps://ameblo.jp/nama-ichigo/
サイト紹介文関西お菓子&パン教室4名までの少人数制元パティシエからプロ技を学べる
自由文2017年9月より自宅キッチンスタジオ新設新しいキッチンで楽しくスタートが出来ます。新規生徒募集中
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供262回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2012/04/20 13:42

HAMANO さんのブログ記事

  • 4月はジャム作りや苺とラズベリーのタルト・・・どれも人気でした!
  • こんばんは^^ いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です。 お店の工事は今日ドアとドアノブが付いてお店らしくなってきました^^ 次のブログで画像をお届けしますね。 今日は今月のスイーツレッスンの様子をお届けします。今月の月替わりレッスンは「りんごのコンフィチュール」リンゴの皮剥きやカット方法、煮沸の仕方まで細かくお伝えして美味しくて [続きを読む]
  • 自宅を改装してお菓子工房へ・・・その①
  • こんばんは^^ いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です。 ココをご覧の皆様にはしつこいくらいお話ししていますが・・・(;´∀`)初めての方もいらっしゃるので、説明させてくださいね。 お菓子教室を2012年から始めて、そろそろ自分が作ったお菓子の販売もしてみたいなぁと考えていたのですが、自宅のキッチンは去年リノベーション工事をしたばか [続きを読む]
  • 先生仲間と楽しくパンレッスンへ・・・
  • こんばんは^^ いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です。 今日はクックパッド料理教室が縁でお知り合いになった先生仲間のお1人尼崎★子ども・親子パン教室★パン教室M's工房のmariko先生のご自宅レッスンに先生仲間合計4名で集まる事に(*^▽^*) (毎回、場所を変えてレッスンしあいっこしているのですが、先生の立場と生徒の立場になる事がまた勉強 [続きを読む]
  • ピンチを最大のチャンスに変える
  • こんにちは^^大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です。 お店の工事も本格的になってきまして、ただのがらんとしたガレージが少しずつお店に近づいています。 (↓今現在はもう少し先を進んでいます) 私の夢は小学生の頃から「ケーキ屋をする事」だったのですが、今のこのタイミングでするとは思わなかった訳で・・・(;´∀`)40超えてますし〜(笑) 人生はいつ何が起こるのかわからないものなん [続きを読む]
  • ルクアに出来た「FOOD HALL」に行ってきました!
  • こんばんは^^大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です^^ 大阪(梅田)駅前にあるルクアに新しいスポットが出来たので、梅田に行くついでに寄ってきました^^ その日はオープン当日でもう・・・それはそれはスゴイ人でした(^▽^;)伝わるかな〜歩くのも困難なほどだったんですよ〜。やっと空いているお店を発見して、フルーツパフェ(主人) いちごのパフェ(私)をいただいて・・・何も [続きを読む]
  • 美味しい苺で作るコンフィチュール
  • こんばんは^^大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です^^ 今日は一日オフだったので、朝早くから車でお気に入りのお店に行き、めちゃめちゃ美味しい苺をGETしてきました。 毎回並んで買うのですが、並んでる間に知らない人同士ですが、お話が盛り上がって仲良くなった方が「遠くから来てるんやろ?これも持っていき」ってご自分がGETした苺を譲って下さって・・・素敵なご縁に感謝です 赤 [続きを読む]
  • 家族に褒められるスイーツレッスン
  • いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノ主宰&お菓子工房Echelle(近日OPEN)店主の浜野美佐子です。 工事の話も少しずつ本格化してきまして、どうなる事やらって感じですが、工事が始まったら進捗状況をお伝えしますね^^ 私の中では「いつかお店を開くならこんなドアで〜」とか、妄想が山ほどあったので、決まりだしたら話は早いのです(^▽^;)←妄想期間が約 [続きを読む]
  • お店の名前とロゴが決まりました!
  • こんばんは^^いつもありがとうございます。 お店の名前とロゴが決まりました! Echelle=フランス語で「はかり」という意味になります。お菓子作りの基本はまず材料を計る事から始まりますので、私の新しいスタートと掛け合わせてEchelleと名付けました^^ インスタグラムも今日から始まりました。https://www.instagram.com/kashi.echelle/ 公式HPも出来ましたhttp://echelle.info/ 毎日少しずつ進化しています^^;お店の方も [続きを読む]
  • 今夜20時から一般予約開始です!
  • おはようございます^^大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です^^ 私のお休みの日は朝からケーキの材料を仕込んだり(例えばフィリングとかスポンジ生地とかタルト生地とか)なんせ、一日中何かを作っています。 作る事がやっぱり好きなので、苦にならないから今の仕事は天職なんだと思います^^; 想像力とかセンスって誰もが持っているものだと思うのですが、それを活かせるか、活かせないかは自 [続きを読む]