元祖かっしゃ焼 中の人 さん プロフィール

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元祖かっしゃ焼 中の人さん: 元祖かっしゃ焼公式ブログ
ハンドル名元祖かっしゃ焼 中の人 さん
ブログタイトル元祖かっしゃ焼公式ブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/kassha-yaki/
サイト紹介文讃岐B級グルメでグランプリ受賞。さぬきうどん、骨付き鳥に続く、うどん県の名物を目指しています。
自由文さぬきB級グルメでグランプリを受賞後、県内、全国で開催されたグルメコンテストで数々のグランプリを受賞しました。全てお客様の投票によりご支持いただきました。皆様に支えられて「元祖かっしゃ焼」は頑張っています。
県内はもちろん県外でもイベント出店を行っています。ブログでは、お店のことやイベントのお知らせだけでなく、スタッフのつぶやき、美味しいものなどを日々アップしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供12回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2012/04/19 23:26

元祖かっしゃ焼 中の人 さんのブログ記事

  • 香川県産
  • いまさらですが、 「元祖かっしゃ焼」の鶏肉は、香川県産の鶏肉を使用しております。 地元の食材を使用する事で、少しでも、地元に貢献できればと思っております。 今、こっそり進めているプロジェクトも地元の食材を使います。 数年かかりましたが、ようやくカタチにできる時が来ます。色んな方の協力があっての事です。感謝感謝です また、かっしゃ焼をやって来たノウハウが全て生かされてきます。 デビューの為、できる限り、 [続きを読む]
  • 雨にも負けず
  • 今日も、鳴門です。 午前中は、雨もあまり降らずなんとかもちました 今日は、色々と食べようと決めていたのに、結局何も食べずに終了〜(笑) 途中、土砂降りになりましたが、たくさんのお客様に食べていただく事ができました。 徳島の皆さん、二日間ありがとうございました。 来月も、徳島で出店予定がありますので、またお会いできると嬉しいです。 昨日、今日とも、リピートしていただいたお客様もかなりおられました。 リピート [続きを読む]
  • 鳴門は肉にくニク〜
  • 心配していたお天気も、今日はなんとか持ちました。 今日は、スタッフで美味しいものでも食べてゆっくりしよーーーーー! と、思っていましたが・・・・・・・結局、鉄板フル回転でした。 ありがとうございます。 会場内の美味しいものを食べる暇もなく、終了ーーーーーーーー 私も先週に引き続き、「かっしゃ焼」を焼きましたぁ 明日は、雨は免れないようですが、明日こそゆっり美味しいもの食べたいと企んでいます。 忙し [続きを読む]
  • 今週末は鳴門へ
  • 先週の連休は、ほぼ毎日「かっしゃ焼」を焼き続けました。 私は、最近「かき氷」か、キャッシャー担当なのですが、久しぶりに「かっしゃ焼」焼ました(笑) でも意外と焼けました(笑) いつもは、「かっしゃ焼」はほぼスタッフにお任せしているのですが、今回は、スタッフフルメンバーで焼かないといけない量でしたので・・・・・。 たまには、「かっしゃ焼」も焼いておかないと、腕がなまります(≧∇≦) さて、今週末は・・・・・ [続きを読む]
  • イベント出店のお知らせ
  • 大変ご無沙汰しております お正月、「あけましておめでとうございます」と更新したまま(笑) もう随分経ちました もちろん、イベントには出店しておりましたよ〜 夏は、市民プールにモンバスに・・・夏祭りに出没し そして秋も、祭りにイベントに・・・・・。 別の仕事が忙しくなってしまい、ブログの更新がままならない状態でした。申し訳ございません。 ある程度落ち着いて来ましたので、またイベントのお知らせは頑張ってして行 [続きを読む]
  • 謹賀新年
  • あけましておめでとうございます。 本年も宜しくお願いいたします。 今年は酉年なので、良い事、良いご縁を取りこんで、羽ばたこうと思っております。 お正月早々、ステキな事がありました。 飲食とは別の仕事で2016年色々と動いて参りましたが、こちらも2017年開花しそうです。 一緒に頑張ってきた、仲間、スタッフのおかげです。 イベントも引き続き頑張って参ります。2016年、 [続きを読む]
  • スーパームーン
  • 今日はスーパームーン 残念ながら、観れそうにありません。 次のウルトラスーパームーン18年後ですって(笑) 何してるんでしょ〜。 せめて写真だけでも・・・・ 皆様、今日も良い夜を・・・・・・・。 [続きを読む]
  • あいらぶ東かがわ大物産展
  • 明日は、毎年恒例の「あいらぶ東かがわ大物産展」に出店です。 毎年楽しみにしているイベントです。昨年も大盛況でした。 そして、多分毎回書いていると思うのですが、中の人は「焼きサバ寿司」を楽しみにしているのです。朝一番で買わないと売り切れ必須です。 フリーマーケットや地元農産物の直さん、地場産業の手袋を超格安で販売されるほか、地元の新鮮な野菜や果物海産物などの東かがわ市にあるものを詰 [続きを読む]
  • 次の目標
  • 今年もあっと言う間に終わりそうです今年は自分で仕事を立ち上げたり、色々ありましたが、お陰様で、充実した一年になりました。これもひとえに、たくさんのお客様の応援があっての事m(_ _)mこの何年か、突っ走って来ました!たくさん勉強もしました(*^_^*)楽しいことばかりじゃなく、辛い事や苦しい事の方が多かったかも。でも、振り返るとそれもいい思い出です!ピンチはチャンスまさしくその通り!でした!なんとかならない事は [続きを読む]
  • 出張中
  • 今日から、東京出張です!昨年から携わらせていただいている会社の会議に出席です!かっしゃ焼部門は、頼りになるスタッフが頑張ってくれているので安心(*^_^*)ゆっくりする時間は取れないかも知れませんが、東京の息吹きを感じて持って帰ります(*`艸´)ウシシシさて、明日は大事な会議おやすみなさーい! [続きを読む]
  • なんだか寒いですね
  • 朝晩は寒いくらいになりました。 今日は、フリースを引っ張り出し、事務仕事をしています(笑) 友達にlineしたら、笑われました 昨日は久々の営業だったにも関わらず、 待ってました〜とばかりにお客様が来てくださいました。 ご近所の方も「しばらく開いてなかったね〜」と心配してくれたようです。 また、張り切って営業します(笑) 今週末は中休みで、大きなイベントはございませんが、市内の [続きを読む]
  • ペット&フラワー
  • 明日から三日間 西村ジョイ成合店で開催の 「ペット&フラワー」に出店します。 毎年、たくさんのお客様で賑わうイベントです。 かわいいペットも大集合! 色んなステージイベントもあります。 キャットフードやドックフードのお買い得品もあります。 お天気も心配ですが、多分なんとかなると思っています(笑) 10/8 10/9は高知の安芸にも出展します。「 [続きを読む]
  • やりたいこと?
  • 昨年あたりから、少し長いスパンで目標を立てるようになりました。 目の前のお仕事も、大切ですが、体力的な事を考えるといつまでもイベントの仕事をメインではキツイなと・・・・・。 もちろんイベントは大好きお客様と直接話しが出来て、色んな意見もお伺いできる。 最高に楽しいです。現場は今までとおり行きます。 でも、少しづつ違う目標も出てきていて、飲食の仕事も同時進行で進めて [続きを読む]
  • かんおんじ 萩まつり
  • 台風も過ぎ去って、明日は開催できます! 毎年楽しみなイベントの1つ。 かんおんじ萩まつりです。 萩の丘公園にて 10時〜16時 世界のスーパーカーや働く車 ビンテージカーも大集合! みんなの大好きなゆるキャラも来ます。 毎年大勢のお客様で賑わう「萩まつり」 お天気もなんとかなります(笑) [続きを読む]
  • 台風
  • 午前中はバケツをひっくり返したような雨でした。 今は昼間の雨がうそのようですが・・・・・・。 明日は、恒例の水曜日ですが、まだまだ大家さんの倉庫の片づけが終わりそうにないです(涙) 雨の影響もあり、遅れているそうです。 仕方がありません 取りあえず、終わるまでお店はお休みとなります。 ご了承ください。 台風は過ぎ去ったようですが、警報がたくさ [続きを読む]
  • 本日の営業について
  • 先日から、家主さんが敷地内の大清掃を行っており、本日もまだ片付かないようです。敷地には、倉庫が4棟あるのですが、うちが使用している倉庫以外はすべて中を片付けて荷物を出すそうです。元々家具屋さんの倉庫だったので、まだ新品の家具もたくさん残っているようです。まだまだ今週も終わらないようなので、本日も営業はお休みさせていただきます。大変申し訳ございません。 [続きを読む]
  • お久しぶりです。
  • プールの営業が終わり、片付け、イベント出店 で相変わらずバタバタの日々が続きました。また、ブログの更新が止まってしまっています。(笑)毎週水曜日の営業も、車の修理やら、営業場所の片づけ(大家さんが)などでできていません。多分、来週あたりから再開できそうです。個人的に別の仕事が忙しくなってきて、飲食の方がメインでなくなりつつある(笑)兎にも角にも、お仕事で色々と忙しくさせてもらっている事は有りがたいことで [続きを読む]
  • モンバス!熱かった!
  • 無事にモンバス2016が終了しました。今年は色々と考えていた事もあり、挑戦のモンバスでした。あまりの暑さに、みなさんフード分門は苦戦されていたようです。蓋を開けてみれば、「かっしゃ焼」はフードも氷もまんべんなく売れました。考えていた事が功を奏した結果になりました。モンバスの参加は、今年で5回目。メニューにしても、店舗設営にしても、毎回勉強させてもらえるイベントです。今年は、いつもよりスタッフも少なめ(や [続きを読む]