なでしこ さん プロフィール

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なでしこさん: 和菓子美人
ハンドル名なでしこ さん
ブログタイトル和菓子美人
ブログURLhttp://wagashibijin.seesaa.net/
サイト紹介文茶人セレクトの美味しい和菓子とは? 和菓子以外にニューヨークで見つけたアメリカンスイーツも
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供47回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2012/04/21 22:18

なでしこ さんのブログ記事

  • とうとう全国発売となったルマンドアイス
  • とうとう全国で発売となったルマンドアイス。私の町にもルマンドアイスがありました♪早速買ってみました。一個225円。結構高級アイスです。開けてみると、モナカにブルボンと書いてあります。そんなにブルボンを主張しなくても、ルマンドがブルボンのことは知ってますよねー。割ってみました。そうですよね。この割り方ではルマンドは見えません。包丁でザクッと切ってみました。本当だ、ルマンド入ってます。包丁で切る時、バリ [続きを読む]
  • インペリアルコンソメ PRIDE POTATO
  • 湖池屋から高級なものポテトチップス、PRIDE POTATOインペリアルコンソメです。綴り間違えてません。和牛や帆立、伊勢海老など高級食材のコンソメらしいです。見た目は普通のポテトチップスのようですが、食べてみると、意外と硬めのチップスです。じゃがいもの厚さがあるのかしら。そして、口の中いっぱいにコンソメの味が広がります。食べ終わった後もしばらくコンソメが残ります。高級感たっぷり。和牛や帆立、伊勢海老かはわか [続きを読む]
  • 名古屋土産? 伊勢名物 赤福
  • 以前にもご紹介したことがあったようにも思いますが、名古屋の方からお土産に赤福をいただきました。包み紙にも伊勢名物って書いてあるんですが、名古屋土産ということになるのでしょうか。たしかに名古屋駅にも売ってますよね。赤福好きなので、いただくのはとても嬉しいです。甘過ぎず控えめ過ぎずのこしあんとお餅がいいですよね。この寒い季節でも、お餅がかたくならずにのびるお餅です。やっぱり赤福はいいですね。でも、あん [続きを読む]
  • オレンジケーキ ホテルオークラ
  • ホテルオークラのオレンジケーキをいただきました。ズシリと重みを感じます。下の方にオレンジピールがたくさんたまってます。食べてみると、しっとり、心なしかもっちりしているような生地で洋酒が効いています。オレンジピールもそこまで甘くはないので、さわやかなオレンジの酸味でさっぱりとした味わいです。粉をたっぷり使っているのだと思いますが、一切れでかなりの満足感があります。おいしいものを少しだけ、そんな食べ方 [続きを読む]
  • ビターチョコレート 第三世界ショップ
  • 第三世界ショップのビターチョコレートです。フェアトレードという考え方はだいぶ前に流行りましたが、最近聞かなくなりましたね。それだけ定着したということだといいのですが。このビターチョコレートはオーガニックの原材料を使い、添加物などもなしで作ったチョコレートだそうです。見た目は普通のチョコレートです。食べてみると、ビターなだけあって、甘さは控えめ。高級ブランドのチョコレートにも負けないおいしさです。バ [続きを読む]
  • ヴィクトリアケーキ ローズベーカリー
  • ローズベーカリーのヴィクトリアケーキです。ショートケーキに似ていますね。でも、食べるとちょっと違います。まず、生地ですが、スポンジではあると思いますが、ふわふわよりもしっかりしている生地です。挟んであるのも、いちごと生クリームの他にベリー系の甘酸っぱいジャムも入っています。いちごの甘酸っぱさともまた違い、さっぱりといただけます。なんとなく手作り感のある素朴なケーキですね。これで和菓子美人でご紹介し [続きを読む]
  • クリオ・ブルー グラマシーニューヨーク
  • グラマシーニューヨークのケーキはインパクトのあるケーキが多いですね。こちらのクリオ・ブルーもその1つ。横からの写真なのですが、ケーキ部分は見えず、ナッツの入ったチョコレートのみが見えてます。反対側からはこんな感じ。チョコレートケーキの両側をナッツ入りチョコで挟んであります。そのままフォークでは無理なので、チョコレートは別で食べてから、ケーキをいただきました。見た目が濃いのでババロアメインかと思いき [続きを読む]
  • キャロットケーキ ローズベーカリー
  • ローズベーカリーでキャロットケーキを買いました。以前にもご紹介したことがあるとおもいます。昔は人参のケーキなんてって思ってましたが、色々なスパイスと人参の甘さで確かに焼き菓子としてアリなんだなと今は思います。ずっしりと重みがあり、人参にシナモンやくるみと好きなものが入っています。上のクリームチーズの部分もの塩気が効いてキャロットケーキと一緒に食べるとおいしいです。これで和菓子美人でご紹介したスイー [続きを読む]
  • 和栗のモンブラン グラマシーニューヨーク
  • グラマシーニューヨークで和栗のモンブランを買いました。和栗というように、トップには栗の甘露煮がのっています。マロンペーストの色も自然な感じの淡い黄色です。食べてみると、和栗を感じさせるマロンペーストです。少し洋酒がきいています。トップの栗も甘過ぎず、栗の風味も残っています。ちょっと見た目が悪い写真ですみませんが、チョコレートっぽいかたまりにあたりました。これ、マカロンの皮というか焼いたメレンゲです [続きを読む]
  • 銀座いちご あけぼの
  • 銀座いちごをいただきました。目黒のサンマみたいな感じですが、銀座というと高級感がありますね。ほんのりピンク色をしています。中はやはりピンク色のカスタードクリームが入ってます。食べてみると、生地はふんわりとして、カスタードはいちご味のカスタードクリームです。つぶつぶがあたるので、よりいちごっぽさがあります。甘酸っぱい苺の味とカスタードクリームは意外と合いますね。これで和菓子美人でご紹介したスイーツは [続きを読む]
  • ほがじゃ 山口油屋福太郎 北海道土産
  • 北海道土産に山口油屋福太郎のほがじゃをいただきました。「ほ」の字が目立つパッケージ。中は二枚入りの小袋が3袋入っていました。えびせんみたいな見た目です。ポツポツと何か具が見えます。ほがじゃの名前から、じゃがいものせんべいかな、と思いつつ食べてみると、意外とかたいです。じゃがいもが入っているからでしょうか。何となく、じゃがいもを感じます。そして、それよりも魚介の風味がします。材料をみてみると、ホタテ [続きを読む]
  • モナ王 プリン味
  • モナ王のプリン味がスーパーで売ってました。期間限定だそうです。プリン好きなので、買って見ました。写真だとわかりにくいですが、アイスは黄色。モナカは普通のと同じです。プリン味のアイスはどんな味でしょうか。食べてみると、カスタードクリームのような味と、キャラメル味がします。合わせてプリン味ということでしょうか。バニラよりは濃厚な味です。冬季限定なのはわかる気がします。これで和菓子美人でご紹介したスイー [続きを読む]
  • あんこ炊きました
  • 連休最後日ですね。明日から仕事なので、鏡開きのお汁粉の為にあんこ炊きました。小豆一袋250gを炊くので、お汁粉で食べきれない為、あんこにしてしまい、お汁粉にする分以外は冷凍しました。あんこにしておくと、あとは水を足してちょっと煮ればお汁粉になるので、平日の夜でも簡単にできるので、便利です。あんこは煮るのが時間かかりますが、難しくないので、なるべく自分で作ってます。自分の好みの甘さにもできますしね。鏡開 [続きを読む]
  • おいももなか
  • おいもの形をした最中です。ちゃんとでこぼこした感じとか色も再現されています。中はバニラぽい色ですが、さつまいも味のアイスと、さつまいもペーストが入っています。まさにおいもの最中アイスです。こたつで食べたい、ほっこりするアイスです。これで和菓子美人でご紹介したスイーツは699個になりました♪ [続きを読む]
  • シンガポール土産 ラッフルズ クッキー
  • シンガポールのお土産にラッフルズのクッキーを頂きました。開けると、中はこんな感じで、10個くらい入っていました。外国のクッキーは甘いイメージがありますが、こちらのはまあまあ日本のクッキーに似ています。クリーミーバターということで、バターの風味はしっかりとします。これで和菓子美人でご紹介したスイーツは698個になりました♪ [続きを読む]
  • 豆源 おめでたいパッケージで詰め合わせ
  • 最近目に付くだけなのかわかりませんが、それぞれの四季やイベントに合わせたパッケージが多くなった気がします。こちらは豆源のパッケージです。なんとなくお正月風な華やかなパッケージですね。開けると、このように3袋入っています。昔は中身もイベントにあったものでないと、という気持ちが強かったように思いますが、最近はいつもの定番をラッピングでイベント感を取り入れる方が好きになりました。なんでしょ、食べ物の好み [続きを読む]
  • 生絹 豆子郎 山口土産
  • あけましておめでとうございます。山口土産に生絹豆子郎をいただきました。小豆と抹茶があります。こちらは抹茶。密封されていないので、早めにいただきたいですね。包装を外すとこんな感じ。ぷるんぷるんなので、まっすぐなりません。食べてみると、ういろうですが、餡の食感と風味が残っていて、水羊羹とわらび餅を掛け合わしたような、なんとも言えない食感です。ところどころ見えている豆は白小豆だそうです。甘さも控えめで上 [続きを読む]
  • あかい 抹茶 叶匠壽庵
  • 叶匠壽庵のあかいをいただきました。あかいとはどういう由来なのでしょうか。開けてみます。きなこがまぶしてある求肥と、抹茶蜜、抹茶パウダーが入ってました。見た目不思議。きなこ、求肥、抹茶蜜、抹茶パウダーはどれも相性が良さそうだけど、それを全部一緒に食べるとなると、どうなんでしょう。食べてみると、きなこの甘みと、抹茶パウダーの苦味が合わさってちょうどよい感じ。抹茶蜜が黒蜜のような役割も果たし、抹茶の風味 [続きを読む]
  • 新宿 食人 きなこあんぱん
  • 新宿と代々木の間にある天然酵母のパン屋さん、食人で、パンを買って来ました。コーヒーメロンパン、きなこあんぱんです。左がきなこあんぱんです。中にはきなこあんと求肥が入ってます。食べてみると、素朴な、懐かしい感じの味です。やっぱり求肥にきなこの組み合わせは鉄板ですね。これで和菓子美人でご紹介したスイーツは696個になりました♪ [続きを読む]
  • メリークリスマス! 葵もみじ にしき堂
  • メリークリスマス!広島土産にもみじ饅頭をいただきました。可愛いサンタさんのパッケージです。箱の中にはもみじ饅頭が3個入っていました。中でもこちら、葵もみじは初めてみました。形と外見はノーマルなもみじ饅頭です。割ってみると、栗のつぶつぶが見えます。栗好きなんですよね。特に白あんに栗がいいんです。ちょっと特別感がありますよね。これで和菓子美人でご紹介したスイーツは695個になりました♪ [続きを読む]
  • 表の顔と裏の顔 梅の穂サブレ 山口土産
  • 山口土産に梅の穂サブレをいただきました。梅の形。お米を膨らませたやつ、なんていうんでしたっけ。それが上にパラパラとついています。それが穂の意味かな、と思って、裏を返すと、、、。最中の皮です。写真だと、全然違うお菓子を撮ったように見えますね。表の顔と裏の顔があるお菓子です。食べてみると、サブレ生地も少し軽めで最中の皮と一緒に食べても違和感がありません。最中の皮の中にサブレ生地を流し込んで作っているの [続きを読む]
  • アップル・ジンジャーミックス カゴメ
  • アップル・ジンジャーっていい組み合わせですよね。こちら、カゴメの野菜ジュースなんです。生姜が好きなので、買ってみました。早速飲んでみると、野菜ジュースなのに甘みがしっかりしています。りんごがたっぷり入っているのでしょうか。そして、生姜の辛味も感じます。寒くなってくると冷たいものはあまり飲まなくなりますが、このアップル・ジンジャーミックスは生姜パワーで体が温まるかもしれませんね。 [続きを読む]