R さん プロフィール

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Rさん: Rのキッチン
ハンドル名R さん
ブログタイトルRのキッチン
ブログURLhttps://ameblo.jp/dkbir700/
サイト紹介文キッチンが好き。 いつものパンやお菓子を気ままに載せていきます☆
自由文自宅でパン教室をしたり、知り合いのお店にパンを卸したりしています。
米粉パン&ケーキの教室もどんどん開講出来るよう頑張ります(*^^*)

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供168回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2012/04/23 00:02

R さんのブログ記事

  • 長崎旅行3日目 長崎県美術館。
  • 朝からお散歩〜〜眼鏡橋??川に映る影と合わせて眼鏡に見えます??3日目は眼鏡橋近くのパン屋さんでモーニング。エフラボ (F.labo)クロワッサンが有名のようで、クロワッサンだけても5、6種類ありました??イートインスペースもあって、ミルクフランス、カスタードクロワッサン、クッキーパンをシェア。甘いパンばっかり買っちゃう同じ通りにはコアンコアンという美味しそうな可愛いケーキ屋さんもありました??どんどん上が [続きを読む]
  • 長崎旅行1、2日目?美味しいパン屋さんとグラバー園。
  • 木曜から3泊4日で長崎へ行って来ましたー??午前、午後と親子レッスンが入っていたこともあり、夕方羽田空港行きの高速バスへ乗ったのですが、まさかの事故渋滞でヒヤヒヤしながら、ギリギリでなんとか飛行機に乗れました〜‼?長崎旅行の1番の目的は産まれて1ヶ月ちょっとの甥っ子に会うこと??1日目は夜遅くに着いたので、翌日から沢山行動しました?だーいぶ長めな旅日記になりそうです朝は姉に勧めてもらったホテル近くの [続きを読む]
  • クレセントロールレッスン&娘と銀ブラ〜?
  • 土曜から黒胡麻のクレセントロール(三日月パン)レッスンスタートしました??お越し頂いた皆さま、ありがとうございます??試食プレートにはスープカレーをお付けしました??辛さの好みってみんなやっぱり違いますねー。から〜い!っていう方もいるし、もう少し辛くても全然大丈夫〜!って方もいるし!お家ではお好みの辛さで作ってみてくださいませ(o^^o)!そして、生徒さんが作って持ってきてくれたヌガーグラッセ(アイスケー [続きを読む]
  • 米粉とハリネズミの親子プライベートレッスン?
  • お盆休みも終わり、パンレッスンは昨日から再開しましたー??昨日は米粉のプライベートレッスンでした??米粉の高加水食パンと、米粉のとんがりクッキー?小麦と卵、乳アレルギーの2歳の男の子。試食タイムの時に「みんなとおんなじものが食べれるねー!」ってママが言ってたのが、とても印象的でした?男の子は米粉食パンをあっという間に平らげて、ママの分まで食べて、最後は焼けたばかりの米粉食パンも味見してました?? [続きを読む]
  • 9月のレッスンメニューのご案内。
  • 2018年9月のレッスンが決まりましたのでお知らせ致します。基本レッスン よもぎ団子入り!お顔あんぱん 5個もちもちパン生地の中に餡で包んだよもぎ団子が入ってます。 皆さまで作って頂くよもぎ団子はお豆腐入りなので、ずっと柔らか〜? リクエストレッスン ガーリック&明太フランス 6個同じミニソフトフランス生地でガーリック味と明太子味、2種類のパンを作って頂ききます。こちらはサラダ&スープ付きのお食事プレートをご試 [続きを読む]
  • 神戸 3日目。教会のベーカリーカフェ フロインドリーブ。
  • 神戸滞在最終日。JR三宮駅より徒歩10分の場所にあるゴシック様式の有形文化財、1927年築の旧・神戸ユニオン教会。こちらを改装されたお店「フロインドリーブ」に行って来ました(o^^o)神戸では有名なお店だそう!元教会をリノベーションしただけあって、とっても素敵なお店でした??1階がパン屋さんで2階がカフェ。モーニングが人気みたいです!少し待ち時間があったので、お店を探索〜ケーキもとっても美味しそう??ドラゴンフ [続きを読む]
  • 神戸2日目 王子動物園とプールと従姉妹。
  • 神戸2日目!朝から旦那さんの実家近くの王子動物園へ??ここなら並ばずともパンダさんに会える????穴があると顔を入れたくなる娘ちゃん。ほんとはもっともっと顔突っ込んでましたが、 アップするのは3枚くらいに留めておきます涼しげなペンギンさん??空調の良く効いた館内で見られるのもまた??娘の従姉妹ちゃんはコアラやキリン、ゾウやシロクマなど、見る度にハイテンションで喜んでましたが、娘はイマイチ反応が薄い、 [続きを読む]
  • 神戸1日目 素敵なカフェと須磨海浜水族園。
  • 神戸到着?箱根が山の中で、涼しかったせいか、とても暑く感じますーランチを食べた王子公園近くの素敵なカフェ ソエル可愛い看板犬のソエルちゃん??とーっても良いコ??海外で買い付けされた素敵な雑貨たち。素敵な店内??オーナーが工務店さんだそうで納得のセンスの良さ?ランチはオムカレーを選びました??色々メニューがあると、迷った末にいつもカレーを選んじゃいます。薬膳カレーとトロトロ卵の組み合わせ、サイコー [続きを読む]
  • 箱根旅行2日目。彫刻の森美術館。
  • 箱根旅行2日目。日曜日は彫刻の森美術館に行ってきました?期間限定で開催されてるよりみち美術館。このイラストも??シャボン玉のお城。中にぐんぐん進んでってました?彫刻の森!なので、可愛い彫刻作品もいろんな所にありました?お縄の森。ビヨーンと伸びるボールにみんな飛び乗ってました?楽しい遊具感覚の作品が多いので、子供たちも楽しめる美術館?ピカソ館。建物も素敵?中にはピカソ作品が沢山^ ^ピカソの陶芸品、特 [続きを読む]
  • 箱根旅行 1日目。箱根湯本。
  • 金曜(昨日)から1泊2日で箱根旅行に行ってきました?箱根湯本到着。箱根は今回で2度目!前に来てからもう4、5年経ってるので記憶も曖昧。でも駅に着くと、何となく思い出しました駅を出るとお土産屋さん沢山〜??温泉街の雰囲気〜??見た目も可愛い箱根まんじゅう。箱根の刻印が可愛い??娘は大きなお口でペロリと完食。あじさい橋を渡るとすぐの旅館に泊まりました?この日はちょうど盆踊りの日で、旅館の前に屋台も色々出てま [続きを読む]
  • 9月のレッスンメニュー決定?
  • 来月9月のレッスンメニュー決定??今回からスケジュールも先にお伝えしようと思います!ご予約はいつものように15日20時スタートです。 基本メニューはよもぎ団子入り!お顔あんぱん パンの発酵中に皆さまで作って頂くよもぎ団子はお豆腐入りなので、ずっと柔らか〜? 写真撮ってたら、早速食いしん坊がやってきました^ ^ リクエストメニューはガーリック&明太フランスこちらはサラダ&スープ付きのお食事プレートをご試食頂 [続きを読む]
  • わたくしごとですが、娘2歳になりました(o^^o)
  • 昨日8月5日は娘の誕生日でした??前夜に謎の高熱を出し心配してたのですが、翌日にはピンピン踊りまわってたのでひと安心よく食べるせいか、タフな娘です。前から予定していた通り、豊洲のチームラボ ボーダレスへ。これから行く予定の方は楽しみが減ると申し訳ないので、内容を知りたくない方は見ないでくださいねー!!1年ほど前に渋谷のヒカリエで開催されていたチームラボの未来の遊園地がとーーっても大きくなった感じでし [続きを読む]
  • うらわ美術館の絵本の世界展に行って来ました〜?
  • 土曜日、うらわ美術館の絵本の世界展に行ってきました?午前中レッスンが入ってたので、遅めの出発でしたが、土日は20時までやってるので安心tupera tupera ツペラツペラtupera tuperaは、亀山達矢と中川敦子によるユニット。絵本やイラストレーションをはじめ、工作、ワークショップ、舞台美術、立体作品、アニメーション、雑貨制作など、様々な分野で幅広く活躍している。絵本に『かおノート』『やさいさん』『うんこしりとり』 [続きを読む]
  • 夏休みの恒例行事?
  • 夏休み恒例!親子レッスン?今日で4日間続いていた親子レッスンもひとまず終了??お越し頂いた皆様、ありがとうございます??子ども達にお出ししたハリネズミの試食プレート??焼き立てふわふわの米粉カステラにはヨーグルトホイップをトッピング(o^^o)余ったかぼちゃ餡で米粉のかぼちゃクラッカーを作ってみました!ぐりとぐら風??ふわふわ米粉カステラ?ちびっこちゃんもペロリと完食してくれました今日は女の子率が高く [続きを読む]
  • 今日から親子レッスンスタート?
  • 今日から夏休み恒例!親子レッスンがスタートしました今年のメニューはハリネズミのかぼちゃあんぱん??初日の今日は小学生の可愛い女の子5人組が来てくれました(o^^o)?みんなとっても可愛い〜??パンを捏ねるのもかぼちゃ餡を丸めるのも真剣そのもの??みんなとっても可愛いハリネズミ達が焼きあがりました〜??発酵中に作る米粉カステラもご好評頂きなにより終始、お姉ちゃんたちの側から離れない我が娘、、、試食タイムも [続きを読む]
  • 米粉食パンとジュウニブン食パン?
  • 今日で今月の米粉レッスンが終了しました〜??お越し頂いた皆さま、ありがとうございます??今月は米粉のプライベートレッスンのご予約も多く頂き、今回は7日間連続の高加水食パン&とんがりクッキーのレッスンとなりました??7日連続米粉レッスンは私の中で、新記録??小麦のレッスンも好きですが、米粉のレッスンもどんどん増やしていきたいと思ってますその為には、どんどんメニューを開発していかなければですが‼?頑張 [続きを読む]
  • 紅茶のミルクハースと神保町の絵本カフェ?
  • 火曜から本格的にスタートした紅茶のミルクハースのレッスン?今日も暑い中お越し頂き、本当にありがとうございます??遠い所から来て頂く方も多いので、本当に嬉しいのですが、しっかり水分補給して涼しい場所を通ってきてくださいねーそして、この暑さのせいもありキャンセルする方も増えてます。本当に申し訳ないのですが、材料の準備などにより予約日の2日前からキャンセル料がかかります。キャンセルをお考えの方はお早めに [続きを読む]
  • 北海道バーベキュー?
  • 3連休の思い出をまとめてアップ。3連休初日は毎年参加させて頂いてるバーベキューに行って来ました?旦那さんの会社繋がりの工務店さんが、毎年開催してくれる北海道の美味しいものがたくさん食べれるバーベキュー?送迎、準備から片付けまで、全てやって頂いて、毎回申し訳ないー??と思いながらも、甘えてしまってますジンギスカン、蟹、鯨、エゾ鹿、海老やじゃがバター??ムスメも見たことない食べ物だらけに興奮してました [続きを読む]
  • 東京おもちゃ美術館に行って来ました?
  • 携帯壊れて機種変したら、ホームボタンがなかったりでワタワタしてる今日この頃。やっと慣れて来たので、久しぶりにブログをアップ?気付けばもう金曜!ですが、三連休の思い出を。3連休の中日に行った東京おもちゃ美術館。私はレッスンが入ってたので途中から参戦夕方から盆踊り大会を行う為の準備がしてありました?廃校になった小学校が美術館になってますー。中は木のオモチャがいっぱーい。いつの間にやらヤブ蚊に噛まれてま [続きを読む]
  • 3連休のレッスンは?
  • 3連休、東京はとーーっても晴れてました??いやーー、暑かった?暑い中、お越し頂いた皆さま、本当にありがとうございます??日曜はプライベートレッスン、キャラメルスティックパンのレッスンでした?発酵中にキャラメルシートを皆さまで作って頂きました?皆さま天津教室のお友達ということで、成形もとっても上手でしたー(*^^*)月曜は今月最後のねじねじパンでした?最後だったので、モリモリなプレートになりましたキーー [続きを読む]
  • 8月のレッスンメニューのご案内。
  • 2018年8月のレッスンが決まりましたのでお知らせ致します。 基本レッスン 黒ごまのクレセント 6個 黒ごまの香りが香ばしく、どんなお食事にも合うパンです?試食プレートにはクレセントと共にスープカレーをお出しします。 リクエストレッスン 親子レッスン (同メニュー。) ハリネズミのカボチャあんぱん 6個 優しい甘さのカボチャ餡を包んだハリネズミの形をしたパンです。生地だけで食べても美味しい〜〜☆色々とアレンジ [続きを読む]
  • 夏休み親子レッスンについて。
  • 夏休み親子レッスンについて、お知らせさせて頂きます。恒例になってきた8月の親子レッスン?を今年も開催致します。以前から何度か告知させて頂きましたが、今回はハリネズミのカボチャあんぱんを親子で作って頂きます?カボチャの餡を丸めたり、パン生地を捏ねたり、小さいお子様も沢山お手伝い出来るパンです?小学生くらいなら、1人で全部出来ちゃうかも!?ワイワイと親子で協力しながら作って頂けたらと思っております!ご [続きを読む]
  • 8月のレッスンメニュー決定☆
  • 8月のレッスンメニューをお伝え致します。 基本レッスンは黒ごまクレセント(三日月パン)。 試食プレートは夏らしくスープカレー??クレセントにも良く合います〜?8月恒例の親子レッスン、リクエストレッスンはハリネズミのカボチャあんぱん。試食プレートにはぐりとぐらの絵本に出てくるような、大きな米粉のカステラをお付け致します〜☆8月は開講数が少ない為、米粉レッスンは8月はお休みさせて頂きます。 今回もいつものよう [続きを読む]
  • 今日のプライベートレッスンとハリネズミ試作ー。
  • 今日は2歳児ママさん達のプライベートレッスンでした。お越し頂いた皆さま、ありがとうございます??レッスンメニューはカスタードミルクパン&胚芽のクッキー?子供ちゃんからも人気のメニューのひとつですー☆ちょっとした幼稚園になってましたー(*^^*)うちの子まで可愛がって頂き、ホントに感謝ですー??というか、負けず嫌いで自分より大きい子にも果敢に立ち向かう我が娘、、、今日もお友達を泣かせてしまいました最後は仲 [続きを読む]
  • 8月のレッスンメニューの試作と今日のレッスン?
  • 最近東京はほんと暑いー????そんな中、パンのレッスンを受けに来てくれる皆さまには本当に感謝ですー今日も門仲から30分かけて歩いて来てくれた常連さまの妊婦さん??運動なのでーっと言ってましたが、水分取りながら、日陰を見つけて歩いて来てくださいねー??昨日試作した米粉のカステラ(絵本ぐりとぐら風??)米粉で作るのでフワフワしっとり食感です?最近、ウチの子もこの絵本が大好きで??今日もお着替え途中に読ん [続きを読む]