ボルドー1号 さん プロフィール

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ボルドー1号さん: 名古屋安ワイン飲み歩き!〜ボルドー1号のブログ〜
ハンドル名ボルドー1号 さん
ブログタイトル名古屋安ワイン飲み歩き!〜ボルドー1号のブログ〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/dj-bordeaux/
サイト紹介文名古屋の安ワイン飲み歩き日記です。
自由文名古屋を中心にそのお店でローエンドに近いワインを飲みまくり。その店のご自慢料理とあわせてリポート!
ワインはお店の価格と市販実勢価格を可能な限り表示。
ウェブで買える安ワイン探しの参考にも是非どうぞ!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供80回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2012/04/27 01:43

ボルドー1号 さんのブログ記事

  • 名古屋ワイン飲み歩き729:佐渡島へ渡れ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.729名駅にあります佐渡料理居酒屋、その名も佐渡島へ渡れ!牡蠣を食べに来ました。今日の1本目!CHABLIS RESERVE DE VAUDON 2014 (FRA)白3本のうち、一番高いのしかなくてこれになりました(^_^;)さすがに値段は2番目の値段で出していただけました。中級シャブリ。ぶどうはシャルドネ100%。柑橘系の香りですが、とても丸くてぐいぐい飲めちゃいます。お通し魚の南蛮漬けです。まずまず。真牡蠣品種 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き728:フルエンテ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.728池下にあります自然派ワインとイタリアンのお店、フルエンテです。 今日の1本目!QUANNNO? FARANGINA CAZALE DEL700 (ITA)カンパーニャの白。ぶどうはファランギーナ、コーダディヴォルペ。バランス良い樽香、果実味、ほどよい酸味。パンとフォカッチャなかなかおいしい。スープさつまいも。色は黄色ですが味は濃厚なさつまいも。季節野菜の瞬間蒸しバーニャカウダソース自然農法の野菜ばかり。どれ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き727:アシタバ (ashitaba)
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.727名駅西口にありますアシタバ (ashitaba) です。ビオワインをカジュアルにいただけるお店。今日の1本目!GIUAANI SAPERAVI 2016 (GEO)大昔からワイン造りに携わる家族が守るグルジアワイナリー 。標高450〜800m、樹齢15年のサペラヴィ使用。ぶどうはサぺラヴィ100%。ほんのり酸味、果実味よりもミネラルを感じるテーブルワイン。お通しナチョス。今日は店主おひとりで大変そうです。前菜5種盛 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き725:ラムなご
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.725伏見御園座すぐ西に移転しましたらラムなごです。もとは新栄にあったお店のようです。今日の1本目!ZUCCARDI SERIE A MALBEC 2016 (ARG)アルゼンチンのメンドーサ地区の赤ワイン。パーカー90ポイント歴ありの人気コスパワイン。ぶどうはマルベック100%。 ブラックペッパーやタバコの香り。チョコレートやチェリー香にタンニンもしっかりと感じられますラムすじ煮込みこれ、かなり美味しいかも。茄 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き724:西洋料理Jules
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.724池下にあります西洋料理Julesです。去年4月オープン、カナダ人気店の日本1号店。 今日のワインはコレ!L'HOSPITALET PINOT NOIR 2016 (FRA)ピーロート扱いの南仏ワイン、 情熱的で地中海式ライフスタイルと南仏の高品質なワインをプロデュースするジェラール・ベルトラン。ぶどうはピノノワール100%。ラズベリー、スパイス、バニラの含みを持つミディアムボディ 。ほうれんそうの冷製スープ上手 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き723:cafe&wine Mamma Mia LABORATORY
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.723cafe&wine Mamma Mia LABORATORY なんてこった研究所。栄3丁目にニューオープン、旧めのビルの上にあります。まず入り口わかりにくいです(^_^;)階段をひたすら昇り、、、到着!でも窓際の見晴らし最高なんです。 今日のワインはコレ!SAFFRAN MOUNT ABORA CINSAULT 2016 (SAF) 涼しい気候地域のエレガントなピノ・ノワールのワインに匹敵する複雑なサンソーを造りたいという思いのもとに造られたサフ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き722:天ぷら酒房西むら
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.722金山にあります天ぷら酒房西むらです。昨年4月オープン、すでに高い評価のお店。 今日の1本目!CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD (FRA)言わずと知れた250年続くロッチルド家3社共同制作のシャンパン。5本の矢は団結のシンボルだそう。ぶどうはシャルドネ60%、ピノ・ノワール40%。蜜林檎、トースト、コリアンダーやナツメグの香り。すっぽんと大根餅愛知県産さわら自家製醤油麹で天草のえび [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き721:ラ・コンチャ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.721新栄にニューオープン、ラ・コンチャ。以前ビストロがあった場所にスペインバルです。今日のワインはコレ!COMO LOCO 2016 (SPA)まさにジャケ買いのスペインワイン。ラベルはウッドペッカー(きつつき)です。ぶどうはモナストレル100%。フローラルなアロマにミネラル感のあるチェリーの香り。お通しオリーブです。普通ですね。パンこれも普通かなパテ分厚くてみっしり。ちょっと濃いめの味。マッシ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き720:中国名菜來杏本店
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol720名駅南にあります中国名菜 來杏 本店です。今日は名物コースです。今日のワインはコレ!Merinas Organic Temprarillo Bogades Fontana 2015 (SPA)大橋健一MW&サム・ハロップMW監修の流通限定ボトル。葡萄の収量は35-40hl/haで全て有機農法で樹齢は20−25年。ぶどうはテンプラリーリョ100%ラズベリー、ブルーベリー、すみれの香り。ふかひれの姿煮やや濃いめのスープ。ふかひれはまあまあです。ロー [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き719:MAX'S BAR
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.719矢場町にありますMAX'S BARです。燻製料理はじめワイン、料理が充実のバー。今日のワインはコレ!CHATEAU LA GRAVE DUC DECAZES 2016 (FRA)資産家デュカーズがプライベートワインをリリースしたもの。平均樹齢35年。ぶどうはメルロ60%、カベルネソービニオン20%、カベルネフラン20%。ピーマン香り、紫色の花の香り、ほどよいタンニン。バーニャカウダこだわりの野菜、ソースは薄味なのがうれしい。 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き718:ラ ポルケッテリア
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.718今年5月今池にオープン、ローマ郷土料理のラ ポルケッテリア。アラカルトイタリアン! 今日の1本目!Santa Teresa FrascatiSuperiore Secco 2017 (ITA)イタリアはラツィオの上級フラスカティ。ぶどうはマルヴァジア、ボンビーの、クレコ。セージやりんご、花の香り。後半はミネラル感、しっかり感も。ポルケッタにも合うらしいです。しまあじのカルパッチョちょっと塩が強めですがピンクペッパーが [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き717:串揚げ久
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.717池田公園横にあります創作串揚げ 久です。昨年秋にオープン、すでに評判のお店。今日のワインはコレ!MARQES DE RISCAL TINT RESERVA 2013 (SPA)スペインはリオハ、かなりメジャーなラベルですよね。国王のワインをも管理するワイン会社。長期熟成でさらに瓶熟成。ぶどうはテンプラリーリョ、グラシアノ、マスエロ種。典型的なバニラフレバーですが、ほどよい軽さが身上。 野菜は青唐辛子味噌、マヨ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き716:はる孝
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.716錦3丁目にありますはる孝です。今年春にオープンのお鮨。今日の1本目!AUZELLS TOMAS CUSINE 2016 (SPA)スペインは独立から数年で名声を得たトーマスクシネ作。あのエルブジのソムリエも絶大なる信頼。ぶどうは マカベオ、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、リースリング。林檎や洋ナシの香り。酸と果実味のバランスがよいです。お通し白和え、柿としめじで面白い味。とろ、ひらめ、ハタ、かつおさ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き715:ワインとアテ円庄
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.715栄、たての街地下に今年6月オープン、WINEとアテ円庄。なんともそそるネーミング! 今日のワインはコレ!GRAND ESTATES COLUMBIA CREAST MERLOT 2013 (USA)1985年設立、ワシントン最大級のワイナリー。特にこのラベルは数々の受賞歴をもつ名作。ぶどうはメルロ100%。ラズベリーやブルーベリー、ローストしたココナッツの香り。まずはお通しです。個性的な器!ケークサレとサラダ。シャルキュ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き714:やきとり龍星
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.714納屋橋にあります、やきとり龍星。個室あり、ワイン豊富なアダルトなお店。 今日のワインはコレ! PIANE DI MAGGIO SANGIOVESE MERLOT 2015 (ITA)アブロッツオ州に複数の畑を持つアグリヴェルデ社。近年は有機農法を取り入れ評価が高い。ぶどうはサンジョベーゼ60%、メルロー40%。繊細な花の香り、エキゾチックなフルーツの香り。野沢菜おかわり自由なんです。しらすの山椒煮つまんでよし、かけてよ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き713:らむエもん
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.713栄3丁目にニューオープン、らむエもん。ラム肉一頭買いのラム専門居酒屋。今日のワインはコレ!VINA MAIPO RESERVA VITRAL SYRAH 2016 (CHL)チリのコスパワイン。マイポバレーの象徴で守り神である協会をデザイン。ぶどうはシラー100%。軽やかな果実味、スパイシーで飲みやすいですね。お通しただのキャベツ。ラムのたたきドレッシングたれが絶妙、あっさりといただけます。ペコリーノシーザーサ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き712:居酒屋くらや
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.712栄女子大ディープゾーンの地下に7月オープン。おばんざいのお店、居酒屋くらやです。今日のワインはコレ!北野呂醸造甲州産葡萄酒 白 (JPN)同業以来、良質な山梨県産ブドウを使用。量よりも質がモットー。収穫から醸造、瓶詰まで手作業。ぶどうは山梨県産甲州100%。ほんのりとした甘みとミネラル感。和食にあいそうです。しおからお通しです。ブルーチーズのような香り?茄子の煮浸し甘めでとって [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き711:ROASTER
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.711ミッドランド4階にあります、ROASTERです。アダルト照明、窓際は景色のいいお店。 今日のワインはコレ!THREE THIEVES PINOT NOIR 2016 (USA)カリフォルニアのコスパピノです。ぶどうはピノ・ノワール76%、シラー18%、プティ・シラー6% 。イチゴやチェリーの赤いチャーミングな果実風味にシルキーな口当たりと優しいタンニン。 飲みやすいですね。炭火焼きとうもろこしのスープまあまあ普通ですねフォ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き710:オイスターバー月蠣
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.710栄4丁目のオイスターバー月蠣です。便利なのでまたまたちょい飲みです。 MANA by INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc 2017 (NZL)ニュージーランドのコスパワイン。各賞を多数受賞の1本。ぶどうはソービニョンブラン100%。最初にライムのアロマが立ち昇り、後に続いてフルーツのニュアンス.。フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい。生牡蠣大分の大入、北海仙鳳趾。いずれも塩味系、後者が濃 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き709:むさし栄店
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.709焼き鳥のむさし栄店です。あいかわらずの人気店です。 今日のワインはコレ!Albert Bichot Chablis La Cuvee Depaquit 2015 (FRA)供給力抜群、和食のお店では有名なラベルです。シャブリ畑の全グランクリュの1割を占める名門ワイナリー。ぶどうはシャルドネ100%。柑橘系、リンゴの香り。ミネラル豊富。きゃべつ明太ポテサラつけあわせ青野菜サラダがうれしい。大アサリ実が大きい!鮎炭焼き、贅沢 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き708:オステリアアモーレ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.708久々来ました、新栄のオステリアアモーレ。定番のアレ食べに来ました。今日の1本目!RIVA GRANDA PIEMONTE CHARDONNAY 2015 (ITA)ピエモンテ州アスティ地区の家族経営カンティーナ「チェルッティ」老舗でしたが4代目がフランス品種をバリック熟成、ぶどうはシャルドネ100%。果実味とミネラルが豊富、思ったほど樽は強くなかったです。お通し(茄子のマリネ?)ほどよいオイルとビネガー。大好きな味 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き707:自然野菜×天ぷら割烹みつい
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol707丸の内にニューオープン、自然野菜×天ぷら割烹 みつい です。今日のワイはコレ!LES TANNES OCCITANE CHARDONNAY 2017 (FRA) フランスはラングドック&ルーションのコスパブランド。ジャンクロードマスによる有機農法ワイン。ぶどうはシャルドネ100%。前半はレモンや白い花、徐々にミネラル感としっかり感。生ハムのジュレジュレは醤油系ですが、さりげなくておいしい。おつくり甘エビがおいしか [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き706:ルコネッサンズ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.706東別院にあります和なフレンチ、ルコネッサンスです。今日は集まりがあり、ちょっといいワイン。 まずは苦いお茶から 今日の1本目!Simon Devaux Champagne Brut R.M. AOC Champagne (FRA)誠実なリュットレゾネ製法、化学肥料や除草剤は不使用。ほぼ国内流通の希少なシャンパンです。ぶどうはピノノワール80%、シャルドネとピノブランが10%ずつ。芳醇な果実味、トースト香、深い余韻があります。 季 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き705:メリケンサカナ名駅店
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.705メリケンサカナ名駅店です。牡蠣を中心とした魚介系バル。今日のワインはコレ!SELLA MOSCA VEMENTINO 2016 (ITA)イタリアのサルディニア島の土着品種白ワイン。遅摘みした完熟ブドウを使用。ぶどうはヴェルメンティーノ100%。ミネラル感のみならず複雑性も兼ね備えたバランスよい1本。お通しオイルサーディンとクリームチーズ。センスよし。優柔不断盛り鯛カルパッチョ、いかすみリエット、生ハム等 [続きを読む]