ボルドー1号 さん プロフィール

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ボルドー1号さん: 名古屋安ワイン飲み歩き!〜ボルドー1号のブログ〜
ハンドル名ボルドー1号 さん
ブログタイトル名古屋安ワイン飲み歩き!〜ボルドー1号のブログ〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/dj-bordeaux/
サイト紹介文名古屋の安ワイン飲み歩き日記です。
自由文名古屋を中心にそのお店でローエンドに近いワインを飲みまくり。その店のご自慢料理とあわせてリポート!
ワインはお店の価格と市販実勢価格を可能な限り表示。
ウェブで買える安ワイン探しの参考にも是非どうぞ!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供82回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2012/04/27 01:43

ボルドー1号 さんのブログ記事

  • 名古屋ワイン飲み歩き711:ROASTER
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.711ミッドランド4階にあります、ROASTERです。アダルト照明、窓際は景色のいいお店。 今日のワインはコレ!THREE THIEVES PINOT NOIR 2016 (USA)カリフォルニアのコスパピノです。ぶどうはピノ・ノワール76%、シラー18%、プティ・シラー6% 。イチゴやチェリーの赤いチャーミングな果実風味にシルキーな口当たりと優しいタンニン。 飲みやすいですね。炭火焼きとうもろこしのスープまあまあ普通ですねフォ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き710:オイスターバー月蠣
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.710栄4丁目のオイスターバー月蠣です。便利なのでまたまたちょい飲みです。 MANA by INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc 2017 (NZL)ニュージーランドのコスパワイン。各賞を多数受賞の1本。ぶどうはソービニョンブラン100%。最初にライムのアロマが立ち昇り、後に続いてフルーツのニュアンス.。フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい。生牡蠣大分の大入、北海仙鳳趾。いずれも塩味系、後者が濃 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き709:むさし栄店
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.709焼き鳥のむさし栄店です。あいかわらずの人気店です。 今日のワインはコレ!Albert Bichot Chablis La Cuvee Depaquit 2015 (FRA)供給力抜群、和食のお店では有名なラベルです。シャブリ畑の全グランクリュの1割を占める名門ワイナリー。ぶどうはシャルドネ100%。柑橘系、リンゴの香り。ミネラル豊富。きゃべつ明太ポテサラつけあわせ青野菜サラダがうれしい。大アサリ実が大きい!鮎炭焼き、贅沢 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き708:オステリアアモーレ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.708久々来ました、新栄のオステリアアモーレ。定番のアレ食べに来ました。今日の1本目!RIVA GRANDA PIEMONTE CHARDONNAY 2015 (ITA)ピエモンテ州アスティ地区の家族経営カンティーナ「チェルッティ」老舗でしたが4代目がフランス品種をバリック熟成、ぶどうはシャルドネ100%。果実味とミネラルが豊富、思ったほど樽は強くなかったです。お通し(茄子のマリネ?)ほどよいオイルとビネガー。大好きな味 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き707:自然野菜×天ぷら割烹みつい
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol707丸の内にニューオープン、自然野菜×天ぷら割烹 みつい です。今日のワイはコレ!LES TANNES OCCITANE CHARDONNAY 2017 (FRA) フランスはラングドック&ルーションのコスパブランド。ジャンクロードマスによる有機農法ワイン。ぶどうはシャルドネ100%。前半はレモンや白い花、徐々にミネラル感としっかり感。生ハムのジュレジュレは醤油系ですが、さりげなくておいしい。おつくり甘エビがおいしか [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き706:ルコネッサンズ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.706東別院にあります和なフレンチ、ルコネッサンスです。今日は集まりがあり、ちょっといいワイン。 まずは苦いお茶から 今日の1本目!Simon Devaux Champagne Brut R.M. AOC Champagne (FRA)誠実なリュットレゾネ製法、化学肥料や除草剤は不使用。ほぼ国内流通の希少なシャンパンです。ぶどうはピノノワール80%、シャルドネとピノブランが10%ずつ。芳醇な果実味、トースト香、深い余韻があります。 季 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き705:メリケンサカナ名駅店
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.705メリケンサカナ名駅店です。牡蠣を中心とした魚介系バル。今日のワインはコレ!SELLA MOSCA VEMENTINO 2016 (ITA)イタリアのサルディニア島の土着品種白ワイン。遅摘みした完熟ブドウを使用。ぶどうはヴェルメンティーノ100%。ミネラル感のみならず複雑性も兼ね備えたバランスよい1本。お通しオイルサーディンとクリームチーズ。センスよし。優柔不断盛り鯛カルパッチョ、いかすみリエット、生ハム等 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き704:グリルアラベル名古屋分店
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.704新栄にあるグリルアラベル名古屋分店です。本店は横浜、手作り生ハンバーグのお店。 JEAN CLAUDE MAS RESERVE MERLOT 2016 (FRA)フランスはラングドックルーションの人気自然派ワイン。1892年創業、オーク樽10か月熟成。ぶどうはメルロー100%。ソフトでなめらかな舌触り。ポテトサラダなぜかベーコンとブロッコリーも。なんだかうれしい。国産黒毛和牛冷製卵だれ脂の少ない赤身、美味です。カニ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き703:承陽庭
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.703錦2丁目にあります承陽庭(しょうようてい)です。焼き肉とワインのお店。今日のワインはコレ!Le Coupole Trinoro ROSSO TOSCANA (ITA) ワインスペクター誌で驚異の93点の高得点!盆栽の様に一房を限りなく小さく収穫。発酵も細やかに分別。メルロー48%、カベルネ・フラン42%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%。華やかな果実味、バニラ、ミント、ピーマン、エキゾチックな香り。承陽庭サラダ焼き野菜 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き702:串カツ青山七丁目
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.702栄4丁目にあります串カツ青山七丁目。かなりディープな場所の地下の奥にあります。 今日のワインはコレ!LABOURE-ROI PINOT NOIR 2016 (FRA)手軽で本格派のフランスワイン、ラブレロワ。30社以上の航空機会社と契約の実績。ぶどうはピノノワール100%。繊細な赤い果実味、魚介系フライにも合う懐の深さ。お通しキャベツとお味噌。子持ち昆布なぜか魚介系メニューが豊富。おろしポン酢串カツ小さくてあ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き701:SEAFOOD & ITALIAN ViVi
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.701名駅3丁目、 SEAFOOD & ITALIAN ViVi 。名前の通り、シーフードがウリ。今日の1本目!PINOT CHARDONNAY NV (ITA)イタリアのスプマンテでは定番のボトル。神の雫にも登場。ぶどうは ピノ・ビアンコ50% シャルドネ50% 。さわやかな柑橘の香り。ほんのり酸味と苦み。生牡蠣桜牡蠣(宮城産)、特製ソース含め激うまです!カルパッチョ5種盛りぼたん海老、甘エビ、カレイ、カワハギ,サクラマス 2本目! [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き700!:にくがとう名古屋店
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.700!中区役所のすぐ東にありますにくがとう名古屋店です。オープンから1年ほど立ちます。 今日のワインはコレ!JACKY PRES CABERNET TOURAINE 2014 (FRA)ロワールのお値打ちワイン。樹齢平均30年古木から。ぶどうはカベルネフラン100%。良く熟れた赤い実やカシスの香りで上品な甘酸っぱさもあり 。はつ、上ミノ、蜂の巣、つらみ臭み全くなし!カンボジアの生胡椒つまみとしても乗っけても◎!らんぷお [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き699:オイスターバー月蠣
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.699栄4丁目に今年春オープン、オイスターバー月蠣です。アダルト照明のしっとりとしたお店。 今日のワインはコレ!Musucadet Sevre et Maine Domaine de la Foliette 2016 (FRA) 稲葉さんが開拓したフランスロワールのキュヴェ。ぶどうはミュスカデ100%。緑がかった黄色、程良く熟した柑橘系のニュアンスと爽やかな風味。フレッシュな酸に、まろやかな口当たり。生牡蠣6種盛り岩牡蠣中心なのでとっても [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き698:バブルス
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.698伏見にニューオープン、バブルスです。なんと餃子とシャンパンがテーマのお店!今日のワインはコレ!CREMANT DU JURA BRUT 2014 (FRA)ジュラのクレマンではトップシェアのラベル。なんと単一ブドウでヴィンテージものなのにお値打ち。ぶどうはシャルドネ100%。華やかな香り、ほんのりトースト香。エレガントです。ブッラータチーズとトマトのカプレーゼなかなかですね。めんま普通でした餃子塩とオリ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き697:天さく
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.697錦3丁目にあります天ぷらの、天さくです。天一で修行された気さくな大将のお店。今日のワインはコレ!WILLIAM FEVRE CHABRIS 2016 (FRA)和食や牡蠣のお店でおなじみのボトル。ブログには何度も登場しています。ぶどうはシャルドネ100&。ほどよくミネラリーで無難な辛口白ワインです。お通しサラダです。シャキシャキ。えびあし天一の常套手段ですねえび同じ流れ。美味しい!きすアスパラ太いし柔らか [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き696:OYSTER CLUB KICHI
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.696新栄のOYSTER CLUB KICHI。まだ6月末オープンしたばかり。 TWO VINES RIESLING 2014 (USA)2002年リリース以来、バリューワインとして評価高い1本。ぶどうはリースリング100%。洋ナシやライム、白い花のアロマがあり、ピーチ、アプリコットの豊かなフレーバーにハチミツのようなニュアンス 。お通し生ハムの下にはたくさんの温野菜クレソンとミモレットチーズのサラダおつまみになる複雑味のあるサラ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き695:泉花園
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.695泉にあります中華のお店、泉花園です。いい場所にありながらとっても気さくな雰囲気。 今日のワインはコレ!YELLOW GLEN PINK SOFT ROSE (AUS)飲みやすいオーストラリアの泡のなかでも複雑性ある1本。中華に合う要素ばかりの1本。ぶどうはシャルドネ80%、ピノノワール20%。ほんのり甘みの中に、シトラスやイチゴの香り。台湾干豆腐サラダ全然辛くないタイプ。おいしいですが、もうちょっと量がほし [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き694:輪久
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.694上舞津にあります和食割烹、輪久です。隠れ家ポジション、おちついた雰囲気です。 今日のワインはコレ!NOB|VELLUM CHARDONNAY 2015 (FRA)地中海から5Kmに位置するラテットの白。劣化を防ぐためにすべて夜間に収穫するこだわり。ぶどうはシャルドネ100%。ライチやバラ、白桃、ハチミツ、白い花など繊細なアロマ。お通しこういうスタイル、好きです。あおさの下には雲丹茶碗蒸し。たこの柔らか煮無条 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き693:Cheese Bistro Booze UP 長者町店
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.693Cheese Bistro Booze UP 長者町店5月にニューオープン、他に栄店もあるようです。 今日のワインはコレ!CHIANTI GENTILESCO 2016 (ITA)イタリアはトスカーナのお値打ちキャンティ。ぶどうはサンジョベーゼ90%、カナイオーロ5%、バルヴァジア5%。クセガなく、チェリーの香り。タンニンは控えめでバランスよいです。なんとかディール?お通しです。テットドモワンヌより白くてあっさり目。アンチョビ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き692:ビストロ横町
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.692名駅南の名店、ビストロ横町。久々に来ました!今日のワインはコレ!Giannnitessari Chardonnay Marcato 2016 (ITA)イタリアはヴェネトのマルカート。標高200-300m、玄武岩土壌。2-3年目の場リックで半年樽熟成。ぶどうはシャルドネ100%。樽香は上品でしっかりとした柑橘系の香りとほどよい酸味。お通し牛すじオムレツ。どっしりした味。空豆と桜エビの天ぷらフリット的です。ワインとの相性ぴったり [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き691:焼肉ホルモンせいご金山店
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.691焼肉ホルモンの焼肉ホルモンせいご金山店です。栄店は経験ありますが、こちらは昨年11月オープンしたばかり。今日のワインはコレ!LA PASSION GRENACHE 2015 (FRA)神の雫にも登場、有名なコスパフランスワイン。トータベロワーズ共同組合が 低収量のグルナッシュを手摘みにて収穫し、限定醸造 。ぶどうはグルナッシュ100%。果実味たっぷり、軽さと重さのちょうどよくてぐいぐい飲めます。アボカドヤ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き690:LATTE DI MARE
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.690錦2丁目に4月オープン、LATTE DI MARE です。牡蠣とイタリアンのお店でチョイ飲み。 今日のワインはコレ!Frascati Superiore Secco Poggio le Volpi 2016(ITA)イタリアはラッツィオ、メルジェ家によるフラスカティ。伝統的なこのフラスカティでトリビッキエリを初めて取得した作り手。ぶどうは マルヴァジア70%、トレッピアーノ20%、ソーヴィニヨン・ブラン10% 。新鮮なフルーツの香り、酸と果 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き689:すし昇
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.689錦3丁目に昨年オープン、すし昇です。向月系で修行された大将のお店。今日の1本目!FREDERIC MAGNIEN BOURGOGNE CHARDONNAY 2015 (FRA)ブルゴーニュの名門ネゴシアン、マニャンのベーシックシャルドネ。こちらはビオ、かつ2012年よりエコセール認定取得。ぶどうはシャルドネ100%。アーモンド、新しいひのきの香りがします。のれそれベシャメルソースのイメージだそうです。甘エビとやりいかと雲丹雲 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き688:ラクロワゼ(La Croiss)
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.688新栄にニューオープン、ラクロワゼ(La Croiss)です。サロンイナシュベ酒井シェフの立ち飲みスタイル店。今日の1本目!VINDIUS BLANCO 2015 (SPA)スペインのピノゲーラ社、土着品種コスパワイン。ステンレスタンク使用。ぶどうはゴデージョ、ドニャブランカ。ハーブやグレープフルーツの香り。ほどよい苦みとミネラル感。フルーツトマトと水牛モッツァレラチーズいいトマトといいチーズですね豆もや [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き687:濱松たんと名駅柳橋店
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.687柳橋交差点近くにあります濱松たんと名駅柳橋店。濱松名物のコアな居酒屋さん。 今日のワインはコレ!CUVEE DE MISHARD NV (FRA)フランスはラングドックのコスパワイン。樹齢30-50年のブドウをステンレスタンクにて10-14日発酵。ぶどうはグルナッシュとカリニャン半々。中庸をいく無難な1本。写真、ちょっとすみません(^_^;お通し静岡おでんポテサラあっさり目ですね。舞阪漁港のかつおもちもちでお [続きを読む]