kareha さん プロフィール

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karehaさん: オヤジの食卓
ハンドル名kareha さん
ブログタイトルオヤジの食卓
ブログURLhttp://kareha48.blog.fc2.com/
サイト紹介文手抜き料理、節約生活、本、音楽、日々の雑感を綴ったブログ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2012/04/27 09:55

kareha さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  •  自家製で焼き鳥屋さんの味  【つくねのたれ焼き】
  • 11月に入ってからというもの、スーパーには鍋材料を中心とした食材が多く並ぶようになった。 鶏ミンチを練って団子状に丸めたつみれも良く見かける。 生のものである。  確かに鍋用には、こうした出来上がったつみれは手間が無く便利である。 手軽さから、私も一度買ってみたのだが、これが美味しくない。 生と言っても冷凍品を解凍したものでは無いだろうか。 味も無ければ食感も無い。 やはり自家製で作ったものの方が断 [続きを読む]
  •  これぞ定番のお惣菜。   【ポテトサラダ】
  •  それにしても、ポテトサラダってやつは老若男女問わず、誰もが好きなお惣菜であろう。 私が飲食の仕事をしていた頃も、ポテトサラダは決して売れ残ることのない商品であった。 ポテトサラダなんてどこにでも売っているし(今やコンビニでも)、家庭でだって簡単に作れる料理をわざわざ店で出すのも退屈ではなかろうかと思いながらも、作れば間違いなく売り切れるという安心感が在る。 お通しで出したとしても、「これ、嫌いだ [続きを読む]
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