辻ウェルネスクッキング さん プロフィール

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辻ウェルネスクッキングさん: なんば・梅田・あべの料理教室辻ウェルネスクッキング
ハンドル名辻ウェルネスクッキング さん
ブログタイトルなんば・梅田・あべの料理教室辻ウェルネスクッキング
ブログURLhttps://ameblo.jp/tsujiwellnesscooking/
サイト紹介文料理教室で作る、食事から美しくなれるメニュー、なんば・梅田・あべの界隈美味しいお店を紹介!
自由文はじめまして。辻ウェルネススタッフによるブログです。講師は理師免許所持のベテラン先生なかり!食事から美しくなれるメニューが満載です。なんば・梅田・あべの界隈の美味しいお店も紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供117回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2012/04/28 13:06

辻ウェルネスクッキング さんのブログ記事

  • 世界親と子のクッキング大賞・8/24テレビ大阪放送
  • 辻ウェルネスクッキング近鉄あべのハルカス校で第26回・世界親と子のクッキング大賞の決勝大会が開かれました 親子で「我が家の自慢料理」を献立から考え、白熱のバトル!!多数の応募者の中から親子4チームを選抜。その4チームが渾身の思いで、腕を揮いました。 今年は、一番低学年のお子さまで小学2年生から参加してくださいました♪こんな小さなお子さまでも、普段お手伝いや、一緒にお料理をする経験があると物怖じすることな [続きを読む]
  • ハルカスの特別体験会レポ♪
  • こんにちは!辻ウェルネスクッキングです。お盆休み中の方もいらっしゃいますでしょうか?美味しい食事や飲み物で、栄養・水分補給をお忘れないようにしてくださいね♪連休中のイベントとして、「特別体験会」が無事終了いたしました。講師は辻ヒロミ先生です。鶏肉のやわらかトマト煮込み手作りドレッシング フレッシュサラダシンプルながらも、コツをレシピへの書き込みがいっぱいになるくらいお伝えしています?こちらのメニュ [続きを読む]
  • 【あべの】9〜12月限定!パン&ケーキの基礎
  • こんにちは!辻ウェルネスクッキングです。近鉄あべのハルカス校では、9月からリニューアルや食育インストラクター資格が取れるなど、新たな企画が盛りだくさんです♪ 食育インストラクターお知らせはコチラ 今日は、9〜12月限定・新開講のお知らせです。 全4回、パンとケーキの基礎向けレッスンを開講します!!パン、お菓子作りが初めてという方、レシピ本には載っていない捏ね方や泡立てのコツを習得したい方、人気メニューの [続きを読む]
  • 世界親と子のクッキング大賞!結果発表&テレビ放送日
  • 7月29日(日)に辻ウェルネスクッキング近鉄あべのハルカス校で第26回・世界親と子のクッキング大賞の決勝大会が開かれました 親子で「我が家の自慢料理」を献立から考え、バトルしていただきます!!まずは書類選考だったのですが、多数の応募者の中から親子4チームを選抜。その4チームが渾身の思いで、腕を揮いました。 手に汗握る、親子のスキンシップ溢れる技とセンス。今年の大会も、どのチームの作品も素晴らしいハイレベ [続きを読む]
  • 【心斎橋】アイシング認定講師講座①〜③
  • こんにちは。辻ウェルネスクッキングです 「アイシングクッキー認定講師講座①〜③」をご紹介します。 資格取得レッスンも、定期的に行っております。 とはいえこの暑さ…そんな中7月からお越しいただいている方が2名様(お一人はあんクラフトです)いらっしゃるのですが本当にありがたいです。(心斎橋サロンは駅徒歩2分で、引っ越し前より外を歩く時間は短くなりました♪) ちょっとタイミングを待たれている方も、秋デザイン [続きを読む]
  • 【あべの】8月でラスト!1,000円レッスン
  • こんにちは!辻ウェルネスクッキングです夏季限定で、入会をご検討いただいている方にお得な1,000円(税別)特別体験会を開催します!!! 次回8/11(土)でラストになります!! ・鶏肉のやわらかトマト煮込み・フレッシュサラダ 手作りドレッシング・パン付き カフェのようなメニュー&レシピ付きで料理が学べるのでとってもお得ですよ〜!!! 【夏季限定!特別体験会@近鉄あべのハルカス校9F】7/24(火)11:00〜1 [続きを読む]
  • 万代・西神中央店にて桃のカプレーゼ
  • こんにちは!辻ウェルネスクッキングです。 月に数回、辻ウェルネスクッキング×スーパー万代 神戸西神中央店にてレッスンを行っております。 万代 神戸西神中央店は大型のスーパーなので、とにかく種類が豊富!!!魚介、牛、豚、鶏肉、お惣菜…一つひとつのコーナーが大きい!! スーパーの中の料理教室では、さまざまな旬の食材でメニュー提案させていただいておりますので、お近くの方はぜひお買い物と調理を楽しんでいただけ [続きを読む]
  • 【心斎橋】あんクラフト①②③
  • こんにちは。辻ウェルネスクッキングです あんフラワー&あんクラフト認定講師講座①②③をご紹介します。 生徒様は和菓子屋さんの奥様(ドキドキ。老舗の和菓子屋さんで「和菓子レッスン」となるとこちらが学ばせていただかないといけないくらいですが、この講座は、和菓子で多く用いられている?あん″を使った特有のデコレーションが学べる講座なのでデコレーションの技術を余すことなくお伝えしよう!!と方向性を再確認したの [続きを読む]
  • 【あべの】和食入門レポと次回予告
  • 日本料理の第一人者、佐川進校長による旬の魚(魚介)とおだしの取り方が学べる 「和食入門」好評予約受付です!! (2018.3〜リニューアルした新コースです。都度テーマが違うので、どの月からでもスタート可です。) 夏までのカリキュラムはコチラ(また秋・冬は更新されますのでお楽しみに!) 月1回(土・日・祝の開講予定です)、旬のお魚・昆布やかつお等からとる出しを使い和食に向き合っていただきます。 ・魚料理のバ [続きを読む]
  • 【あべの】中山シェフのフレンチ7/16
  • ヨーロッパ料理コンクール金メダリスト中山先生のフレンチレッスン開催いたします!! 【あべの】爽やかな夏のフレンチ7/16(月・祝)11:00〜 残席4 ■MENU・サーモンのミルフィーユ レモン風味の生クリームで・ズッキーニの冷製スープ・鶏もも肉の粒マスタード風味・パン 辻ウェルネスクッキング会員様 5,500円(税別)/一般(非会員) 6,500円(税別) 当日までに辻ウェルネスクッキングご入会(入会金5,000円・税別) [続きを読む]
  • アイシングクッキー認定講師講座⑥
  • こんにちは。辻ウェルネスクッキングです。6回目のアイシングクッキー認定講師講座卒業制作をアップします 初めましてのお二人で、①番からご一緒に講座を受けていただいておりましたが、集中力が高くて(休憩がないとノンストップでアイシングできちゃうくらい!でもわかります!)パイピングが上手なところが似ているお二人でした こちらはお母様にお渡しされるとのことでした♪主にこの作品で使用している?シュガーペースト″ [続きを読む]
  • 【あべの】期間限定!1,000円レッスン
  • こんにちは!辻ウェルネスクッキングです7・8月限定で、入会をご検討いただいている方にお得な1,000円(税別)特別体験会を開催します!!! ・鶏肉のやわらかトマト煮込み・フレッシュサラダ 手作りドレッシング・パン付き カフェのようなメニュー&レシピ付きで料理が学べるのでとってもお得ですよ〜!!! 【夏季限定!特別体験会@近鉄あべのハルカス校9F】7/24(火)11:00〜12:307/25(水)11:00〜12:307/26( [続きを読む]
  • アイシングクッキー認定講師講座⑤
  • こんにちは!辻ウェルネスクッキングですシュガーペーストを使用するアイシングクッキー認定講師講座⑤(全⑥回)の生徒様作品紹介です いつも⑤では、ウェディングモチーフの可愛らしさを再確認しています ドレスのレースの透け感、伝わりますでしょうか。コツが掴めればかわいくかる〜いレースが作れますよ♪ 心斎橋サロンへ(なんばから)引っ越し中だった時に、近鉄あべのハルカス校で開講したときのお写真です。IHの [続きを読む]
  • 【あべの】堀川先生と天ぷらレッスン
  • こんにちは!辻ウェルネスクッキングです。 地震当日は、近鉄あべのハルカス校の授業自体は月曜日でちょうどお休みの日でした。幸い自転車で通えるスタッフが、火元・キッチンの点検に出勤することができ、教室も問題ないことをすぐに確認することができました。ご報告が遅れましたが、講師・スタッフ共無事です。皆様がご無事で、ご被害が軽微でありますことと、今後の被害が拡大しないことを心よりお祈りするばかりです。 火曜日 [続きを読む]
  • 全日本調理師協会より講師2名が受賞!
  • 第30回 全日本調理師協会総会(感謝祭)が、6月14日(木)中之島リーガロイヤルホテルで料理人約1000名が出席し開催。今回は、辻ウェルネスクッキングから佐川進校長、永井幾美子先生のお二人が料理教育の功績を讃えられ受賞致しました。 佐川先生は、和食を日本だけではなく世界へ広めた功績により、年間1〜2名しか与えられないインターナショナル料理の超人賞を協会から授与されました。 近鉄あべのハルカス校では、「佐川校 [続きを読む]
  • 【あべの】ひまわり・アートなフレンチ
  • 6月9日の阪神に続いて、フレンチのベテラン中山シェフと新進気鋭の辻ヒロミ副校長のコンビで、初夏のフランス料理レッスンが辻ウェルネスクッキングハルカス校で行なわれました。 中山教授は、10年間のフランス滞在中、ヨーロッパの料理コンクールに数多く出場。 金メダルはなんと5つ獲得!!(他のメダルも合わせ、特別に持ってきてくださいました)帰国後調理師学校教授、関西の有名ホテルの料理長など歴任されました。 M [続きを読む]
  • 【心斎橋】あんフラワー・小指の使い方?!
  • こんにちは。辻ウェルネスクッキングです。あんフラワー&あんクラフト認定講師講座の生徒様作品です LESSON4・5で、約10種の花・リーフが学べます。パーティーやおもてなしなどでも、あんフラワーケーキが飾ってあると、とても華やかになると思います♪ あんこでできたクリームは、やわらかくて絞りやすいのですがたくさん絞っていると(シュガー含め)、小指に絞りマメ?みたいなものができて皮膚が少し硬くなっていまし [続きを読む]
  • 阪神百貨店ライブキッチンレッスンレポ
  • 阪神百貨店ライブキッチンに中山教授、辻ヒロミ副校長が出演いたしました!! 6月1日にオープンした阪神百貨店。その7階、家庭用品売り場にライブキッチンが誕生。 6月9日(土)午前11時からと午後3時からの2回、フランスの楽しい朝食をテーマに、モンサンミッシェル風スフレオムレツ、かぼちゃのクリームスープ、フレッシュサラダ、パン、コーヒーの講習、実習、試食会が行われました。 早くから、大勢のお客様が来られ、熱心 [続きを読む]
  • 明日阪神百貨店ライブキッチンに出演します!
  • 6月1日、阪神百貨店が建て替えオープン(第1棟)されましたね テレビでは連日美味しそ〜うな「食」にまつわる特集をしていて、早く行かねばと思っているスタッフです。 さて、阪神百貨店7階にも「ライブキッチン」がオープンしたようです!!明日、6/9(土)辻ウェルネスクッキング中山シェフが、「フランス仕込みのふわふわオムレツ朝ごはん」の講義・実演・実習・試食を行います。 阪神百貨店HP・ご案内をご覧いただいている [続きを読む]
  • 【あべの】生徒様流水麺CM公開♪
  • 6月3日(日)テレビ大阪の人気番組「やすとものどこいこ!?」間に放送の、「シマダヤ流水麺CF」に近鉄あべのハルカス校生徒様と辻ヒロミ先生が出演いたしました!! 一部をご紹介させていただきます♪(お見逃しになった方もぜひお読みいただけますと幸いです) 番組では春にリニューアルしたイオンモール堺北花田に行かれていました。(最大級の無印良品行ってみたい〜!) ほぐす時にも、「たぶん10秒かかってない!」と分か [続きを読む]
  • 【あべの】6月のご新規様向けキャンペーン♪
  • 6月のレッスン、只今 予約受付中です!! 6/16(土)・20(水)・22(金)の体験は、基礎向けのため、お料理教室が初めての方やレベルが心配な方にも参加しやすい内容となっております。 さらに、上記いずれかの日程で体験後⇒当日入会をお決めいただいたお客様向けにキャンペーンを行っております。 当日入会キャンペーン表記の日程で体験後⇒当日入会の方は入会金5,000円(税別)⇒2,500円に!!さらに入会特典として、調味料2点 [続きを読む]
  • 【心斎橋】最近のアイシング作品
  • こんにちは。辻ウェルネスクッキングアイシング・あんクラフトなどデコレーションを担当しています辻です。 今日から6月ですね!!5月は教室の引っ越し完了〜使い勝手や新しい教室に馴染むのにであっという間でした! 収納の記事や本などを穴が開くほど見て、勉強しておりましたニトリや無印良品には大変お世話になりました。。(デコレーションでなくてそっち?・・) 5月はお知り合いの方(お会いしたことある方やご紹介のみ承っ [続きを読む]
  • 【あべの】ビギナーズライトのおもてなしメニュー
  • こんにちは!辻ウェルネスクッキングです。 担当は、先日「アンチエイジングフェア」に出演いたしました辻ヒロミ先生です。 当教室は、管理栄養士や調理師、経験豊富な講師が担当させていただいております。 公式HPでも、「講師陣の紹介」ページがございますので、ぜひご覧ください。http://tsuji-w-cooking.com/lecturer.html 食事前の写真も大切な時間。盛り付けを見返したりできますね! この日は、「ビギナーズライトコ [続きを読む]
  • アンチエイジングフェア100名様以上の聴講!
  • 「アンチエイジングフェア IN OSAKA」が大阪中之島 国際会議場で5月26日(土)開催されました。セミナー講師に、辻ウェルネスクッキング 副校長 辻ヒロミ先生、(社)日本健康生活推進協会 専務理事 江木沙織先生が出演!!テーマは、「ロコモ体操と健康レシピで若く美しく」です。 江木先生は、生活習慣病予防のための「身体活動・運動の重要性」について。 辻ヒロミ先生は、「健康維持に欠かせない栄養バランスの取れた [続きを読む]