辻ウェルネスクッキング さん プロフィール

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辻ウェルネスクッキングさん: なんば・梅田・あべの料理教室辻ウェルネスクッキング
ハンドル名辻ウェルネスクッキング さん
ブログタイトルなんば・梅田・あべの料理教室辻ウェルネスクッキング
ブログURLhttps://ameblo.jp/tsujiwellnesscooking/
サイト紹介文料理教室で作る、食事から美しくなれるメニュー、なんば・梅田・あべの界隈美味しいお店を紹介!
自由文はじめまして。辻ウェルネススタッフによるブログです。講師は理師免許所持のベテラン先生なかり!食事から美しくなれるメニューが満載です。なんば・梅田・あべの界隈の美味しいお店も紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供139回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2012/04/28 13:06

辻ウェルネスクッキング さんのブログ記事

  • 【あべの】産経新聞コラボ・免疫力アップ料理教室レポ
  • 辻ウェルネスクッキング&産経新聞社コラボ企画 佐川校長直伝!「春うらら 旬の食材で免疫力アップ料理教室」が4月15日(日)辻ウェルネスクッキング近鉄あべのハルカス校にて開催されました。 佐川先生は、「きょうの料理」「ズームイン朝」などテレビのご出演や著書も多数。ズームイン朝では、速水もこみちさんのように毎朝数々のお料理を提案されていました メニューは、旬の食材を使用した・筍とわかめの澄し汁・豚フィレ [続きを読む]
  • アイシング認定講師講座①②③
  • こんにちは。辻ウェルネスクッキングです 春に受講いただきましたLESSON1〜3の生徒様作品を紹介します。 LESSON1最後にみなさんで写真を撮りつつ作品を見ていたのですが、ツイードの柄の大きさ(線の描き方・密度)が、細かい→ふつう→大きめ(時計回りに上から)になっていて、どれも違うけどかわいいですね〜!!なんて話していました♪ LESSON2バッグデザインも、春スタートは人気で4名様いらっしゃいましたのでデ [続きを読む]
  • あんクラフト認定講師講座①②
  • こんにちは!辻ウェルネスクッキングです。 「あんフラワー&あんクラフト認定講師講座」生徒様作品を紹介しますこちらは日本サロネーゼ協会認定証を発行させていただく、全6回の講座です。 過去ご卒業生の作品や、アイシングクッキー、あんフラワー&あんクラフトは…「アイシング・デコレーション」へ アイシングクッキーの1dayレッスンにご参加くださったY様。 あんこを使ったデコレーションは、まだ日本ではそう多くな [続きを読む]
  • 【あべの】親子ペア・イースターアイシングレポ
  • こんにちは。辻ウェルネスクッキングです春休みは、イースターデザインレッスン、ペアでご参加いただきました一番上の2枚は、親子でのご参加ですが、ほとんどお子さまが仕上げてくださいましたよ小学校1年生のお子さまからご参加くださいました!色使いや、ポップな水玉など、お子さまのオリジナリティ溢れるデザインはアートですね まん中のお写真は大人チームデザインが細かくなるデイジーやツタなど、大人の方は上級の技法を楽 [続きを読む]
  • 【なんば】万代&メグミルク春休み親子教室レポ
  • 春休みも終盤になりましたが、なんば校にて「万代&メグミルク主催の春休み親子パンケーキ教室」が20組の親子参加のもと開催されました 講師は、辻ウェルネスクッキング近鉄あべのハルカス校副校長辻ヒロミ先生。「ふっくらホットケーキ 旬のフルーツとオリジナルアニマルミニケーキを添えて」を作りました サンプル間に、イチゴやキーウイなどのフルーツを挟み、オリジナルのキャラクターを乗せていただきます♪ ホットケーキ [続きを読む]
  • アイシング認定講師講座⑥卒業シーズンなデザイン
  • こんにちは。「アイシングクッキー認定講師講座⑥」卒業制作のご紹介です♪その時の状況、季節なども作品に反映される卒業制作皆様、その時の思い思いの作品をお作りいただいております。 -made my day- …ってどんな意味? 例えばこんな風に使えます。 These icingcookies made my day!! 訳)このアイシングクッキーのおかげで、素敵な日になったよ♪(勝手なクッキー例文を作ってみた笑。)感謝の言葉として、海外では大層な感 [続きを読む]
  • 【あべの】春の鯛づくし和食「和食入門」!
  • 日本料理の第一人者、佐川進校長による旬の魚(魚介)とおだしの取り方が学べる和食レッスン「和食入門」が2018.3〜全リニューアル! 「和食入門」過去記事はコチラ 3〜8月までメニュー決定しております!夏までのカリキュラムはコチラ 月1回(土・日・祝の開講予定です)、旬のお魚・昆布やかつお等からとる出しを使い和食に向き合っていただきます。 ・魚料理のバリエーションが思いつかない・下処理が大変そう…・お汁もの [続きを読む]
  • 【あべの】4/15(日)春の食材で免疫力アップクッキング!
  • こんばんは。近鉄あべのハルカス校です肌寒さがなくなり、春が来るのが待ち遠しいですね!!食材もちょっと冬素材から気分一新!4月は旬のものをたくさん使います。近鉄あべのハルカス校 佐川校長直伝!春の食材で免疫力アップ!(1dayレッスンの為、入会金不要。どなた様でもご参加いただけます。) ◆近鉄あべのハルカス校(9F天王寺駅直結)4/15(日)11:00〜食生活で腸の働きが活発になると、多くの機能がアップし、中でも [続きを読む]
  • 【なんば】アイシング認定講師講座⑥
  • こんにちは!辻ウェルネスクッキングです。アイシングクッキー認定講師講座、2名様の卒業制作を紹介します N様は、ご友人のオーダーや作品をたくさん作られており、技術もお持ちでしたので講師としてのポイントや、今後アイシングクッキー認定講師講座を開講される際のお話もレッスン中にしました。講師のわたしも認定講師講座の技法はずっと使っておりますので、最終回に「目からウロコがありました!!」とアンケートに書いて [続きを読む]
  • 【あべの】ビギナーズ男性からも人気です♪
  • こんにちは!辻ウェルネスクッキングですビギナーズ①は、男性の方にもたくさんご参加いただきました。どのコースも男性、女性ご一緒にレッスンしていただいておりますが、今回はお席も片側に男性が集まられました全12回のお料理の基礎が学べるレッスンですので、男性からも人気のコースです!・単身赴任の方・一人暮らしなど生活環境が変わった方・奥さんに勧められた!という方など様々です♪外食が多かったという男性の生徒様は [続きを読む]
  • 【あべの】企業様のスイーツ貸切レッスン
  • こんにちは。辻ウェルネスクッキングです。 3/13に行いました、企業様の貸切レッスンレポです様々な部署があるので、クッキングを通じて交流できればということで幹事の方からお問い合わせをいただきました。 20名収容可能の教室です。モニターもありますので、後ろの席からも見やすくなっています。 講師は、辻ウェルネスクッキングの「パン・ケーキ・お菓子」コーキを担当している、林眞弓先生です。 中央のIHで皆で調理するの [続きを読む]
  • 【あべの】春の花咲くフランスの香り〜フレンチレッスン〜
  • パリ料理コンクール他・ゴールドメダリストの中山邦員(くにかず)シェフを講師にお招きし、近鉄あべのハルカス校にて1dayレッスンが開催されました。 中山先生は、フランスの有名四つ星ホテル、三ッ星レストランで10年に亘り研鑽を積まれ、ヨーロッパ各国の料理コンクールに出場。5個の金メダルを獲得。その他、パリ市長賞受賞など。辻ウェルネスクッキングにて3年前から実施のコルドンブルーパリ前校長テリアン・パトリックシ [続きを読む]
  • アイシング認定講師講座④⑤flower&wedding
  • アイシングクッキー認定講師講座④⑤の生徒様作品です。お花絞り経験者様や、初めての方、あんクラフトでのお花絞りをしていただいた方などさまざまでした♪お花絞りは、覚えていただきたいポイントが多いので、回数を重ねていただけると嬉しいです!!シュガーペースト作品⑤です♪ こちらもフリルの付け方や、型押しでアレンジが様々ウェディングアイテムって本当かわいいです。3名様とも6回目も終え、ご卒業されておりますので [続きを読む]
  • アイシング認定講師講座③シルエットが豊富!
  • こんにちは。辻ウェルネスクッキングです アイシングクッキー認定講師講座③の作品を紹介します。手鏡のシルエットの模様が、珍しく皆さま違ったので、そちらも注目ください♪(今後ご参加予定の方も、テキストから選んでいただけます。) 女の子の横顔は、やっぱりかわいいです!!サロネーゼ協会のマークですね。 猫も人気です!繊細なので尻尾が折れず綺麗に移動できたのでホッとしています。 豚に真珠デザインになってます楽し [続きを読む]
  • 【あべの】入会金1,000円OFFとビギナーズ受付中!
  • 3月のレッスン、只今 予約受付中です!! 3月はビギナーズ(基礎)コースのスタート時期でもあります第1回目の3/3(土)は10名様でのレッスンで、教室も賑わっておりました!(平日は少人数の時もありますよ♪) 迷われていた方、もう第1回目終わっちゃった?という方… 第1回目、まだ受講間に合います!!! 3/25(日)11:00〜 ビギナーズ第1回目「包丁の使い方」レッスンがございます♪全12回のコースで、途中の番号からでも [続きを読む]
  • 万代・西神中央店にて「春のカナディアンクッキング教室」開催
  • 3月8日(木)万代西神中央クッキングスタジオで辻ウェルネスクッキング企画、カナダ領事館後援で、春のカナディアンクッキング教室が開催されました。 カナダ領事ラサール氏 カナダの恵、新鮮食材を使った春の献立を辻ウェルネスクッキング副校長 辻ヒロミ先生が家庭で簡単に作れるよう考案。下記の3品のレシピを実演調理・講義し、48名(2回)の受講者から美味しそう、キレイ・・の歓声が上がっていました。 MENU・ヨーグルト [続きを読む]
  • アイシング認定講師講座①②カラーバリエーション
  • こんにちは。辻ウェルネスクッキングです。 アイシングクッキー認定講師講座、久しぶりにアップします カラー(ジェル)・着色料は、メーカーによって少しずつ差があるのですが、「嫌いな色はないです!」と公言しているくらい(初めて書いたけれど笑)作品に応じたいろんな色が好きなわたし。 生徒様の色の組み合わせも、毎回楽しみにレッスンしています。 LESSON12018.1〜キットのスクワイヤーズキッチンのカラージェル [続きを読む]
  • 【あべの】新カリキュラム「和食入門」!
  • 日本料理の第一人者、佐川進校長による旬の魚(魚介)とおだしの取り方が学べる和食レッスン「和食入門」がリニューアル! 今までも「魚のさばき方」レッスンを行っておりましたが、大変好評でした♪今回も魚料理にスポットを当て、2018.3〜メニューを一新してリリースして参ります。 ・魚料理のバリエーションが思いつかない・下処理が大変そう…・お汁ものがワンパターン… という毎日のサイクルで起きる悩みも解消できますよ♪ [続きを読む]
  • 【あべの】神田川先生&鎧塚先生夢の共演!!
  • 辻ウェルネスクッキング企画、ケイ・オプティコム主催、eoプレミアムクラブ神田川俊郎&鎧塚俊彦 夢の共演!!「ひな祭り 料理&スイーツ教室」が2月24日(土)辻ウェルネスクッキング近鉄あべのハルカス校で開催されました。応募数約1000通の中から抽選の結果10組20名様が選ばれ、みなさん、レッスン前からスターシェフの登場に笑みがこぼれていました。 先生方も素敵な笑顔テーマは、もうすぐひな祭りを迎える♪ということでお [続きを読む]
  • 【あべの】春休み親子アイシングクッキー教室募集♪
  • こんにちは。近鉄あべのハルカス校です。 春休み限定のレッスン!!親子・ペアクッキング 「春のアイシングクッキーレッスン」を開催します3/24(土)16:00〜 保護者の方、お子さま(小学校6年生以下)ペアで3,500円(税別)試食・お飲み物・BOX付辻ウェルネスクッキング入会金不要です※写真はイメージです。 大人の方には、ご自宅でできる練り方のお伝えを。・アイシングの練り方、固さの見極め・色が混じらず、きれいに [続きを読む]
  • 【あべの】春休みに親子パン教室募集♪
  • こんにちは。近鉄あべのハルカス校です。 春休み限定のレッスン!!「親子パン教室」を開催します(*^_^*)3/30(金)11:00〜 親子ペアで5,000円(税別)試食・お飲み物付辻ウェルネスクッキング入会金不要です大人向けのちらしでは、なかったスマイルの刻印も?かわいいです〜!! MENU・ブリオッシュ(6個)バターと卵をたっぷり使ったリッチなパン。 ・ハムマヨロール(4個)ハムを巻いた生地の上にコーンとマヨネーズを [続きを読む]
  • 入会金1,000円OFFキャンペーン開催中!
  • 3月のレッスン、只今 予約受付中です!! 3月はビギナーズ(基礎)コースのスタート時期でもあります 春を迎えるにあたり、 ・一からお料理を勉強したい・料理が必要な環境になる(プレ花嫁様、就職、引越しetc…)・調理の仕方、間違えて覚えていないか確認する・勉強して料理のスピードアップを図る(食べて帰れるので、一食考えなくても良い!とう方もいます)など、どんな目的でも構いません♪ 辻ウェルネスクッキングが初 [続きを読む]
  • バレンタインレッスン生徒様作品♪
  • 昨日のバレンタインデーに向けて、たくさん足をお運びいただきありがとうございました!!生徒様作品を紹介させていただきますね!!なんば校広々と机を使えましたので、最後に皆さまで撮影♪チェック模様のハートの、縦、横の細かい線も美しくまっすぐ引けています。 近鉄あべのハルカス校くまさんの表情が違ったり、色はお好みで組み合わせていただいたり。オリジナルの可愛い作品が完成しました。 試食用のミニクッキーです [続きを読む]
  • 【あべの】ハルカスのビギナーズレッスン風景
  • こんにちは。辻ウェルネスクッキング近鉄あべのハルカス校です ビギナーズコース⑩、カルボナーラの回を紹介します。 MENU・カルボナーラ・ソーセージ入りポテトサラダ・魚の南蛮漬け・エスカベッシュ 南蛮漬け(エスカベッシュ)は、お一人づつ油で揚げれるように順番に揚げ物をしていただいております♪ 講師のアドバイスもあり、揚げるタイミングがしっかり見れるので、ご自宅でもフライが安心してできるようになりますよ! [続きを読む]