Hiroko さん プロフィール

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Hirokoさん: アメリカンリビング ー 心地良い暮らしを目指して
ハンドル名Hiroko さん
ブログタイトルアメリカンリビング ー 心地良い暮らしを目指して
ブログURLhttp://americanliving.blog.fc2.com/
サイト紹介文お料理、ガーデニング、アウトドアリビング
自由文アメリカ南部で夫、犬5匹、猫1匹と自然に囲まれて生活しています。
主婦の傍らフリーランスで仕事もちょこっとしながら、お料理、ガーデニングを楽しんでいます。
毎日の生活にちょっと手を加えて心地好い暮らしを目指しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供7回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2012/05/05 19:21

Hiroko さんのブログ記事

  • デッキでハーブティー & 庭の手入れ
  • ラベンダー & パイナップルセージのハーブティー初夏のような気温のアトランタからこんにちは!午前中の用事を済ませ、昼過ぎから庭に出て、あちこち手入れをして回りました。植えたばかりのハーブたちは、気温の上昇とともにぐんぐん大きくなっています。パセリ、バジル、オレガノ、ローズマリーなど、お料理に使いなれたハーブは色々ありますが、実際のところ普通にティーにして飲むのは、数が限られているなと思っていたので [続きを読む]
  • ニンジンとクルミのサラダ & 新しいキッチンからこんにちは!
  • こんにちは。すっかりご無沙汰してしまいましたが、いかがお過ごしですか?夫と二人になってから、ライフスタイルが変わり、色々な料理を作ることも少なくなってきたと同時にブログを放置。コメントもいただいていたのに、お返事も書かずに申し訳ありませんでした。いただいたコメントの中に、「読んでるとふしぎとあたたかい気持ちになれます。」というお言葉があり、ブログを通して、少しほっとしたり、ほんわりした気持ちになっ [続きを読む]
  • 10月の庭
  •                                                                 シュウメイギクまたまたお久しぶりになってしまいまいした。9月はお客様が続き、気が付いたら10月初旬。お客様たちとは、息子の住むイサカを訪れ、ナイアガラの滝へと足を延ばしました。いつも楽しみにしているファーマーズマーケットやイサカ、ナイアガラの滝の様子はまた後程。つい先日まで [続きを読む]
  • ミートボールとハーブ入りスパゲッティーソース
  • パスタのおいしくないアメリカ。どこへ行っても、ふやけたパスタが出てきます。こちらでは、オーダーが入ってから茹でるのではなく、ものすごい量を茹でておき、ソースをかけるだけになっているんです。アルデンテにして下さいと言うと、”オーケー”という返事が返ってきますが、いつもふやけているため、パスタを頂きたいときは、自分で作るしかないのです。今日は、夫が大好きな巨大ミートボールに、ローズマリーやバジルをたっ [続きを読む]
  • フレッシュバジル入りオムライス
  • 8月も中旬。暑くて湿度の高い日が続いているアトランタからこんにちは!いかがお過ごしですか?動物化学学部を卒業し、家から動物病院で修業中の末っ子。車で2〜3分の距離なので、毎日ランチに帰ってきます。私が外出しているときは、特に作ってでかけたりはしませんが、家にいるときは、なるべく食べたいと言うものを作るようにしています。体力を使うため、炭水化物を多めに、またたんぱく質も多めになるよう心がけています。 [続きを読む]
  • ニラとニンニクのチャーハン 
  • 暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか?しばらくブログを書かずにいた間、心配してご連絡下さった方々、有難うございました。さて、久しぶりにアップするのは、観賞がメインの目的で育てている庭のニラを使ってのチャーハン。夏バテ気味なので、体力をつけようと、ニンニクとニラをこれでもか!というほど使ったチャーハンです。ニラとニンニクのチャーハン記載するほどのレシピではありませんが、味にうるさい末っ子が2 [続きを読む]
  • カレーでランチ会 & 庭の様子
  • こんにちは!ご無沙汰してしまいましたが、いかがお過ごしですか?去年から始めた水泳。オペ後退化していた左足にだいぶ筋肉が着き始めたうえ、体調も良いため、ここのところ、水泳を優先して一日の計画を立てるようになりました。正直、水は苦手だったし、25メートルしか泳げなかったため、ただ泳ぐだけの毎日に、少し飽きてきたころ、通っているプールでウォータートレーニングをしている女性インストラクターと出会い、それか [続きを読む]
  • 持ち寄りランチ & 庭の様子
  • お天気な初夏の毎日が続いているアトランタからこんにちは。NYから戻り、慌てて色々植えたのはいいのですが、急に暑くなったため、汗だくになって水やりをする毎日です。先日は、ご近所にお住まいの友人と共通の知人をお招きして、ランチ。この3人で、月2度程度外でお食事会をしますが、今回は、我が家に来て頂き、ほうれん草のキッシュと、トルティリーニ入り野菜スープを作ることにしました。なにかとカロリーが高くなる友人た [続きを読む]
  • 今日の庭の様子
  • ご訪問・コメント、いつも有難うございます。皆さまのブログへのご訪問や、コメントをする時間が取れず、コメントを残して下さる方々への返コメもなかなかできずにおりますが、どうか、ご了承くださいませ。時間の工面がつく時は、ご訪問させていただきますね。暖かく良いお天気に恵まれた土曜日。冬の間しまってあったデッキのテーブル用クロスや椅子用のクッションを出しました。ガぜボのカーテンを取り付ければ、雨の日も、ここ [続きを読む]
  • スパイスたっぷりドライカレー 
  • 曇ったり晴れたりのアトランタからこんにちは。今年は少し出遅れましたが、本格的にガーデニングの開始です。ちょっと遅れたせいか、お店では、ハーブや野菜の苗が、だいぶお安くなっていました。ホームセンターでは手に入らないハーブは、後ほど専門で買い求め、とりあえず今日は、数種のハーブ、グレープトマト、チェリートマト、ナス、シシトウを植えて終了。イサカ滞在中は、ゴルフやスイミングができなかったせいか、しばらく [続きを読む]
  • 久しぶりに見た庭の様子 I'm back in Atlanta & my back yard
  •  テンプレートを変えてみました。不慣れなため色々不具合もありますが、 よろしかったら、ご感想をお聞かせ下さいませ。すっかり春のアトランタから、こんにちは!今朝まだ暗いうちにイサカを発ち、デトロイト経由でアトランタに戻ってきました。3月下旬からたったの3週間の留守でしたが、空港に着いて、暖かい空気、まぶしい太陽、生き生きとした緑を目の当たりにした途端に、幸せに包まれた気分に。70キロほどの距離を運転し [続きを読む]
  • 野菜メインの夕食 & ドッグパーク
  • 気温は低いながらも、良いお天気に恵まれたイサカ。今日は息子と、コーネル大学そばの、Mehakというインディアンレストランでランチ。インド料理にはうるさい私達ですが、ここは、夕食も、ランチのビュッフェもお勧めです。インド料理を頂くと、必ずと言って良いほど眠くなります。インド人のコンサルタントさんたちに夫が聞いたところによると、スパイスにリラックスさせる効果のものがあるとの事。それに慣れていない私達は、食 [続きを読む]
  • スイート&ソルティーナッツミックス
  • こんにちは。速いもので、もう4月に入りましたね。いかがお過ごしですか?今日は、私がよく作るスイートナッツミックスをご紹介したいと思います。先月、我家の年長ワンコ、Chloeの顔が急に腫れ始め、眼窩部まであっと言う間に腫れあがり、数時間のうちに、とんでもないことになってしまいました。あわてて最寄のアニマルホスピタルに連れて行ったところ、奥歯が割れたことが原因で、副鼻腔内が化膿してこういうことになったとのこ [続きを読む]
  • 急遽、NY Ithacaに来ています & 息子のリクエストのディナー
  • いかがお過ごしですか?バタバタしており、いただいたコメントへのお返事やみなさまのブログへのご訪問が滞っております。申し訳ありません。今日は近況報告だけさせて頂き、頂いたコメントへのお返事は、後日させて頂きますね。急遽、NY州イサカ市からこんにちは!先週から、左胸部痛を訴えていた息子。大学のクリニックに行ったようですが、レントゲン撮影だけで返されたそう。翌日電話したら、左胸部が痛くて研究室にも行けない [続きを読む]
  • 3年ぶりのゴルフ三昧 & 末っ子の就職先が決まりました
  • ご訪問・コメント、有難うございます!頂いたコメントへのお返事は、後ほどさせて頂きますね。申し訳ありません!こんにちは!ここ何ヶ月か、すっかりサボり癖が付いてしまい、ブログアップだけではなく、皆さまのブログへもご無沙汰しており、申し訳ありません。日本も大分暖かくなってきたと思いますが、みなさま、いかがお過ごしでしょうか?ここ3〜4日ちょっと寒い日が続いてはいるものの、アトランタは、春。木々が芽を吹き始 [続きを読む]