chisa さん プロフィール

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chisaさん: chisaのお菓子教室
ハンドル名chisa さん
ブログタイトルchisaのお菓子教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/chisanookashi/
サイト紹介文2012年6月大阪市城東区で小さなお菓子教室を始めます。
自由文初心者方歓迎です♪小さなお子様連れはご相談ください。小学生からのキッズレッスンも開催してます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供192回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2012/05/13 00:07

chisa さんのブログ記事

  • カシスジャム入り栗のタルト
  • 来週は栗の渋皮煮を作ろうと思っているので、 去年の渋皮煮を使って 11月の試作を始めました。 カシスジャム入り栗の焼きこみタルトの上にモンブランクリームとシャンティの組み合わせ。 焼きこみタルトの中のクリームもマロンペーストをを使っています。 甘さを控ええつつ、なるべ手に入りやすい材料で考えています。 ランキングに参加しています。 よろしければ お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • ライチのムース
  • 9月はライチのムースをレッスンさせて頂いてます。 お母さまのお誕生日ケーキを生徒さんが作りに来てくれました。 なんと。私と同じ誕生日!! おめでとうございます♪ ナパージュをいつもと違うものを買ったらデコボコしてしまいましたが、生徒さんのお持ち帰りは普段使用しているナパージュを使いました。 ランキングに参加しています。 よろしければ お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 桃のムース
  • 桃のムースのレッスンをさせて頂きました。 もしかしたらあと一回桃のムースのレッスンをさせて頂く予定ですが、いつまで桃があるかな。 ランキングに参加しています。 よろしければ お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • ティラミス風ケーキ
  • 10月はティラミスにしようと思っています。 学校も始まり早速試作。 パータボンブを使っています。 生地はビスキュイではなくややしっかりめのビスキュイジョコンド。 シロップの量を調整しようと思っていますが、なかなか美味しくできました。 ランキングに参加しています。 よろしければ お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • ライチのムース
  • 9月はライチのムースをレッスンさせて頂きます。 以前もレッスンで作ったメニューですがリクエストがあったので、 サイズアップして今月のメニューにしました。 材料の調達がありますので、ご希望の方はお早めにお問い合わせください。 ランキングに参加しています。 よろしければ お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 桃のムース
  • 桃のムースのレッスンをさせて頂きました。 普段は週末に来てくださる生徒さんですが、今回はお仕事のお休みを利用して平日に来てくださいました。 暑い夏にさっぱりとして美味しいいです。 ランキングに参加しています。 よろしければ お願いします。 にほんブログ村 [続きを読む]