K+T さん プロフィール

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K+Tさん: 手ごねパン教室 Atelier K+T
ハンドル名K+T さん
ブログタイトル手ごねパン教室 Atelier K+T
ブログURLhttps://petite33.exblog.jp/
サイト紹介文日々のパン作りのことなど。2012年7月から自宅にてパン教室スタートしました。
自由文日々のパン作りのことなどを綴っています。2012年7月から自宅にてパン教室スタートしました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供225回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2012/05/27 18:16

K+T さんのブログ記事

  • ガレットランチ
  • 今日は人間ドックへ。ずっと避けてきた、胃カメラにも挑戦してきました。鼻からの検査だったのですが、なかなかの苦行ですね(-.-;)y-~~~とりあえず、何も問題なしとのことで安心しました。帰りは検診クリニックで支給された食事ギフト券を使って、BREIZH Cafeでガレットランチを。普段ガレットなんて食べないから、おいしかった〜?何はともあれ、健康がやっぱり一番なので、これからも健康に留意しながら、日々の生活を送っていき [続きを読む]
  • 東京蚤の市2018
  • 東京蚤の市へ。長女と母娘2人で、どっぷりウィンドウショッピングを楽しんできました。開場前から並び、豆皿市で、うつわやみたすの小皿をゲット??他にも小皿やCO+FEのカッティングボードも買えたし、大満足?ほとんど見てきただけですが、良質なアンティークの品々は見るだけでも目の保養になりますね。楽しかったー、また来年も参戦したいと思います。そして、午後は自宅でクリスマスの飾り付けを。今年も一気にバタバタと年 [続きを読む]
  • カトル・カール
  • 図書館で借りてきた『いがらしろみのレシピノート』より、カトル・カールを作ってみました。4つの材料だけで作る、卵とバターの風味たっぷりのレシピ。焼いているときから、バターの香りがいいのなんのって? [続きを読む]
  • まんまるなトヨ型
  • 今日は長男とまず図書館へ。時間があるときは図書館に行っては、気になる本を借りてきています。そして、そのあとは最近よく利用しているフロールへ。朝行ったのは初めてでしたが、店内に人がいっぱい!今時のお洒落なパン屋さんではなく、昔ながらの町のパン屋さんで、ラインナップも昔ながらのパンばかりですが、どれを食べてもおいしい。烏山の人たちから愛される、パン屋さんなんだなぁと改めて思いました。最近は、料理もパン [続きを読む]
  • 10月最終日
  • 10月最終日。今月もバタバタでしたが、頑張ったー!今日は4時間授業で早めに帰宅した子供たち。2人ともそれぞれの友達と遊ぶべく、さっさと出かけてしまいました。2人がいない間に、一ヶ月頑張った自分にご褒美。お気に入りのお店のイチジクタルトと、これまたおいしいコーヒーを♪明日から11月ですが、また一ヶ月頑張るぞ! [続きを読む]
  • 今日のレッスン♪ 【2018/10/21】
  • 今日はリピーターのMさん、Fさんとレッスンさせていただきました。お二人ともお上手なので、安心して作業をお任せして、作っていただきました。実りの秋を感じられるメニュー、どれもおいしそうですよね〜♪お二人の作るパンに思わず、食欲がそそられました^^来月も、秋を味わうメニューが続きますので、どうぞご期待ください。本日はご参加いただきまして、ありがとうございました! [続きを読む]
  • ■12月のパンレッスン ☆10/20 update☆
  • ※12月のレッスンより、生徒さんのご希望日を伺い、レッスン日を決めるシステムに致します。申し込み時に第2希望日までご連絡下さい。よろしくお願いします。12月はクリスマス向けメニューと新作メニューをご用意しました。どれも自信作ですので、ご期待ください。初心者の方歓迎、子連れの方もお気軽にお問い合わせくださいね。・シュトーレン(1個)3,900円レーズン、クランベリー、オレンジピール、アーモンドをたっぷり入れて [続きを読む]
  • 最近の庭
  • 毎日はっきりしない日が続いてますねー(*_*)おまけに寒くて、早くも暖房を入れちゃいました。曇天ばかりに気分もどんよりしがちな私ですが、庭の花たちを見るとほっこりとした気分に。やっと蚊が出なくなったー!と喜んだ束の間、寒くてさっさと家の中に入っていまいますが(笑)郵便受けのポールの下には、寄せ植え風にいろいろと植えていますが、ペンタスがきれいでこれまた見るたびに、嬉しくなります^_^ [続きを読む]
  • 手土産いろいろ
  • 今日は長女がお友達のお誕生日会にお呼ばれ。手土産にいろいろ焼きました♪まずおととい、抹茶のカステラを焼いて2日間寝かせ。今朝、切れ端を味見しましたが、生地がしっとりでおいしい〜?そして午前中、かぼちゃのミニ食パンとさつまいもあんのお花パンを作って、持たせました。喜んでもらえるといいなぁ^_^ [続きを読む]
  • お料理教室へ
  • 今日は、いつもお世話になっている先生のお料理教室へ伺ってきました。丁寧に作ったお料理は本当においしい。そして、先生のおもてなしもいつもながらに素敵???仕事以外、普段の私の料理はかなり適当ですが、たまにお教室に行くと、頑張って丁寧に料理を頑張らねば!と思います。 [続きを読む]
  • カレーベーコンのフォカッチャ
  • 2品目の試作はカレーとベーコンのフォカッチャ。フカフカの食感に、程よい塩気が抜群においしい♪今日は子供たちが以前お世話になっていた保育園へ。数日前から、保育園のバザー献品用に子供たちとおもちゃや、着なくなった洋服など、不用品の整理をしていました。試作でたくさん作ったので、パンを保育園の職員の方々に持っていきます?? [続きを読む]
  • つくれぽが届きました♪
  • 仙台でよく通って下さっていたOさんから、つくれぽをいただきました♪甘いものは、ほとんど食べないご主人がおいしいと食べてくれたというオレンジフロマージュ。Oさん、最近パン作りのモチベーションがまた上がってきて、ネットのレシピを参考にパン作りをされたり、仙台で他の先生のお教室に通ったりされているとのこと。私自身、生徒時代にはいろんな先生のお教室に通わせていただきましたが、その先生によってやり方も違うし、 [続きを読む]
  • トースト
  • バルミューダですが、クロワッサンはあまり変わらなかったかも。私にはよくわかりませんでした(笑)でも、トーストは明らかに違う!外はほどよくパリッと、中はスチーム効果でふんわりと♪我が家の朝食はご飯だったり、パンだったり、パンばかりじゃないのですが、朝食が楽しみになりました(^。^) [続きを読む]
  • ビオラ
  • 9月、10月とはっきりしないお天気が続いていますね??今日はJAの緑化センターへ。ビオラが売っていたので、買ってきました。秋になって、ビオラの苗が売り出されるのを楽しみにしていたので、うれしい、かわいい?? [続きを読む]
  • バルミューダのトースターとこの一年
  • 世の中の流れには、いつも乗り遅れているタイプの私なので、今さら?!って感じですが、我が家にバルミューダのトースターがやってきました。果たしてそんなに費用対効果はあるのか?と買おうか買うまいか、悩むこと半年。そうこうしているうちに、楽天ポイントが貯まり、お出迎えしました。今日は乗り換えで渋谷に降りたついでに、JEAN FRANCOISで朝食用にクロワッサンを。今から明日の朝が楽しみです♪話は変わって、この地に引 [続きを読む]
  • かぼちゃのスコーン
  • 雨の日がずっーと続いていますね。そして、明日は台風もくるということですが、それが過ぎ去れば、秋晴れの穏やかな日々がやってくるかな?!かぼちゃが旬の季節になってきて、おいしそうなかぼちゃが並んでいたので、買ってきました。予想通り、ホックホクでおいしくて?そのままでも十分おいしいかぼちゃですが、マッシュして、かぼちゃのスコーンを作りました。あまり腹割れしませんでしたが、かぼちゃのほんのりとした甘さがお [続きを読む]
  • ■ 11月のパンレッスン ☆9/26 update☆
  • ※2017年10月より、引っ越しのため、世田谷区上祖師谷(京王線千歳烏山・仙川)にて東京でのパン教室を再開しました。初心者の方歓迎、子連れの方もお気軽にお問い合わせください。・りんごのボストック(4個)卵たっぷりのサクサク生地にアーモンドクリームを乗せ、リンゴも乗せて仕上げるボストック。※型の数量に限りがあるため、各回2名限定。・メープルツオップ(4個)生地にたっぷりのメープルシュガーを入れ、メープルバタ [続きを読む]
  • ■11・12月の料理レッスン   ☆9/26 update☆
  • 特別な材料ではなく気軽に手に入る材料をなるべく使い、ご家庭でもできる、おもてなしメニューを作っていただきます。料理の基本を大切に、作業の理由やコツを理解していただきながら、進めていきます。お家でも、ホームパーティーでも役立つメニュー。器の使い方、盛り付けも学んでいただきます。料理初心者の方も、安心してご参加ください。「スペアリブの煮込み」定番料理になること間違いなし!のホロホロ、ジューシーなスペア [続きを読む]
  • つくれぽが届きました♪
  • 今日は、違う生徒さんから、またつくれぽが届きました♪先日料理のレッスンを受けて下さったFさんから、ご試食用にお渡しした基本の丸パンをアレンジした、バジルとトマトのマルゲリータ風パンのつくれぽを!そういうアレンジもあったか〜と感心しました。どれも丸めなおしがしっかりとされていて、成形がきれいで、おいしそう〜!きれいに丸めなおしって、意外と難しいんです。しっかりと基礎ができているFさんだからこそのパンで [続きを読む]