K+T さん プロフィール

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K+Tさん: 手ごねパン教室 Atelier K+T
ハンドル名K+T さん
ブログタイトル手ごねパン教室 Atelier K+T
ブログURLhttp://petite33.exblog.jp/
サイト紹介文日々のパン作りのことなど。2012年7月から自宅にてパン教室スタートしました。
自由文日々のパン作りのことなどを綴っています。2012年7月から自宅にてパン教室スタートしました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供282回 / 365日(平均5.4回/週) - 参加 2012/05/27 18:16

K+T さんのブログ記事

  • つくれぽが届きました♪
  • リフォーム工事、明日でやっと終わりです!一応工事の立ち合いをしなければならないので、リビング横の和室に籠って、テレビをみながら、時間つぶしをしていました。いつも動きまわっているのが好きなので、これがなかなか辛くて・・・(-_-;)そんな今日は仙台でよく通って下さっていたAさんから、つくれぽが届きました。Aさんからのメールを転用させていただくと・・・昨日の日曜日、早起きしたのでパンを作りました。 ヒイラギを [続きを読む]
  • 工事3日目
  • 昨日は照明と電気工事でした。一体なんでこの位置に⁉?という位置に何箇所も無駄に引っ掛けシーリングがついていて、、、😫 工事ですが、キッチンの引っ掛けシーリングをなくし、LEDダウンライトを3箇所設置。料理をするのに暗かったのが改善。そして、ダイニングにはダイニングテーブルの位置に合わせて、3箇所引っ掛けシーリング穴を設置。後ほどペンダントライトをつけます。あとキッチンコンロの側にコンセント穴を追 [続きを読む]
  • 工事スタート!
  • 今日からLDKのリフォーム工事がスタートしました。今日は取り壊し工事と下地処理でした。本当は柱と耐火壁も取り除いて、フルフラットなアイランドキッチンにしてもらいたかったのですが、耐震構造上取り除けないと。柱と耐火壁はそのままにして、腰壁は除いてもらい、フラット対面のキッチンに取り替えてもらうことにしました。収納と設備は希望通りに改善される予定です?数日間キッチンは使えないので、外食三昧になりそうで [続きを読む]
  • 今日のレッスン♪ 【2017/12/5】
  • 今日から12月のレッスンがスタートしました♪ 来て下さったのは10月から来て下さっているINさんと、ご新規のIKさん。お二人は別々にお申込み下さったのですが、偶然にも共通のお友達がいるママさんたちでした。INさんはシュトーレン、IKさんは抹茶黒豆ラウンドを。今日はフィリングを作ったりする作業が全くなかったので、のんびりとお子さんたちのお世話をしながら、作業していただき、それぞれのパンが完成♪シュトーレンはクリ [続きを読む]
  • 博多もつ鍋
  • 関東のスーパーでは、なかなか牛もつを見かけることはありませんが、珍しく牛もつ発見!といっても、こちらのスーパーで牛もつとして売っているものではなく、牛しま腸を買ってきました。今日の夕ご飯は夫の故郷の味、博多もつ鍋に。今日作ったもつ鍋は、もつの感じといい、味といい本場にかなり近い味に仕上がりました(^-^)/ [続きを読む]
  • ワンプレートごはん
  • うちの夫、大のご飯党でパン嫌い・・・パン講師の夫がパン嫌いって‼?そんな夫不在の夜は、買い出しに行かず、あり合わせ材料で作った手抜きワンプレート。シチューはいつもルーから作りますが、でも簡単にできます^^今年大好評だったグラタンパンの再レッスンを2月にやろうと思っていますが、シチューにもできる簡単グラタンフィリングの作り方、やりますよ(^-^)/そして、ハイジの白パンは自宅用に久しぶりに作りましたが、焼 [続きを読む]
  • 今日のレッスン♪ 【2017/11/30】
  • 今日は先月から来て下さっているSさん、ご新規のTさんとレッスンさせていただきました。Sさん、先月ご参加下さったあと、ご自宅でも早速作って下さったそうで、復習の成果が出ていて、2品スムーズに作って下さいました。どちらも可愛いパンが完成♪Tさんはパン作り初めてとのことでしたが、お子さんの世話をしながらも、難なく作って下さって、こちらもおいしそうなメープルアップルリングに仕上がりましたよ♪お子さんたちもおい [続きを読む]
  • アクセントクロス
  • ずっと落ち着かない感じだったので、目の前のことしか考えられない状態でしたが、最近は落ち着いてきて、いろんなことを考えています。仙台の生徒さんたち、お元気かな?!パン作り続けてくれているかな?!と。いつでも、つくれぽ、お待ちしております(笑)そして、先週末は転校後、早速同じクラスのママたちから、お誘いを受けて一緒に飲んできました。初めてお会いしたとは思えないくらい、みなさん気さくで、たくさん飲んで喋 [続きを読む]
  • 今日のレッスン♪ 【2017/11/27】
  • 今日は、先月から来て下さっているMさんとレッスンさせていただきました♪作ったのはさつまいもカスタードの栗あんぱん。こちら、今月大人気です!Mさんの作った栗あんぱん、ころんころんと可愛らしく仕上がりました?育休中にちょっとずつ、パンのレパートリーを増やしながら、パン作りを楽しんでいるMさん。予定では来年4月から仕事復帰とのことですが、ぜひそれまでにパン作り、楽しんで下さいね。本日はご参加いただきまして、 [続きを読む]
  • ヨックモックレシピのサブレ
  • 引越し後、時間に余裕がなくてパンの試作、全然しておらず…仙台で時間に余裕があるうちに、まとめて試作しておいてよかった、、、と改めて思いました。やっと引越し後の細かい後片付けと、ゴミ出しが全て終わり、来月行われる自宅のキッチンリフォームの仕様も確定して、発注もしてもらって。気持ちに余裕が出てきたので、今日はヨックモックレシピのサブレを作りました?サックサクでおいしい〜?やっと落ち着いてきたので、料理 [続きを読む]
  • キムチうどん
  • すっかり寒くなりましたね、、、仙台の冬を3度越したので、寒さには強くなっているはず!?と勝手に思っていましたが、寒いのはあいかわらず苦手・・・東京の寒さに早くも降参気味で、用事がないときは、家に篭っています^_^;そんな今日の昼ご飯は、冷蔵庫のあり合わせ材料でキムチうどんを。かなり温まりました〜♪我が家の子供たちですが、キムチを食べられるようになり、カレーもずっと甘口だったのが、最近中辛にグレードアッ [続きを読む]
  • いくら作り
  • 毎年この時期恒例、我が家(というか夫)の手仕事、いくら作り。筋子を買ってきて、塩漬けと醤油漬けの2種類を作りました。今年は筋子が高めだったので、ちょっとだけの手仕事になってしまいましたが、手作りのいくらは格別です^_^そして引越し後、引越しで発生した不用品や庭の剪定した枝葉など、やっと全てのゴミの処分が終わりました〜ずっとマンション暮らしだったので、ゴミはいつでも出せるもの、出したいだけ出してOKの生活 [続きを読む]
  • 今日のレッスン♪ 【2017/11/21】
  • 今日のレッスンは、先月初めて来て下さったTさん、Uさんが今月も来てくださいました。お二人ともパン作りはほとんど初めてとのことでしたが、先月レッスンを受けて下さったあと、ご自宅で復習もして下さったとのこと。復習の成果がしっかりと出ていて、計量、捏ねなど一連の流れ、バッチリ!めん棒も難なく使いこなして下さいました。今日はまた新しいレパートリーが増えましたね^_^ ぜひまたご自宅でも復習してみて下さいね。本日 [続きを読む]
  • ディズニーランドへ
  • 先週土曜日小学校の展覧会だったため、本日は振替休み。夫が有休を取ってくれて、今日は家族4人で夢の国へ行ってきました。ディズニーランドに行ったのは十数年ぶり(^_^;)子供たちが自分の足で広い園内を疲れることなく、歩けるようになって楽しめるようになったら、行ってもいいかなと思っていたら、仙台に転勤になって、先延ばしになっていました。平日にも関わらず、あいかわらず混んでいたので、ほぼ待ちの時間が大半でしたが [続きを読む]
  • 新しいお財布と1月のスケジュール♪
  • 6.7年使ったお財布がかなりクタクタになっていたので、新しいお財布を買いました。今までのお財布と比べると厚さかなり薄めで軽い、シルバーメタリックの柔らかい牛皮のお財布。6.7年前は会社員でしたので、羽振りよく散財していました(汗)それから退職して、自宅で仕事を続けているものの、専業主婦に近い状態ですので、しっかりやりくりするように(笑)今は無駄な買い物は全くしなくなりましたし、かつてポイントカードなどで [続きを読む]
  • ■ 1月のパンレッスン ☆11/19 update☆
  • ※2017年10月より、引っ越しのため、東京都世田谷区上祖師谷にて、東京でのパン教室を再開しました。1月もバラエティー豊かに自信作をご用意しました。ご期待ください。初心者の方歓迎、子連れの方もお気軽にお問い合わせくださいね。・カレーオニオン(6個)カレー粉を生地に配合し、玉ねぎとウィンナーの入ったカレーフィリングを巻き込み、シュレッドチーズをトッピングして焼成します。ランチにぴったりの総菜パン♪・アップル [続きを読む]
  • 今日のレッスン♪ 【2017/11/16】
  • 今日のレッスンは高井戸のときから通って下さっているリピーターのFさんと、ご新規のOさんがご参加下さいました。Fさんは日常的にパン作りをされている方なので、お上手で手際よく3品を次々に華麗に作って下さいました。どれもおいしそう〜♪そして、Oさんは趣味でお菓子作りをされるということで、手際がいい方で、パン作りはほぼ初めてということでしたがサクサクと作業して下さいました。いろんなパンが出揃うと、華やかでいい [続きを読む]
  • アイシングクッキー教室へ
  • 今日は仙台にいるときから、もし夫の転勤で東京に戻ることになったら、ぜひ行ってみたい??といつもインスタ越しにみていた先生のアイシングクッキー教室へ行ってきました??もう本当、何から何まで素敵?まず先生のデザインが独創的で素敵過ぎて??そして先生も素敵な方で?いろんな新しい技術も学べて、楽しすぎて、引越し疲れが吹き飛びました?? [続きを読む]
  • Patisserie Yu Sasage
  • レッスン後、楽しさの余韻に浸りつつ、ご近所のPatisserie Yu Sasageへ。気になってはいたものの、忙しくて初来訪でした♪手前のケーキはアールグレイのタルト生地の上に二層のフランボワーズのムース、さらにバラの香りのするメレンゲが乗ったパルファン。なにこの組み合わせー!最近ケーキは甘くて苦手になりつつ私ですが、ここのケーキは甘ずぎず、絶妙なバランスでおいしい?ここ一年で食べた中でNo.1かも^^ [続きを読む]
  • 今日のレッスン♪ 【2017/11/12】
  • 今日は、杉並で教室をしていたときによく来て下さっていたKさん、Sさんとレッスンさせていただきました。先月ご連絡下さって、3年ぶりの再会!初めてきたときは年長だったお子さんたちは小4となり、かなり大きくなっていて、ビックリ!そして、お会いしていない間に、お二人とも2人目のお子さんたちも生まれていて、これまたビックリ!時の流れを感じました。元気なお子さんたちと一緒にパン作りを。久々のパン作り、みんなで楽し [続きを読む]
  • 今日のレッスン♪ 【2017/11/8】
  • 今日から11月のレッスンがスタートしました。今日ご参加下さったのは、リピーターのIさん、Sさん、ご新規のHさん。3人は、同じ保育園の育休中のママ友さんたちで、赤ちゃん連れで来て下さいました。今日もみんなでワイワイと♪今月大人気のさつまいもカスタードの栗あんぱんと、8月に仙台で人気だった塩パンを作っていただきましたが、どれもコロンとした、かわいいパンに仕上がって^^本日はご参加いただきまして、ありがとうご [続きを読む]
  • 休日のんびりランチ
  • 夫と長男は、3年前よく通っていた高井戸の公園へ。そしてその近くにある寿司の美登里でランチしてくるそうで。長女と私は近所のカフェ、RASHIKUにて休日ランチ。 すっかり女子の長女と2人だけだと、のんびりボケっーと♪ [続きを読む]
  • 自治会のお祭り
  • 引越して1ヶ月が経ち、家の中だったり、外だったり、細かいところもやっと片付いてきました、、、^_^;毎日時間を見つけては、掃除や片付けに励んでいたら、あっと言う間に夕方に、、、という繰り返しで。その間、手続きなど他にもいろいろやることがあって。今日は地域の自治会のお祭りに行ってきました。焼きそば、豚汁、つきたてのお餅をいただいてきました。杉並でもご近所のみなさん、親切な方ばかりでしたが、世田谷でもご近 [続きを読む]
  • 今日のレッスン♪ 【2017/10/31】
  • 昨日は新宿の大塚家具へ。リフォーム後に設置するハニカムサーモスクリーンとペンダントライトを選びに行ってきました。好きなものがはっきりしている私ですので(笑)すぐ決まりました。リフォームが終われば、この忙しさは落ち着くはず!と信じて、今はバタバタ生活、がんばります^_^;さて、今日はご新規のSさん、Tさん、Uさんとレッスン♪今日も赤ちゃん連れでワイワイと和やかに、でも押さえるところはしっかり押さえつつ、進 [続きを読む]
  • 釣船茶屋ざうお
  • 昨日はレッスン後、東大井にある運輸局へ。車の住所変更の手続きをしてきました。引越し後、最大の面倒な手続きがやっと終わりました^_^; 15年のペーパードライバー歴を経て、仙台で運転ができるようになり、まさか首都高を乗り回して、東大井まで行くことになろうとは(笑)そして今日は、リフォーム業者の担当者さんとクリナップの新宿ショールームへ行ってきました。仙台にいる間にクリナップのショールームにも行きましたが、 [続きを読む]