moto hiroko さん プロフィール

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moto hirokoさん: カフェ 幹・もとの独り言
ハンドル名moto hiroko さん
ブログタイトルカフェ 幹・もとの独り言
ブログURLhttp://rokoroko117.blog.fc2.com/
サイト紹介文大正に建てられた古民家で 飲み物とお菓子だけの ちょこっとカフェを始めます。
自由文北海道の田舎町に住んでます!
アラフォーでお店初挑戦。
頑張りますので、
優しい目で見て下さいね〜!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供103回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2012/05/27 18:26

moto hiroko さんのブログ記事

  • 色々お知らせ
  • 9月14日(金)より再開しました。ご来店くださりありがとうございます!!「今日はここに来よう」そう決めて来てくれた方が多く震災など色々な体験話をしたり、ケーキを喜んでくれたり。。お店とお客様なのだけど、それだけではない人と人の繋がりにありがたさを感じました!本当にありがとうございました!! お知らせ その1プルーンの収穫ですが先週末ではまだ硬く、今週末でもまだ硬いかと、、9月末にはちょうど良いかと思わ [続きを読む]
  • 再開について
  • <営業再開について>9月14日(金)より営業再開致します。*小さな余震が少なくなりつつありますが危険と判断した場合は急遽お休みする場合があります。(その場合はブログ、インスタでお知らせします)*節電についても考慮致します。照明はLED電球を使用していますが極力照明を少なくし場合によってはロウソクの灯りで補いたいと思います。この場所で皆さんと一つの灯りを共有するのも節電の一つになるかもしれませんね^^北電 [続きを読む]
  • 被災に関して
  • 今回の台風、地震による被災の皆様心よりお見舞い申し上げます。*今回は全道全域にての停電により道民全てが被災。。ライフラインが復旧後、震源地が近いお客様や知人、一人で過ごされている方などの安否がとれ安堵すると共に、復旧を願うばかりです。まだ余震にも気をつけたいですね。*そしてこの度の台風と地震で、当店をご心配いただき、ご連絡を頂いたり、足を運んでくれた方、お手伝いしてくれた方本当に本当にありがとうご [続きを読む]
  • (無題)
  • お知らせ1週間臨時休業致します。早朝の地震、皆様の地域では大丈夫でしたか?由仁は震度5でした。前日の台風とダブルで多少の被害がありましたが、建物は無事でした!停電は夕方に解消されましたが掃除や後片付けで仕込みはしておりません。今後の余震や全道電気復旧に伴い節電を考慮して1週間臨時休業いたします。あちこちでの災害や農業被害があるなか、急いで営業しなくても良いのでは。と感じました。臨時休業中は、敷地や室 [続きを読む]
  • メニュー
  • 9月7日(金)よりのメニュー「ちょこっとシフォン」が終わりまして「ガトーホワイトショコラ」 昨年に引き続き今年も登場〜生地にはホワイトチョコ、ココナッツオレンジピールを混ぜて当園のプラムジャムを入れて焼き上げました。ホワイトチョコとココナッツの優しい甘さにプラムの酸味が味を引き締めます。そしてもう一つ先週で辞めました^^;「ジューンベリーのゼリーケーキ」私はこのローズゼリーの味わいがとても好きで手間 [続きを読む]
  • 台風被害
  • 昨夜の台風近郊でも停電、倒木、ビニールハウス被害トタン屋根が飛ばされたり。。あちらこちらで目にしました。我が敷地でも倒木、果物の被害があり、午前中より片付けをしました。<以下写真にて>直売所横の3本の木が倒れました しかしながら小屋は無事でした家の周りも確認しましたが母屋(お店)は被害がありませんが屋根裏の窓が風で押されたようです室内は砂埃が。。 それでも室内の備品に被害はありませんでした。納屋は [続きを読む]
  • 過程の中で
  • この場所で出会う方達。思いがけない話から繋がりがあったりします^^ 歳を重ねていくほどに色々な過程を進み現在があって^^それを振り返ると、今の自分の流れになる為に繋がっていてその時はわからなくても結局は、なんだか道筋に沿って進んでいるような?(笑)喜怒哀楽、成功、失敗も悪いもんではないなぁと^^今週は、お客様とそんな会話が多かったですね^^そうしたらね・・過去の職場、職種が一緒だったり・・似たよう [続きを読む]
  • シフォン
  • お知らせ急ですが〜、やはり〜9月3日(月)で終わります!「ちょこっとシフォン」を(笑) トウキビの葉で巻いたシフォン生地の中にもちろんトウキビの濾した液も入っています。なのでコクのある風味とトウキビの葉の香りと何と言ってもきめ細かしっとり感!食して見て伝わるシフォンは当店でしか味わえない逸品⁉?トウキビミルクプリン付き! まだの方、食べ収めしておきたい方はお急ぎくださいね〜〜〜*他3種類は9月10日(月 [続きを読む]
  • 今後を考える
  • 8月もそろそろ終わりそうですね。今後のことなど諸々考え中でして。。このブログを通じて私の考えやメッセージ、情報、試行錯誤する様子や人間味を知ってもらおうとお店情報に限らない話も時々に挟んでおります。お店で見ただけでは、4個のケーキメニューを「これだけ」と思われてしまうのか。ブログを見て知って「こんな風になっているんだ」と思うのか。他の部分でも発信の中でその時に出会った人へのメッセージだったり逆にメッ [続きを読む]
  • ちょっと一息
  • お盆期間にプラムの収穫が重なり一年分のプラムのコンポート作りをお客様の合間を見て作っていました(汗)なんとかプラムの保存作業は終わりました〜 これは、プラムの炭酸水に使用していまして当店にしかないメニューであり、好評頂いております^^ そして、当店のメニュー表&ショップカードに写っています、アピオスの花が咲き始めました〜 たくさんの小さな花をつけまして独特の良い香りがしていますよ〜秋にはこのお芋を収 [続きを読む]
  • 笑顔が引きつる?
  • 8月10日(金)〜8月20日(月)の営業日とその前日(間)の定休日の仕込みを含め約2週間のお休み無しでした〜〜終盤頃にはガッツリ、顔に疲れが(笑)私は笑顔のつもりでも、表情は引きつっていたと思われます(笑)悪気はございません、お許しを^^;お盆のお天気はやはり雨、、そして低温も日もありで、ストーブを出して部屋を暖めました^^; それでもお盆期間に多くのお客様がご来店下さいました!思いがけない人数が一度に [続きを読む]
  • お盆営業
  • お盆の、8月13日(月)臨時休業ご協力ありがとうございました!!そして14日(火)15日(水)の臨時営業は雨、雨、でしたが^^;無事に終了しました〜〜 2日間の臨時営業、、ひっそり「営業中」の旗をあげ門の入り口にはA4くらいの用紙に手書きで(笑)「臨時営業」と書き、貼る(笑)さぁ、どうなるか???なんて思っていましたら^^私の想像以上にお客様がいらしてくれて賑やかな時間あり。のんびりな時間あり。と両日とも、午前中 [続きを読む]
  • お知らせ
  • 今週末よりお盆休みになりますね^^今回の記事は、ほぼ保存版な内容なので読んでね^^<お盆のお知らせ>13日(月)は 臨時休業14日(火)15日(水)は 臨時営業お間違いのないように^^ お盆期間の混雑は全く予測できません^^;果物狩りがちょうど入りますので果物狩りのお客様のお車で満車でも、店内は空いているかもしれませんのでまずは店内に顔を出して見てくださいね!!!*14日15日の営業に関しては出入り口、ブログ [続きを読む]
  • 待機
  • 八月からのメニュー替えにきっと楽しみに来てくれる人が!早速、来てくれたお客様がいましたね〜^^ありがとうございます!よし!日曜日!!細かな雑務は全て終わらせ万全にと、勇んで待機!・・・・しかし、だ〜れも居ない時間が多くあり、、あれ、、?オープンの看板にしたかな?何度か門や入口をチェックするも、大丈夫^^;静かな店内。。 これ、、ヤバいパターンかしら?・・:こんな日に限って雑務は終わらしちゃってるか [続きを読む]
  • 果樹園
  • 果樹園の現在の様子〜今はプラムがほんのりと色着いて来ました〜 それぞれの木の日当たりによって違いがありますが^^; 一番早く色づいた木は、10個くらい赤くなってるかな?? 赤いのを食べたいなぁ〜、と思ったら、、一番のりに果物狩りされていた〜⁉?なんと、アライグマに荒らされている〜〜>< そりゃ〜、赤いのを探しても無いよね^^;食べられちゃってたんだもの^^;また捕獲をお願いしました〜昨年の収穫は少し早く [続きを読む]
  • メニュー
  • お待たせしました〜〜〜8月からのメニュー紹介です〜〜*毎年恒例のメニュー「ちょこっとシフォン」トウキビのミルクプリン付き 当園のトウキビを使用(無農薬)トウキビの葉を器のようにし、シフォン生地を入れて(かなりコツがいります^^)焼いた小さなシフォンは、きめ細やかでしっとり〜シフォン生地には、当園のトウキビの絞り液と北海道産小麦、北海道産米油、平飼い卵を使用。(こだわりの逸品?笑)この生地感はシフォン [続きを読む]
  • 8月お盆のお知らせ
  • <お盆の営業について>例年ですと、お盆も通常通りでしたが今年は少し変わります!8月13日(月)は臨時休業8月14日(火)は臨時営業8月15日(水)も臨時営業月曜日がお休みになるのでお間違いなく!!!! 先週末より、レジの所と出入口に貼ってあります!「間違わないように写真を撮って下さいね〜」と、お声掛けをしています^^ このお盆のお知らせはブログとインスタのみです^^;14日15日はのぼりの旗もあげないかもしれま [続きを読む]
  • ハプニング?
  • いやはや、、私の中でハプニング続きの近頃^^:あれやこれやと重なりましたが(笑)無事に何とか目処が立ちました〜(ひゃ〜、焦ったわ〜〜)そして現メニューは7月末までです!気になるメニューがある方はお急ぎください〜!「カシスムースのチョコケーキ」「ベリー達のプリン」「フキとジャガイモのケーキ」「トウキビのスフレチーズケーキ」*と言う事で、8月からのメニューも焦りに焦り。。定休日に試作〜何とかデビューに間 [続きを読む]
  • お知らせ
  • 現在の果樹情報〜イマイチのお天気でも果物達は実っています!プラム ↓まだまだ青いです。 例年で行きますと、収穫は8月中旬頃です!今年は大きなプラムの木、1本が枯れてしまいまして、、収穫量が減りますので限定品になるかと、、ご理解、よろしくお願いします!*現在、ラズベリーをお店用に収穫しています!ラズベリーの木が毎年成長し、、わさわさに生えていて^^;適当に実が見えるように脇芽を剪定〜 取りきれない日も [続きを読む]
  • 色々な考えを
  • お天気が何となく回復?でしょうか^^先日の雲、、何だか渦巻く中心がここに有り? モヤモヤしていた私の心を現すような空(笑)今年はなぜか「やり遂げ感」が少なくて^^;なぜかと、振り返ってみると・・お年のせい?って声もチラホラ、、こらっ!(笑)会話の中で、心を開いてくれるお客様や逆にこちらを気遣ってくれるお客様に接するとその日は私の心にも達成感があるんですね^^そのバランスが、張り合いになっているのに [続きを読む]
  • 見本市
  • 今日は食の見本市へ〜その中で開かれる「実演公開トーク」が4項目ありまして私の目的はやはりパティシエさんの部門^^参加した人達にはレシピが配られ2種類のスイーツ実演が見られます^^手順は書かれていませんので見ながらすぐさまにメモメモ・・!私は独学でケーキを作っていますが^^;実演内容が理解できるようになっている自分に、、成長しているんだなぁ〜、、と(自分で言っちゃいますが、笑)パティシエさんの完成品 [続きを読む]
  • 暖めています
  • 全国で大雨による被害が出ております。不安ばかりが募ります。北海道にも、その雨雲がまた来そうですね。。雨続きで、気温も20度行かず、、結局、薪ストーブを焚いています^^;7月で焚くのは初めてですね^^; 部屋を暖めると湿度も飛ぶので少しでも快適に過ごしてもらいたいと思っています。お天気の影響で出かけるのが億劫になりがちでしょう。。もし気分転換にと思いましたらご来店くださいね^^みなさんが居心地良く思っ [続きを読む]
  • 心より
  • 7月3日の大雨による北空知、旭川方面の川の氾濫農業被害をニュースで見ました。北空知に住んでいました私にとっても大変心が痛みます、お見舞い申し上げます。*私自身も農業者でしたので自然の猛威を何度も経験いたしました。その経験からくる知恵や勘、本能、忍耐、共存は今の自分の「芯」になっていると感じています。。*そんなこんなの雨続きなので、、またもや神社参りへ、、(ほぼ隔週で通っている。。感じですが^^;) [続きを読む]
  • 雨、雨、雨
  • 雨なので暇です。。週間予報もずっと雨です。。屋根の雨音が音楽を邪魔します。なので音楽を消して窓を見つめる。。と、腐っていても仕方ないので(笑)この雨音を逆手に何か出来ないかしら??と、、考える。。んで、軒先に色々並べて見る〜〜 遊び心を忘れちゃいけませんね〜〜 洗面器の「カン〜」って音!錆びた缶の「コン〜」って音!なんかイイ〜〜(笑)壺に落ちる雫がイイ〜〜 ムービーをスローにして撮って水滴を映す〜 こ [続きを読む]