moto hiroko さん プロフィール

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moto hirokoさん: カフェ 幹・もとの独り言
ハンドル名moto hiroko さん
ブログタイトルカフェ 幹・もとの独り言
ブログURLhttp://rokoroko117.blog.fc2.com/
サイト紹介文大正に建てられた古民家で 飲み物とお菓子だけの ちょこっとカフェを始めます。
自由文北海道の田舎町に住んでます!
アラフォーでお店初挑戦。
頑張りますので、
優しい目で見て下さいね〜!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供103回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2012/05/27 18:26

moto hiroko さんのブログ記事

  • GWについて
  • 今週末よりGWですね^^GW期間中の営業日のお知らせです!4月27日(金)より 5月7日(月)の間で定休日は5月1日(火)と2日(水)の2日間です。他は営業致しますのでよろしくお願いします! 桜の開花予想も今月末あたりで、お天気の良い日も多そうです。人が流れてくるのか?又は花見のほうに行ってしまうのか?読めませんが^^;GW体制として構えていようと思います(笑)*当店のお席は4人用が3組、2人用が3組、座れます。 [続きを読む]
  • 1週間の出来事
  • 暖かい毎日ですね^^今週も「お久しぶりです」のご挨拶を何人とも出来て、嬉しかったですよ^^ そして、GWを過ぎるとメニュー替えです〜の効果か??ケーキを2個以上召し上がったり飲み物のお代わりなどをしてくれる人数がとっても多い週となりました〜^^嬉しかった〜〜〜 古民家の雰囲気と共にメニューを楽しみにして下さるのは試行錯誤する私の一番の励みになります^^本当にありがとうございます!!そんな清々しい日々〜 [続きを読む]
  • イマイチ
  • 先週までイマイチな気温でしたが今週から気温がグングンUP↑ まだ寒いし、暖かくなってから行こう〜そんな感じかしらね?(笑)確かに午前中は部屋が暖まりませんが午後からは室温20度以上ありまして^^;思っていたより暖かいね〜って声も^^寒いせいかご来客数もイマイチな週でしたが^^;ご来店下さった方達に感謝です^^しかしながらオープン日を来年以降の課題にしようと思います。*奥座敷には節句飾り^^GWがあと10日 [続きを読む]
  • 今季始動
  • 無事に今季がスタートしました!ご来店ありがとうがざいました!*オープン前日は暗くなってもまだ準備。細かい事が結構あるもんだね^^; 初日!!雪がちらつき、、この日の最高気温も5度未満、、じゃ、奥の部屋を閉めて2部屋だけを暖めようと当日の朝に判断!それでも部屋は暖まらないし、、この寒さじゃ、お客様は来ないかも。。なんて思っていたら〜〜「こんにちは〜〜」とお客様がご来店〜(涙)久しぶりにお会いする皆さ [続きを読む]
  • 販売
  • 今季も古い小物などの販売をします〜昨年から始めましたが、中古品という事でお安く、、皆さんウキウキご覧になる方多かったですよ〜※私は古物商を持っていますので販売できるのですよ^^) サビサビの道具達。。しかしガーデニングやお花のディスプレイに色を塗ったりして使えばオシャレさんに^^どうかしら?? *昨年に引き続き革作家さんの作品もあります〜〜新作も入荷〜〜〜! ステンレス作家さんも引き続き置いています [続きを読む]
  • メニュー
  • 情報発信がなかなか出来ず、ギリギリでの告知〜〜〜(汗)<今季4月6日(金)よりのメニュー>ケーキ4種類です。昨年のこの季節に出したケーキと同じですが、インスタを始めた私は、、ちょっとだけインスタ映えを意識し改良〜(笑)*「桜のケーキ」 桜の花の塩漬けを使った、ほんのり塩味の生地とホワイトガナッシュの優しい甘さに桜の花びらが舞う春のケーキです〜!*「リンゴと紅茶のケーキ」 アールグレイがほんのり香るスフ [続きを読む]
  • お知らせ
  • 福寿草が咲いています!春です! <今季の営業>4月6日(金)より再開!営業日・時間とも例年と変わらず営業日 / 金・土・日・月・祝日時間 / 10時30分〜17時まで※ お食事は扱っていませんので夕方の時間帯のご来客が多いかと思われます。平日、午前、お昼などの時間帯が穴場かと^^ 今季よりメニュー価格の値上げを致します。原材料、送料などの高騰で仕入れへの影響と、そして古民家維持費にも影響が。。苦渋の選択ではありま [続きを読む]
  • お知らせ
  • 今季オープンはいつかな?なんて気にかけてくれてたら嬉しいです^^さてさて、、、、と言う事で自分の中で目標を立てないとグダグダでして^^;4月6日(金)からオープン〜〜〜と決めました〜〜〜!!!今後、よほどの悪天候にならなければですが^^;*そして今季は値上げも致します。原材料、送料の高騰により苦渋の選択でしたがご理解いただければ幸いです。その分、ゆっくりして頂けるような空間や雰囲気作りに工夫を重ね向 [続きを読む]
  • 旅より帰る 佐原、鎌倉編
  • <佐原のつづき>ご飯屋さんはどこも満席で、、「古い器を使用」のカフェはお汁粉があるらしい。。ドラマ撮影の看板、、どうなの?入って見る・・ お客様はだれもいない。。しかしそのおかげで?^^;お店の方とお話ができた^^するとなんと、この町一番の観光、伊能忠敬家のご子孫〜!!!お屋敷の図面を見ながらお話が聞けました。 バブル期には古い建物はどんどん壊され残すように懇願するも、減っていったそうで、、90年代に [続きを読む]
  • 旅より帰る 成田、佐原編
  • 今度は成田に1泊して成田山へ 成田山新勝寺の敷地、建物自体が大きくてビックリ!ここへ行くまでの道が古い町並みになっている^^お昼時、うなぎの蒲焼の良い香りに惹かれる・・! 店先で生きたウナギをさばき、串に刺すところも見られる〜二階の部屋もあるんだ・・?そう思ってたら偶然二階の縁側に案内された^^ うな重は、とてもふわふわトロトロ、脂が乗って今までで一番美味しかったかも〜〜 この町には酒蔵もあり、店先で [続きを読む]
  • 旅より帰る 京都編
  • ようやく帰ってきました^^1年分の贅沢をしました(笑)古い町並みから、何かを感じたくて。。京都、成田、佐原、鎌倉へ^^*北海道上空から見える蝦夷富士(羊蹄山) ↓ 京都に向かう新幹線からの富士山 ↓ 京都駅の超近代化・・? ↓ 夜のライトアップ時にテッペンの通路↑を探検し楽しんだ(笑)京都1日目は嵐山、天龍寺、清水寺、祇園 もちろん天井画も見てきた^^夜の清水寺、、(修復工事中でした^^;) 翌日、平等 [続きを読む]
  • 早めの準備の裏に
  • 今季、4月のオープンに向けて3月初旬から準備を休む暇なく頑張っています^^奥座敷のプライベートルームも模様替え。大切な予約を承っていて、ちょっとドキドキ^^ 今年は新しい作家さんとの出会いもあり玄関の商品棚も模様替え^^ 納屋に眠っている古物を利用〜 全てうちにある物で、お金をかけずに試行錯誤^^ 新しい物を古く見せるDIYとは違って古臭い物をいかにオシャレ風にするか・・!悩みどころです^^;*これらの写 [続きを読む]
  • 天井掃除
  • 今日は恐怖の天井掃除〜><天井の高さ、約3m40cm・・! 古びた脚立に。。掃除機は身体に結びつけ^^;いざ登る〜! しかしながら、、昨年の9月の出来事が頭をよぎる。。そう、ハシゴ階段からの見事な階段落ち。。あの時は、あちこち打撲&肋骨のヒビ。半端なく痛かった。。その恐怖がよみがえり、脚立に乗るのが怖い><精神的ダメージを受けていた事に、、今気が付いた(笑)しかし、自分しかいない!さぁ、やるぞ〜〜!!!! [続きを読む]
  • 3月の雪
  • 雪解けを楽しみにしている矢先。。3月1日、2日の雪。。降りましたね。。今日はお天気が回復し気温もプラスになったので我が古民家の雪は大丈夫なのか?確認して来ました〜まずは門の雪を除雪〜〜!敷地内に入ると。。 はは、やはり屋根の雪で埋まっている^^;横から見ると。。 窓側にも雪が落ちている。。家の中の縁側から見ると。。 板は当ててあるけど、、雪に押されて、窓が割れないか心配。。って事で!次はこの屋根の雪を崩 [続きを読む]
  • バイト終了
  • バイトが本日で終了しました〜パチパチ〜〜^^約3ヶ月の雇用でした。2年目の今季も、同じ班で仕事ができたので1年目より更に職員の方とコミニュケーションがとれチームの一員として、私が存在している感覚に思わせてくれたことに感謝です^^皆さんに挨拶をして社員証を返却。。バスに乗りながら、お世話になったビルの窓を見つめる。。 忙しい仕事で、朝はバタバタしているのに、、それ以外の時間では笑顔を見せてくれました [続きを読む]
  • 予定も落ち着く
  • 人と会う予定が多かった今月。ようやく落ち着いて来ました^^今月は今のところお会いした人数が10件、34人です^^;(対一人の時やグループで会ったりですが、自分でもすごいと思う。笑)*先日はバイト仲間で釜飯ランチへ〜 今月でバイトが終わるのでバラバラになる前に一度ご飯でも^^と。で、女子4人集まれば話は尽きぬ、、カフェへ場所を移動して夕方まで雑談^^ *昨日はバイト先の私が所属している班で私達バイト2人に [続きを読む]
  • 予定が埋まる
  • 2月は人と会う予定が次々と入りと言うか、自ら入れているのだけど^^;今月だけで7件・18人の方とお会いしています^^今週もあと3件の予定を入れていてバイト代は交際費で消えて行きます(笑)しかしながらそれぞれ、私個人の繋がりとして結びつき信用を頂き、のちのちに仕事関係や、お客様として固い絆で結ばれる。そんなチャンスを頂いているように思えます^^*デパート時代の方達とビュッフェランチ^^ オーダーでステー [続きを読む]
  • 色々、広がる。
  • バレンタインが近くなるといつもチョコのワークショップをやりたいなぁ。。なんて思うのですが、、実現できてません^^;市販のスイーツの上にチョコでデコレーション^^それだけでパテシエが作ったように見えるでしょ^^ 手も鍋も汚さずにチョコアートが作れるのです。 興味のある方がいましたら・・?いつか、やりましょうね〜^^*ここ最近、外出する機会が多くてあちこちに行っております〜先日は近所のお茶屋さんへ〜誕生 [続きを読む]
  • 娘と
  • 3日から5日まで娘が帰省してました^^昨年の夏以来なんで時間がある限り出掛けまくりです(笑)*まずは小樽。お天気に恵まれたのでJRで行き、昼間から穴場の地ビールのお店で、ゆっくり過ごす^^ いや〜、ビール美味しいなぁ〜〜ソーセージが滑らか&ジューシーで、しつこくないからなんぼでも食べられそう^^ 活ダコのカルパッチョ、ソースもウマいなぁ〜〜美味しいと思える燻製にも出会えた〜〜 熟成肉の生ハム〜〜〜まったり [続きを読む]
  • 雪。。。
  • 昨日の皆既月食、ご覧に慣れましたか?冷え冷えの夜でしたので、鮮明な赤い月^^私も小さなカメラでパシャリ!しかし三脚もないのでブレブレの写真です^^; さてさて29日(月)、バイトが休みだったので屋根の雪チェック〜〜しかし、、入口からメゲる。。 1週間の間に降ったのね〜〜(前々回の21日のブログの写真と比べると、、大違い〜><) 道無き道、、膝が埋まる。。雪を漕いでスコップを持つ! 屋根、、軒先だけでも落と [続きを読む]
  • この1週間
  • ブログの更新が1週間空きました^^;月曜日、免許の更新にバス&JRで行って来ました〜 講習終了時間がお昼過ぎなので軽く食べておこうと、、それが間違いだったのか、、狭い席に身動きせず講習を聞くのがツラくなって来て、、終わる頃には胃が重い。。終了後、街に出てカフェで休息。 まぁ〜カワイイ〜〜(三つ星レストランがプロデュースしたとか?で、、ランチが有名らしいので次回来てみたい)味も正統派なお菓子達でした^^ [続きを読む]
  • 少ない雪でも
  • 今年は雪が少ないですね〜雪かきも楽してます^^バイトの休みの日に、屋根の雪チェック!暖かい日もあって落ちてはいますが、、 煙突の部分だけ、雪が煙突に引っかかって雪が溜まるんですよね。。その重みで軒先の崩壊も考えられるので、、スコップを持ち、いざ雪下ろし!!玄関前も屋根の雪がドッサリ!! それでも例年と比べると少ないですね〜このままだと良いのですが〜しかし、、ワンシーズンに降る雪は大体同じで、、これか [続きを読む]
  • バースディ
  • 今日は私の誕生日〜〜♪なので自分でロールケーキを作って食べる〜〜 クリームには洋酒につけたドライクランベリーを入れてうちで収穫したビーツのペーストでピンク色に〜久しぶりに美味しいケーキを食べた==ロールケーキを作るポイントのメレンゲ!どれだけしっかりとしているかはインスタにアップ!ちなみにお皿はナルミのレトロ皿とロウソク作家さんの当店イメージロウソクとテーブルは当店で販売していたステンレス作家さん [続きを読む]
  • インスタグラム始めました
  • 以前よりやりたかったインスタグラム今日、ようやく始めました〜このブログのリンク覧にある「Instagram」をポチッと で見られるようにしましたのでよろしくです!ちなみにURLはhttps://www.instagram.com/hirokoxmotoこのブログに載せる写真もあれば載せない写真もあるかと思います^^今はお店がオフシーズンなので過去の写真も載せて行きます!よければチェックしてみて下さい。インスタしている方はフォローもよろしく [続きを読む]
  • メニューを振り返る・H26年その1
  • H26年の2年目のメニューは19種類のケーキを出しました。何かと何かを組み合わせたい一心で冒険?迷走?していたようです(笑)*アイディアその1「和」を組み合わせるなら、「もち」!そんなケーキは出来ないだろうか?と、、もちシリーズを考えたのが、以下です ↓くるみ餅のタルト〜〜ふんわり醤油が効いたくるみ餅も手作りで、ちょっとバターを混ぜた甘いお餅はタルトに合って洋風に^^もちっと感〜、これ美味しい〜♪けど [続きを読む]