moto hiroko さん プロフィール

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moto hirokoさん: カフェ 幹・もとの独り言
ハンドル名moto hiroko さん
ブログタイトルカフェ 幹・もとの独り言
ブログURLhttp://rokoroko117.blog.fc2.com/
サイト紹介文大正に建てられた古民家で 飲み物とお菓子だけの ちょこっとカフェを始めます。
自由文北海道の田舎町に住んでます!
アラフォーでお店初挑戦。
頑張りますので、
優しい目で見て下さいね〜!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供105回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2012/05/27 18:26

moto hiroko さんのブログ記事

  • あと少し
  • 先週もご来店ありがとうございます!!挨拶に来てくれる暖かい気持ちにお店を続けていて良かったなぁ〜と幸せを感じます^^その反面冬への寂しさも、しんみり。。ロス現象気味の私ですが^^;今は今の時間をしっかりと過ごそうと思います^^誰もいない日にこの家と会話してました(笑)人は、感謝の気持ちを言葉に出したり表情、身振り、行動で伝えられるけど家はどうやって気持ちを伝えるのか?約100年建つ中で、この家は [続きを読む]
  • 5周年打ち上げ
  • 11月19日(日)で今季終了になります。おかげさまで、5周年として無事に終えることが出来そうです!ありがとうございます!!もちろん来春4月からも6年目として再開しますよ〜〜*そこで「カフェ幹5周年打ち上げ」を開きたいと思います!11月23日(木・祝)お一人様 1000円11時30分〜15時までの間オープンしていますので来られる時間、帰られる時間はご都合でOK〜準備の都合上、参加の方は、19日までに予約をお願いします。お越 [続きを読む]
  • 感謝
  • 今季終了日の11月19日(日)まであと7回の営業となります。先日の3連休にも閉まる前にもう一度と沢山の方がいらして下さいました!夕方のいっとき、満席にも^^皆様のお心に感謝申し上げます。ありがとうございます!!外が寒い日は部屋もなかなか暖まらず、、戸を閉めて暖めても、午後の2時位にようやく室内が20度になるかしら^^;午前は穴場の時間ですが、寒いので、、防寒着でいらして下さいね^^お店を5年続けられ [続きを読む]
  • 11月
  • 11月ですね^^今季終了まで約3週間。さぁ、最後のメニュー替えです。*当店のショップカード、メニュー表に載っているアピオスの花。秋には芋が収穫できます。栄養価はジャガイモの数倍もあります。最後を飾るにふさわしい、カフェ幹イメージのアピオス芋を使ったメニュー「アピオスとほうじ茶チョコケーキ」チョコケーキの中にはほうじ茶クリームを入れました。ほうじ茶の香ばしさがチョコと良く合います。そしてアピ [続きを読む]
  • ディスプレイ
  • 朝晩が冷えますが晴れると日中の気温が上がり暖かかく感じますね^^そのおかげか、紅葉も今年は綺麗でまだまだ楽しめます。しかし日が暮れるのが早くなり皆さんの帰宅も早くなっちゃうのかな。。と言う事で!奥座敷のディスプレイも月ごとに変えていますが、、最後のディスプレイ替えとなりました〜赤と青の世界(笑)最後はvivid(ビビッド)気分にしたかった(笑)そして各座席にもロウソクを置き夕方からの演出も始めまし [続きを読む]
  • 今後
  • まずはメニューのお知らせ〜今月で「南瓜キャラメルプリン」が終わります〜私のお気に入りのプリン生地、召し上がってみて下さいね^^「リンゴのパイ風」「プルーンと紅茶のチーズケーキ」「じゃがクリームとくるみ餅のロールケーキ」こちらもよろしくです〜*11月からはプリンに変わり当店のショップカードになっている「アピオス」この芋を使ったチョコケーキが登場〜お楽しみに〜*今週を含め、あと4週で今季終了です [続きを読む]
  • 寒なると
  • 月曜日のお天気、、皆さんの地域では雪が降りましたか?この悪天候では外出しないのが一番!そんな1日でしたね^^;当店も寒かった〜^^;全然部屋が暖まらなくて、、私も色んな限界を感じた1日でした(笑)11月19日(日)終了までなんとか頑張れるのかな、、と弱気に^^;台風で敷地内に散らかった枝や落ち葉を片付けて、果物の保存作業をして、、ヘロヘロで帰宅^^;で、ブログを見たら・・!「拍手」をお願いしていた記 [続きを読む]
  • お知らせ
  • 急ですが!今季の終了日を決めました!11月19日(日)を最終日に致します。残すところあと一ヶ月、週で言うと、あと5週になります。は、はやい。。今年は5周年記念と言う事で、11月23日(木・祝)に打ち上げとか何か出来ると良いな、、なんて思っていますが、、無計画です^^;私が準備してお客様を迎えるとなると、、結局自分自身が座る暇がないので^^;どうせなら、皆さんと一緒に座っていたいし(笑)どうしましょうね? [続きを読む]
  • メニュー
  • 20日(金)からのメニューです〜*「南瓜キャラメルプリン」プリンと南瓜キャラメルの2層ですよ〜こちらはハロウィンまでなので今月末で終わります〜「りんごのパイ風」当園のリンゴ煮の中にカスタードを入れて焼きました。カップにパイを乗せたのでサクサクパイを割ってリンゴと共に食べてね^^パイがポロポロこぼれず食べれますよ〜「プルーンと紅茶のチーズケーキ」当園のプルーン入り生地に紅茶風味豊かなクリームチー [続きを読む]
  • 息抜きに
  • 今日は息抜きに夕張へドライブ〜久しぶり出かける気がする〜雨だったけど昼頃には青空が^^前回のたくさんの「拍手」で勇気をもらいました!本当にありがとうございます!色々な人が出入りするお店。そこを笑顔で切り盛りする。でもね、、笑顔が引きつることも^^;今、まさに時期なので、、そのお願いの方が多いのですが。しかし、それがどうのと言う事ではありません。私は店側としての対応をしますが、つい最近そんな事情で [続きを読む]
  • お知らせ
  • 前々記事の「拍手」増えてます〜反応してくれ、協力してくれとても嬉しいですぅ〜ありがとうございます〜まだの方、前々記事で引き続きお願いします〜*9月30日に当店で行った地元写真会のモデル撮影会。その時の写真が出来上がり店内で一部写真を展示しております!お時間があれば、ご覧くださいね〜写真は27日(金)に当店より搬出して28日29日に文化交流館「ふれーる」にて開催される展示会に出品されます〜そちらもよろし [続きを読む]
  • メニュー
  • 13日(金)より「ガトーホワイトショコラ」が終わりまして「リンゴのパイ風」に変わります〜当園のリンゴ煮の中にカスタードを入れて焼き、サクサクのパイを乗せました〜カップで食べるリンゴパイです〜パイ生地も、もちろん作っていますよ^^食べる時にパイをスプーンで砕いてリンゴと共に食べるとパイがポロポロ落ちない!そこも考えましたよ〜よろしくね〜〜*前記事の「読んだよ〜」の合図の「拍手」ありがとうございます! [続きを読む]
  • コミニュケーション
  • 3連休に沢山のご来店ありがとうございます!!日曜日は4時過ぎに全てのケーキが売り切れに・・;全部が無くなってしまうのは今季初ですね^^;本当にありがとうございました!!*当店を気に入ってくれる方。こんなに増えたんだなぁ〜と、感慨無量に。今季営業もあと6〜7週間となり最終日の確認をする方、今季は最後とご挨拶してくれたり^^(よいお年を、、までは早いかな、笑)そしてブログも見ている方が案外多くて^^ [続きを読む]
  • 満月
  • 今年の十五夜は10月4日なのですが満月になるのは6日なんですって^^でも今日は空がよく見えないですが昨日5日は良く見えたのでパシャリ!写真を撮りました^^月の昇り始めは大きく見えるんですね・・!稲刈り後の水田に浮かぶ満月^^じゃ、どアップ撮れるかしら?挑戦したら・・なんだかイイ感じ〜〜これです↓こ、これ本当に私が撮ったんですよ〜〜Canon SX720で^^すごいな、、今時のカメラ^^;ここまで写ると、、う [続きを読む]
  • メニュー
  • 今日は2度目の投稿^^家に帰ってきた時に、まとめてPCでブログを書くのでご理解を(笑)今週のメニュー確認です〜*先週よりデビューの「南瓜キャラメルプリン」上に乗っているチュイルはハロウィンを意識して顔にしてみたけど(笑)平飼い養鶏の卵を使用。当園の坊ちゃん南瓜をキャラメルにしてプリンの下に敷いた2層のプリンは全体をすくって食べると美味しさが増します〜「ホワイトガトーショコラ」ホワイトチョコとココ [続きを読む]
  • 定休日に
  • 作業に追われ定休日に一気仕事。*当園のプルーンとリンゴを収穫してコンポートを作り、来年用に大量にどんどん保存〜最低気温が一桁になりだして。。縁側に内側からのビニール張り。隙間風がしのげます^^大好きなミュージシャンのロックを聴きながら、作業はガンガン進む進む(笑)約2週間前の階段落ちのお陰で?厄までも落ちたようで(笑)そのミュージシャンの方からコメントの返信を頂いたり^^キャ〜お店では色々な [続きを読む]
  • 撮影会
  • 本日の撮影会、無事に終了しました!ざざっと様子を紹介〜キレイ可愛い、モデルさん^^囲炉裏の所でライティングしながら皆さん、パシャリ!縁側で自然光を使いパシャリ!手に何かを、、と言う事で急遽、庭から赤い花を切ってきてモデルさん、ポーズ^^手前の部屋から奥へと進みパシャリ!とそこで、一般のお客様がご来店〜お客様も快く撮影を理解して頂きありがとうございます〜その後、外の果樹園にて撮影〜撮影が終わ [続きを読む]
  • メニュー他
  • 諸々のお知らせです^^<メニュー>黒豆茶のチョコケーキが終わりまして毎年恒例の「南瓜キャラメルプリン」平飼い養鶏の卵を使用したプリン生地は卵の臭みがなく程よい甘さと風味豊か。そのプリン生地の下に当園の坊ちゃん南瓜をキャラメルにして敷きプリンとの二層にしたので一緒に食べると美味しさの化学反応が〜お試しあれ^^カリカリの南瓜皮入りチュイルも割って一緒にお召し上がりくださいね〜*9月30日(土)地元の写 [続きを読む]
  • ここ最近の事
  • 今日の定休日は食品衛生責任者講習に行ってきました〜5年更新に必要なものです。5年ね、、早いですね〜〜*9月は、なんだかんだと作業が。。ネット環境が無いお店に泊まり込む日が多かったです^^;とある日の早朝。朝日が清々しく〜外を見ると〜おぉ〜、絶景〜〜〜頑張れる気がする〜〜(泣)*エゾリスも冬支度で大忙し^^庭にあるクルミの木からクルミをくわえて家の前を横断〜人に見つかる前に、急げ〜〜〜ぱっ [続きを読む]
  • 色々
  • 今日の金曜日は落ちついて、、と言うか暇でしたので^^;色々片付け作業を^^で、気がつきました・・!私の予定では、、<黒豆茶のチョコケーキ>今月の25日までです〜〜まだの方、お急ぎください〜〜*そして先日のイベントにお越しいただきありがとうございます!私のコーヒー販売の所に顔を出してくれた当店のお客様だけでも約20人いらっしゃいました〜♪その気持ちが嬉しかったですね〜〜〜午前一番から終わる夕方まで [続きを読む]
  • ありがとうございました!
  • 9月20日のイベント、皆様のご協力のもと無事に終えることができました!そして平日にもかかわらずご来店下さったお客様たち。本当にありがとうございました!!詳しい様子はまた次回にしまして今回ご覧になれなかった方のため私が出した古物雑貨は今月末まで引き続き納屋で販売します〜!土日のお休みの方もぜひご覧くださいね〜*そしてプルーンですが、ちょっと落ちましたね。。傷みもあります。少し早いですが、、土日より [続きを読む]
  • イベントについて
  • 台風が近づいていますね。。当園の果物が落ちなければ良いですが。。月曜日は皆さんも外出せず家で過ごされるのが良いかもしれませんね。当店は台風でも営業していますが、皆さん、無理せずに^^*私も数日間は店にこもりきりになると思うので<9月20日(水)の販売イベントについて>お知らせしておきますね〜〜お店自体は定休日ですがAM10時〜PM4時30分まで敷地内にて。雨天でも決行しますよ〜!!納屋の中で出来るので [続きを読む]
  • お知らせ
  • 現在のメニュー<モロッコ豆のチーズケーキ>インゲン豆を使った野菜のケーキ^^先週のレシピより、ちょっとだけ味のメリハリをつけたくてレシピを微調整しました〜他では食べた事の無い野菜ケーキにメニューを二度見して・・迷われて^^珍しいんで、、と注文してくれる方が多いですね^^ありがとうございます〜「ガトーホワイトショコラ」ホワイトチョコのガトーショコラです〜ココナッツ&オレンジピールの風合いに当園の [続きを読む]
  • 目先
  • 9月中旬近いのに、、ブログの更新、、これで、まだ2回目ですね^^;9月の記憶がすでに曖昧で(笑)お店自体は忙しくないのにね(笑)8月末に今季最終までのメニューの予定を立てあと3ヶ月だなぁ、、なんて思っていたけど、、今、数えてみると、、今季営業は、あと約11週ですね〜こうやって週で数えると早い^^;皆さんはあと何度、ご来店できるかしら?^^来週、来週って先延ばししているうちに終わっちゃうパターンかも〜 [続きを読む]
  • 色々
  • 更新が遅くなりました〜(汗)*今週の金曜日より新メニューがデビューしています〜モロッコインゲン豆ってご存知?食べきれないくらいたくさん実をつけるんですよね^^ならば、、お菓子にならないのか?って事で^^「モロッコ豆のチーズケーキ」豆をペーストにして生地に入れました。ゴマ入りクリームチーズを角切りにして中に入れて焼きました〜トッピングにピスタチオ&クランブルをのせた優しい味の野菜スイーツですよ [続きを読む]