ととやむらた さん プロフィール

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ととやむらたさん: ととやむらたの今日のおとと
ハンドル名ととやむらた さん
ブログタイトルととやむらたの今日のおとと
ブログURLhttp://totoyamurata.shiga-saku.net/
サイト紹介文ととやむらたは、こだわりの魚料理のお店です。その日のおとと(魚)の入荷状況や新作メニューを随時更新!
自由文大津市青山の青山プロムナードの中にある 「ととやむらた」というこだわりの魚料理のお店です。 その日のおとと(お魚)の入荷状況や、 こだわりの自家製の天日干し干物の出来立て報告、 新作メニューなど随時更新していきます。 干物のみの販売もしておりますので、 ぜひ、お店の方にもお越しくださいね!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供200回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2012/06/07 20:35

ととやむらた さんのブログ記事

  • 十指に入るおとと!
  • 旬としては、夏なんですが今回のも、良かったですよ〜♪村田の好きなおとと十指に入る「メイチダイ」頭から目に掛けて、一本の線が入っているから「目一鯛」美味しいおととです!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!※年末年始の営業年末は、12月30日のランチタイムまで年始は、1月5日からの営業となります!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご [続きを読む]
  • 真っ赤だなぁ〜真っ赤だなぁ〜!
  • 真っ赤だなぁ〜真っ赤だなぁ〜本鮪で〜真っ赤だなぁ色々部位で〜真っ赤だなぁwハイ!「本鮪色々盛り合わせ」です!・赤身・血合い下中トロ ・脳天・カマトロ ・炙りトロおろしポン酢マグロスキーには、たまらんですね(@ ̄ρ ̄@)本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!※年末年始の営業年末は、12月30日のランチタイムまで年始は、1月5日からの営業となります!皆様のお越しを心よりお待ちしておりま [続きを読む]
  • 鹿児島より!
  • 今日もええのん入荷してますよ(^O^)/鹿児島県よりコショウダイ、ツムブリ キツネダイ、アイブリ ハチジョウアカムツ メダイ、メイチダイの入荷です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!※年末年始の営業年末は、12月30日のランチタイムまで年始は、1月5日からの営業となります!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達との [続きを読む]
  • あら汁サービスDAY!
  • 本日は、水曜日!村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます!今回の本気のあら汁写真は「カンパチ」年末年始の営業について年末は、12月30日のランチタイムまで年始は、1月5日からの営業となります!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)より1000 [続きを読む]
  • 年末年始の営業日について!
  • 12月には入ってしまった………という事で年末年始の営業ですが年末は、12月30日のランチタイムまで 年始は、1月5日からの営業となります!今日もええのん入荷してますよ!長崎県五島よりコショウダイ オナガメジナ イサキ、ハガツオ倭寇鯖(ゴマサバ)の入荷です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカッ [続きを読む]
  • 歯切れの良い!
  • 東京都小笠原諸島父島より2kgアップは、初めてな「ハチジョウアカムツ」大きくなっても炙って歯切れの良い皮で良いですな!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)より1000円(税別)刻みで [続きを読む]
  • 関ぶりしゃぶしゃぶ!
  • とあるM氏のご希望にお応えしまして!「関ぶりしゃぶしゃぶ」の写真です!我ながら良い感じに盛れてますね!と自画自賛いたしますw(゚∀゚)本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)より1000円 [続きを読む]
  • ブリしゃぶ専用魚!
  • 今年も!この季節がやって来ました!村田のブリしゃぶ専用魚!大分県佐賀関より「関ぶり」の入荷です!ブリ界のボディービルダーw脂は、アッサリ!引き締まった身質は、しゃぶしゃぶに最高です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コ [続きを読む]
  • バエないけど美味いやつ!
  • 雲子の生と釜揚げ食べ比べ!色味的には、全くバエませんが(笑(゚∀゚)たまらんヤツですね(@ ̄ρ ̄@)本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)より1000円(税別)刻みで、ご予約承ります!一例、 [続きを読む]
  • 冬の食材が良くなって来ました!
  • 今年も、冬の食材が良くなって来ましたね〜♪北海道より雲子(タラ白子)のええのんが入荷しました!釜揚げポン酢、天ぷら、焼き物たまりませんな〜(@ ̄ρ ̄@)本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円 [続きを読む]
  • デカスギ!
  • デカスギw大き過ぎて、写真に収まりきりませんでした(笑(゚∀゚)愛媛県愛南より小判無しコバンザメこと「スギ」です!11kgの巨体でございます(*≧∀≦*)ここまでデカスギちゃんやと、身質も変わって、脂もノリノリで更に美味いです本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!残りある限りですが村田の本気のあら汁サービスも実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新 [続きを読む]
  • 久しぶりのアカアジ!
  • アカアジも、久しぶりの入荷です(@ ̄ρ ̄@)その他にも、今日もええのん来てますよ〜♪長崎県五島よりコロダイ、アコウ(キジハタ)オナガメジナ、イシガキダイ クエ、倭寇鯖(ゴマサバ)アカアジ、イサキ、メダイ おじさん(ホウライヒメジ)の入荷です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達 [続きを読む]
  • 〜秋の天ぷらを添えて〜
  • 「サワラの唐揚げ 青柚子香る味噌のソース 〜秋の天ぷらを添えて〜」ちょっとカッコ良く言ってみましたw食べると、しっかり和!なんですけどね〜本日は、村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)より1000 [続きを読む]
  • 水曜日サービスDAY!
  • 本日は、水曜日!村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます! 今回の本気のあら汁写真は「ホオアカクチビ」皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)より1000円(税別)刻みで、ご予約承ります!一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・ [続きを読む]
  • 今日もええのん来てまっせ〜♪
  • 今日もええのん来てまっせ〜♪鹿児島県よりハチビキ、ツボダイ ギンガメアジ、オキアジ タキベラ、ホオアカクチビの入荷です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)より1000円(税別)刻み [続きを読む]
  • 愛媛県愛南より!
  • 今日もええのん入荷してますよ〜♪愛媛県愛南よりオオモンハタ、アカイサキ カイワリ、カンパチ イトヒキアジ、イシダイ ホウボウ、セミホウボウ ミノカサゴ、イラの入荷です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜 [続きを読む]
  • あの高級魚が!
  • 久しぶりに、アノ高級魚が!モチロン!「クエ」で、ございます(@ ̄ρ ̄@)言わずもがな!何にしても美味い事間違いなしです!その他にも、長崎県五島よりイシガキダイ、カンパチ オオモンハタ、オナガメジナ ナンヨウカイワリ、タカサゴ クエ、ハマフエフキの入荷です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族 [続きを読む]
  • ええ魚!
  • 諸事情により、水曜日恒例の村田の本気のあら汁サービスDAYは、後日改めて実施させていただきます!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAYとなります!今日もええ魚入ってますよ〜鹿児島県よりハチジョウアカムツ、オキアジ ミハラハナダイ、ヘダイ クロホシフエダイ、マトウダイ おじさん(ホウライヒメジ)の入荷です!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、 [続きを読む]
  • 140kgオーバー!
  • この前、120kgで、ウェーイとか言ってたら140kgオーバーの本鮪の頭がやって来ました!デカイ!重い!バラすの大変!キッチリ美味しくなって頂きます(@ ̄ρ ̄@)本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000 [続きを読む]
  • エメラルドグリーンの背中!
  • 久しぶりに鳥取から、ええヤツ来ました!写真では、背中のエメラルドグリーンが綺麗に出ないのが、残念無念(´-`)釣りものの「サワラ」です!個人的には、焼霜造りが、大好きですね〜♪本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜とも [続きを読む]
  • プレデター!
  • 日々、寒さが増していく今日この頃ボチボチ、忘年会のご予約のお話を頂くようになって来ましたので一度、ちゃんと言っておこうかと!ととやむらたでは、忘年会、新年会のご予約も承ります!皆様のお越しを心よりお待ちしております!写真は、食べ終わった本鮪の中骨を回収に行ったら「村田が持ってたら、プレデター思い出したw」と、撮ってくださった一枚wそういえば、去年か一昨年位に地上波で、放送していたプレデターを観て背骨 [続きを読む]
  • 気温で感じる!
  • ちょっとずつ冬になっていってるのを気温で感じますね〜そんな本日は、水曜日!村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます!今回の本気のあら汁写真は、「イシダイ」皆様のお越しを心よりお待ちしております!お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)より1000円(税別)刻みで、ご予約承ります!一例、付出し・ [続きを読む]
  • 今日も、ええおとと!
  • 今日もええのん入荷してますよ〜♪長崎県五よりハマフエフキ、チカメキントキ マダイ、テングダイ、クロムツ オニカサゴ、カンパチ、マアジ おじさん(ホウライヒメジ)アマダイ、倭寇鯖(ゴマサバ)の入荷です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!お祝い事や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事等に コース料理は、いかがでしょうか!コー [続きを読む]
  • 胃の中からコンニチワ!
  • とあるN川さんのご期待に応えまして!(笑)吸い込んで、エサを丸呑みにする魚によくあるのですが胃の中から、捕食者と大きさ変わらんやん!というのがそのまま出てくる事があります!「マトウダイ」の中から、「レンコダイ」がコンニチワw流石に、使いませんが「アンコウ」の中から、「ヒラメ」が5枚も出てきた時は本当に「このヒラメ」使ったろかと、思ったとか思わなかったとかw(゚∀゚)本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDA [続きを読む]