ととやむらた さん プロフィール

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ととやむらたさん: ととやむらたの今日のおとと
ハンドル名ととやむらた さん
ブログタイトルととやむらたの今日のおとと
ブログURLhttp://totoyamurata.shiga-saku.net/
サイト紹介文ととやむらたは、こだわりの魚料理のお店です。その日のおとと(魚)の入荷状況や新作メニューを随時更新!
自由文大津市青山の青山プロムナードの中にある 「ととやむらた」というこだわりの魚料理のお店です。 その日のおとと(お魚)の入荷状況や、 こだわりの自家製の天日干し干物の出来立て報告、 新作メニューなど随時更新していきます。 干物のみの販売もしておりますので、 ぜひ、お店の方にもお越しくださいね!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供224回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2012/06/07 20:35

ととやむらた さんのブログ記事

  • 安心してお越しいただけます!
  • 地元の守山は、雪で真っ白の上に道路は、アイスバーンになっておりましたが現在のところととやむらた周辺は、雪ひとつない快晴でございます!お越しを考えて頂いているお客様は、安心してお越し頂けると思います!本日は、数量限定、おかわりOK!村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!2月3日(土)の節分に、『ととや むらた』特製の恵方巻きは、いかがでしょうか! 今年 [続きを読む]
  • あら汁サービスDAY!
  • 久しぶりにちゃんと宣伝する気がしますが(笑(゚∀゚)本日は、水曜日!芯から冷えた身体と心を村田の本気のあら汁でホッコリ温まりませんか!本日の本気のあら汁写真は「コショウダイ」皆様のお越しを心よりお待ちしております!2月3日(土)の節分に、『ととや むらた』特製の恵方巻きは、いかがでしょうか! 今年の恵方、南南東を向いて、願いを込めてかぶりつきましょう!毎年、ご好評いただいております特製恵方巻きを、今年も販売 [続きを読む]
  • 脂のってます!
  • ウッフォー(*≧∀≦*)たまらんっす!たまらんっす!久しぶりに!「コショウダイ」の時代がやって来ましたよ〜♪ええ脂の乗り方しております♪( ´▽`)その他にも、愛媛県愛南よりアカイサキ、イラ、フエフキダイ コショウダイ、ミノカサゴ ヒラスズキ、イトヨリ イサキ、おじさん(ウミヒゴイ)の入荷です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!2月3日(土 [続きを読む]
  • 恵方巻きご予約受付中!
  • 今年も近づいて参りましたのでご予約受付を開始したいと思います!2月3日(土)の節分に、『ととや むらた』特製の恵方巻きは、いかがでしょうか!今年の恵方、南南東を向いて、願いを込めてかぶりつきましょう!毎年、ご好評いただいております特製恵方巻きを、今年も販売させていただきます!今年ももちろん!村田が1本1本丹精込めて魂込めて巻かせていただきます なので、正直(-_-;)巻ける本数には、限界がございます今年も食べ [続きを読む]
  • ご心配おかけしました!
  • ご心配おかけしました!本日より、「ととやむらた」復活!元気いっぱい営業していきますのでこれからも、よろしくお願い致します!もちろん!営業再開一発目も、ええおとと入荷してますよ!長崎県五島よりテングダイ、イラ、クロムツ オニカサゴ、ウッカリカサゴ ハガツオ、アオハタ、アヤメカサゴ セミホウボウ、おじさんの入荷です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお [続きを読む]
  • キラキラ大きなおめめ!
  • 今回は、数年ぶりの久しぶりなおととがやって来ました♪( ´▽`)それは「メアジ」です!マアジ等よりも、目が大きいというまんまな名付けです(笑(゚∀゚)少し水分量が多い様に感じますので水分を抜く作業をしてあげた方が、より美味しくなりますよ〜♪その他にも、高知県佐賀よりハマチ、イラ、カンパチ メアジ、ホウセキキントキ アカヤガラ、マサバの入荷です!本日は、村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます!皆 [続きを読む]
  • カゴカキカゴカキカゴカキカゴカキカゴカキカゴカキ
  • 今年の成人の皆様、おめでとうございます??お酒も呑める年齢になった訳ですから、ここは、魚を肴に、お酒も乙なものですよね〜!月曜日ですが、祝日ですので、もちろん!「ととやむらた」今日も元気に営業しております!カゴカキカゴカキカゴカキカゴカキカゴカキカゴカキこれだけ「カゴカキダイ」入荷したの初めてなんでテンション上がりますね〜!いつもお造りにしてしまいますのでこれだけあったら、塩焼きにも出来ますわー! [続きを読む]
  • 明けましておめでとうございます!
  • 明けましておめでとうございます(^ν^)今年も、ととやむらた共々よろしくお願います!本日より、営業開始です!新年一発目から「キンダイ(イシガキイシダイ)」とか村田としましては、魚運絶好調ですねw最高すぎでしょ!その他にも、長崎県五島よりキンダイ(イシガキイシダイ)、メジナ ヒラスズキ、マダイ、カサゴ アコウ(キジハタ)、マトウダイの入荷です!本日も、もちろん!やっちゃいますよ〜!漁師丼に中トロ入ってますサ [続きを読む]
  • 本年営業最終日!
  • 本日は、本年の営業最終日!今年も、たくさんのお客様にお越しいただき本当にありがとうございました!来年も慢心せず精進し更に邁進していく所存でございますのでよろしくお願い申し上げ鱒!本日は、ランチタイムまでの営業となりますのでお間違いなきようよろしくお願いします!もちろん!最終日の本日もやっちゃいますよ!「漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY」実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしており [続きを読む]
  • ととやむらたクオリティー!
  • プロの写真家さんに撮っていただくと、違いますね!part7「本まぐろの大トロ・中トロ丼」大トロと言いつつ、もっと希少なカマトロが入ってたりするのがととやむらたクオリティーw(゚∀゚)本日で、夜の部の営業は、今年最後でございます!そして本日も、ある限りではございますが「村田の本気のあら汁」 「漁師丼に中トロ入ってます」ダブルパンチサービス実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!年 [続きを読む]
  • モッテマスネ!
  • 今回が、今年最後の入荷になると思われます!そんな中でも、やっぱり村田モッテマスネw(゚∀゚)なんか明暗がハッキリした「ミノカサゴ」やな〜と思ってたら、尻尾に斑点があったのでお久しぶりな「ハナミノカサゴ」でした!最後まで、村田も、楽しませてもらってます♪( ´▽`)その他にも、長崎県五島よりテングダイ、メジナ、ナンヨウカイワリ メイチダイ、セミホウボウ、カワハギ クロムツ、アカハタ、ハナミノカサゴの入荷です! [続きを読む]
  • 年末でも!
  • 雪が散らつく年末な本日も!もちろん!やりますよ!身体の芯まで温まって下さいませ!村田の本気のあら汁サービスDAY!!!一緒に!漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY!!!も同時実施のダブルパンチサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!年末年始の営業日年末は、30日のランチタイムまで年始は、5日からの営業となります!尚、1月5、6、7日のランチタイムは通常営業ですが夜の部は、 [続きを読む]
  • 若返り効果?
  • プロの写真家さんに撮っていただくと、違いますね!part6「まぐろ山掛け丼」通常の思っておられる食感とは違う新食感(笑)のとろろと鮪と卵黄の三味一体が、たまりません!鮪と卵黄を一緒に食べる事によって若返り効果もあるらしいですよw(゚∀゚)本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!年末年始の営業日年末は、30日のランチタイムまで年始は、5日 [続きを読む]
  • 今日もええのん入ってますよ!
  • ここ数日、本当に良い天気ですね〜!釣り行きたいわーーー(笑(゚∀゚)まぁ、そんな戯言は、置いといて今日も、ええのん入荷してますよ!鹿児島県よりハチビキ、マトウダイ、イラクロムツ、メイチダイ、ホウボウの入荷です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY!!!実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!年末年始の営業日年末は、30日のランチタイムまで年始は、5日からの営業となります!尚 [続きを読む]
  • 年末年始の営業について!
  • 何件か、お問い合わせ頂いていましたので年末年始の営業日のご報告です!年末は、30日のランチタイムまで年始は、5日からの営業となります!尚、1月5、6、7日のランチタイムは通常営業ですが夜の部は、申し訳ありませんが、満席となりますのでお気をつけ下さいませ1/8(月曜祝日)は、通常営業1/9(火)は、振替定休となります!よろしくお願いします!写真は、「ヘダイ塩焼き」たまには、こういうガッツリも食べたくなりますね〜(@ ̄ [続きを読む]
  • 京生粋!
  • 何故か!あまりやってなかった!お酒の入荷状況!「京生粋(きょうきっすい)」 京都の蔵元言わずと知れた佐々木蔵之介さんのご実家!「聚楽第」「西陣」「古都」が有名ですが佐々木酒造さんの隠れた逸品!というのも、とある問屋さんの限定酒だそうでその問屋さんと取引のある酒屋さんでしか買えないとか………呑みやすいお酒ですので、合わせるとしたらお造りですかね〜!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY!!!実施さ [続きを読む]
  • 懐かしさを憶える料理!
  • とある筋の方達には、懐かしさを感じる料理をアレンジで!「イラのポテサラ包み蒸し」 調理法もちょっと違いますしオリジナルは、アジでやってますwやたらと、お好みで絞ってもらうレモンとの相性が良い逸品です!いや〜!懐かしいですね〜!本日は「村田の本気のあら汁サービスDAY!」「漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY!」ダブルパンチサービス!!!実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年 [続きを読む]
  • 両方やっちゃいますサービスDAY!
  • ととやむらた周辺めっちゃ良い天気ですよ!まぁ、寒いものは、寒いですがね!そんな本日は、水曜日!村田の本気のあら汁サービスDAY!ついでに、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY!も!やっちゃいます!そんな今日も、ええのん入荷してますよ!長崎県五島よりハマチ、マダイ、ナンヨウカイワリ イシダイ、イサキ、マアジ ヒレナガカンパチ、イボダイの入荷です!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会や法事 [続きを読む]
  • 身体の芯から温まる!
  • プロの写真家さんに撮っていただくと、違いますね!part5ここまで冷え込んでくると温かいものが、食べたい!飲みたい!というわけで、そんな両方を満たせるラーメンは、いかがでしょうか!琵琶湖(北湖)のしじみを、たっぷり使用した!「琵琶湖しじみらーめん」冷えた身体に沁みますね〜♪小サイズを、赤だしの代わりにつけたり1.5倍、2倍サイズにも出来ますよ!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY!!!実施 [続きを読む]
  • 感謝を!
  • 寒波の荒れた天候の中おとと達を送って頂いている皆様に感謝を!モチロン!食べにお越し頂いている皆様にも感謝を!今日もええのん入荷してますよ!愛媛県愛南よりイトヒキアジ、コロダイ、ヒダリマキ ヘダイ、キメジマグロ、マトウダイ ヨコスジフエダイ、クロホシフエダイの入荷です!本日は、漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY!!!実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会や法事 [続きを読む]
  • ヘビーリピーターが多い逸品!
  • プロの写真家さんに撮っていただくと、違いますね!part4ヘビーリピーターが多い逸品!「サーモン炙り丼」炙ったサーモン、こだわりの塩、レモン、の三位一体にアクセントの山葵でごはんが止まりませんわ〜(@ ̄ρ ̄@)本日、売り切れ御免ですが「村田の本気のあら汁」 「漁師丼に中トロ入ってます」ダブルパンチサービス!!!実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会や法事等各種宴会 [続きを読む]
  • 寒さなんて吹っ飛ばせ!
  • 「ととやむらた」周辺は、雪も止んで太陽が顔を覗かせていますよ〜♪寒さなんて吹っ飛ばせ!!! 「村田の本気のあら汁」 「漁師丼に中トロ入ってます」ダブルパンチサービス!!!実施させていただきます!あら汁で、ほっこり温まりつつ、中トロを食べるというゼイタクデゴザイマス(@ ̄ρ ̄@)皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、 [続きを読む]
  • ちょこ〜ん!
  • 寒波到来で寒〜い本日は、水曜日!芯から冷えた身体にあら汁でも飲んで温まりませんか?本日は、村田の本気のあら汁サービスDAY!!!実施させていただきます!今回の本気のワルフザケあら汁写真は「カゴカキダイ」見事に、「ちょこ〜ん」って擬音が似合いますねw(゚∀゚)皆様のお越しを心よりお待ちしております!忘年会、新年会や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コー [続きを読む]
  • 大寒波にも負けず!
  • なんとか大寒波が来る前に入荷出来ておいて本当に良かった良かった!!!ホッとしております(о´∀`о)そんな訳で、今日もええのん入荷してますよ!長崎県五島よりメイチダイ、イラ、ウマヅラハギ おじさん(ホウライヒメジ)、マアジ ヒブダイ、クロムツ、アマダイ アコウ(キジハタ)、カイワリ、ホウボウの入荷です!村田の気まぐれ漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしてお [続きを読む]
  • 一体感が良い!
  • 「サバフグの磯辺巻き天」この巻き巻きするのは、数年ぶりですwサバフグの味、海苔の風味アクセントは、アスパラの食感と風味の一体感が、良い感じでございます!これは、箸が止まらないですわ〜(@ ̄ρ ̄@)村田の気まぐれ漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY!!!実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております(^ν^)忘年会、新年会や法事等各種宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料 [続きを読む]