hiro(ヒロ) さん プロフィール

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hiro(ヒロ)さん: hiro-cafe
ハンドル名hiro(ヒロ) さん
ブログタイトルhiro-cafe
ブログURLhttps://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/
サイト紹介文米粉講師・フードコーディネーターとしてレシピ開発や米粉講座などを開催しています。
自由文フードコーディネーターの仕事をしながら現在は米粉講座開催するなど講師としても活動中。卵、乳、小麦、白い砂糖を使わないアレルギーの子でも食べられる美味しい料理を日々提案しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供165回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2012/06/10 14:17

hiro(ヒロ) さんのブログ記事

  • 横浜にて米粉のレッスンを開催しました〜♪
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」が発売されました〜昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。【フライパンで米粉パン】よろしくお願いします!======================================================= 先週末はちょっと横浜まで行き米粉のレッスンをさせて頂きました〜 丁度「フライパンで米粉パン」 [続きを読む]
  • ハッピークッキングにて6ヶ月の連続講座が始まりました〜♪
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」が発売されました〜昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきまし、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。【フライパンで米粉パン】よろしくお願いします!======================================================= 実はこの4月よりハッピークッキング東京校にて プロフェッショナル講座として 月1で米粉の講座を担当 [続きを読む]
  • hiro-cafeクッキー缶が出来上がりました〜
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」が発売されました〜昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。【フライパンで米粉パン】よろしくお願いします!======================================================= hiro-cafeのオリジナルのクッキー缶ができました♪ そう、クッキー缶を作っちゃいました!多分世 [続きを読む]
  • いろんな本屋さんで新刊が平積みされていました〜♪
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」が発売されました〜昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= 朝お弁当を作っている間に、チャチャッと米粉パンを作りました〜 オーブンで焼きつつ、フライパンでも♪ 作業時間的には1 [続きを読む]
  • ラジオの収録でした〜♪ドキドキした話w
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」が発売されました〜昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= 今日はなんと、ラジオの収録でした〜♪ まさか、ラジオに出るなんて思ってもなかったのですが ご縁て面白いですねw という [続きを読む]
  • コックコートにhiro-cafeの刺繍をしてもらいました〜
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= いつもhiro-cafeグッズを作ってくれている 小物作家のちまきちゃんにまたしでも刺繍をしてもらいました [続きを読む]
  • 作り置き料理のあれこれ〜16品♪
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= 今週も忙しくなりそうだから晩ご飯の作り置き♪タスカジに発注した気分で??タスカジとは家事代行業者 [続きを読む]
  • 桜♪お花見してきました〜
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= 少し前に花見をしてきました♪ 桜満開のとってもいいタイミングで行けました〜 朝、「お花見しよう!」 [続きを読む]
  • 米粉シュークリームレッスンを開催しました!
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= 少し前になりますが、米粉で作るシュークリームレッスンをしました♪ 私が作っているのを見て、レッスン [続きを読む]
  • 名古屋&山梨に行ってきました〜
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= 先週は名古屋と山梨にお仕事で行ってきました♪ 最近は企業さんやお店と一緒にお仕事する機会が増えて [続きを読む]
  • 「米粉100%のパンとレシピ」が3刷となりました!
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= こちらの本が出版から半年で3刷となりました! 米粉というちょっとオタクな分野なので 受け入れてもら [続きを読む]
  • 新刊と前の本がAmazonパンカテゴリー1位2位になってます♪
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= おとといから予約が始まった新刊「フライパンで米粉パン」と 昨年の10月に発売された「米粉100%のパン [続きを読む]
  • BRUNOのホットプレートで米粉100パン♪
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= 先日我が家にBRUNOの可愛いホットプレートが届きました♪ なんでしょ、このオシャレ感w 色も絶妙で置い [続きを読む]
  • 予約開始と同時にAmazonパンカテゴリー1位になってます♪
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= 昨日から予約が始まった新刊「フライパンで米粉パン」が アマゾンのパンカテゴリーで1位になりました。 [続きを読む]
  • 新刊「フライパンで米粉パン」が予約開始となりました!
  • 新刊『フライパンで米粉パン』の予約がはじまりました!!(4月16日発売)自身としては3冊目、米粉パンとしては2冊目になりますが、 今回の本は全部フライパンで焼くパンになります♪ おかず系におやつ系にどれもお手軽なので初心者でも安心して作れます!今回はとにかく初心者でも作れる!をテーマにしたので スーパーで買える米粉、共立食品さんの「米の粉」を使ってます。 共立さんには2月の撮影の時に来てもらいました。あれ [続きを読む]
  • hiro-cafe米粉のクッキー缶♪あれこれ試作中
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= hiro-cafeにて米粉のクッキー缶を販売する事になりました!! クッキーなど販売してないですか?など聞 [続きを読む]
  • ドイツのデュッセルドルフに行きます♪
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!=======================================================5/30〜6/11米粉を教えに ドイツのデュッセルドルフに行きます♪ 期間が長いので5歳児のちびも一緒w 現地 [続きを読む]
  • チビ5歳になりました〜
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= 3月チビさん5歳になりました〜 3月生まれなので周りが5歳の中4歳で頑張ってきましたが ようやく5歳 [続きを読む]
  • 発売から5ヶ月!新宿伊勢丹にて平積みされてました〜♪
  • ========================================================新刊「フライパンで米粉パン」(4/16発売)の予約がはじまりました!昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月次の本を出させて頂く事になりました。よろしくお願いします!======================================================= 新宿の紀伊国屋で平積みになってるよ!!と写真を送ってもらいました。 発売から5ヶ月たってますが本当 [続きを読む]
  • 米粉のコーヒーシフォンケーキ♪
  • ========================================================販売から2週間で新刊の「作業時間10分 米粉100%のパンとレシピ」が重版となりました。皆様のおかげです。ありがとうございます。米粉パンは色々な作り方があるけれどこの本は、とにかく簡単で美味しい、初心者でも失敗しない、を目指してわかりやすく作りましたので是非♪=======================================================米粉のコーヒーシフォンケーキ♪ この [続きを読む]
  • 米粉のシュークリームのあれこれ♪
  • ========================================================販売から2週間で新刊の「作業時間10分 米粉100%のパンとレシピ」が重版となりました。皆様のおかげです。ありがとうございます。米粉パンは色々な作り方があるけれどこの本は、とにかく簡単で美味しい、初心者でも失敗しない、を目指してわかりやすく作りましたので是非♪======================================================= ちょっと最近シュークリームにはまっ [続きを読む]