ゆず空 さん プロフィール

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ゆず空さん: ゆず空パン工房
ハンドル名ゆず空 さん
ブログタイトルゆず空パン工房
ブログURLhttps://yuzusora13.exblog.jp/
サイト紹介文淡路島の田舎に住んでます。休日は、趣味のパン作り。最近、自家製酵母作りにはまってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供85回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2012/06/12 18:46

ゆず空 さんのブログ記事

  • ツナマヨパン
  • ツナマヨパン焼きました。ちょっとチーズのせすぎたかな〜〜〜。冷めたら凹んでる。久しぶりの惣菜パンは、旨かった!!3連休は、いかがお過ごし??私は、家の用事、読書、買い物、ダラダラ過ごす。ダラダラ〜これ大事な事だと思ってます!!「スープ屋しずくの謎解き朝ごはん 想いを伝えるシチュー」  友井羊 読了しました。これシリーズ化してたのね〜〜。知らなかった。(;´∀`)... [続きを読む]
  • 検察側の罪人
  • 映画「検察側の罪人」観て来ました。二宮君の演技が凄かった!!でもな〜〜〜、最後モヤモヤする〜〜。これ映画の続きは、あるのかな??めっちゃ気になるんですけどっ!!本読んでみようかなぁ〜〜〜。「下町ロケット ゴースト」 池井戸潤  読了しました。もうすぐドラマが始まるので始まる前に読んだった。前回は、宇宙のロケット打ち上げから今回は、大地の農業。面白かった!!めっち... [続きを読む]
  • ベーグルとシャンピニオン
  • 酒粕酵母の元種が出来たので、ベーグル焼いた。プレーン、ラムレーズン、チョコチップとベーグルは、15個焼いたで。秋めいてくると、シャンピニオンを作りたくなる。のっぺりキノコになったけど、、、、元職場へお茶してきました。ほうじ茶かき氷。小盛りサイズで。話す事がいっぱいあって、ケーキセットも頂きました。今週は、仕事がきつかったけれど、こうやって甘い物食べて喋... [続きを読む]
  • 塩パン
  • 塩パン焼きました。塩分量がちと気になるけれど、久しぶりに作った塩パン旨い!!お惣菜パンは、大好きだけど、こんなテーブルパンは、毎日食べたいね!!この前の台風21号、皆さまの地域は、大丈夫でしたか??事前にニュースで「最強の台風」と何度も言ってたので事前に会社からは、休み貰えたよ。我が家は、何も被害なく大丈夫でした。私が住んでる淡路島は、強風でしたが、ちょうど台風の目に入った... [続きを読む]
  • しっとり絹どけライス食パン
  • 何度も焼いてる、ゆきらいんさんの「しっとり絹どけライス食パン」いつも三つ子山で焼いてたけれど、正方形でお尻型で焼いてみました。お尻型でも、ふんわりしっとり焼けたよ。炊いたご飯が、しっとりさせてるのかなぁ〜??明日の朝食が楽しみ〜台風多いなぁ〜〜〜。近畿には、4日に近づくようだね。どうか被害なく無事に通り過ぎてくれますように。。。。にほんブログ村ランキングに参... [続きを読む]
  • 本屋さん
  • 本屋さんが減ってると聞きますが、、、私の住んでる地域でも本屋さんが減って来てます。しかし、近くのショッピングプラザに文房具屋さんが本屋さんとして店舗に入って来たよ!!ネットで本を買える時代で私自身、ネットで購入する事もあるけれど、、やっぱり本屋さんの店員さんのPOPを見て、その本に興味を持ったりする事もあるよね。それで、読みたい本があったので購入しました。ブックカバーが可... [続きを読む]
  • チーズダッチクランチ
  • チーズダッチクランチ焼きました。アカン!焼きムラだらけやん!!もうちっとうまい事ひび割れてくれらんかな??これリベンジだな。次よ!!次こそはっ!!とくしまマルシェへ行って来ました。7月は、台風で中止だったので、久しぶりのマルシェです。もう暑くて、かき氷食べた。トッピングは、自由に選べると言う事なのでデコポンシロップにキーウイとパイナップルジャムのトッピング。果物丸... [続きを読む]
  • ゆずコンサートツアーBIGYELL
  • 昨日は、大阪でゆずのコンサートがあったので行って来ました。台風が迫って来てたから開催されるのか心配だったけれど、無事に開催されたよ。とりあえず、甘い物食べに行こ〜〜♪でNU茶屋町の「こよりカフェ」へ行って来ました。昨日は、台風が2個もあったせいか、めっちゃ暑くて猛暑日だったのよ〜。抹茶ティラミスとシュークリームとグリーンティーのセット。なんと言いますか・・・・この日は、めっ... [続きを読む]
  • フランス食パン
  • フランス食パン焼きました〜。レシピは、ゆうたんくさんのレシピで焼き上がりは、ピキピキ鳴ってたよ〜。レシピの材料は、最強力粉と準強力粉ですが私は、はるゆたかブレンドとリスドォルで作ったよ。焼き上がりは、ふんわり。トースターで焼くとバリバリ食感。ウマい!!映画「コード・ブルー」観て来ました。初めて4DXで観たよ。映画は、良かった。泣ける〜〜〜。ヘリコプター... [続きを読む]
  • ガパオライス
  • お昼にガパオライスを食べたくて作りました。調理は、簡単材料で作ったガパオライス。我が家には、パクチーもバジルもないので、ひき肉とピーマンで。オイスターソースと砂糖と醤油と少しのレモン汁。休みやから、いっぱいニンニク入れたった。パクチーブームで園芸屋さんでもパクチーの種売ってた。あたしゃ、パクチーは、苦手だね。なかなかパンチあるわ〜。人魚の眠る家   東野圭吾 読了しまし... [続きを読む]
  • 湯種食パン
  • お盆休みに入ってます〜。しかも、11日〜〜19日まで。9連休。これだけ休んだら、仕事行くの嫌になるだろうな。。。湯種食パン焼きました〜。明日の朝食に頂きます。シイタケシューマイ昼間から居酒屋メニューみたいな。電子レンジで作れるから簡単。椎茸何個も食べれます。でも昼から飲んでないよ。最近読んだ本。「おまじない」 西 加奈子 読了しました。西さんの短編... [続きを読む]
  • もちもちブドウパン
  • この7月は、コンサート3回行った。ゆず大阪城ホール。チャットモンチーのこなそん、徳島。スピッツファンクラブイベントゴースカでゼップナンバ。この土日は、どこにも出かけずに家に居るぞ!!って事でぶどうパン焼きました。少し上新粉を入れてるので、ふっくらもっちりと焼けました。レシピは、ゆきらいんさんのレシピです。レシピでは、12個ですが大きめのを作りたくて全部で6個焼けたよ〜。私... [続きを読む]
  • 7月に読んだ本
  • 7月に読んだ本。ことり  小川洋子人の言葉を話さない兄と、その言葉を理解する弟との暮らし。兄は、亡くなり、弟は、小鳥の小父さんと呼ばれる。ただ淡々と日常を繰り返し、小鳥の鳴き声に耳を傾ける。私もこれから鳥の鳴き声に耳をすませてみよう。小父さんは、幸せだったのだろうか??きっと幸せだったと思いたい。私も小父さんのように、誰に期待もされずに、ただひっそりと最期を迎えたいと思っ... [続きを読む]
  • スピッツ GO!GO!Scandinavia vol,7
  • 台風が西日本に来る!28日(土)は、楽しみにしてたスピッツファンクラブ限定live。開催されるの??どうなの??開催されたとしても、無事に家に帰れるのだろうか??この限定LIVEは、チケット一人1枚限定。一人参戦。めっちゃ不安!!「無事に開催されて無事に帰れますように」と祈る気持ちで大阪へ行きました。ゴースカライブは、待つ、待つ、とにかく待つ。と情報で知ったのと、オールスタ... [続きを読む]
  • チャットモンチーのこなそんフェス2018
  • チャットモンチーが完結(解散)するという事で、チャットモンチーのこなそんフェスへ行ってきました。チャットモンチーは、徳島出身なので、アスティとくしまでlive。タイムテーブルには、ロックバンドから、お笑い芸人まで楽しかった。尼神インター、テツandトモコミックバンドの四星球。この人達めっちゃ面白かった!!THEイナズマ戦隊って関ジャニの「ズッコケ男道」を作詞した人だったんだね〜。... [続きを読む]
  • しっとり絹どけライス食パン
  • ゆずのコンサートで大阪まで行ったから、大阪のパン屋さんで買い物したいけれど、この酷暑。パンを何時間も持ち歩くのも心配で買わず。明日から食べるパンがないので、リピートしてしっとり絹どけライス食パン焼いた。本当にしっとり焼けるね〜。真ん中に肉球焼き印押したら、誰かが歩いたように見える。何て!?今日のコブクロのコンサートにゆずがゲスト出演したんですって!!!ええなぁ〜〜〜。お互い... [続きを読む]
  • BIG YEEL
  • 暑い〜〜!!昨日の大阪は、38℃だったそうです。JRの線路が、この暑さで機械がおかしくなり快速、新快速と遅延してました。地震の影響から機械がおかしくなってると聞いたよ。暑さに負けそうになりますが、ゆずの為!!昨日は、大阪城ホールでゆずコンサートBIG YELLに参戦です。2回目〜♪スマホ撮影OKでSNSなどに投稿OKでした。スタンドの後ろの方の席だったけれど、悠仁が外国人に... [続きを読む]
  • ちくわパン
  • 3連休、猛暑が続いてます。この前まで、ずっと雨が続いて豪雨だったのに、、、、夕立ちもなく、、ずっと晴れこの暑さでオーブンを使うのが億劫になるけれど、ちくわパン食べたくて焼きました。青海苔多めが好きなんだよね。出かける時は、歯のチェック必要だな。猛暑が続いてますが、食欲が落ちることは、全くなくかき氷大好きな私は、午前中に徳島の和田乃屋さんへ初めて行って来ました。... [続きを読む]
  • しっとり絹どけライス食パン
  • パン作りをしてる人なら、知ってると思うけど、ゆきらいんさんの「しっとり絹どけライス食パン」焼きました。レシピは、こちら↓前もって、ご飯をお粥状態にして、冷ましておくの。それで、一緒に捏ねる。焼き上がりは、フワフワ〜〜。しっとりと焼けてる。久しぶりに作ったけれど、やっぱり美味しい!!また作るべ!!「金魚姫」 荻原浩 読了しました。金魚が人間の女の子に変身する、フ... [続きを読む]
  • きんかんのブリオッシュ
  • 家の庭でとれた金柑を砂糖漬けしてるのがあるので、きんかんのブリオッシュ焼いた。スヌーピーの紙製パウンド型が、はちきれそうでオーブンで焼いてる時、ちと心配だったけど・・・卵黄たっぷり、バターたっぷり、これは、ウマイ!!今日から7月。そしたら昨日は、夏越の祓いの日やったね〜。今年も、水無月食べてないや・・・・・。にほんブログ村ランキングに参加してます。ポチっとよろ... [続きを読む]
  • 空飛ぶタイヤ
  • 映画「空飛ぶタイヤ」観て来ました。以前に本を読んでて、映像化したら、どうなるだろう??って楽しみにしてたの〜〜。もうね!!長瀬君とディーン君がカッコイイ!!ったら!!大逆転する!!てのは、分かってても、目が離せなかったです。池井戸さんは、元銀行員だから、ここでも銀行マン出て来たね〜。もし赤松社長のような人が居たら、私は、ずっと赤松社長の元で働きたい。もし、私が赤松社長のよ... [続きを読む]
  • 夕焼け空
  • 外が赤い!!外へ出てみると綺麗な夕焼け空でした。ここしばらく、忙しい日が続いてるので、本を読むペースが遅くなってるわ〜。前は、1週間に1冊は、読めてたのに、、、、最近は、2週間に1冊のペースだ。図書館で借りてるのを延長の繰り返し。。。。こんなペースで、最近読んだ本「農ガール 農ライフ」 垣谷美雨垣谷美雨さんの本は、好きでリアル感あるんだよね〜。古民家でヤギを飼い... [続きを読む]
  • とくしまマルシェ
  • 本日は、月に一度の、とくしまマルシェの日。お天気も良かった!!暑かった!!今月は、「芋&辛みフェア」メインステージの会場は、芋を使ったお菓子や、スパイス、カレー、キムチのお店が来てました。辛み!!やっぱ魚谷さんのキムチのキンパは、外せない!!海鮮チヂミも買ったよ!!海鮮チヂミのタレが辛くて美味しかった!!クーラーBOXに入れて帰るんだけど、なぜかキムチの匂いが車の中、漂っ... [続きを読む]
  • ポテトチーズパン
  • 新じゃがの季節。本日は、ジャガイモを使ったパン。パン生地には、マッシュしたジャガイモを一緒に捏ねてます。レシピは、コチラ↓レシピでは、12個ですが、私は、大きめサイズにして6個にしたよ。パン生地がフワフワ〜〜♪これ旨いな!!また作ろう!!ここしばらく、2時間の残業と休日出勤。。。。体力的には、イケル!!と思ってたけど、ちと疲れが出て来たなぁ〜。そろそろ、土日... [続きを読む]
  • アメチェマフィン
  • スーパーにアメリカンチェリーが並び出した。やっぱマフィン作りたくなる。チョコとアメチェって合うんだよなぁ〜。美味しく出来たよ!!酵母のパンケーキ焼いた。ムッチリな食感のパンケーキ。ウマイ!!プレーンベーグルも焼いたよ。ここずっと、毎日2時間の残業と休日出勤。今日は、休みで、元種を使い切りたくて、酵母で3種類作ったよ。新生姜でしょうがシロップ作った。炭酸水... [続きを読む]