シュウ さん プロフィール

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シュウさん: 飲食店開業!〜いか焼き・たこ焼き、そして笑顔〜
ハンドル名シュウ さん
ブログタイトル飲食店開業!〜いか焼き・たこ焼き、そして笑顔〜
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/kannsaiyaki_egao
サイト紹介文東京でNo1のいか焼き・たこ焼き店の開業(起業)を目指しています。レシピ含め 日々の精進を記載します。
自由文現在は、「更なる美味しさの追求」と「店舗物件探し」を 中心に進めています。
 社会人になってから約20年になりますが、バイトも含め飲食未経験者です。
本ブログは、
・なぜ開業をめざすのか?
・フランチャイズ加盟の検討
・スクール研修や店舗修行
・レシピ研究
など など、
 開業に向け行ってきた(これから行う事も)経験談を中心に、記載していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供27回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2012/06/28 16:28

シュウ さんのブログ記事

  • もうすぐ半世紀・・・皆様に感謝ですm(_ _)m
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。やっと、涼しくなりましたね〜(^^♪。若い頃は、海水浴 とか プール とか、夏が過ぎ去るのが残念でした [続きを読む]
  • 〜手作り〜 パイナップルシロップ
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。少し涼しくなって嬉しいですが、また 台風が来ますね〜(^_^;)。被害が無いといいのですが・・・・・。 [続きを読む]
  • あらまるNEXT 放送動画です。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。皆さん、夏休み満喫されてますか〜?!。さて 私事で恐縮ですが、下記日程で お休みを頂きます。8月2 [続きを読む]
  • ACTVのHPに当店を掲載して頂きました。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。いや〜、台風一過で良い天気ですが、とにかく暑いですね(^_^;)。明日から、夏休みの方も多いかと思いま [続きを読む]
  • 荒川ケーブルテレビより取材を受けました〜(^O^)。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。先日、荒川ケーブルテレビ 様 より、TV取材をして頂きました。放送される、番組は 『あらまるNEXT』で [続きを読む]
  • ぺヤング 『たこ焼き風』 焼きそば ・・・・・(@_@。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。先日、お客様に『 マスター、こんなの売ってたから どうそ〜 』って、頂いたのが コチラ ↓↓↓ な、 [続きを読む]
  • 店内の暑さ対策・・・・・(^_^;)。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。とにかく、今年の夏は暑い !!!。だって、7月というのに 最高気温 約 35度が 当たり前?!。マジ [続きを読む]
  • 今年も、採れたての・・・(^O^)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。いや〜、連日の暑さ 。何とかならないですかね〜 (^_^;)。先日、Facebookのメッセージに『 今日はお店 [続きを読む]
  • <おすそ分け?>お中元の・・・(^^♪
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。毎日暑い日が続きますね。夏といえば、お中元 !!!。いや?、社会人になってから一度もした事は無い [続きを読む]
  • 7月1日(日)は、お休みを頂きます。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。7月1日 (日) は、法事の為 お休みを頂きます。お客様各位には、ご迷惑を掛け 誠に申し訳ございませ [続きを読む]
  • 父の日
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。昨日は、父の日でしたね。母の日に比べ、忘れられがちですよね。ちなみに 経済効果で見ると、母の日は [続きを読む]
  • GWで嬉しかった事・・・(^O^)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。楽しかったGWも終わり、通常の生活に戻った方も多いのではないでしょうか?。当店では、GWって何?って [続きを読む]
  • 夜桜〜 !(^^)!
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。上野に夜桜を見に行きました〜。昨年は、お店の裏にある公園へのゴミ出しで見た限り・・・・・・。< [続きを読む]
  • 3月22日(木)は、臨時休業致しますm(__)m。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。都合により、3月22日(木) を、臨時休業させて頂きます。お客様各位には、ご迷惑お掛けして申し訳 [続きを読む]
  • 楽しめました~m(__)m。バレンタイン2018!(^^)!
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今朝の東京は寒く、小雪がパラつく天候。ん〜、寒い ・・・・・。今日は、2月22日で、にゃんにゃん [続きを読む]
  • 大阪みやげ~!(^^)!
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。毎日、寒いですね〜。東京でも 明日 夜からまた雪の恐れがあるとか・・・・・。子供は楽しみにしていま [続きを読む]
  • 本日のまかないは、『焼きそば~(^_-)-☆』
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。本日の、おやじ飯(まかない)は、『 焼きそば 』でした〜。いか焼き器を使って、麺をパリッと焼きまし [続きを読む]
  • お年賀
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。一月も半ばを過ぎ、お正月気分も抜け、通常の生活に戻られると思います。数名のお客様から、お年賀を頂 [続きを読む]
  • 年内は31日まで営業致しますよ〜。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。いよいよ年末、スーパーの陳列も お正月向けの商品が多数並んでますね。一年間、あっという間に終わっ [続きを読む]
  • メリークリスマス
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。毎日寒いですね〜。空気の乾燥もひどいので、喉やお肌のケアもしてくださいネ。さて、そろそろ クリス [続きを読む]
  • 本日より、6年目突入です(^O^)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。2012年の12月3日に開業してから、あっという間に5年間が過ぎました。 お客様、知人、友人、家 [続きを読む]
  • いや〜、やり過ぎでしょ! 過剰梱包 (-_-;)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。いよいよ12月に入っちゃいましたね〜。今年もあと一か月、悔いが残らないように 楽しみながら頑張りま [続きを読む]
  • あらかわシャルソンに参加しませんか(^O^)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。11月26日(日)に あらかわシャルソン というイベントが開催されます。荒川区の街の魅力と街の面白さ [続きを読む]
  • あらかわらいふのホームページに掲載して頂きましたヽ(´▽`)/
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今日は、久々の晴天。待ちに待った、秋晴れ〜。やっぱ、嬉しいですね。さて、先日 当店が あらかわらい [続きを読む]