シュウ さん プロフィール

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シュウさん: 飲食店開業!〜いか焼き・たこ焼き、そして笑顔〜
ハンドル名シュウ さん
ブログタイトル飲食店開業!〜いか焼き・たこ焼き、そして笑顔〜
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/kannsaiyaki_egao
サイト紹介文東京でNo1のいか焼き・たこ焼き店の開業(起業)を目指しています。レシピ含め 日々の精進を記載します。
自由文現在は、「更なる美味しさの追求」と「店舗物件探し」を 中心に進めています。
 社会人になってから約20年になりますが、バイトも含め飲食未経験者です。
本ブログは、
・なぜ開業をめざすのか?
・フランチャイズ加盟の検討
・スクール研修や店舗修行
・レシピ研究
など など、
 開業に向け行ってきた(これから行う事も)経験談を中心に、記載していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供45回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2012/06/28 16:28

シュウ さんのブログ記事

  • 夜桜〜 !(^^)!
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。上野に夜桜を見に行きました〜。昨年は、お店の裏にある公園へのゴミ出しで見た限り・・・・・・。< [続きを読む]
  • 3月22日(木)は、臨時休業致しますm(__)m。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。都合により、3月22日(木) を、臨時休業させて頂きます。お客様各位には、ご迷惑お掛けして申し訳 [続きを読む]
  • 楽しめました~m(__)m。バレンタイン2018!(^^)!
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今朝の東京は寒く、小雪がパラつく天候。ん〜、寒い ・・・・・。今日は、2月22日で、にゃんにゃん [続きを読む]
  • 大阪みやげ~!(^^)!
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。毎日、寒いですね〜。東京でも 明日 夜からまた雪の恐れがあるとか・・・・・。子供は楽しみにしていま [続きを読む]
  • 本日のまかないは、『焼きそば~(^_-)-☆』
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。本日の、おやじ飯(まかない)は、『 焼きそば 』でした〜。いか焼き器を使って、麺をパリッと焼きまし [続きを読む]
  • お年賀
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。一月も半ばを過ぎ、お正月気分も抜け、通常の生活に戻られると思います。数名のお客様から、お年賀を頂 [続きを読む]
  • 年内は31日まで営業致しますよ〜。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。いよいよ年末、スーパーの陳列も お正月向けの商品が多数並んでますね。一年間、あっという間に終わっ [続きを読む]
  • メリークリスマス
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。毎日寒いですね〜。空気の乾燥もひどいので、喉やお肌のケアもしてくださいネ。さて、そろそろ クリス [続きを読む]
  • 本日より、6年目突入です(^O^)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。2012年の12月3日に開業してから、あっという間に5年間が過ぎました。 お客様、知人、友人、家 [続きを読む]
  • いや〜、やり過ぎでしょ! 過剰梱包 (-_-;)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。いよいよ12月に入っちゃいましたね〜。今年もあと一か月、悔いが残らないように 楽しみながら頑張りま [続きを読む]
  • あらかわシャルソンに参加しませんか(^O^)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。11月26日(日)に あらかわシャルソン というイベントが開催されます。荒川区の街の魅力と街の面白さ [続きを読む]
  • あらかわらいふのホームページに掲載して頂きましたヽ(´▽`)/
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今日は、久々の晴天。待ちに待った、秋晴れ〜。やっぱ、嬉しいですね。さて、先日 当店が あらかわらい [続きを読む]
  • [無料です] 落語を鑑賞してみませんか〜 (^O^)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。いや〜、急に涼しくなりましたね。皆様、体調をくずさぬよう、ご注意を・・・・・。天気も、一週間ほど [続きを読む]
  • 10月2日(月)は、臨時休業とさせて頂きます。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今日は、子供達 小学校最後の運動会。結局、1年生の時にしか観に行けなかったな〜(^_^;)。娘たちに、 [続きを読む]
  • 〜 誕生日〜 皆様、ありがとうございましたm(_ _)m。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。私事で、申し訳ありませんが、先日 私の誕生日でした。実は、お店に来るまで、自分の誕生日忘れてまし [続きを読む]
  • こんにゃくなのに、まるでうどん?。(@_@。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。ご無沙汰での、BLOGの更新となりました。もう、9月ですが ここ数日残暑が厳しいですね〜。せっかくの [続きを読む]
  • 夏期休業のお知らせですm(_ _)m。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。夏らしくない、雨模様で、涼しい日々が続いておりますが、皆様はどのようにお過ごしでしょうか?。私事 [続きを読む]
  • 満員御礼!テーブルの設置
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今日は、少し涼しく 過ごしやすい陽気ですね。このまま、気温が落ち着いてくれれば、と思うのは私だけ [続きを読む]
  • エアコン清掃 (^O^)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。先日は、急に用事が出来たため、連休にも関わらず お休みを頂き申し訳ございませんでしたm(_ _)m。BLOG [続きを読む]
  • 臨時休業のお知らせ
  • 都合により、7/16(日) ・ 7/17(月) は、臨時休業致します。連休中にも関わらず、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんm(_ _)m。尚、7/19(水)より、通常営業致します。 ← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。← にほんブログ村に登録しています。 ← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。← にほんブログ村に登録しています。 [続きを読む]
  • 変声期、 ん?・コ、声が〜 (^_^;)。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。先週の土曜の夜のことです。なんか、声が裏返るな〜なんて思いながら、業務終了し帰宅しました。そして [続きを読む]
  • 初物!!!採れたて!!! もちろん 超美味 ヽ(´▽`)/!!!
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。昨日は、酷い雨でしたね〜。東海道新幹線も、新富士⇔掛川間で運転見合わせしてた様です。今日は、雨無 [続きを読む]
  • 笑顔○○カード・・・。まだ健在?!・・・・(@_@。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。昨日までは、なんだかジメジメ・・・・・。雨はあがりましたが、梅雨らしい陽気で 爽快とはいかない空 [続きを読む]
  • お祭り〜。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。6月3日・4日は、天王祭でした。4日の日曜日には、店前の尾竹橋通りも通行止めにし、各町会のお神輿 [続きを読む]