気まぐれ食いしん坊 さん プロフィール

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気まぐれ食いしん坊さん: 気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん
ハンドル名気まぐれ食いしん坊 さん
ブログタイトル気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん
ブログURLhttp://taiwangohan.blog.fc2.com/
サイト紹介文台湾•台南で国際結婚!台南の食べ歩き、家庭料理レシピ、食材など!観光情報や台湾の風習も!
自由文台湾•台南人と国際結婚して、台南暮らし。台南を中心に目指すは1000軒!!の、食べ歩き日記。ほかに、台湾の野菜や果物、調味料、家庭料理なども。観光情報や台湾の風習もご紹介!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供366回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2012/06/29 19:42

気まぐれ食いしん坊 さんのブログ記事

  • 0905-4【台南】花より団子 ★ アートよりパーーーン!! 
  • シルクスプレイス台南ホテル">シルクスプレイス台南ホテル に パン を買いに行ったら。。。なんじゃこりゃ!?すべて 石 でできたテーブルセッティング!! 実はこれ、 臺南設計週 (台南デザインWeek)の活動のひとつで、国立台湾工芸研究発展センター">国立台湾工芸研究発展センター の人達の作品だって!!ウーーーーム 穴があるから、汁気のモンは、ちょっと。。。違う違う、これは アートやがな、アート!! 心のなかで、一 [続きを読む]
  • 【台南】お廟のお祭り  ★ ワタクシ史上 《最大》〜!!
  • 台南の嫁になって。。。ワタクシ史上、最大 の お廟のお祭り です〜 建醮 と呼ばれるお祭りなんだけど、こーゆー理由">こーゆー理由から、メサメサ貴重なわけよ!! なので、本日は。。。写真 多いけど、ドーーーーンと行くわよッみんな、ついて来れるかな〜??? まずは、コレ↓↓神様を祀ってる台座の横に 沐浴亭!?沐浴って。。。祭りの前に神様も、風呂入るんですか???(←謎 )ーーの次は、 豚 泳いどるーーッ!!! [続きを読む]
  • 【台湾】原住民 ★ 花嫁ドレスは、こんな感じ〜!! 
  • 台南・安平の 札哈木原住民公園 に来たよ〜 400年以上前、 この辺りには、原住民の 鄒族 が住んでてね、彼らは、この地域一帯のことを 札哈木って呼んでたんだって!! (ザーハム)なので、公園の名前が、 札哈木原住民公園 でもって、この公園内に。。。『台南市 原住民文化會館』ってのがあって、(札哈木會館とも)ただいま、原住民の結婚式をテーマにした展示「原繫.?生」原住民婚俗文化展">「原繫.?生」原住民婚俗 [続きを読む]
  • 0981【台南】牛丁次郎坊 ★ こんな日もあるよね〜!?? 
  • 今日のランチは、 牛丁次郎坊 〜!!ずっと夜〜深夜営業 だったケド、この夏からランチがスタート したのだ オーダーしたのは、 特上羽下肋眼牛排定食  340元↓↓左の赤いお椀は、鶏ガラスープ。でもって、副菜ちょこちょことガラス皿の緑豆の甘煮(← 一応、デザートらしい )キャベツと白米はお代わり自由で、これにメインがつくという、超・典型的なパターンやね お肉は、店員さんが、焼いてくれるんだけど、なぜか。。。 [続きを読む]
  • 【台南】 林百貨店 ★ 王子の日本語、《昭和》 すぎるわ。。。
  • 台湾おっさん">台湾おっさん のせいで、すっかり遅くなりました〜 先週の土曜日は。。。 林百貨店">林百貨店87歳のお誕生日パレード〜 85歳は、コチラ">コチラ 86歳は、コチラ">コチラだいたいの構成はいつもどおりで(笑)林デパートの前では、ミニコンサートやら、車の展示やら、埼玉県本庄市からお越しの はにぽん">はにぽん やら!!!みんなパレード待ちなんだけど、(パレードは、林百貨がゴール )なかなか来ないの [続きを読む]
  • 0785-2【台南】GODIVA ★ 台湾オッサン、それ失礼やで〜!! 
  • 台南・三越デパの ゴディバ がえらいこっちゃーー!!原因はコレ ↓三越デパの週年慶(=創業祭バーゲン)でソフトが買一送一!! (定価@200元)ひとり 1本食べるのが、私の 夢 ですから!!! 王子、並ぶしかないよね〜・笑(私は、入り口で待機)したらね、私と同じく、待機中の若い女の子に、そばを通りかかった60くらいのオッサンが、「これ、何の行列?」「ソフトの買一送一です」「ここの、美味しいの?」「ハイ [続きを読む]
  • 【台湾】すみません!! ★ 弁当 ブチこみました!!(汗)  
  • ひええええっまた来たーーーーッ!!! 台湾で一番キライな食べ物、 虱目魚">虱目魚!!(サバヒー/ミルクフィッシュ)王子、前回">前回 と同じ方からいただいてきたようで。。。 ミルクフィシ〜!?小さい『ッ』と『ュ』はどうした、おら??ほぼヤ◯ザ並みにからんどります、ハイ 唯一の救いは、『温めるだけ』の蒲焼き状態 え?サバヒーの蒲焼き!? ーー と興味津々の皆さま、申し訳ございません!!ひと口の味見もナシ に [続きを読む]
  • 【台湾】で、《パクチー》の種まき!! ★ めちゃ可愛い!! 
  • 台湾で パクチー の種をまいたーー 芫荽 って、パクチーのことなんだよ!!(yan2 sui1)タイ語では『パクチー』英語では『コリアンダー』中国語では、『香菜』とか『胡荽』とも。。。 今の時期に種まきして 大丈夫〜?? ーーって王子は言うケド、発芽適温 20〜25℃って袋に書いてあったのよね〜台南じゃ、それって、今でしょ!?反論しつつ、ネットで育て方をチェック。。。 (←買ってから考える人)ゲッ!!!パク [続きを読む]
  • 【台南】安平運河博物館 ★ 看板二度見、ザンネンすぎるわ〜
  • 安平運河博物館 が新しくできたって!!むかしの 安平海關 の建物を(=商船などの税関所)再利用したそうで、楽しみに出かけたんだけど、ン??本屋?? (時之河書屋)看板二度見 で、おそるおそる中へ。。。(入館無料)たしかに、 安平運河 に関するものも、ちょいあるケド、(↓昔の税関スタンプ)まったくカンケーない本も売ってるし、カフェ使いもできるみたいで、なにが何やら??? あ〜あ、せっかくの古跡(建物)なの [続きを読む]
  • 0980【台南】南泉冰菓室 ★ 11月にイチゴ!! 台湾人にも、珍し!!
  • 山モリモリの イチゴーーーッ 台湾に嫁いできた時は、イチゴの旬が 「冬」 だと知って、かなり衝撃だったんだケド それでもまあ、早くて1月、熟れ頃で2月 なワケよ それなのに!!まだ 11月 なのに!!なんだッ、この山モリモリ イチゴ はーーッ!!遭遇したのは、安平のかき氷屋さん 南泉冰菓室夏場は、いつも満席なので、今なら空いてるだろうと行ってみたら、イチゴパワーのせいかどうか、私たちで、ちょうど満席!!(ギ [続きを読む]
  • 【台湾】肺や喉の養生に。。。★ 王子が買ってきた 《漢方シロップ》
  • 王子が、こんなもん買ってきたーーーッ!!京都念慈菴">京都念慈菴の 人參川貝枇杷膏 〜!!!寒くなってきたから、肺を養生する ってサ もともとは、人参ナシの 川貝枇杷膏 として、中国で誕生したのが、なぜか中国本土そのものより、香港や台湾で人気爆発 それぞれに生産工場ができるまでに!! なのでコレ、製造は、台湾会社なんだよね〜 現在では、滋養強壮の 人参 も入ってて、舐めてみると、まさに 金柑のど飴 !!「これな [続きを読む]
  • 0848-2【台南】ミシュラン星つき ★ 名人坊《 秋の新作メニュー 》!!
  • ミシュラン星つき 香港の 高級中華 名人坊">名人坊に。。。秋の新作メニュー登場〜!!! ーー つっても、香港じゃなく、台南店">台南店 だけどネ(笑)ま、ムダな喋りより、お料理いきましょ!!ではでは、 名人坊">名人坊・秋季新饗 新登場〜!!まずは、コレ。なんだと思います??広島の牡蠣 なんですーーーッ!!!(天婦羅金莎廣島生蠣 280元)今回、私が一番食べたかったもの 黄色い衣は、ナント!! 鹹蛋">鹹蛋(塩 [続きを読む]
  • 0979【台湾】345優酪乳 ★ 主婦は悔しい。。。3元の差 !!! 
  • 飲むヨーグルト の新商品〜!!(飲むヨーグルト=優酪乳)ただいまカルフールで 89→62元 なんでも便秘解消に◎ な HN345益暢菌 ってゆー菌が入ってるそうで、デンマークのDanisco">Danisco と「共同開發」って、本当かな???(←暴言 )なにはともあれ!!カナダとスイス で菌の効果が認められたそうで、永遠の菌活女子 としては、見逃せませんよ〜 粘りがなく、サラっとしてるのもうれしい が、この翌日!!! 全聯福利 [続きを読む]
  • 【台湾】奥サマ 手作り!! ★ ビックリしたわ 《XO醤》 !! 
  • 台湾 奥サマ 手作りの。。。XO醤ーーッ!!! 言わずと知れた高級調味料でありますが 開けてビックリ!!こ、これは。。。どんだけ 豪華 やねんッ!! 高価な食材がみっちり、まさに 食べるXO醤〜 早速、焼きソバ に投入したら、注)調味料は豪華でも、  我が家のメニューはいつもどおりデス。 ホタルイカ までーーーーッ!!!す、スゴすぎる      **************大ちゃん!!そーゆー目でオカンを見るの [続きを読む]
  • 0978【台南】SEQUEL ★ 褒めてるつもりのケーキ cafe 
  • 台南市のハズレ ヒーヒー言いながら、 でやって来た一軒家。。。中に入ると、ホラ!!! まわりは、ド田舎なんだけどね〜これぞまさしく。。。 掃きだめに鶴 ですかぁ??(←褒めてるつもり) の疲れも一気に吹っ飛んで、 美式咖啡  80元(コーヒー) 酒香巧克力重乳酪  90元(チョコケーキ)お味もなかなか 鹽味牛奶糖生乳酪  120元(塩味のミルクケーキ)それにしても、なんでこんな田舎に、店出したんだろね〜 (↑ [続きを読む]
  • 【台南】の作曲家と 日本の。。。★ お宝写真、発見!! 
  • 許石音樂圖書館 に行ってきたよ〜 台南市立図書館">台南市立図書館(右)の隣りでね、小さなコンサート会場もあるんだよ でも、私たちのお目当は。。。台南出身の作曲家、許石 氏 の展示コーナーなのだ〜!! 音楽の道を志して日本へ渡り、神戸の神港商業学校へ留学、さらに、東京の日本歌謡学院を卒業(1942年)し、「大石敏雄」の名で、歌手活動をしていたことも 1946年、台湾に戻ると、音楽の教師をしながら、作曲活 [続きを読む]
  • 0976-77 【台南】& 山形市 が、仲良しになりました〜!! 
  • ただいま開催中の三越デパ 日本商品展 ーーーッ!!「最近 ショボい">ショボいから、もう行かない」 って言ったら、「台南と山形が、仲良しになったんだよ〜」 詳細→ 中央通信社CNA">中央通信社CNA「その山形市が、出店するんだよ〜 !!」ーーと、魔のささやき 思わず出かけましたよ、ハイ(笑)山形ラーメンは、ほぼ完売!!! しかし、どうやら、王子のお目当ては。。。 「だって、日本のさくらんぼ、食べたことないですか [続きを読む]
  • 0975【台南】牡丹庭 ★ 太太ストップ ーーーッ!!!  
  • 今日のランチは、中華料理だよ〜 中華料理 = デカイ円卓 & 大皿 のイメージだけど、ここ 牡丹庭 は、二人でもOK アットホームとゆーか、田舎っぽい とゆーか、店内インテリアは、まったくいただけませんが、お料理は、なかなかいいよ〜 看板メニューの 招牌功夫雞  ↑↓ 200元いわゆる酔っ払い鶏(酔鶏)っぽい一品で、 牡丹庭雞油蒸飯 によくあう〜 (鶏の風味をつけたご飯/25元)   鮮炒三鮮時蔬 ↓↓ 380元 [続きを読む]
  • 0974【台湾】 安いモノほど、お国が出ます。 
  • 超〜久々!! 日本のおせんべい〜 王子が、セール価格でゲットしてね、一枚食べたら、マジ 止まらなーーーーい 「やっぱ、日本のせんべいサイコー 」褒めちぎりつつ、王子を見たら、 コレ">コレ の100倍くらい、反応が薄い 。。。。 なんかさ〜お高いお料理 は、どこで食べても、誰が食べても、「美味しいものは、美味しい」って感じだけど、こーゆージャンク系は、お国の違い?が、キッパリ出るよね〜 とゆーわけで、王子 [続きを読む]
  • 【台南】美術館1館 ★ ついに行ってきたよ〜!! 
  • ついにキターーーッ!! 台南・美術館1館 ーーーッ!! まだ 試運営中 なんだけどネ どんなかな〜???ーーと、いきなり、エントランスにこ、これはッ!!!私の大好きな 顔水龍 サマーーーッ!! 顔水龍 って、台南出身のマルチ才能・芸術家でね、日本で 活動してた時期もあるんだよ 台南・美術館の皆さま!! 顔水龍 専用の展示室をぜひぜひお願いしますーーッ!!さらに、日本の帝展(西洋画)に入選した初めての台湾人!! [続きを読む]