寝太郎 さん プロフィール

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寝太郎さん: 本日も中華日和
ハンドル名寝太郎 さん
ブログタイトル本日も中華日和
ブログURLhttp://china-dining.cocolog-nifty.com/blog/
サイト紹介文ミシュラン星獲得のヌーベルシノワから街場のディープな中華料理店まで。中国料理店を徹底的にレビュー!
自由文中華料理の美味しさ楽しさをもっともっと多くの人に広めたい!中国料理の広さと深さに惚れ込んだ挙げ句広東語の勉強まで始めた“みに”が、本当に美味しい中華を求めて東奔西走、精力的に食べ歩いて味はもちろんサービスやコストパーフォーマンスまでを詳細にレポートします。純度100%の中華料理店レビューサイト。酒飲みなのでお酒が好きな人にも参考になるかも。パンダのぬいぐるみのマスコット、ノブローも登場します!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供159回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2012/07/01 11:05

寝太郎 さんのブログ記事

  • 中華銘菜 慶 (Qing) 学芸大学
  • 中華銘菜 「慶」 (Qing) オープンは、2017年7月14日。情報によると、オーナーシェフ、梁慶彰氏は世田谷の「火龍園」さんで料理長を務めてきた方だそう。最寄駅は学芸大学。西口商店街を直進し、突き当たりを右折した駒沢通り(通称)沿いの路面店です。中国料理のジャンルでは広東料理を得意とするお店という事で、某日は有志を集めた宴会仕様。卓上には各人への菜譜が用意されており、それによると宴会料理は以下の8品。(※ [続きを読む]
  • china bistro 八寸 桜木町
  • 「china bistro 八寸」最寄駅は桜木町。野毛中央通りに2017年7月7日にオープンした横浜中華街、「状元樓」さんの新店舗です。佇まいは、しっとりとした和の雰囲気ですが、店内へ1歩踏み出すと、カウンター席とテーブル席でレイアウトされた店内は、チャイニーズテイストを程よく融合させたスタイリッシュな空間です。2名の利用で、リザーブされていたのはカウンター席の端。このカウンター内では、イケメンスタッフさんがドリンク [続きを読む]
  • 思郷村 (シコウソン)  蒲田
  • 台湾屋台料理「思郷村」 (シコウソン) 定期再訪。代々木公園で開催された台湾フェスタ2017日程:2017年7月29日(土)〜7月30日(日)に当店も出店。私達は海の予定があったので、残念ながらお邪魔できなかったのですが、台湾フェスタのために、かき氷機や食材を台湾から取り寄せたという話を聞きました。多めに仕入れたのかもしれませんが、お店のお姉さんが明日の昼から、表で期間限定、台湾かき氷を販売するとのこと。フェス [続きを読む]
  • 思郷村 (シコウソン)  蒲田
  • 台湾屋台料理「思郷村」 (シコウソン) 定期再訪。料理はグランドメニュー及び店内黒板よりチョイス。つるむらさき@1,000季節の野菜より。ママさんの炒蔬菜は絶品ですから、チョイスから外せません。干しエビの旨みが味を深化させた、つるむらさきとクコの実の炒めは、野菜の歯触りを残し、ニンニク使いもどぎつすぎない品の良い仕上がり。姫筍と豚肉の炒め@1,200こちらのニンニクはスライス状。シャキシャキ食感の姫筍に肉のコ [続きを読む]