ゆたんぽん さん プロフィール

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ゆたんぽんさん: ちょっとそこまで_お菓子な生活
ハンドル名ゆたんぽん さん
ブログタイトルちょっとそこまで_お菓子な生活
ブログURLhttp://yutanponsweetslife.blog.fc2.com/
サイト紹介文フランス焼き菓子を中心にお家で作るお菓子日記を綴っています。お部屋に広がる甘くておいしい香り♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供35回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2012/07/01 21:59

ゆたんぽん さんのブログ記事

  • ルバーブタルト
  • ルバーブってご存知ですか??野菜の一種でフランスではポピュラーですが、日本ではまだ馴染みがないかも。酸味があるのが特徴で、ジャムにすることが多いです。色は鮮やかな赤と緑の二種類あって、先日緑のルバーブをいただきました?ごりっぱ!半分はジャムにして、残り半分はタルトに。クランブルのサクサクと、甘酸っぱいルバーブが良い感じでした〜??ごちそうさまでした? [続きを読む]
  • 瀬戸内レモン&高知ジンジャー
  • 新しい仕事にてんてこまいで、怒涛のように過ぎ去った4月…一日を振り返る暇もなく、とにかく量とスピードに追われる日々。体力と精神力が久々に限界にさらされたようなそんな一か月でした…待ちに待ったゴールデンウィーク??カラカラに乾きまくった心と体に栄養を補給??ということで、行ってまいりました、四国一周の旅。四国旅行記はおいおいご報告しようと思いますが、お土産で買ってきた瀬戸内産のレモン?と高知産の生 [続きを読む]
  • Farewell flowers
  • 前回の記事はお客様へお届けのものでしたが、今回は自分向けのもの。この4月で長らく従事していた仕事を卒業し、新しい仕事に携わります。5年強の間、一緒に苦楽を共にして来た仲間。こういうとき、当たり前のものが、当たり前じゃなかったんだ、と気付かされるとともに、本当に周りの人に支えられて今があると実感します。中にはアーティストや天才のような一人で偉業をやり遂げる人もいますが、私のような一般ピープルが一人で出 [続きを読む]
  • Farewell cookies
  • いつもゆたんぽんのお菓子をごひいきにしてくれている大切なお客様から。この春にご退職されるということで、職場の方向けに。心を込めて準備しました。それぞれ楽しんでいただけるように、4種類ご用意。絞り出しクッキーメインのthank you メッセージ入りバニラクッキーザクザク食感のヘーゼルナッツクッキー薄いピンク色のイチゴのスノーボールクッキーこんなにたくさーん?? 慣れないと結構大変??オーブンフル稼働です??? [続きを読む]
  • 牛の恩返し。
  • プレゼントのお返しに。牛さんの恩返し??感謝の気持ちの分、沢山食べて欲しくて。大量生産??もう一枚????さらにもう一枚??????全部で3回オーブン回しました????牛柄も全部一つ一つ違うのです。作業はめっちゃ地味だけどね?? [続きを読む]
  • サプライズ!牛づくし。
  • もう、お誕生日なんて、、、と思いがちな歳ではあるが。祝ってもらうとやっぱりうれすぃい???なんと、サプライズで職場のみんなから。漫画が得意なMくんの手作りカード??裏にはなんとみんなからのメッセージ入り。そして、こちらも手作りオリジナル牛柄のラッピング??柄をダウンロードして編集印刷してくれたらしい!つまり、世界に1つだけ!!プレゼントの中身は、、、ミルクケーキ!!!なんか昭和!!! まだ売って [続きを読む]
  • Happy valentine??
  • 先週のバレンタイン??ショコラなお菓子を二種用意しました??ショコラブランデーレーズン??先日の自家製ブランデーレーズンを使用しておりまふ粉の配合を少々調整して、より濃厚な食感に仕上げております。と。ショコラサブレサクしっとりな食感。日頃の感謝の気持ちをこめて??Happy valentine?? [続きを読む]
  • キャラメルリボンケック
  • 先週焼いたお菓子。年末のクリスマスケーキ用の生クリームが大量に余ってたので、日持ちするようにキャラメルにして作り置きしてましたが、そろそろそれも期限がせまり。。ケックにしました??生地にキャラメルはもちろんのこと、リボン状にキャラメルをそのまま練りこんで贅沢に??相性の良いくるみの食感も楽しめます。大量生産??職場のみんなに配って大好評でした??さて、明日はどうやら都内も大雪だ?? [続きを読む]
  • ザッハトルテ
  • 寒い日が続く今日この頃、重ためのチョコレートケーキが恋しくなりませんか?ザッハトルテそんな時にぴったりのケーキ無駄なものは一切なく、素材と腕が試される、そんな気がするケーキです味は美味しいのだけど、生地が硬めに出来上がってしまって、、70点くらいかな 汗修行が足りてない…ま、そんな日もあります今日雑誌で見つけた素敵な言葉「おやつを作る人は、笑顔を作る人」そう、そうなんです。このところ、忘れかけてたこ [続きを読む]