櫻園 さん プロフィール

  •  
櫻園さん: 本日も煎茶道日和
ハンドル名櫻園 さん
ブログタイトル本日も煎茶道日和
ブログURLhttps://wanosalon7.exblog.jp/
サイト紹介文煎茶道のお稽古等の備忘録・鎌倉ライフ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2012/07/06 19:39

櫻園 さんのブログ記事

  • 長谷の日本料理店「空花」
  • ここ数年で鎌倉にいらして下さる海外からのお客様が随分と増えました。そんな中でも、長谷の大仏様は特に人気だそうで長谷エリアには新しいお店が続々と。長谷寺近くにある「空花」は栄養士の資格も持つ女性料理長が身体に優しいお料理を提供されています。築90年の古民家を改装しているので内装もとても雰囲気があります。以前は「0467」というお店があった場所です。... [続きを読む]
  • 新茶の季節となりました
  • 八十八夜(今年は5月2日です)はまだですが、、、いよいよ、待ちに待った新茶の季節がやって参りました(^-^)先週、所属致します煎茶道方円流東京東支部の絵画館お稽古にて今年初の新茶を頂きました?新茶特有の産毛、毛茸(もうじ)が浮いております♪決してホコリではございません!Y子様からのお福分けである太宰府銘菓「梅が枝餅」と一緒に頂きました^ ^この日は支部... [続きを読む]
  • 4月のお稽古は花盛り
  • みなさまこんにちは^ ^5時過ぎには明るくなるこの季節、朝型生活を余儀なくされる田舎暮らしの我々にとっては、待ちに待った季節がやってきた!そんな感じです♪街中の花々も一気に咲き始めました?さて、そんな花々が美しい4月前半の煎茶道お稽古ではご用意するお菓子もついついカラフルに^ ^薔薇のメレンゲは「花菓」という可愛いネーミングでした?洲浜製の花見団子 と ねんりん... [続きを読む]
  • 八重桜を楽しめるPORTAM〜チーズ専門店〜
  • 染井吉野の次は八重桜ですね?個人的には濃いピンクで華やかな八重桜、大好きです♪♪♪鎌倉で八重桜を楽しむならこちらのチーズ専門店PORTAMがオススメです隣接するスタバ御成店のプールと八重桜を眺めながらワインとチーズをいただけます小さなお店ですが、お店の外にも簡単な椅子とテーブルが用意されていますこれからの季節には最高に気持ち良いと思います(^-^)もちろん切りたてのチ... [続きを読む]
  • 所属します煎茶道方円流東京東支部 春の茶会がありました
  • 春爛漫な陽気の去る3月31日 五島美術館内の茶室にて所属致します(公財)煎茶道方円流東京東支部の春の茶会がありお手伝いで参加させて頂きました今回は裏千家、表千家、そして私どもの支部長がそれぞれにお席を持つ3流派の合同茶会でした美術館の入り口では立派な枝垂れ桜が出迎えてくれました煎茶席の様子を少しだけ毎回楽しみにして下さっているファンの多い支部長特注のお菓... [続きを読む]
  • 鶴岡八幡宮の幸あかり式と出逢う
  • 桜は満開毎日ポカポカ良いお天気夕方〜夜のお散歩が気持ち良い季節の到来ですね♪先日、夕方の鶴岡八幡宮へ久しぶりにお参りしたところ幻想的な雰囲気の中での素敵な挙式に出逢いました? 舞殿での挙式、素敵ですね?それも夕方から!よりいっそう素敵で海外からの観光客の皆さんもみなさんお写真をたくさん撮られていました^ ^ラッキーなみなさんです篝火が灯され何... [続きを読む]
  • Brasserie Chez Aki
  • 惜しまれつつ閉店した鎌倉の老舗フレンチ旧丸山亭そんな旧丸山亭の支配人がオープンしたカジュアルフレンチが「Brasserie Chez Aki」です?肩肘張らず、ふらっと近所着で食べに行けるお店を探していました前菜も丁寧で美味しいのでお酒が進んでしまいます^ ^一口のお楽しみアミューズ オリーブも美味♪季節のスープお手軽コースはメインを1皿選ぶスタイル夜でも... [続きを読む]
  • 3月後半の煎茶道お稽古は桜×桜
  • 今年は早くも桜の開花宣言が出されこの数日の低温を考慮しても(東京の桜は)週末には満開になるそうです^ ^楽しみですね?桜の開花も始まったとの事ですので煎茶道のお稽古では桜餅と桜の花(吉野桜)をご用意しました♪道明寺…中は粒餡でした 塩漬けの桜が添えられ美しい?吉野桜と天門冬…華道のお稽古で頂いてきた花材です? ... [続きを読む]
  • 春風致和
  • 所属します(公財)煎茶道方円流東京東支部のお稽古場は3/31に予定しています五島美術館での茶会の準備に追われています…本日はお水屋チームが集まり茶葉の量や湯の温度・量の細かな確認を致しました支部長がご用意して下さっていたお軸はお家元様の書で「春風致和」(しゅんぷうちわ)でした春風に乗って和やかな空気が満ちてくるつまりは、人の心が穏やかで世の中が平和な様子そんな... [続きを読む]
  • 大正時代にタイムスリップできる萬屋本店
  • 久しぶりな鎌倉情報です?鎌倉に住んでいるとしょっちゅう誰かしらから「美味しいお店」「鎌倉らしいお店」を教えて欲しいとの問合せがあります^ ^ここ最近の(私の友人達からのですが)人気店は長谷にある「萬屋本店」さんです!大変立派な暖簾が出迎えてくれます^ ^母屋は大正14年からの建物で大きな古時計や金庫、神棚も残されており当時を彷彿とさせますお料... [続きを読む]
  • 3月前半の煎茶道お稽古は雛祭り気分を味わう
  • 二十四節気の啓蟄を過ぎこの数日はすっきりしないお天気が続いておりますが一歩一歩春に近づいているようです(^-^)そんな3月前半の煎茶道お稽古では上巳の節句もありましたので雛祭りにちなんだお菓子をご用意しました雛あられではなく「おいり」香川ではお嫁入りの際に配られるおめでたいお菓子だそうですが私の中では雛あられです?長崎では一般的な桃カステラ♪♪♪毎年入手す... [続きを読む]
  • 2月後半の煎茶道お稽古はチョコレートと
  • みなさまこんばんは気温が高いのが救いではありますが久しぶりに本格的な雨ですね、、、気付けば3月、あちらこちらから合格、卒業といった報告が日々届き新年度へのカウントダウンが始まっているのだなと実感致しますさて、2月後半の煎茶道お稽古ではバレンタイン後と言う事もありチョコレートを楽しみました(^-^)「和菓子には日本茶よりコーヒーがあう」とおっしゃっていた和菓子職人... [続きを読む]
  • 2月前半のお稽古はほうじ茶でほっこり
  • 明日からは二十四節気の雨水雛人形を飾るのに良い頃とされていますこの頃に雛人形を飾ると良縁に恵まれるのだとか?二十四節気の雨水の頃には雪や氷が溶けて田畑を潤し始めるそうです陽射しがポカポカして参りましたね!さてそんな雨水を迎える前に煎茶道お稽古では「雪解け」という名のお菓子をご用意しました薄い水色の下に白い生地か重ねられ氷餅を削ってキラキラさせた美しい練... [続きを読む]
  • 所属します東京東支部 新春茶会のご報告
  • 本日は立春暦の上では本日より春ですね体感的にも早く暖かくなって欲しいです(^_^;)さて、去る1/28 サントリー美術館内の茶室 玄鳥庵にて所属致します(公財)煎茶道方円流東京東支部の新春茶会を無事に終えることができました毎回素敵な場所で茶会の経験をさせて頂き支部長には感謝の気持ちでいっぱいです皆様にも素敵なお道具の数々や雰囲気をお伝えしたいところではありま... [続きを読む]
  • 1月のお稽古はめでた尽くしでスタートしました
  • 本日より2月とは早すぎますね…新年のご挨拶もしないうちに1月が終わってしまいましたブログをご覧下さっているみなさま大変遅くなりましたが本年もよろしくお願い致します(*^_^*)昨夜のスーパーブルーブラッドムーン赤銅色の月が幻想的でとても美しかったですね?さて、そんなスーパーブルーブラッドムーンを眺めて終わった1月…煎茶道のお稽古は、めでた尽くしのお菓子達と共にスタ... [続きを読む]
  • 師走の煎茶道教室備忘録
  • いよいよ今年も残すところあとわずかですね年内にやってしまいたい事が多すぎて気ばかり焦ります(^_^;)さて師走の煎茶道櫻園教室でご用意しましたお花とお菓子の備忘録です リスとドングリ 久しぶりに「可愛すぎて食べられないー」と思いました 笑 ... [続きを読む]
  • 霜月の煎茶道教室備忘録
  • 霜月の煎茶道櫻園教室でご用意しましたお花とお菓子の備忘録今年の11月は紅葉を楽しむ間も無く寒さがやってきた…そんな記憶ですがついこの間なのに、とーっても昔にも思えるから不思議ですいかに意識薄で生活しているか、ですね亥の子餅(菓匠花見)…ゴマや胡桃が入って黒糖あん!絶妙でした?鎌倉の海と富士山をイメージしてデザインされた和三盆は鎌倉人力車&茶房 有風亭さまの... [続きを読む]
  • 神無月の煎茶道教室備忘録
  • 神無月の煎茶道櫻園教室でご用意しましたお菓子・お花の備忘録です10月は柿・栗・お芋とあれもこれも食べなきゃ!と思い女性にとっては忙しい時期ですよね 四角い柿もおしゃれだな〜と思いました柿の道明寺中は柿入りの白餡がたっぷりで毎年楽しみにしている一品です?我が家に咲き乱れる石蕗栗そのものに見える可愛... [続きを読む]
  • 長月の煎茶道教室備忘録
  • 引き続き長月のお稽古備忘録です。 この秋、9月は、菊のお菓子を色々と頂きました♪もう本当に芸術です!手毬さんの菊3種?菊のお菓子にあわせて菊の茶器をご用意こちらも溜息レベルに美しゅうございましたかしこ さんの和三盆こぶりで頂きやすいです両口屋是清さんの新形態「結」のささら鈴園さんからのお福分け おはぎは紅茶... [続きを読む]
  • 葉月の煎茶道教室備忘録
  • 今年も残すところあと10日となりました。振り返ると2017年は何かと気忙しくブログの更新のままならない1年でした。来年はタイムリーに最低限の記録を残すぞ!と心に誓い、、、夏から止まってしまっていました煎茶道櫻園教室でご用意しましたお菓子・お花の写真を備忘録として残したいと思います。葉月のお稽古でご用意しましたのは ... [続きを読む]
  • 煎茶道方円流東京東支部 新春茶会2018のご案内
  • みなさまこんばんは大変久しぶりな更新に加え2017年をまだ1ヶ月以上残してはおりますが…所属致します(公財)煎茶道方円流東京東支部の2018年 新春茶会の詳細が決まりましたので皆さまにご案内させて頂きます**********************************私ども 公益財団法人 煎茶道方円流東京東支部の2018年 新春茶会は◆1月... [続きを読む]
  • 文月の煎茶道教室
  • 本日で7月も終わり…早いですね。7月も美味しく楽しくお稽古に励みました♪いつもながら煎茶道方円流櫻園教室でのお花とお菓子の記録を残します^ ^お稽古ですので…たまにはカラフルなマカロンで濃いめの煎茶を楽しんだり半夏生にソケイと角虎の尾をあわせて涼し気に演出してみたり桃の果肉入りの葛菓子を冷たーく冷してご用意したり... [続きを読む]
  • ゆかた茶会 於 六義園「心泉亭」のご案内
  • 皆様こんにちは毎日とろけそうな日々ですがいかがお過ごしでしょうか?先日アナウンスさせて頂きました8/5 パークホテル東京様での煎茶道体験会はおかげさまで各回ともに満席となりましたありがとうございます♪ご参加を予定下さっている皆様当日も暑いかと存じますので、くれぐれも気をつけておみえくださいませ皆様とのお目もじ、楽しみにしております^ ^... [続きを読む]
  • 和ノトキ茶会〜夏あそび〜 於 靖国神社洗心亭 のご報告
  • 去る7/9 靖国神社内の茶室 洗心亭 にて和ノトキ様との「夏あそび」をテーマとした合同茶会に所属致します煎茶道方円流東京東支部も参加させて頂きましたお暑い中、ご参加下さいました沢山のお客様方には社中一同心より御礼申し上げますまた、様々な会に積極的に参加し我々にも勉強の機会を与えて下さる支部長にも心より感謝です手元にございますお写真は数枚にな... [続きを読む]