amimama さん プロフィール

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amimamaさん: amimamaのブログ
ハンドル名amimama さん
ブログタイトルamimamaのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/kirra2007/
サイト紹介文ゆったり流れる日々の中にある小さな幸せスローライフガーデニング愛犬グルメ創作雑貨など多種にわたる
自由文平凡な主婦のモチベーションの維持や心のあり方を いろいろな角度から発信して行きます 全ての原点は家庭のあり方と育児子育てにある 結婚したら専業主婦になりたいと願い 専業主婦でいられる事に感謝を込めて(幸せのお裾分け)と考えて始めました 育児や家族関係で悩んだ時に このブログを観て ほっとしたり安心して頂ければ有り難いと思っています 退屈かもしれないけれど こんなブログも有っていいかなと思っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供369回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2012/07/11 22:52

amimama さんのブログ記事

  • ランチ会はイタリアン!
  • 先日、月に一度のママ友の会。 いつものように、ランチ&お買い物〜 ランチは(ポモドーロ) 以前にも来たお店です。 ここのお店のイチオシパスタは (ワタリガニのクリームパスタ) それぞれに、食べたいパスタを注文しました〜 一番手前。右は、ウニのクリームパスタ奥は、ナスとエリンギのトマトソース。 セットで、ランチサラダ&プチスイーツ&コーヒー付き。 さて、私が注文したパスタは?笑 その後、いつものセレク [続きを読む]
  • 沖縄黒糖のカップケーキ
  • お菓子の頂き物が沢山あったので しばらく、手作りおやつはお休みしていましたが 久しぶりにカップケーキ! 生地にも、黒糖を混ぜ込んでありますが底にも、黒糖を敷き詰めました。 底に、黒蜜が入っている感じ? 小振りなので 食後のお口直しにピッタリ! 旦那様が 美味しそうにニコニコ〜笑 豪華さはないけれど 手作りおやつは、美味しいね! さて、連休ですが お天気は曇り?! 我が家は、どこにお出掛けかな? [続きを読む]
  • たまり醤油de生姜焼き!
  • この日も、一品入魂!笑 使いかけの(溜まり醤油)を使い切ってしまいたくて 生姜焼きにしましたが 色が濃すぎ〜 決して、塩辛くはないのですが見た目が、、、笑 箸休めかぼちゃ&ナッツのサラダ、もずく酢                   大根と人参の朝漬 タップリ!玉ねぎとキノコと一緒に生姜焼き ご飯を炊かないから 物凄く楽で 序でに、副菜も手抜きがつずいて 品数が少ないお夕食がつずいて居ます!笑 元々 [続きを読む]
  • 山盛り冷しゃぶ!
  • ブランド豚(ローズポーク)の薄切りスライスで 冷しゃぶ! 思いの外、量が多くて これだけで、お腹がいっぱい!? 箸休めツナのポテトサラダ                 冷奴 もずく酢                 大根の人参の藻塩漬 ド〜ンと冷しゃぶこれで、一人前です! ドレッシングは、チョレギサラダ用を作って お野菜やお肉に、まんべんなくかけていただきました。 一品入魂のお夕食でした〜笑 我が家 [続きを読む]
  • 初!さんま
  • やっと、初秋刀魚をいただきました〜 今年は、昨年に比べると随分お買い得! 脂ののりも良く、美味しくいただきました〜 箸休めもずく酢                 冷奴 人参&こんにゃくのきんぴら                 ふくやの明太子 さんまの塩焼き ナスの肉巻き 秋刀魚は、内臓の苦味も美味しいのですが 旦那様がNGなので いつも二等分して 綺麗に内臓を取り出してから焼くのが 我が家流です! 結 [続きを読む]
  • 娘達が帰ってきた日のおうちご飯
  • 日曜日は、夕方まで海で遊び 家に着いたのはPM7時過ぎ。 夕食時に帰ってきて、バタバタ作るのも大変だけれど 折角帰って来たのにずっと、外食というのも、、?! と考えて、 娘とお友達が好きなカレーを、土曜日に仕込んでおきました! 帰ってから、バタバタと 順番にバスタイム! その間に、翌日持って帰る、娘達の水着などをお洗濯して干して サラダの下準備をして、大忙し! 賑やかな、お夕食になりました〜 賑やか、 [続きを読む]
  • 海辺の休日〜娘たちも一緒!
  • 先週、娘から旦那様にライン〜 (お友達が、また海に行きたいって言ってるんだけれど日曜日、海に行く?) (行くよ!) (じゃあ、仕事で遅くなるけれどお友達と一緒に、土曜の夜帰る!) (了解!) 嬉しそうに、お仕事から帰った旦那様!笑 娘たちは我が家に2泊して、お盆にも一緒に楽しんだ Aちゃんと一緒に4人で、海辺の休日を楽しんできました〜 最初に灯台ポイントへ〜 風が悪く、波もない! 旦那様と娘たちは [続きを読む]
  • 大甕名物!常陸牛のメンチカツ!
  • 昨日のブログで紹介した (常陸牛のメンチカツ) 夏野菜をいっぱい載せて 賑やかなプレートになりました〜 前菜赤貝のひも&もずく酢の酢の物 生鱈の包み焼き(玉ねぎ、生鱈、シメジ)日本酒、塩、胡椒をしてグリルペーパーに包んで蒸し焼きです。ウニイカ 大甕メンチ、揚げ野菜はピーマン、オクラ、ナス、エリンギミニトマト、シュウマイ。 お魚系も!と思ったら メインが二つみたいなお夕食になってしまいましたが 栄養 [続きを読む]
  • 空心菜のオイスター炒め
  • 海辺の道の駅で (空心菜)発見! さっと炒めたり、茹でたり! 買ってきたお野菜中心に、簡単!お夕食になりました〜 箸休めオクラ                 モロヘイヤ 空心菜とホタテのオイスターソース炒め 海辺の肉屋(半七)さんの手作りチャーシュー柔らかくてとっても美味しい! 半七さんの、大甕名物!(常陸牛のメンチカツ)も とても美味しいので、 保存の利く、冷凍の物を買ってきました。 でも、日曜 [続きを読む]
  • 牛肉たっぷり!夏野菜でスパイシーカレー
  • いつの間にか、秋が忍び込んできて お日様が顔を出すのも遅くなって 夕暮れの時間は早くなって いつの間にか お散歩コースの稲刈りも終わっている。 あちこちで、大災害を起こしても 関係なく、季節の歩みを進めている自然。 想定外の被害に、右往左往する人間。 警告しつずけているのでしょうか、、、、? 不安は尽きないけれど とにかく、毎日あらゆる事に感謝の気持ちを持って 誠実に生きて行くことが、生かされ [続きを読む]
  • 新米を楽しむ究極の定食!
  • 台風21号による被害の全容も見えないうちに 今度は、北海道厚真町で震度7の大地震。大停電。 日本中、ボロボロです。 日本を取り巻く自然界で何が起こっているのでしょう? 不安は尽きませんが 被災された方達に、心からお見舞い申し上げます。 どうか、被災された方達に 1日も早く、日常が戻ってきますように、、、。 さて、今年も、新米が届きました。 最初に収穫したお米を 毎年、届けてくださる 旦那様のお仕事関係 [続きを読む]
  • 手抜きご飯!と早期対策
  • ちょっとお出かけしていて お夕食の準備がバタバタ! 予定では、トンカツとホタテフライ!だったのですが 焼くだけのトンテキになりました〜笑 先付けポテトサラダ、もずく酢 玉ねぎたっぷり!トンテキ メカブとわけぎの味噌汁。 以上! ずっと、体重は変わらないし サーフィンも続けているのに 最近!ちょっと、お腹だけポッコリ?な旦那様(笑) 元々、痩せ型で細マッチョな感じ? 筋肉質なので、お腹は硬いまま、ややポ [続きを読む]
  • 茄子のミートグラタン!
  • 台風陽気で、蒸し暑くても グラタン! お茄子が美味しいうちに、一度は ミートグラタンをね! 前菜アスパラ、サーモン、タコのサラダ ニンニクを効かせて、ガスパチョ ミートボールは、スイートチリソースでね。 茄子とピーマンのミートグラタン バゲット 赤ワインで、美味しくいただきました〜 台風は、急ぎ足で北上?! 猛暑からの 度重なる自然災害に(日本)大丈夫?と 不安がよぎってしまいます。 関東は、台風から遠 [続きを読む]
  • 栃木牛 deステーキ
  • ひさし振りに ガッツリ!ステーキ! お出かけついでに寄ったお店で (栃木牛)発見! 生産量が少ないので、この辺でしか流通していない 美味しいお肉です。 前菜シンプルにグリーンサラダ                   いつもの、もずく酢 テーブルの上で焼きながら、、 赤身 焼き具合が、、、いいね〜笑 サーロインさっぱりした脂ながら、、、次に焼くはずの(ヒレ)までは行けなかった〜 締めは いつもの、ガーリ [続きを読む]
  • restaurant IKEA
  • 雨の日曜日は 久しぶりにIKEA&ららぽーとにお買い物。 サーフィンショートボードのプロの大会!JPSA大洗大会の決勝を アメーバTVで観てから お出かけしたので IKEAに着いたのはPM3時頃! ランチがまだだったので、取り敢えず 久しぶりに、IKEAレストランで遅めのランチタイムになりました〜 二人で、シェアーしていただきました。 サラダ、フィッシュチップス、ローストビーフ、パン3種、コーヒーゼリー、ドリンクバー、 [続きを読む]
  • 鶏のさっぱり煮!
  • 冷凍室に、骨付き鶏肉を発見! 唐揚げにしようか、、 さっぱり煮にしようか迷って 簡単な、さっぱり煮になりました〜笑 前菜きゅうりの朝漬、黒ごま豆腐、めかぶ、もずく酢 煮卵は、トロトロ半熟。お肉は、圧力鍋でホロホロ〜 シシャモレモンを、ぎゅーっと絞るのが好き! ご飯、味噌汁。 先付けが、チョコチョコあると 手抜きに見えなくて、有り難い!笑 頂き物の大吟醸を 冷〜たくしていただきました〜 さて、今日は日曜 [続きを読む]
  • 生きるとは(抗う)こと
  • 新学期が始まる頃になると 自殺する子供達が増える事から (子供のSOSを見逃すな!) みたいな記事を、あちこちで見かけるようになる。 先日の新聞に (生きるとは<抗う>こと) と題した記事が載っていました。 抗う、、、って?1、さからう、抵抗する。2、相手の言うことを否定して、言い争う。 記事を読んでみると 高校2年生の俳人<小林 凛>さんの 壮絶なイジメの経験から出来た たくさんの俳句。 倒れそうにな [続きを読む]
  • 石焼麻婆豆腐!
  • 今日で、8月も終わりですね。 暑くて、激しかった8月。 お彼岸までは、この暑さ持つずくのかな? 昨夜は、久しぶりに麻婆豆腐。 花椒を効かせて、美味しい麻婆豆腐になりました〜 箸休め野菜サラダ                   もずく酢、ニンジン入りコールスローサラダ 石焼麻婆豆腐赤味噌を使ったら、色が濃い!でも美味しくいただきました〜 ご飯、メカブのスープ。 今日で、夏休みも終わりと思ったら 暦の関 [続きを読む]
  • amimama亭でお誕生会。
  • 先週、ママ友の一人がお誕生日だったので 我が家で、バースデイパーティ♪ amimama亭!貸切です。 前菜無限ピーマン、アスパラのサーモン巻きバジルソースで〜カボチャとマンゴーのサラダ 夏野菜のコンソメスープニンニク、トマト、オクラ、モロヘイヤ。 メインはニョッキ&ヒレ肉の粒マスタード焼き。 そして、お友達が買ってきてくれた バースデイケーキ! それから、Moeのシャンパンハーフボトルを2本も 持ってきてくだ [続きを読む]
  • シンガポールチキンライス!
  • 炊飯器にお米と 塩、胡椒、日本酒を振って、半日位寝かせておいた 鶏もも肉を入れて炊くだけ!の簡単メニュー! 塩加減が丁度良かったらしく 旦那様が(うまい!これ、何?)ですって〜笑 もう、何回も作っているのにね! 前菜海老、トマト、レタスの生春巻き クルミ入り、コールスローサラダ                    もずく酢 シンガポールチキンライスお肉のタレは、ワケギ、ゴマ、ポン酢、スイートチリソ [続きを読む]
  • 週末は、ワインday〜海辺の休日
  • 暑くて、暑くて!週末は手抜きご飯。 いただきものの、美味しいチーズ! (ブリア サヴァラン)があるので 有るものを適当に並べて、ワインday。 前菜もずく酢、タコの明太マヨ和え                 ガスパチョ 生ソーセージ&豚肉のグリル ハッセルバックポテトイタリアンサラミ&チーズを挟んでオーブンに入れただけ! フランスチーズ&蜂蜜のブルスケッタ 赤ワインをいただきながら のんびりお夕食 [続きを読む]
  • ブログで1年後の自分へ手紙を書こう!
  • ブログで1年後の自分へ手紙を書こう!みんなの回答を見るキャンペーン詳細5個のテーマのうち、私が選んだのはこれでした。 一年後の自分へ。 今年の今頃の記事を読んで、変わらない日々に 安堵していると良いな〜 毎日、毎日、同じようで違う日々。 小さなシアワセを集めて 新しい朝を迎えられたことに感謝しながら 不平不満を言わず、 笑顔でいつもの場所に佇んでいるでしょうか? 私のいつもの場所は 日々の生活の中で 丁寧に [続きを読む]
  • 炊き込みご飯 de和食
  • 立派なブリカマを見つけたので和食。 トロトロの身がぎっしりの 鰤のカマ焼きは、美味しいね! 先ずけたまご豆腐                   もずく酢 インゲンの明太マヨ和え  煮物は、冷製おでん風大根茅乃舎のお出汁だけで炊いて、生ハムと辛子をトッピング!  鰤のカマ焼き。レモンをぎゅーっと絞ってね!  舞茸の炊き込みご飯。味噌汁。 炊き込みご飯が大好きな旦那様ですが (うまい!)を連発していま [続きを読む]
  • 蒸し野菜タップリ!
  • 昨夜は、和食。 思い切り、お野菜が食べたくて 蒸し野菜にしてみました〜 先付けもずく酢、金の胡麻豆腐、明太子                   鰤の照り焼き 蒸し野菜キャベツ、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、しいたけ、豚バラ肉タップリの大根おろしに、ごま油とポン酢のタレでいただきました。 素材の味を存分に味わえる蒸し野菜。 美味しかったな〜笑 また、暑さがぶり返し、冷たい飲み物ばかり飲んでしまうので 体 [続きを読む]
  • おじさんサーファー達のバナナボード!
  • 先日の日曜日。 お盆休みは、家の事で忙しく 海に来られなかったお仲間達が集合! 海辺は、お盆休暇の頃の賑わいは去り 人もまばら、、、。 ずっと、営業しているバナナボートやフライボードも暇そう、、。 すっかり顔馴染みになっている(バナナボート)のお兄さんから (暇だから、乗って下さいよ〜)とお誘い! (乗ってみたかった!)の掛け声で、皆でバナナボート!笑この後、海上がりの旦那様も参加!         [続きを読む]