Akashi Yasashii Cooking Salon さん プロフィール

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Akashi  Yasashii  Cooking  Salonさん: Akashi  Yasashii  Cooking  Salon
ハンドル名Akashi Yasashii Cooking Salon さん
ブログタイトルAkashi Yasashii Cooking Salon
ブログURLhttps://akashi2012.exblog.jp/
サイト紹介文兵庫県明石市のおもてなし料理教室です。調理師/クスパ公認インスタアンバサダー
自由文レッスン料理は、ご家庭で作りやすいイタリア・フレンチベースの料理・お菓子など基本を大事にレッスン致します。
実習で料理を学び、試食はテーブルコーディネートのある食卓で和やかなひとときをお過ごし下さい。毎日の食卓をセンスアップして料理の幅を広げて頂けます。
現在20〜50代と幅広くお越し頂いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供189回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2012/07/15 20:00

Akashi Yasashii Cooking Salon さんのブログ記事

  • Bistroランチ
  • 皆様こんにちは。先日は皮膚科へ。総合病院ですし男性医師を想像していたら、お若い女医さんでした。診察室で一目お会いして、誠実そうな感じの良い方。医学的なことはわからないし、経験以上に信頼できそうな方に巡り会えるのが私には一番嬉しいことです。さて、少し前ですが、友人とBistro lunchを楽しんで参りました。画像がなくてインスタグラムより。... [続きを読む]
  • 5月料理レッスンメニュー/赤玉ねぎのマリネ 
  • 皆様こんにちは。少し前からずっと治らない手の湿疹。細かな検査をすることになってちょっと心配…来月のレッスンまで時間があるので、治療してレッスンに備えます💧さて、5月レッスンの料理をご紹介していきます。今朝試作したのは、赤玉ネギのマリネ色鮮やか。そしてアントシアニン豊富なのは女性に嬉しいですね!暑くなるとたっぷり漬け込みボリボリ食... [続きを読む]
  • 淡路島から徳島へ 大鳴門橋と半田素麺
  • 皆様こんにちは。昨日は所用で家族と徳島へ。所用の後は、私は楽しい観光気分☆トップの画像は、渦潮で有名な大鳴門橋。春の日射しと煌く海がキレイでしたね。そして徳島と言えば、美味しい半田素麺。太めの麵でスーッと喉を通る瑞々しさが凄く好き。さすが本場には、今まで見かけたことのない初めての種類が沢山ありました!釜... [続きを読む]
  • 3・4月料理レッスン〈春のパエリア〉終了です
  • 皆様こんにちは。3・4月料理レッスンが終了しました。お越し頂いた皆様。どうもありがとうございました。料理の内容をおもてなし料理へと移行してちょうど1年が経ちました。ほとんどの方がブログやクスパサイトから初めてお越し下さり、又ご紹介頂いたり。毎回レッスンさせて頂けたことに感謝しています。教室のおもてなし料理は、全て毎日の料理・おかずとして作って頂けるものば... [続きを読む]
  • 春の息吹〜ナチュラルな庭の花
  • ーAkashi Yasashii Cooking Salonー○4/1から新しく一般レッスン料を設けました。一般/5,400円 メンバー/5,000円詳しくはHPをご覧下さい。http://r.goope.jp/yasashii1━━━━━━━皆様こんにちは。我が家には小さい庭がありますが、暖かくなり毎朝の水やりが気持ち良い時間です🌸小さな新芽もあちこちで見られ春... [続きを読む]
  • 【お知らせ】新しく〈一般レッスン料〉を設けました
  • 皆様こんにちは。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。そして昨日のレッスンにお越し頂いた皆様!どうもありがとうございました。今日は、お弁当を作り家族で山桜を楽しんで参りました♪お知らせです。4/1より新しく〈一般レッスン料〉を設け、メンバー以外の方も受講頂るようになりました。一般レッスン料は、教室が初めての方、メンバー以外の方のレッスン料金になり... [続きを読む]
  • 【レッスンレポ】3・4月料理レッスン
  • 道を歩けば、至るところに桜のピンク色が目に映りますね。だから春は心軽やかになる季節、そんな風に感じました。今日はレースのカーテンも洗って室内も浄化、とても清々しくなりました!さて先週、今週とパエリアのレッスンが続いています。ご結婚を控えた生徒さんは、早速レッスン後初めてのパエリアに挑戦されて。オニオンスープからオレンジヨーグルトムースまで全部作ってくれたそう♪... [続きを読む]
  • 教室のレシピについて
  • 皆様こんにちは。先週昨日とレッスンが続いています。レッスンの様子は改めてご紹介致しますね。教室の料理は、毎日の食事作りからおもてなし料理に『活用しやすいこと』を一番に考えレシピを作ります。今回のパエリアには、敢えてサフランは使いませんし、オニオンスープも比較的短時間で仕上げるオリジナルレシピです。その中で美味しくすることをいつも大切に考えていま... [続きを読む]
  • 桜のマドレーヌ
  • 皆様こんにちは。昨日も引き続きパエリアのレッスンでした。レッスンの様子は改めご紹介させて下さいね。桜の季節。今週末は明石も桜が開花しそうです。そんな季節感のある、思い出深いお菓子は桜のマドレーヌ。2年前の春レッスンに作りました。この時は、私が作ったものを生徒さんにデザートとして召し上がって頂きました。生地には刻んだ桜の塩漬けが入ってます。... [続きを読む]
  • 【空席のご案内】4月7日(土)1名様
  • 皆様こんにちは。頂き物ですが、エディブルフラワー(食用花)。エディブルフラワーは私も初めて。レッスン準備をしながら撮ってみました。明日のレッスンで料理に添えましょう!多くの生徒さんに楽しんでもらたいし、上手く保存に成功すれば以降のレッスンでも使いますね。以下の日程に急遽空席が出来ました。4月7日(土) 1名様ご希望の方はぜひお越し下さい。初... [続きを読む]
  • 【レシピ掲載】キャベツの韓国風サラダ
  • 皆様こんにちは。今日は寒い一日でしたね。私は試作にパイキッシュを焼いたり、娘もアメリカンクッキーを焼き始めたりとキッチンで過ごす一日でした。愛犬も甘い香りで一日中ソワソワでしたよ。ずっと探していた美味しいパイシートも見つかったので、パイキッシュをぜひレッスンメニューにしたいと考えてます♪掲載のお知らせをさせて下さい。2013年のレシピですが、再び掲載頂いています。... [続きを読む]
  • 【3・4月料理レッスン】空席のご案内
  • 皆様こんにちは。早速生徒さんより、パエリアやオレンジヨーグルトムースを作られてご家族が喜んでくれたと嬉しさ楽しさ伝わるメッセージを頂いて。どうもありがとうございます^-^3・4月料理レッスンは、以下の日程に空席があります。他の日程は満席です。新規の方ばかりでのレッスンになると思いますので、ゆったり進められたらと思っています。ご興味ありましたら気軽にお問い合わ... [続きを読む]
  • 【レッスンレポ】昨日のレッスン料理より
  • 皆様こんにちは。先月のレッスンメニュー/じゃがいもガレットを生徒さんが作られたと伺って私も食べたくなり今夜作ってみました♪他には、鱈と菜の花のクリームシチューなど。日々の料理はインスタグラム/ストーリーに動画でタイムリーにアップしています♪良かったらフォロー頂きご覧下さいね。??昨日のレッスンより、一部お料理をご紹介します。あさりのパエリア買... [続きを読む]
  • あさり・赤海老・ムール貝でパエリア
  • 皆様こんにちは。教室の生徒さん達は、プライベートで美味しいものを色々食べてらして、食べるの大好き!最近はそんな印象があります☆味覚を養い、ご自身の料理を美味しくするのにぜひぜひ繋げて下さいね。さて、明日から3・4月料理レッスンです。レッスンでは、あさりのパエリアを作りますが、懐かしい画像が見つかりました!2013.クリスマスレッスンより〜魚介のパエリア... [続きを読む]
  • 器を変えて〜サーモンソテー ブロデッタートソース
  • 皆様こんにちは。やっと春がやって来た!今日は日射しが心地良い一日でしたね。レッスンへは、駅から徒歩の生徒さん達もいらっしゃいます。教室までの道のりを春のお散歩気分でいらしてくれたらな…と思ったり。いつも遠いところをありがとうございます。今日は桜をレッスンテーブルに飾りたく、花屋さんに立ち寄ったのですがまだ入荷されてなくて…残念(汗さて、週末からの3・4月... [続きを読む]
  • 【3月17日(土)1名様募集】空席のご案内
  • 以下の日程に急遽空席ができました。3月17日(土) 1名様駐車場ご用意可能です皆様お一人でお越し頂いていますので、教室が初めての方も気軽にお越し下さいませ。メール  yasashii2012@gmail.com▼レッスン詳細とお申し込みはこちらから───────────────〇料理教室ホームページ / http://r.goope.jp/ya... [続きを読む]
  • 日々のこと。嬉しいこと。
  • 皆様こんにちは。今日は寒い一日でしたね。先日は、娘がレッスンメニュー・チョコレートサラミを作るというので少々おつきあい。マシュマロ入りで作ってましたが、同じレシピでもボリュームが出ていいものですね。さて、昨年末から2年振り、3年振りと過去にお越し頂いた生徒さんからご連絡頂くこともありました。出産、育児、転居など環境の変化から来れなくなった方もいらっしゃい... [続きを読む]
  • オニオンコンソメスープ
  • 皆様こんにちは。先日は家族と滋賀県で休日を。たねやグループ、ラ・コリーナ近江八幡やハンドドリップの緑茶を楽しんだり。ドリップスタンドが素敵でした!インスタにアップしてますので良かったらご覧下さいね。来週からの3・4月料理レッスンで作りますオニオンコンソメスープシンプルながらも、きちんと作ると必ず美味しくなります。バケットとミック... [続きを読む]