joney さん プロフィール

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joneyさん: みちのく製菓修行
ハンドル名joney さん
ブログタイトルみちのく製菓修行
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/joney1123
サイト紹介文みちのくからまったりお届けする製菓修行ブログ。もっぱら製菓が多いですが、たまにパンも焼いてますー。
自由文田舎で製菓すると中々材料や道具ななくてこまりますよねぇ…こんな時ネット通販様様でございます。そんな苦労話や地元の美味しい食材を使って日々製菓ライフ楽しんでますー
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供24回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2012/07/20 09:55

joney さんのブログ記事

  • GWに台北を再訪した話 3
  • iPhoneの機種変したら写真が前の iPhone6に残ったままで、今頑張って台北の画像移したよ…でも最終日は11時のフライトで台北を発つから、そんなに画像無かったっていうオチ…では最終日の記録です5/5 この日は朝5時起床!ドミ泊なのでそーっと…静かにホステルを... [続きを読む]
  • GWに台北再訪した話 2
  • よく眠って翌日が勝負!帰りのフライトの関係で観光に使えるのは1日!私は予め食べたいもの、いきたい場所、をメモに書き出しておきました。無駄な時間の節約にもなるし、地下鉄の乗り換えもスムーズですからね。朝7時に起床して、朝ごはんに選んだのは包子台... [続きを読む]
  • GWに台北再訪した話1
  • 今年のゴールデンウィークは4連休!少ない休みでどこ行こう…?ならば台北でしょ!って事で(笑)3回目の台北再訪!決めた理由は他にもあって、最近peachさんが仙台〜桃園線を就航したんですよ!初peach!ただし!フライトに日曜日が無いので5月3日の夜到... [続きを読む]
  • 年末年始カンボジア紀行10
  • ゴールデンウィークも最終日だというのに…まだ年末年始のブログが終わってねー!って言う(;´д`)しかも、昨日台北から帰ってきたばかりですよ…正直、年末年始の事なんか覚えてねー…って話ですが最終日は大した事してないので(笑)なんとかなるさー今回でファイ... [続きを読む]
  • 年末年始カンボジア紀行9
  • のんびりブログアップしてたらもう4月も終わるー!…という訳でサクッとカンボジアの続きいきますね。だって5月は台北再訪が控えてるから(笑)ベンメリアから宿まで帰ってきたら、宿の隣にある雑貨店にてチャリをレンタル。ここの雑貨店中国人が経営してるのだ... [続きを読む]
  • 年末年始カンボジア紀行7
  • 12月31日。2017年最後を締めくくる旅はタイとカンボジア国境の遺跡プレアビヒアへ行くことに。シュムリアップから片道車で4時間!往復で8時間というこの旅一番の遠出です。クロマーヤマトゲストハウスさんではプレアビヒア行きのツアー募集掲示板があるので、車... [続きを読む]
  • イチゴのタルト2018
  • カンボジア日記を一度中断して…久々の修行日記です。去年末に18センチの波型タルト型をゲットしたのねー。なもんで、正統派な波型タルトを焼いてみようと!そして土台のシュクレ生地もいつも使ってるルスルスさんではなくラ・メゾンさんの物を使用してみました。... [続きを読む]
  • 年末年始カンボジア紀行3
  • 最強寒波襲来中のみちのくからこんにちは!寒いのは恒例行事なんで最強寒波であれ大雪であれ「冬だねぇ…(´ω`)」程度の感想しかないのですが(笑)この間生まれて初めて-15度を体感したの!-10度は体験したことあるんだけど、-1、−2ってこっちじゃ特に寒く感じな... [続きを読む]
  • 子猫を保護した話
  • 成田からこんにちは(^o^)/大雪みちのくを脱出し、年末年始はカンボジアに行ってきます〜!…って。クリスマスとかあった訳なんですが。12月に身内の不幸がありまして…正直ケーキどころではなかったんです。゚(゚´Д`゚)゚。なのにイブ前日からアクセス数が結構あって製... [続きを読む]
  • 夏に台北へ行った話
  • こっちの地方ではもう雪が降っているのですが(^^;お盆に行った台北旅行の話を今更アップしときます。今年のお盆。台北を再訪してきました!去年訪れた際まだまだ行きたい場所があったのと、食べたいモノがまだまだあったので(笑)因みにうちの会社は盆休みが4... [続きを読む]
  • 福田さんの林檎タルト
  • この間密林を彷徨っていたら福田さんのタルト本を発見!早速ポチッとしてみた。タルトが好き?ってこともあってタルト関連の新書があるとすぐポチッてしまう病気です…(^^;最近だと「季節のフルーツを楽しむ ラ・メゾンのタルト」も購入。これは中々家で作るにはハー... [続きを読む]
  • かぼちゃプリン 2017
  • ちょっと前に作ったカボチャプリンとても美味しくでけたので、今日も作ろうと産直でかぼちゃを買ってきた!丸一個じゃ消費できないのよね〜…(ㆀ˘・з・˘)と思ってたら、カットされて皮まで剥いてある状態で売ってて飛び上がる!これだとかぼちゃの下処理いらず... [続きを読む]
  • フィナンシェ腹割れのコツ
  • お久しぶりです!香港ブログも投げ出したままでスイマセン…そんでもってお盆は台北に行って無事に帰ってきました。台北記はまたの機会に…で。本日は久々に製菓記事を書こうと思います!まぁ、フィナンシェ焼いたのもお盆前の話になるんですが…(ーー;)というの... [続きを読む]
  • 香港一人旅〜3日目の事件〜
  • 香港滞在3日目の夕方。翌日の朝便で成田へ向かうことになっていたため、コンビニで青島ビールを買い込み、パッキング作業中…ピンポーン。と、ゲストハウスのインターホンが鳴る。因みに私の部屋は玄関から1番近いので、人の出入りが嫌でも良くわかるのだ(ー ー;)... [続きを読む]
  • 香港一人旅3日目
  • また前回からだいぶ経ってしまいました…(;´д`)あれですね…旅行記とかは現地で書く方がいいかも…もう記憶の彼方に飛んでしまう(笑)そんな痴呆脳をフル回転させて香港3日目でございます〜3日目のメインは黄大仙!仏教と儒教が混ざり合った不思議な寺院。... [続きを読む]
  • 香港一人旅〜2日目〜
  • 2日目の香港は快晴!日本にいるときの予報じゃずっと雨だったのに…折りたたみ傘まで買ってスタンばっていたのにっ!(笑)やっぱり私は晴れ女なんだとwwwまぁ、折りたたみ傘を使わないことに越したことはないので、楽しんでまいりましょー!願わくば次。8月の台... [続きを読む]