かとひろ さん プロフィール

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かとひろさん: つばめ食堂*かとひろblog
ハンドル名かとひろ さん
ブログタイトルつばめ食堂*かとひろblog
ブログURLhttps://ameblo.jp/katohiro-717/
サイト紹介文フードアナリスト・フードライターかとひろのブログです。地産都消を目指して全国を駆け抜けています!!
自由文かとひろならではの目線で食を語ります!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供30回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2012/07/23 21:33

かとひろ さんのブログ記事

  • 【蒲田】歓迎(ホアンヨン)〜ここは中国か!?300円の羽根つき餃子
  • どーも、フードアナリストのかとひろデス。 とある用事で蒲田へ。蒲田と言えば最近は「羽根つき餃子」が有名ですね。 通り過ぎることが多い蒲田。せっかくなので「羽根つき餃子」も食べて、酒場放浪記で吉田類さんが訪れたお店も寄りたい・・・ なんて考えていたら、あるじゃなーい! 歓迎(ホアンヨン)!! 酒場放浪記で酒場に行く前の街歩きで立ち寄ってる!! 一石二鳥!爆 時間もちょうどオープンの時間。さっそく♪ 大田区生 [続きを読む]
  • 【二十四節気】立夏〜冷やし中華はじめました。
  • どーも、かとひろデス。 本日は二十四節気の「立夏」。今日から夏ですよー 既に暑い日も多くなってきましたので立夏と同時に「冷やし中華」を作りました。 普通じゃつまらないので、タイ風にアレンジしてみました。 使用したのは、スーパーで売っている3食入りの冷やし中華。 タレは結構濃いので、半分だけ。パクチーの茎の部分を刻んでタレに漬けておきます。 麺を茹で、お好みの具材を乗せます。 タレは半分なので、水出しの昆布 [続きを読む]
  • 【神戸】C3-シーキューブ- 焼きティラミス
  • どーも、フードアナリストのかとひろデス。 神戸にお勤めの方からの頂き物。 C3(シーキューブ)の焼きティラミス。 お菓子は専門外ですが・・・笑全国に店舗があるようです。 しっとりと焼き上がった香ばしさとエスプレッソの苦みはオトナ向け。 日本酒に合わせましたが(え?w)これが合う〜〜!!! ちなみに合わせた日本酒は東京青梅の「特別純米・澤乃井」。 パッケージもしっかりしているので手土産には最適ですね♪ ごちそ [続きを読む]
  • 【二十四節気】啓蟄
  • どーも、フードアナリストのかとひろデス。 本日は二十四節気の「啓蟄-けいちつ-」です。 暖かくなり、虫たちが土から出てくる時期ということです。 今日、スーパーで「タラの芽の天ぷら」を見かけました。 まだ寒いですが、春は来ていますね! 春に食べられる野菜にはデトックス効果がありますので 冬に溜まった老廃物を春野菜で流しましょう。 次の二十四節気は祝日にもなっている「春分」です。 春も「つばめ食堂」をよろ [続きを読む]
  • 【亀有】かとひろ散歩〜桃の節句で牛肉を〜
  • どーも、かとひろです。 本日は3月3日。桃の節句、ひな祭りです。 奇数のぞろ目は「陰」になるとのことで、元々は邪気払いをする日だそうです。 そして桃の木には邪気を払う神聖な木とのこと。 だから桃太郎が鬼退治に行くんですね。 そう考えると昔話っておもしろくないですか?別の機会に桃太郎のおはなしでもしたいと思います。 そんな桃の節句に訪れたのは、亀有香取神社。香取神社は関東屈指のパワースポット、千葉県香取市の [続きを読む]
  • 【新宿】磯丸水産西新宿1丁目3号店〜困った時の磯丸水産
  • どーも、かとひろデス。 ・・・また!!笑 新宿って、色んなお店が多くある分意外と迷ってしまいます。そんな中サク呑みとして気軽に立ち寄れるのが磯丸水産。 どこにでもあって、24時間営業。15時、16時と通常の飲み屋さんでは営業していない時間帯でも開いているのは魅力。新宿1丁目には3店舗も磯丸水産があり、新宿駅界隈にはさらに6店舗もあります。 お通しはきびなご、ふんわり揚げ、いわし棒。 練り物バンザイ! ◆しめ鯖 [続きを読む]
  • 【汐留】カンフーキッチン〜二次会は青島(チンタオ)ビールで乾杯!
  • どーも、かとひろデス。 タイ料理で日本酒を堪能した後、コンサル業をされているオトナディズニーでもお世話になっている「CEO」と合流。 一次会のタイ料理記事はコチラ【汐留】アジアンタワン168〜ガパオ部、日本酒コマチ合同!タイ料理と日本酒のコラボレーション 向かいのお店で二次会がスタート(笑) ◆青島ビール 626円◆ 青島ビールは昔、北京に行ったときに毎晩呑んでいたビールwさっぱりしていてゴクゴク飲めてしまいま [続きを読む]
  • 【バレンタイン】赤坂柿山 プチハート えびしお
  • どーも、かとひろデス。 本日はバレンタインデーですね!バレンタインデーといえばチョコレートですがチョコレート以外のオススメ商品をご紹介!(当日に・・・笑) ホワイトデー用の商品もございますのでぜひご参考に♪ おかきやあられでお馴染みの「赤坂柿山」さん。 こんなにかわいいおかきがありますよ♪ えびしお味でこれがお酒に・・・・・・・・合う!!爆国産のうるち米を使用。お米の香ばしさとコク、そしてえびの味わい [続きを読む]
  • 皆既月食真っ最中!・・・これはなんだ??
  • どーも、かとひろデス 今夜は満月。そして皆既月食。さらに、ひと月に2回満月が来たので「ブルームーン」。 なんだかいっぱいすごいことになってて 「スーパーブルーブラッドムーン」 とか、もうややこしい! ハッシュドビーフ @ル・クール(六本木) 皆既月食っぽくないですか??味はモチロン最高です♪ 天体ショーを楽しみましょう♪ して頂けると嬉しいです☆ にほんブログ村 [続きを読む]
  • サルなだけに。
  • どーも、かとひろデス。 先日、タイ料理屋さんにお邪魔した時日本酒コマチのメンバー、TAKAMIさんが連れてきたおサルさん。 名前が決まらず悩んでいたら 「急に降りてきた!!」 と、TAKAMIさんが叫び(笑) 「サルサ!さるのサルサ!」 「サルなだけに。」 という事で決定です(笑) さるのサルサ。 辛いもの繋がりな名前。 サルサくんもたまに登場しますのでお見逃しなく(笑) して頂けると嬉しいですにほんブログ [続きを読む]