みー さん プロフィール

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みーさん: みーの手作り大好き♪おうちが時々お教室☆松戸・柏☆
ハンドル名みー さん
ブログタイトルみーの手作り大好き♪おうちが時々お教室☆松戸・柏☆
ブログURLhttps://ameblo.jp/forever-shiawasetodoke/
サイト紹介文息子におくるお弁当は私からのラブレター。家族や訪れる人が笑顔になれるお菓子にお料理をめざします。
自由文おうちがどこよりも好き。家族や友人との手作りスイーツでのティータイムは最高に幸せな時間。ちょっぴり不思議な世界も顔を出す私の日常生活♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供69回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2012/07/27 12:53

みー さんのブログ記事

  • パリの香り漂うスイーツレッスン
  • ご無沙汰をしております。 私自身は元気なのですが、母が緊急入院したので多忙な毎日を送っております。心配してくださった方、ごめんなさいm(_)m 母も命に別状はないのですが、介護必須の状態なので我が家から近い場所の病院や施設を探し始めたり父をどのタイミングで引き取るか等決めなくてはいけないことが山積みで・・・ 緊急搬送された病院から当面お世話になれる病院への転院がようやく決まったので、実際に母をそちら [続きを読む]
  • 気分転換の伊勢丹♪
  • 先週になりますが、大好きな輪島塗の塗師、瀬戸さんの作品展を見に伊勢丹まで行ってきました 日本橋で開催される時にお葉書を頂いていたのだけど、バタバタしている最中だったり雨続きだったりで伺えなかったの。 コーナーに到着したらすぐに瀬戸さんの奥様が「いらっしゃ〜い」って。1年に1度の再会、たっぷりお話させて頂く至福のひととき 今回は瀬戸さんご本人にもお会いできて、これまたたっぷり漆の話を聞かせてもらえた上 [続きを読む]
  • おひとりさま遠足☆益子の陶器市☆
  • 久しぶりに良いお天気に恵まれた週末 男性陣が不在だったので、ふら〜っと益子の陶器市までお出かけしてきました。 整理券が必要な窯元や長蛇の列もあちこちで見かけ、今年も大盛況のようでした。 器好きな人って多いんだなぁと改めて思いながら、そういった場所はスルーしながら(根性なしデス^^;)気の向くままにふらふら〜。 優しいお色味で可愛い子や 美しいブルー系の子もいて、誘惑してくる子があそこにもここにも状態。 [続きを読む]
  • おうちお茶時間☆ガレット・ブルトン☆
  • 久しぶりにお菓子作りを楽しみました。 習った時にちょっと衝撃的だったレシピのガレット・ブルトンです 生地は前日に仕込んでおいたので、お茶の時間に合わせて焼き上げました。 粗熱が取れてほんのりあったか、1番美味しい!というタイミングでのティータイムです さっくさく〜美味しい〜〜息子からも「うまいなぁ」頂きました。 シンプルなお菓子ほど材料選びって凄く重要。そんな事も思いながら、また1つお口にぽいっ [続きを読む]
  • 楽しいハロウィンを♪
  • コンデジから画像が読み込めない時が発生中。なんでぇ〜? 気長に慣れていくしかありませんね(苦笑)。 さてさて、巷ではハロウィンで盛り上がっていますが、私は今年はパス!、全くやる気なし!!(笑) って事で、お手軽な1品をお昼に用意したのでこれにて終了(予定)。 イングリッシュマフィンにピザソースチーズと海苔でミイラ風にデコしただけ〜 皆さま、楽しいハロウィンを♪ [続きを読む]
  • テーブルコーデ実習☆二十四節気☆
  • テーブルコーデレッスン、実習課題は「二十四節気」でした。 長引く風邪に今回はパスを決め込んでいたのですが、レッスン数日前になって少し回復傾向に。 そうなると作りたくなるもので、慌てて作ったテーブルでしたが一応先生に見て頂きました。 季節柄、私が選んだのは霜降(そうこう)。霜が降り始めぐっと秋めく頃で、十三夜がやってくるのもこの頃です。 なので、十三夜をテーマにしようと決めて・・・ 夕食後に夫婦二人でベ [続きを読む]
  • テーブルコーデレッスン☆死者の日☆
  • 今月のテーブルコーデレッスン、先生のデモテーブルは「死者の日」でした。 私は初めて知りましたが、ラテンアメリカを中心に行われる、別名「骸骨祭り」だそうです。 なので、テーブルのあちらこちらに骸骨さん 故人に想いをはせ、明るく楽しく歌え・踊れ!って感じらしいです。 ハロウィンとはちょっと違うのだけど、ハロウィン気分でも楽しめるお祭りテーブルでした [続きを読む]
  • テーブルコーデレッスン☆処暑☆
  • 長引く風邪にうだうだ。ようやく回復傾向にむかっている気がします。 やっと購入したパソコンにも少しずつ慣れないといけません。いつ頃慣れるかなぁ *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ 前回のコーデレッスンから2か月たち、今更アップするのもどうなの?と思いつつ、楽しみにしている方もいらっしゃるようなのでアップしちゃうこの記事を下書き保存した直後にパソコンが壊れたんです。次回から画像がちゃんと取り込めるか不安〜σ(^_^;) [続きを読む]
  • おうちお茶時間☆NYチーズケーキ☆
  • ご無沙汰しております。先月から風邪をひいておりまして、一向に治らないんです。 前回風邪をひいたのはいつだったかな?って忘れるぐらい風邪とは無縁だったのですが、かかったらこれが治らない・治らない。 珍しく何もする気になれず、ぐうたらな毎日を過ごしています。来週はテーブルレッスンなのに、課題も手つけず状態(^^; ブログも放置状態で、このままだと自然消滅?っていう気になってきたので、とりあえず今日は下書 [続きを読む]
  • おうちお茶時間☆珈琲ゼリー☆
  • パソコンが壊れました色々な事が重なる時は重なるもので、なかなかパソコンを選ぶ余裕がなくて・・・新しいパソコンをお迎えするまで、暫くブログはお休みの予定です。と言いつつ、下書き保存していた記事がいくつかあったので今日はそちらをアップしますね☆☆☆この日のおうちお茶時間は珈琲ゼリー。 ちょっと多めと、逆にちょっと小さめの2サイズで作り、お好みの量の方を選んでもらいます。 食べる直前にパウダーやチョコを [続きを読む]
  • おうちお茶時間☆レモンマフィン☆
  • 男性陣が夏休み中のこの日のおうちお茶時間はレモンマフィン 皮まで安心して使えるレモンが手に入った時はすりおろした皮もたっぷり生地に混ぜ込んでレモン感満点 今回はヴァローナのホワイトチョコをまとわせてピスタチオをパラパラして頂きま〜す 8月とは思えない涼しさなので、オーブンを使うのも全然苦になりませんでした。 おうちでのおやつにはやはり焼き菓子がお手軽で良いですね [続きを読む]
  • おうちごはん☆オムライス☆
  • この日のおうちお昼ご飯はオムライス 前日の夜作ったブラウンソースが少し残ったのでそれを利用した、いわゆるリメイクお昼ご飯です。 本当はもう少しソースも残っていたのだけど、家にいた息子がめいっぱい食べて出かけたので私用が少なくなっちゃったの。 でも、シニアには丁度良い量だったかもしれません [続きを読む]
  • おうちお茶時間☆桃のムース☆
  • この日のおうちお茶時間は桃のムース お菓子教室で習ったものを早速復習したの。 もっとも、家にある材料だけで作ったので、カシスの部分は省略しちゃったしメレンゲ菓子もお色をピンクに出来ずにホワイトのままなので、キュートさは全然ないのだけど・・・ その分、トッピングの桃はてんこもりで私仕様にしました。 やっぱり桃LOVEです メレンゲもさっくさくに仕上がって美味しかったですよ。 ただ、ルンルン気分でグラスにのせ [続きを読む]
  • お菓子教室☆桃のガトー☆
  • 少し前になりますが、久しぶりにお菓子を習いに行ってきました。 初めてのお教室は申し込み時から緊張しますが、「桃のガトー」という誘惑につられて勢いで申し込んだの。 桃、大好き 貴婦人のようなパルフェにうっとりしちゃいました。言うまでもなく、お味も最高。 桃とカシスのムースバランスも最高、トッピングのメレンゲ菓子もさっくさく。この時期に湿気ないメレンゲ菓子が作れるなんて凄いですっ!感動ものです^^ 見えに [続きを読む]
  • おうちお茶時間&ちっちゃな悩み事
  • この日のおうちお茶時間はチョコパウンド 蒸し暑い時期、チョコのパウンドケーキはどうなの?って自分でもつっこみたくなりますが、この日はなんだか無性に食べたくなりまして・・・ そんな日もあるよね、あるよね〜?! よ〜く冷えたアイスコーヒーと一緒に美味しくいただきました。 満足・満足。涼しくなるまで当分の間チョコはいいかも さてさて、少し前から悩んでいる事があります。 ホントに些細な事で、「映画を見る or 見 [続きを読む]
  • おうちお茶時間☆レモンパウンド☆
  • この日のおうちお茶時間はレモンパウンド キーンと冷やしたレモンパウンドは蒸し暑い時期でもおいしく頂ける焼き菓子です。 甘酸っぱさがたまりません。 つるんと冷たいスイーツが美味しい時期ですが、焼き菓子もやはり大好きです 可愛らしい桃も店頭でお目見えするようになってきて果物コーナーを覗くのが楽しみになってきました。 今年お初の、桃の冷製パスタはいつ解禁しようかしら [続きを読む]
  • 非常食用の缶入りパン&妄想中のアウトドア
  • 非常食にとストックしている缶詰のパン 賞味期限が近づいてきたので、お昼ご飯にお腹に収納しました(笑)。 まずはそのまま缶から取り出しカットしただけでパクリ。そのままで十分おいしいです でも、温めるとより美味しいと記載されていたので、残りはトースターで温めて更に美味しく頂きました。 何事も無く非常食を食せた事に感謝です。 *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ 来月のテーブルレッスンの課題は「アウトドア」。 イメージ [続きを読む]
  • 好きな空間&おうちお茶時間♪
  • 皆さま、お好きな場所・空間はありますか? 私はいくつかありますが、その中の1つが美術館。 本当は人があまりいない、静かな美術館が好きなのですが、なかなかそういう機会は少なくなりました 特に人気の高い作品が展示されている時は作品を見にきたのか、人を見にきたのか・・・と疲れがどっと出る事も多いのですが、それでも美術館の持つ雰囲気は大好きです。 作品を見る楽しみの他に楽しみにしているのは併設されているカフェ [続きを読む]
  • 七夕のテーブル☆
  • 昨日は七夕「星祭り」や「笹の節供」とも呼ばれ5節供の1つ。 梶の葉に和歌をしたため想いをおくったり願いを込めたという雅な風習もあるのですよね。宮中行事から庶民の行事に変わってから笹の葉が使われるようになったのよね^^ 今年は手作り感満載のこんな感じのテーブルにしました写真でみたら、ちょっとガラス玉が多い気がしますね。 キャンドルの位置を確認する為に昼間に点灯もしてみちゃった。 このキャンドル、実は [続きを読む]
  • おうちお茶時間☆ミニマドレーヌ&さくらんぼ☆
  • この日のおうちお茶時間はさくらんぼ&ミニマドレーヌ。 叔父から届く旬の贈り物、艶やかなぷっくり赤い宝石です ここ数年は、叔父の話と年齢を考えると今年で最後かも・・・と思いながら有り難く頂いています。 先日のコーデ実習の時に使った器が意外に好評だったので気を良くしてこの日も食卓へ でも、このカップ、かなり薄いので気を遣うカップなのです さくらんぼにミニミニマドレーヌとエスプレッソ、優雅なお茶時間を堪能 [続きを読む]
  • 夏仕様のご飯茶碗を探していました♪
  • ご飯茶碗、どのような物をお使いですか? 私はかなり昔にふらりと立ち寄った個展で購入した、女性の作家さんの物を愛用しています私が作家さんの器に興味をもつきっかけとなった器? 少し浅い形で単色のシンプルなルックスなのだけど、あわ〜いグレーが優しげでもありクールでもあり・・・ 陶器なのだけど薄く繊細な雰囲気なので季節を問わず使える優秀な子でもあるので、毎日の食卓に欠かせない器の1つです。 漆器の多様椀を使う [続きを読む]
  • テーブルコーデ実習☆思い出の海外旅行☆
  • テーブルコーデレッスンの実習課題は「思い出の(海外)旅行」。 途中までは順調だったのにケーキスタンドとフラワーアレンジを加えたあたりからどんどんおかしくなってしまって・・・ あ〜でもない、こ〜でもないとギリギリまで変更して、もう限界って所で先生に見て頂きました。 予想に反して講評は悪くなくて、手直しはアンダーマットを追加するにとどまりました。 こちら↓ お世話になった上司(ボス)の定年退職を祝うティー [続きを読む]
  • テーブルコーデレッスン☆グランピング☆
  • 2ヶ月に1度のお楽しみ、テーブルコーデレッスンに行ってきました 今回の先生のデモテーブルはグランピング。 グランピングとはグラマラスとキャンピングを掛け合わせた造語で、色々な定義があるようですが・・・ 簡単に言ってしまうとおっしゃれ〜でリッチな感じのキャンプって感じでしょうか 自宅ダイニングにいながら大自然の中にいるようなイメージのテーブル。 お料理もやはりオサレ〜な感じの物が並びます。 SNS映えする [続きを読む]
  • おうちお茶時間☆スコーン☆
  • この日のおうちお茶時間は久しぶりにスコーン 気温低めのこの日、久しぶりに焼いたの。これまた、久しぶりにクロテッドクリームをGETしていたから、ね。 スコーンにはクロテッドにイチゴジャムが定番ですよね。外側かりっ、中はさくっ、ほろっ。焼きたてはやっぱり美味しい〜 この日は美味しい蜂蜜もあったので、そちらも添えてたら〜んとしちゃいました。 カロリー高めの物って、どうしてこうも美味しいのでしょう。罪よねぇ、 [続きを読む]