太田みお さん プロフィール

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太田みおさん: My favorite HERBS
ハンドル名太田みお さん
ブログタイトルMy favorite HERBS
ブログURLhttps://ameblo.jp/matsu30jp/
サイト紹介文ハーブとお花と、むすめと暮らす日々のこと。ライフスタイルデザイナー、ハーブ料理研究家の日常。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供78回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2012/08/01 16:48

太田みお さんのブログ記事

  • 大人になったからこそ、できる親友
  • mayuちゃんとのこと。まだお会いしたことがなかった頃、インスタで偶然見つけて、色あざやかで美しい日常を切り取った写真の数々と、彼女の思考をじっくりと読ませてもらって、とっても素敵な女性だなぁと思ってた。特にメッセージやコメントを交わし合うこともなかったのに、そのmayuちゃんが、ある日私の料理教室にいらしてくれたことがわかった時は本当に驚いたし、嬉しかったな。それから何度も私のレッスンへ足を運んでくれて [続きを読む]
  • スペイン料理レッスン始まりました
  • スペイン料理でおもてなしレッスンがはじまりました。初日というのは、本当に何年やっても緊張します。笑今回は特に、久しぶりのお料理教室でしたので、ワクワクと同時に、初心のような緊張感。笑蒸し暑い季節に、少しでも涼やかな気持ちになっていただきたいなと、ミスティグリーンとハーブでまとめたさわやかなテーブルコーディネートでお迎えしました。いつもご参加くださる顔なじみの生徒様や、先日のテレビ出演をご覧になって [続きを読む]
  • 原点と、こころざし。
  • 私の暮らしのアトリエlifestyle atelier MAGNOLIAの玄関にかける、マグノリアのウェルカムリースを作りました。華美でなく、ナチュラルに、にこやかに、みなさんをお迎えしたいという想いを込めて。ちょっと、暑苦しい投稿になるかもしれませんが、私の想いを書かせてください。今年は、料理だけではなく、アロマや整理収納など、新しいお勉強や仕事をスタートしています。お料理も、アロマも、整理収納も。みんなの暮らしを心豊か [続きを読む]
  • 二人が睦まじくいるためには
  • 詩人の吉野弘さんが亡くなりました。生きる「よすが」となる言葉だけ残して、詩人たちはそっと去っていきます。 「祝婚歌」  吉野弘二人が睦まじくいるためには愚かでいるほうがいい立派すぎないほうがいい立派すぎることは長持ちしないことだと気付いているほうがいい完璧をめざなないほうがいい完璧なんて不自然なことだとうそぶいているほうがいい二人のうちどちらかがふざけているほうがいいずっこけているほうがいい互いに非 [続きを読む]
  • ストレスのない、冷蔵庫の整理術
  • 無駄とストレスのない、冷蔵庫の整理術について。わが家のありのままの冷蔵庫の中身をお見せしながら、その秘訣をご紹介しています。 SUVACO 料理家太田みおさんの心地よい暮らしのレシピvol.8「ストレスのない、冷蔵庫の整理術」 これでもう、★何が入っているのか正確に把握できる!★いつ誰に冷蔵庫を開けられても恥ずかしくない!冷蔵庫になるはずです ぜひご覧下さいね♪ [続きを読む]
  • ハーゲンダッツのレシピ開発
  • ハーゲンダッツジャパン様よりご依頼いただいて、ハーゲンダッツのアイスクリームを使ったスイーツレシピを色々と開発させていただいております1枚目の写真は、メロンパンをラスクにして、アマンドキャラメリゼとチョコレートソースをつかって組み合わせたクリスピーなデザート。とっても美味しいですよ〜こちらはあんみつ寒天と、黒蜜と、黒ごまのチュイールを作って組み合わせました♪幸せな美味しさですこちらはパフェ3種〜 こ [続きを読む]
  • 身体は魂のうつわ
  • 近頃、なんだか地に足が着いていないような、フワフワした感覚で。心が安定していないと自覚していたので、ハワイ滞在の終盤に、早朝一人で、ビーチヨガのレッスンに行きました。体と心が別のことしてると、フワフワしてくるんですよね。これを一致させる作業に、集中したくて。砂の上に何も敷かず、波の音と風の音、朝陽を浴びながら、体幹を意識しアーサナを流れるように行うのですが、自分で自分の身体をあまりにもコントロール [続きを読む]
  • ハワイでのパーティー
  • GW終わってしまいましたね。私はたったいま、ハワイから帰国しました。 大切な妹の結婚式に参列するため、家族みんなで5/1から今日までハワイでした。 プライベートビーチと、ツリーハウスのあるお庭がある邸宅での、あたたかくこじんまりとしたパーティー。 セッティングもとても素敵でした。 小さい頃から一緒にいた、大切な妹。 明るくて面白くて、誰からも好かれる女の子。でも、いつも危なっかしくて、お姉ちゃんとし [続きを読む]
  • 料理家が愛用する、ふだん使いの食器たち
  • SUVACOで連載させていただいている"心地よい暮らしのレシピvol.7"がアップされましたしごと柄、大量のうつわを持っていますが、そのなかでも私が毎日の食卓で愛用している食器たちをご紹介しています。料理家が愛用するふだん使いの食器たちどれも使い勝手がよく、見た目も美しいものばかりです。ご興味ございましたら、ぜひご覧ください♪ [続きを読む]
  • 「スペイン料理でおもてなし」レッスンのご案内
  • 「スペイン料理でおもてなし」レッスンのご案内 皆さま、こんにちは。ゴールデンウィークですね!楽しい連休をお過ごし下さいませ。さて、前回のお料理教室からしばらく時間が空いてしまいました。 5月末から開催予定の、次のレッスンのご案内をさせていただきます。次回のテーマは「スペイン料理」です。 スペイン料理は、素材を生かしたお料理が多く、バルの文化から生まれた小皿料理タパスは、ふだんの食卓にも、おもてなしにも [続きを読む]
  • 家をつくる
  • 家をつくろうかなぁと思っています。最近、土地探しに奔走中。今日は、とある建築設計事務所で打ち合わせしてきました。夢を語るのは、ワクワクしますね。10年前は見えなかった景色が、今は見えるし到底手が届かないものだと思っていた世界が目の前に迫っている。こういうことが起きるから、歳を重ねるのは楽しいですね。 [続きを読む]
  • ベランダガーデンのある暮らし
  • ベランダガーデンのある暮らし。私にとって、ベランダはとても大切な住空間のひとつです。心が弱っているときも、ベランダの植物たちに触れることですーっと癒され、エネルギーをもらってきました。小さなマンション暮らしだと、一軒家のようなお庭は持てませんが、もしベランダがあるならば、ぜひ自分の小さなガーデンを作ってみてください。以前は30種類ほどのハーブを育てていた私のベランダも、ライフスタイルの変化に合わせて [続きを読む]
  • ナオランジェリー 4周年VIPパーティー
  • 先日、ナオランジェリー 4周年VIPパーティーにご招待いただきました。菜緒ちゃん、おめでとうございます。いつもまっすぐ熱い志と深い愛情で、ひたむきに素晴らしいものを作り、広め、進む菜緒ちゃん。尊敬と共感。私は料理家/ライフスタイルデザイナーとして、皆様と「五感が満ちる暮らしの喜び」を共有したいという想いを持って、日々頑張っています。菜緒ちゃんのこのパーティーでも、女性の体を包む最高のランジェリー(触覚と [続きを読む]
  • アロマ入門レッスン 追加開催
  • アロマレッスンが大変好評だったため、4/14土曜日と5/13日曜日に追加開催することになりました!ご参加いただいた方からは「大切な家族や、友達にも同じ内容をまるっと聞かせたい!!」とのご要望もございましたので、そういった方のために2回目の参加の場合、割引特別価格もご用意いたしましたのでお問い合わせくださいね。アロマ入門〜暮らしに役立つアロマレッスン心身の癒しや美容健康はもちろん、日々の暮らしに役立てられる [続きを読む]
  • 暮らしを彩るインテリア小物
  • 心地よい暮らしのレシピvol.5 暮らしを彩るインテリア小物【断捨離】という言葉が流行り、極限までモノを減らしたミニマルな暮らしが流行してるいる昨今。私も、モノが少なく、管理も掃除もしやすい暮らしが理想ではありますが、それでも、お気に入りのインテリア小物や飾るためのアートなど、装飾品は最小限のあったほうが、暮らしを彩り心を豊かにしてくれるのではないかなぁと思っています。我が家で飾っている小物や、飾る時に [続きを読む]
  • 季節に心を寄せて
  • 三寒四温とはよくいったもの。住み慣れた街のメイン通りは、大好きなマグノリアの並木道。花をつけはじめ、冷たい春の雨に打たれている。季節に心を寄せながら、時を過ごして学んでいくことは、適応しながら自分を成長させ、そして"今"に生き、"過去"を大切にし、"未来"を静かに重ねる準備をするということ。和の心をもって、自分の芯に通り抜ける光を感じながら、静かに、今世の船路の舵をとる。ただただ素直さをもって成長する気 [続きを読む]
  • 夏野菜とひき肉のクスクスカレー
  • 今日のランチは、夏野菜とひき肉のカレーwith クスクス♪ピカールのグリル野菜ミックスと、クスクスを使ってほんの15分で完成です♪とっても簡単で美味しかったー。電子レンジでグリル野菜ミックスをチンする間に、フライパンで合挽肉を炒めて、チンしたお野菜を加えたら、そこにカレー粉、ウスターソース、ケチャップ、醤油、酒、はちみつを加えて混ぜ混ぜ。完成。笑クスクスもチンだけです。picard万歳今度のピカールジャーナル [続きを読む]
  • 愛用するキッチンツール
  • SUVACOの連載「料理研究家 太田みおさんの心地よい暮らしのレシピ」にて、今回は、私が仕事でもプライベートでも愛用しているキッチンツールについてご紹介させていただいています。これから何か買い替えや買い足しを検討されている方の参考になれば幸いです記事はこちらから↓プロの料理家が愛用するキッチンツール厳選14種 [続きを読む]
  • 日テレnews everyでクローズアップしていただきました!
  • 昨日、日テレ news everyで20分間の特集でクローズアップしていただきました。ご覧になってくださった皆様、ありがとうございます!お母さんであり、料理家の仕事をしているという日常。スタッフの方々には3週間ほどの期間、朝から晩まで一緒に密着していただいていたのでどんどん素の自分をさらけ出してしまい、お見苦しい点も多々あったかと思います料理家になったきったかけや、家族との日常、メルカリやポイント貯めているとこ [続きを読む]