たいshow さん プロフィール

  •  
たいshowさん: つれづれ別館webつれづれ
ハンドル名たいshow さん
ブログタイトルつれづれ別館webつれづれ
ブログURLhttp://inakasyubou.at.webry.info/
サイト紹介文田舎町の弱小居酒屋奮闘記
自由文酒もアテも無いけれど、web居酒屋は今日も営業中!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供35回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2012/08/24 10:04

たいshow さんのブログ記事

  • 今度はブラックだって
  • プレミアムフライデーは、特大の不発弾だった(既に過去形…)けど、今度はブラックフライデーだげな。まぁ、海外で認知されている慣例らしいし、プレミアムフライデーとは性質が違うから、多少は盛り上がるんかな?ブラックは黒字の意味で、ネガティブな意味合いではないらしいけど、日本での呼称は変えたほうがいいような…まぁ、ウチは何のセールもしませんがね。(笑) [続きを読む]
  • 酒のセイには、しないでね!
  • 横綱の暴力沙汰は、どろどろの雰囲気で、いい感じにクソ業界っぷりを発揮してますな。どうでもいいけど、酔っていて覚えていない…とか、酒の席での事なので…みたいな決着の仕方はアカンで。そういう言い訳されるとね、酒が諸悪の根源みたいな空気になるの。ワシは、それが残念で残念で…。時々さ、痴漢とか暴行や傷害なんかで捕まった人が「酒に酔っていて、よく覚えていない」みたいな供述するじゃん。あれホントやめて欲しいね [続きを読む]
  • 下積み
  • うま味が、よ〜〜〜く染み込んだ大根。実は下ゆでに一番、手間と時間が掛かっててね。人間で言えば下積み時代みたいなモンかね?まぁ、その後に大成したから、下積み時代の苦労話を美談として語れるんだろうけどさ、一生下積みで終わる人だったら…。だだ、おでんの大根だけは、下ゆでに手間を掛ければ、確実に大成して(美味しくなって)くれるから、苦労のしがいがあるね。 [続きを読む]
  • これは?
  • もうね、二週続けて週末に台風とか、大概にして欲しいわ。で、朝晩は一気に寒くなってね、鍋メニューや、おでんもエントリー準備を急がねば…という状況で、とりあえず販売開始したのは…。この付け合わせのソース類。毎年オーダーしている人は、ピン!とキテると思うんだけど…。 [続きを読む]
  • 裏目
  • 選挙は、ほぼ毎回、期日前投票ですわ。日曜日は定休日だからね。投票に行く時間すら割きたくないし、この業界で仕事をするようになってから、平日休みがデフォだったから、人混みや渋滞が大の苦手。駄菓子菓子、今回の期日前投票は完全に裏目。日曜日は台風直撃の可能性があるからか、多くの人が投票所に…。気が遠くなりそうな長蛇の列に並ばされ、テンションだだ下がり。投票所のスタッフに「あちらが列の最後尾です」と遥か彼方 [続きを読む]
  • 体育の日…
  • ハッピーマンデーとかいう、ちっともハッピーじゃない制度が導入されて以降、体育の日は、10月の第2月曜日になってるけどさ、当初、10月10日を体育の日に制定したのは、昭和39年の東京オリンピックの開会式が10月10日だったからやろ?記念日だから意味があるのに、曜日でスライドさせてたら何の価値も無いような気が…。家族やカップルの、誕生日や記念日が平日だから、週末の別の日にお祝いしよう!みたいな感覚と同じか?しかし [続きを読む]
  • 旬じゃねぇの?
  • もう10月なのに、今シーズンに生サンマを入荷したのは、たったの3日…。例年のこの時期なら、連日、おすすめメニューにサンマ料理がエントリーされている時期なのにね。仕入れ先に入荷が無かったり、入荷が有っても、希望のサイズが無かったり、希望の価格ではなかったり…。昔は大衆魚と呼ばれていたけど、今では高級魚になってしまった魚は何種類もあるけど、不漁と豊漁を繰り返している種類もあって、一概に稀少種とは言えない [続きを読む]
  • 2学期の始まり
  • 子供は普通に登校してた。夏休みが終わる事を、特にナンとも思っていない様子。2学期が始まったところだから錯覚しちゃうけど、今年も、もう2/3が終わったワケでね。あと4カ月で新年ですわ。 [続きを読む]
  • 勝ったけど…
  • 昨日はナゴヤドームで野球観戦。ナゴヤドーム観戦9連敗中だったし、前回の3連戦の時と同じパターンで1戦目2戦目とタイガースが連勝して迎える3戦目。タイガースがナゴヤドームで3連勝なんて滅多にないからね、そりゃあもう、試合開始前からテンションは下がり気味だったワケだけど…。2対2の同点で延長戦になってね、11回の表に鳥谷選手のタイムリーヒットで勝ち越すのね。で、スタンドは優勝が決まったかのような盛り上が [続きを読む]
  • 冬が旬やで!
  • 土用丑のウナギって、節分の恵方巻きや、バレンタインデーのチョコレートと同じやんな。夏休みを満喫している子供と一緒に、スーパーへ買い物に行ったら、ウナギの特設コーナーがあってね、それを見た子供が「ウナギ高いね、ウチは貧乏だから買えないね」と。まぁ、貧乏は否定しませんが、ウナギは“買えない”じゃなくて“買わない”のだよ。そりゃあ養殖のウナギだから、一番美味しい状態に仕上げて出荷されてるワケだけど、天然 [続きを読む]
  • 哀愁…
  • まぁ、メニューに載っていない料理や、置いていない食材を、当たり前のようにオーダーしてくるのは、よくある話。一応さ、オープン以来15年以上、旬の食材や地元産の食材を意識して置いているんだけどね。真夏に「ブリの刺身ください」とか「今日、あん肝って有る?」とか言われると、ナンとも言えない悲しさに包まれますわな。 [続きを読む]
  • 同じ県内でも…
  • こっちは一滴も雨が降ってへんのに…。尾張地方はエライ事やね。犬山城なんて国宝なのに、落雷で鯱が…。もう、シルエットが「謎の村雨城」のタイトル画面やんか。毎年この時期になると、九州は大変やなぁ…なんて思ってたけど、身近な地域で同じような豪雨に遭遇するようになっちゃったんだよね。これで地震も起きたら、九州と全く同じやね。 [続きを読む]
  • 流行語
  • 「こぉのぉ〜っ!ハゲぇ〜っ!ち〜が〜う〜だろぉ!違うだろぉ〜っ!」絶対に、全国あちこちの小中学校で流行ってると思う。ワシが小学生だったら、間違いなく学校で連呼してると思うモンね。もう、今年の新語流行語大賞もコレでいいわ。 [続きを読む]
  • 最低〇〇
  • 愛知県の最低賃金は、時間額845円。特定の産業には、特定最低賃金が適用されるので、これより高額な最低賃金の業種も…。外食産業(飲食店業)で、時給845円で働いてくれるアルバイト従業員を確保するのは、至難のワザだろうね。仕事がキツイのに時給が安い業種の代表格だもんね。高騰する人件費のおかげで、メニュー価格の値上げに踏み切る飲食店が増えてるようですな。屁理屈を言えば、最低賃金なんて設定するなら、最低販売価格も [続きを読む]
  • ぞうすい、増水
  • 自宅から仕入れ先、店舗へと向かう途中、何ヵ所か橋を渡るんだけど、どの河川も、水位がエグい状況でね、道路が冠水している場所も何ヵ所かあって、某テーマパークのアトラクションみたいに、水飛沫を上げて走行して、ずぶ濡れになりながら仕入れをして、ずぶ濡れになりながら仕入れた品を店舗へ搬入して、仕込みを開始すると、雨が止む…orzまぁでも、あの増水はヤバいと思ったよ。今も、洪水警報と土砂災害警報は発令中だからね [続きを読む]
  • これも時代?
  • スナック菓子の「カール」って知ってる?「それにつけても、おやつはカ〜ル♪」のCMは知ってる?そのカール、8月生産分を最後に中部地方以東の地域ての販売を終了し、関西地域以西で「チーズあじ」「うすあじ」の二品に絞って販売を続ける…との事。個人的にエース級の「カレーあじ」が消滅するとは…(泣)とは言うものの、カールなんてもう何十年も食べていないかな?メーカーによると、1990年代に200億近くあったカールの売り上 [続きを読む]
  • これなら大丈夫
  • 自家用車の定期点検を受けにディーラーへ。お借りした代車が、MT車だったんだけど、たまに乗るといいよね。まぁ、渋滞に遭遇したら、数分で発狂するんだろうけど…思ったんだけど、高齢者ドライバーはさ、問答無用でMT車しか運転できないようにしたらええやん?急発進とか絶対に無いよ。そら、フェラーリとかだったら知らんけど、アクセルとブレーキを踏み間違うような人なら、ほぼエンストやろ?それに、クラッチやらギアトチェン [続きを読む]
  • ゴクゴク…禁止
  • アルコール飲料のCMで、飲み込む時の喉仏をアップにしたり、ゴクゴクと効果音を付加するシーンを自粛する動きが…。アルコール依存症の人や禁酒している人が不快にならないよう配慮するらしい…。タバコもそうだけど、依存症の人がCMを視ようが、どうしようが、関係無いと思いますがね…。まぁ、表向きの理由はそれでも、実のところ、クレーマーに対しての事前対策かな?と。「CMのマネをしたから、急性アルコール中毒になった!」 [続きを読む]