かつらこ さん プロフィール

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かつらこさん: あじ彩のごはん
ハンドル名かつらこ さん
ブログタイトルあじ彩のごはん
ブログURLhttps://ameblo.jp/0673ajisai/
サイト紹介文1日中料理の事を考えていればよかった今までとは激変。家事や夫との会話等で超忙しんですね。
自由文野菜作りが趣味の夫の野菜を使った料理を中心に綴っていきたいのですが、
まだ引っ越して間もないので畑を探しています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供219回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2012/09/11 07:03

かつらこ さんのブログ記事

  • 余ったご飯でチキンドリア
  • こんばんは〜 かつらこ地方は相変わらず暑い一日でしたでもね、あのピリピリするような暑さとは違うので確実に秋に向かってるんだな〜って お昼ご飯です チキンドリアとポテチサラダです 毎日少しづつ余るごはんをバターライスに炒めてホワイトソースをかけてチーズを振って、グリルで焼きました熱々のせいか、二人では食べきれませんでした電子レンジも保温炊飯器もない我が家は余ったご飯の処理に頭を悩ませます レタスと胡瓜と [続きを読む]
  • 副菜だらけの晩ご飯
  • こんばんは〜 関東以北は過ごしやすかったみたいですね〜羨ましい。。。。最高気温はやっぱり34℃でしたでも、朝が涼しくなって、熱帯夜ではなかったのが嬉しい 晩ご飯です餃子、卵焼き、ひじきの煮物、金平牛蒡、牛蒡と白滝の旨煮 どれが主菜やねんと突っ込まれそうな晩ご飯です 餃子は生協の冷凍を焼いただけ、ひじきは2週間ぐらい前に冷凍していたもの、牛蒡の旨煮は作ったけど、きんぴらは一昨日のもの卵焼には椎茸の佃煮の [続きを読む]
  • 中華の日は、猛暑日の地域が無かったのは40日振りだったとさ
  • 北海道ではが全国的に秋めいたようですが、こちらはしっかり夏33℃でした。でも少し過ごしやすかったのかも、水の摂取量が少なかったみたい足が何回も攣りました、熱中症予備軍ですね 晩ご飯です麻婆豆腐ときんぴら牛蒡 お昼ご飯です四川風冷やし中華 ピリ辛のこってりゴマダレです 今日は一日中中華でしたやっぱり過ごしやすかったんでしょうねピリ辛を二食も続けて食べるなんて 台風が近づいた事も有って昨日まで実家で過ごし [続きを読む]
  • カレーうどんで汗びっしょり
  • こんにちは〜 今日も朝も早よから暑いです 今日のお昼ご飯ですカレーうどんですしかも目一杯熱いカレーうどん 15分で出来るとなるとこれが一番でもやっぱり汗びっしょり サラサラと冷やしそうめんも良いんですが、今日も晩ご飯はあまり食べたくないだろうし、作りたくもないだろうから、元気のある内と思って作りました 37℃は今日までの予報引越してこんなにも早く南国の洗礼を受けるとはね(゚_゚i) あと少し、あと少しだけ [続きを読む]
  • 危険な暑さと晩ご飯
  • こんばんは〜 暑いですまだ36℃超えてますつい2か月前まで住んでいた東京、国分寺は25℃、羨ましい!!!ゲリラ雷雨でお天気大荒れだったみたいですが…羨ましい!!! 晩ご飯ですチキンライスと鮭のムニエル、切っただけの胡瓜です 我が家にはまだ電子レンジ、炊飯器の文明の利器がないので保温も温めも出来ませんで、たまったお冷ご飯でチキンライスですでもやっぱりレンジで温めてからの炒め飯の方がパラパラして美味しい [続きを読む]
  • いきいき村と道の駅
  • こんにちは〜 今日も暑いです、もうすぐ34℃ 晩ご飯ですおろしそば・茄子素麺、豚そぼろ入り卵焼き、冷奴です 蕎麦の横に置いているのは茶蕎麦では有りません茄子を細く切って素麺風に(大きくなりすぎた茄子で、種も大きかったです) 夏バテ気味の私たち、晩ご飯もさっぱりと夜、郵便受けを覗いたら、嬉しいレターパックが長野に引っ越した友達からの蕎麦が早速夜ご飯にいただきましたよ 九州は蕎麦ではなく、うどん文化なので [続きを読む]
  • 夏バテと蜻蛉
  • こんにちは〜 言わないでいようと思うんですがやっぱり出てきます「お暑いですね〜」でも、何となく猛暑日予報の地域が減った様な。。。大牟田は今日こそ34℃の予報ですが、明日からまた36℃ お昼ご飯ですサラダうどんと冷奴です さすがの夫も食欲落ち気味昨日は「もう少しご飯もおかずも少なめに」って言われてしまいましたなので、今日は冷たいうどんですが、疲労回復のための豚肉は最低これくらいは食べないと・・・ 時々 [続きを読む]
  • プログ名を変えました
  • おはようございます 昨夜≪国分寺あじ彩のブログ≫から≪あじ彩のごはん≫にブログ名を変えました 引越して一か月以上、やっと重い腰をあげました これからもよろしくお願いいたします   ランキングに参加していますバナーをポチっとお願いします    ↓ ↓  これです           にほんブログ村                  お手数おかけします、             励みになりま〜す [続きを読む]
  • 暑い日のちょっと贅沢お昼ご飯は「鰻のせいろ蒸し」
  • こんばんは〜 今日は先程外に出てびっくり、とっても涼しいんです7時半頃から30℃切っていたので期待はしてたんですが、これ程とは・・・ 今日の昼ご飯は母のおごりでホッカホカの鰻のせいろ蒸しです ブレブレですせいろ蒸しはご飯にたれを混ぜて蒸して、ウナギのかば焼きをのせて蒸して、2度蒸すので注文してから出てくるまでに15分以上かかります 汚い食べ方でごめんなさい最後まで熱々でいただきました このところ夏バテ [続きを読む]
  • 豚肉と茄子の味噌煮と6年振りの夢
  • こんばんは〜 こちらのテレビでは30℃以上になる時間帯をテロップで流される時があります今日は午前9時から午後10時でした当たりです、10時過ぎにやっと29,9度になりました 晩ご飯です豚と茄子の味噌煮とひじき煮と冷奴 プロ友さんの記事に≪豚肉と茄子の味噌炒め≫があって思い出しましたそうだ、このメニューがあるんだと我が家は炒めるんではなく、煮ちゃうんですけどね茄子はクタクタに、トロッとするまで煮るので [続きを読む]
  • 昼ご飯とwi-fi繋がったよ
  • こんにちは〜 この時間になってやっと32℃台に下がってきましたお暑うございます、これしか挨拶のしかたないわです 昼ご飯を2回分皿うどんです そして一昨日の鯛の冷茶漬けです前日に仕入れた鯛のお刺身、醤油と酒、すりごまに浸けていました暑いご飯に熱い出汁をかけると霜降り状態になるんですが冷めたご飯に冷たいだし汁なので鯛はまだ刺身状態なんですそれに丼大き過ぎ、これうどん用の丼、お茶漬け用が見つかりません 我が [続きを読む]
  • 牛肉と間違ったラム肉で竜田揚げ
  • こんばんは〜 名古屋の方、大変でしたね40℃超え以前に父が名古屋で親戚と会った時、凄く西日が暑かったらしく「西日はどこだって同じで暑いよ」なんて思っていたんですが、それ以来、我が家では≪名古屋は暑い≫がインプットされていましたでも、最近の気温を見ていると、ホントに暑いみたいですね、西日だけではなく 晩ご飯ですラム肉の竜田揚げと生野菜 このラム肉、夫が牛肉と思って「安いな〜」って買ってきましたニンニク [続きを読む]
  • お刺身定食と8月も猛暑日で始まり。。。
  • こんばんは〜 8月も猛暑日で始まりましたね昨日、今日って9じには31℃超えてました それでも昨日は近所の探索いつも買い物に行く時は従妹から車で連れて行ってもらうので一人でもいけるように、自転車では何分かかるのか、とか そして今日は冷蔵庫空っぽで買い出しに行くと決めていたのでがんばってそしたら案外近くて、裏道も聞いていたのでスイスイ24時間営業なので朝早くに行っても良いんだけど、新しい品が揃うのはやっ [続きを読む]
  • 涼しいかと思てとんかつを
  • こんばんは〜 また暑さが復活、油断してました 朝、余りにも北風が涼しくて、気持良かったので「今日はとんかつだ〜」ど朝から準備今日は全部揚げ物だと準備万端だったんですけど。。。お昼前からぐんぐん気温は上がって、もうお昼ご飯も作るの嫌なくらいに 晩ご飯ですとんかつと夏野菜の揚げびたしです 揚げびたしにはニンニクを入れました鱗茎に刃物を入れなければあの匂いはないはずと丁寧に皮むき同じように揚げました全然大丈 [続きを読む]
  • 鰯のかば焼きと雨無し虹
  • こんばんは〜 逆走台風は大丈夫でしたか?大牟田はさほど影響はなかったようです一応台風の準備はしましたし、それなりの風雨はありましたが、眠くて眠くて熟睡状態でした 前日に苦手なお祭りに行ってしまい、妙に興奮してたんでしょうね疲れたのに眠れなくて、結局台風情報を明るくなるまで見てしまいました 今朝起きた時は快晴、台風一過で、程よい風で爽やかでした気温も一時32℃位までは上がったんですが、前日までの暑さに [続きを読む]
  • 失敗ハンバーグの代わりに冷凍餃子
  • こんばんは〜九州はまだ暑いですこの時間、やっと27℃になった模様 晩ご飯です餃子と鯵のなめろうです 餃子は冷凍品で、水も油もいらないタイプを初めて買ってみましたちょっと気持ち悪かった開封したらすぐ焼かないと澱粉と水分が溶け出てくるし、焼き上がりは油たっぷりで ホントはこれ作ったんですよわかりませんよね、ハンバーグです、ハンバーグ火を消すの忘れていて、焦げ焦げに現物をUPするのはちと可哀想で下半分をそ [続きを読む]
  • 人生最大の買い物、メロン
  • こんにちは〜 今日は関東は少しは昨日より過ごしやそうですね九州はまだ駄目、今35.1℃ですって明日も37℃予報です。でも、過ごしやすい地域が出て来たのはうれしいですね、羨ましいけど。 晩ご飯です牛丼、生野菜、胡瓜の一夜漬けです牛丼だけ火を使いましたほかはご覧のとおり切っただけそう言えば、みそ汁も火を使いました引っ越しての第一弾がこれではちと寂しいんですが、現実です 我が家の引っ越しは、食器類はラップ [続きを読む]
  • 熱中症は防ぎたい
  • おはようございま〜す 暑いですね〜 ホントにもうこれしか話題がありませんね。 一昨日は実家の母が歯が痛くて食べられなくて「力が入らない」と言うので、軽い熱中症の前科のある母ですから慌てて駆けつけました。幸い少し元気になり、食欲も出て来たので帰って来ましたが。ゼリー状のカロリーメイトやOS1等買いあさり少しだけスープを作って。 私たち夫婦も何とか生活だけはしているものの、毎日食べるものも最低限(?)か [続きを読む]
  • やっと生活出来るようになりました
  • おはようございま〜す お久し振りです3週間のご無沙汰でした何とかネットが繋がったのが1週間前、それから先が長かった。 まだ色んなものが出てきません。ちょっとしたものだけど、大事な物。買えばあるんだけど、買うのは腹が立つもの・・・等々確か荷物開けたんだけど、どこかへしまってしまったもの・・・等 今まで何回も引っ越ししてきたうちの最悪の引っ越し今回は夫がいるんです、毎日、そばに。今までは一人で大変だった [続きを読む]
  • 東京での記事は最後になりました
  • こんばんは〜 いよいよ最後になりました。これを書き終わったらPCを荷物に収めます。むこうでちゃんとネットに繋げられるかしんぱーい田舎だから、工事にも時間かかるしね。 晩ご飯です肉豆腐と大根と海苔のサラダです。 大根も胡瓜も人参も食べてしまいました。冷蔵庫の野菜室には長ネギが・・・ 次は何時になるかわかりませんが、書き続けたいとは思っています。気を長〜くして、またよろしくお願いいたします。 ランキングに [続きを読む]
  • 豚ひき肉がなくなりました
  • おはようございま〜す 最後の詰めがやっぱり大変。最初の内は選びながら、箱にぴったりに入れられましたが、段々箱に凸凹でガサガサになったり、タオルを詰め込んだりしています。 そして、腹立たしいのが・・・夫がとにかく早いんです、あっという間に一箱出来ます。おかしいな〜って思ったら、要、不要お構いなしに詰めてるんですって。「まさかあれも?」って思うものも。。。「着いてから選べばいいから」だって。じゃあこちら [続きを読む]
  • 鶏雑炊と進捗状況
  • こんばんは〜 大坂では大きな地震、日本全国が揺れてる気がします。余震がおさまってくれるのを祈るばかりです。 お昼ご飯です鶏雑炊ですご飯の上にスープををぶっかけました。 食事をまともに作る余裕がほとんどなくなりました。ましてや写真撮る余裕も。。。毎日、今ある食料をどれだけ使って減らせるかに頭を悩ませています。 その原因となってる荷造りですが、着実に進んではいるんですが・・・ 5月の下旬 今日この部屋はほぼ [続きを読む]
  • 鉄火丼は超簡単丼
  • こんばんは〜 昨日にも増して寒いくらいの国分寺でした。ゴミ捨てに行くにも上着を着て出ましたよ。 晩ご飯です鉄火丼と白菜のクリーム煮です もう、冷蔵庫での保管を余りしたくないので、一食食べ切りで買い物してきます。 刺身は究極の簡単惣菜だし、他一品だけ作って・・・味噌汁とご飯を炊くだけ。 クリーム煮は白菜、人参、しめじ、玉葱、ブロッコリーなどあるもので。さっと炒めて、鶏がらスープと醤油で調味し、片栗粉でと [続きを読む]
  • サッカーワールドカップと高値の連根
  • こんばんは〜 サッカーワールドカップがいよいよ始まりましたね世界中が盛り上がってるみたいですが、ホント???サッカーってじーっと見てないとゴールのチャンス逃しちゃうから苦手です。いえ、嫌いなわけじゃないんだけど・・・ 晩ご飯ですハンバーグの蓮根焼き、昆布豆、豆もやしのナムルです。残念ながら、蓮根の値段が高くなってきて、うすーく切って使いました。蓮根のシャキシャキ感に欠けました。ナムルは鍋に大さじ1杯 [続きを読む]
  • 天ぷらうどんと梅雨寒
  • こんばんは〜 今日もひんやり、過ごし安かった国分寺です。6月半ばだというのにこんなに涼しくていいのかしら???猛暑と言われている今年の夏が恐ろしい北海道では先日30℃超えだったのに、昨日は雪。まさに異常気象では・・・ お昼ご飯です天婦羅うどんです 人参と牛蒡は必須、他蓮根とサツマイモです。 そしてピーナツ味噌を作りました。去年収穫の落花生で、今年は九州に引っ越しだという事で、農作業には参加していません [続きを読む]