西麻布女子 さん プロフィール

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西麻布女子さん: 「美・食・家」を愛する都会暮らし
ハンドル名西麻布女子 さん
ブログタイトル「美・食・家」を愛する都会暮らし
ブログURLhttps://ameblo.jp/cuisine-3137301/
サイト紹介文フードアナリスト「西麻布女子」の美容、食、インテリアの情報です。先行試食会、プレス発表会の情報も!
自由文お気に入りの飲食店、パーティー、PRや通訳、フードアナリストの仕事で出会った情報などが満載です。海外情報は、香港、ベルギー、スコットランドしかありませんが、これから増やしていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供395回 / 365日(平均7.6回/週) - 参加 2012/09/20 13:06

西麻布女子 さんのブログ記事

  • 今日のおうちごはん ランチ編
  • 出張前の冷蔵庫整理で作った牛スネ肉と四種の豆のトマトカレー。スネ肉はよく煮込むと本当に美味しくなります。少量でつくることはないので、 前菜やサラダの種類をかえてお昼にも。ワインではなくスムージーをあわせて。今日はこれから整体。明日の長時間フライトに備えます。 [続きを読む]
  • 今日のおうちごはん 九州編
  • 今週は、出張前に諸々仕上げるためおうちごはんが続きます。涼しくなってきたので、千本桜のお湯割りです。めんたいこは、どのようにしていただくのがよいかと考えましたが、やっぱりそのままで焼酎にあわせるのが、私には一番!九州といえば鶏かなと思い、塩麹の唐揚げ。 [続きを読む]
  • 馬肉の美味しさ再発見!博多っ子も大満足の 博多「肉寿司」
  • 友人がいる街への出張は、ちょっとウキウキ。夕食の約束をしようと連絡したところ、共通の友人夫婦も東京から来ていることがわかり、二次会で合流することに。 その前に二人で食事。以前東京に住んでいた友人が、東京に本店がある「肉寿司」が博多にオープンしたので行ってみたいということで、「博多筑紫口 肉寿司」に 伺いました。大好きな馬肉が中心のお店です。 カウンター席の奥にはゆっくりできるテーブル席。今回はこち [続きを読む]
  • 今日のおうちごはん 朝食編
  • 週末のだけでも美味しいコーヒーとパンの朝食を‥と。けやき坂にブリコラージュができたので、金曜日に六本木から帰ればブリコラージュかロブション、広尾ならサワムラと、選択肢が広がりました。今日はサワムラ。パン・オ・レザンは程よい甘さで、朝の活力!長期出張前の1週間、ラストスパートをかけて(笑)諸々仕上げます。 [続きを読む]
  • 今日のおうちごはん 博多土産編
  • 旅行続きも中休み。おつまみを作ってゆっくりおうちごはん。お土産で買ってきた まるいち の 昆布入り無添加明太子。無添加だと舌にビリビリとした感じがなくて、とても食べやすい。昆布の風味がいい感じ。熱海のオーガニックショップで入手した獅子唐は、サッと炒めてピンクペッパーを。簡単だけどお酒が進みます?? [続きを読む]
  • 豆乳ジャスミンティーでほっこり 博多「春水堂」
  • いつもは出発ギリギリに駅に行くのですが、今回は余裕を持って1時間(実際は1時間半前だったのですが‥)前に到着。お土産、駅弁を調達してから、駅地下街の「春水堂」へ。実は東京でも行ったことがなくて、お初でした!豆乳、ジャスミンティー、タピオカの暖かいお茶を。時間があまりなかったので、テイクアウト用のカップでテーブルに運んでいただきました。きめ細かい泡の底にタピオカが沈んでいます。熱で表面が柔らかくなって [続きを読む]
  • 行ってきます!
  • 博多行き6時30分発。始発から終点まで制覇してきます。約5時間半の道中にむけて、お弁当2ケ買いです(笑)蟹、イクラ、焼き帆立のお弁当は、結構コンパクト。下は酢飯。駅弁屋ブランドのコシヒカリで作ったビールも入手。西に向かうにつれて晴れ女パワー、炸裂です。博多は2日間晴れの予報です! [続きを読む]
  • 所作に見とれ鮨に惚れる・・・職人技が最高のもてなしになる 熱海「梅清」
  • 最近遠出してでも訪問したいお店に出会う機会が多いです。「交通費を考えても東京から行くべき」と勧められて伺った熱海「梅清」。 オープンして間もないのですが、熱海の別荘族も足繁く通い、名店になりつつあるのを感じられる江戸前お鮨をいただきました。 カウンター、大将の真ん前の特等席。一挙一動を眺めてお鮨をいただける機会に恵まれました!無駄のない包丁さばきは、いただく前から美味しさが連想されて、「二度美味し [続きを読む]
  • 今日のおうちごはん スパニッシュ編
  • 明日から熱海、和食が続きます。なので今夜はタコとオリーブが主役のサラダが前菜。タコとオリーブをオリーブオイルで和えてパセリをふったものはよく作ります。今日はなぜかパセリが売り切れていたので、レタスとトマトと一緒に具沢山サラダに。スペインのオリーブオイルは、風味が濃くて美味! [続きを読む]
  • 神谷町「ビストロチカラ」オフィス街のオアシス的フレンチ
  • 本日のランチミーティングは、神谷町。25年くらい前に勤めていた会社があった場所。愛宕ヒルズができたくらいで、街並みはあまり変化していないかなぁ。いくつかの媒体を兼任している編集長と、お互いに現在関わっている仕事の情報交換。これが後で功を奏すのです。店内にフレンチ有線が流れる「ビストロチカラ」に連れて行っていただきました。ランチはバベットかクスクス。あと2週間余りでチュニジアに行くのに、クスクスを選び [続きを読む]