NARA デコ寿司マイスター ELLIY さん プロフィール

  •  
NARA デコ寿司マイスター ELLIYさん: デコ寿司・和菓子教室『DECOLENE  ELLIY  STUDIO』
ハンドル名NARA デコ寿司マイスター ELLIY さん
ブログタイトルデコ寿司・和菓子教室『DECOLENE ELLIY STUDIO』
ブログURLhttps://ameblo.jp/the-pure-peach/
サイト紹介文奈良県香芝市『デコ巻き寿司教室』『和菓子サロン一絵』『和菓子屋 菓匠庵おのえ』をご紹介します!
自由文奈良県香芝市で『デコ寿司教室』『和菓子教室』開催、葛城市で『菓匠庵おのえ』(実家)の和菓子店の製造販売のお手伝いをしてます。
『デコ寿司教室・和菓子教室』
内容:実習→試食 お持ち帰りあり
『菓匠庵おのえ』
奈良県葛城市新庄167
0745-69-2008
http://www.k-onoe.net/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供616回 / 365日(平均11.8回/週) - 参加 2012/09/18 16:14

NARA デコ寿司マイスター ELLIY さんのブログ記事

  • ★久しぶりにおうちごはん★
  • 最近、お料理サボり気味。頂き物の鮭があったので和食にしました。昨日お料理教室で習った、さつまいものいが栗。娘と復習。冷蔵庫にちょっどだけ残っていた水菜とキノコでポン酢和え。タコとブロッコリーのバジル風味のサラダ。立派な鮭だったので、余った鮭とゴマでおにぎり。明日の朝ごはんにします。生徒様からいただいたお菓子。冬バージョンだそうです。初めて食べました?美味しー??ありがとうございます。******* [続きを読む]
  • ★デコ寿司1級認定講座2日目★
  • 昨日の夜、流れ星を見ました??あんなにきれいに見たのは、本当に久しぶりかな?早すぎて願い事出来ませんでしたが、いいことがありますように。今日はデコ寿司1級認定講座2日目。あと一回で卒業です。頑張りましょうね?当教室、卒業生の小池先生と福田先生がお二人でお勉強会されたそうで、写真を送ってくださいました。頑張ってくださってて嬉しいです??しばらく、私は日本を離れますが、たくさんのベテラン先生がいらっし [続きを読む]
  • ★お姉ちゃんのお料理教室へ★
  • 振替休日の娘と一緒にいとこのお姉ちゃんのお料理教室へ行って来ました。自宅教室を新しくオープン。娘もお手伝いさせてもらって、すごくいいお勉強になったね。お姉ちゃん、色々と経験させてくれてありがとう?今日のメニューは、・白菜ときざみこんぶの浅漬け・ほうれん草と春雨のもみじ和え・生鮭の青じそ揚げ・さつまいもで“いが栗”・牛肉と根菜の和風シチュー・キノコとたっぷりののっぺい汁・ゆばのあんかけご飯・カボチャ [続きを読む]
  • ★デコ寿司協会、仲間の先生方と送別会★
  • 今日はホテルモントレグラスミア大阪22階のエスカーレにて、デコ寿司マイスターの先生方に送別会を開催していただきました。2012年、デコ寿司に出会い、飾先生と出会い、私の人生が大きく変わるきっかけとなりました。講師になり、たくさんの仲間と出会い、喜びをたくさんもらい、とっても幸せです。大阪から、飾巻子先生、うず巻子先生、細巻子先生、ロールゆみ先生、笑巻子先生、咲巻子先生、瀬戸先生、ちび巻子先生。大分 [続きを読む]
  • ★『とびこ』じゃなく『えびっこ』??★
  • 昨日、タイ語のレッスンで先生に『タイのスーパーにとびこがありました』って写真を見せたら、『海老の卵って書いてるよ』って??とびこ、じゃなかったんだ…えびっこ。味はどうなんだろう??そのとなりの、緑と紫のパックは、ワカメって書いてるそうです。タイ人の先生でさえも食べたことないって。ワカメが紫と緑?どんな味なんだろう…色々調べてみると、中華ワカメっていうみたいで、緑は、茎ワカメを、ゴマ、ごま油であえて [続きを読む]
  • ★中学校、小学校のオープンスクール★
  • 今日は中学、小学校のオープンスクールでした。中学校は黙々と勉強してるので、少しだけ参観して娘の小学校へ。先日の音楽会の曲を参観で披露してくれました。娘は2曲目の指揮者。途中から涙が止まらなくて…とっても感動しました。伴奏は出来なかったけど、指揮者の経験が出来て良かったね。夕方は息子の部活の見学へ。頑張ってる息子の姿を見て、あと1ヶ月で終わると思うと、残念な気持ちでいっぱいでした。また高校で卓球出来 [続きを読む]
  • ★ヤバい問題発生!!!★
  • 朝から息子の夏の制服を買いに行き、2時間の英会話レッスン。昼からは税務署に寄ったあと、スーパーへ。ビザ用の戸籍謄本と車売却用の印鑑証明をもらいに市役所へ。そこで、問題発生!!!パパが海外へ行ってしまったので印鑑証明が出せない…というか転出したので、抹消されてるらしい。車の売却で必要だったのに…どうしたらいいのぉーーーーーレクサスに電話し、法務局に電話し、運輸局に電話し、ようやくわかりました。まずパ [続きを読む]
  • ★デコ寿司マイスター認定講座1日目★
  • 今日はデコ寿司マイスター認定講座1日目。なにも言うことのない、美しいデコ寿司です。まもなくマイスターが誕生します。楽しみです?生徒様から手作りのポート、革細工のパスポート入れをちょうだいしました。ありがとうございます??早速使わせてもらってます。大事にします?********************よろしければ いただければ励みになります。よろしくお願いします!にほんブログ村デコ巻きずし教室 [続きを読む]
  • ★紅葉の柿の葉寿司ゲット★
  • 山の辺の柿の葉寿司を買いたかったけど、今年も買えず…偶然、たなかの柿の葉寿司で紅葉の柿の葉寿司を販売していたのでお取り寄せしました。しばらく、柿の葉寿司も食べれないな〜大晦日は必ず、年越しそばと柿の葉寿司食べたんだけど…。魚の持ち込みは無理だろうな。パパに柿の葉寿司を食べさせてあげたいな…おそばのきつねも、炊きました。少し余ったので、明日のレッスンで残った寿司飯を入れていなり寿司にします。明日はマ [続きを読む]
  • ★色んなものが届いてます★
  • タイ出発まで40日となりました。今日は転居はがきの文章を考えたり、私と子どもたちの名刺作り、そして、ケーブルテレビの解約手続きの予約、浄化槽の汲み取りの予約、温水器の水抜きの予約など…娘の誕生日プレゼントが届きました。誕生日まで隠せる大きさではないな…組み立ては息子に手伝ってもらおう。そして、今日はお取り寄せした椎茸昆布が北海道から届きました。出発当日、手荷物で持ち込む予定。これメッチャ美味しくてオ [続きを読む]
  • ★メッチャ美味しい牛肉と舞茸の餃子★
  • 今日は座談会で、来年からタイ バンコクに赴任される奥さまとお友だちになりました。私一人で参加してたので、私が海外赴任するキャリアウーマンと勘違いされてたみたいで大笑い!!では今日のおうちごはん。牛肉と舞茸の餃子!!初めて餃子に牛肉を使ってみました。味付けはオイスターソース、醤油、酒、ちょっと砂糖、塩コショウ、にんにく(入れ忘れ)です。少ししっかりと味をつけました。子どもたちは『メッチャ美味しい!! [続きを読む]
  • ★海外赴任前研修2日目★
  • 今日は9時から研修スタート。『海外安全対策と危機管理』について3時間の講習。社員食堂で一人ランチ。お昼からは赴任先ごとに分かれて、海外赴任経験者による地域別の座談会。夕方まで頑張ろっ。********************よろしければ いただければ励みになります。よろしくお願いします!にほんブログ村デコ巻きずし教室『Decolene Elliy Studio』Facebookページも宣伝http://www.facebook.com/Decolen [続きを読む]
  • ★海外赴任前研修へ★
  • 今日は朝から夕方まで海外赴任前研修。って言っても、主人はもう海外です。夫婦で参加されてる人多いー。女一人で来てるとこないし…メッチャ孤独。ここの研修センターは、私も新入社員研修でお世話になった場所。仕事でも何度か来たことあったし、なんか久しぶりの緊張感??お昼は会社の食堂でランチ。お昼からも寝ないように…。********************よろしければ いただければ励みになります。よろ [続きを読む]
  • ★義祖父の一周忌に6人の曾孫★
  • 今日は義祖父の一周忌でした。タイへ行く前に義祖父が会わせてくれたんだな〜。ありがとう。義祖母も今回参加できなかったパパのことが気になってるのかな?年に一度は帰ってくるので元気で待っていてね。この1年でもう一人曾孫が誕生し6人になりました。今回のお供えは、大江のり。タイにも持っていこう。お昼は橿原ロイヤルホテルでご馳走になり、お腹いっぱい。なので、夕ごはんはケーキだけ。なぜか4個…********* [続きを読む]
  • ★朝食みたいな夕ごはん★
  • また落ち葉の季節がやってきました??掃いても掃いても上から降ってくる…今日は市役所へ。国保に確認したら喪失届を出して行くので、一時帰国した時、市役所で転入届を出して国保に加入届を出してから病院へ行かないとダメなんだそうです??またタイへ戻る時も、転出届と国保の喪失届を出すんですって??あら大変??色々と手続きあるな…。お昼からは英会話の二時間レッスン!!眠かった〜夕ごはんは、楽しようと思ったら朝食 [続きを読む]
  • ★絶品キンパ!タイでも作れる★
  • 家電製品はタイで購入するか、日本からもっていくか、色々と悩んだけど、変圧器をいくつか購入したので、新品購入。掃除機も12年使ったので古かったし、日本の家用とタイ用の2台購入。そして5.5合炊の炊飯器も15年使ったので新しいのを購入。 さらに、娘がピアノを続けるらしく、さすがにグランドピアノは持っていけないので、88鍵の電子ピアノを購入。今月、かなり散財しちゃった??でも必要な出費ばかり。これから、お [続きを読む]
  • ★あれ?カバンがない…★
  • 昨日は久しぶりの串カツ。つけダレはポン酢、塩、ソースの三種類なんだけど、お店のかたは娘のポン酢好きを知ってくださってるので、いつ行ってもつけダレは3つともポン酢を出してくれます!!写真の端っこに写ってる(笑)息子は18本食べました。もっと食べようと思ったら食べれるらしい!!夜はみんなで運転手さんにお手紙を書きました。私たちの命を預けるので、仲良くなっておかないと。タイ語は全くわからないので、本を丸 [続きを読む]
  • ★船便1回目。無事終了★
  • 無事、船便1回目。出発しました??意外と荷物が少なかったみたい…暑い国なので冬服も要らないし、布団もいらないし、テレビも洗濯機も要らないし…控えめにし過ぎたかな。来月の船便、航空便は学校用品、自転車3台、家電製品、収納ボックスなど、いっぱい持っていこ。予定より4時間早く終わりました。散らかってると落ち着かなくて、ようやくスッキリしました。急遽、娘とお友だちがお勉強会。えらいわ〜。 感心。感心。息子 [続きを読む]
  • ★パン教室で送別会してもらいました★
  • 今日は以前通っていたパン教室へ。送別会をしてもらいました。パン作りはとっても久しぶり。和菓子教室をし過ぎたせいで、うっかり生地を引きちぎってしまう…??焼きたてのパンのとっても美味しいこと。色んなごちそうを用意してくださった先生ありがとうございました。そして、パン教室のママ友たちから、タイにいく私に鯛のプレゼント。それも、とっても面白い。塩釜。??つき!!みんなで割りました。今日は昨日のカレー残り [続きを読む]
  • ★お家の中がえらいこっちゃ★
  • 船便の準備中。朝から持っていくものを各部屋の中央に出し、バタバタ??思うように進まなくて少し憂鬱になりそうになります。持っていきたいもの、すべて持っていけないし…。全部だしたら今の生活が困っちゃうし…。家中、えっらいことになってます。買い物に行って、財布に入っていたタイのコインを出しそうになってしまった??10バーツと500円玉がほぼ同じ大きさ。危ない危ない??夕ごはんはキッチンが食器で埋まってる [続きを読む]
  • ★取材の依頼!!だけど…★
  • ショック!!かなりショック!!!奈良テレビの高山トモヒロさんと、ゆりやんレトリィバァさんの学校訪問する有名な『気ままに歩こーく』って番組があるんですけど、取材の依頼をいただきました。すごく残念なんですけど、お断りさせていただきました??赴任説明会の日。また機会があれば出演させてください??もうひとつ、ショック!!娘、塾の宿題をしてないらしい…4日間も休みあったのに…??船便まであと2日。買い出しあ [続きを読む]
  • ★ただいま戻りました★
  • 昨日の夕方にホテルを出発し、23時(日本時間深夜1時)の飛行機にのり、4時ごろに機内食。6時関空到着。3時間も寝れてない…日本、メッチャさむーい!メッチャねむーい! 8時半に自宅に帰ってきました。やらないといけないことが山積みなんだけど、息子の市新人戦。母がお弁当を作ってくれました。初めて試合を見に来てます。最初で最後の新人戦。がんばれ!********************よろしければ [続きを読む]
  • ★タイ4日目〜トゥクトゥク&タイマッサージ★
  • 今日はイオンモールショッピングセンターへ。ニコニコのり発見!デコ寿司で使う、魚肉ソーセージも発見!小豆も結構、色んなスーパーにあるけど…色があんまりよくないな…和菓子の粉はやっぱりないので、持っていったほうがいいね。初のトゥクトゥク!だいたい50バーツで乗せてくれます。排気ガスは臭いけど、風が気持ちいい。ランチはマクドへ。日本と違うメニューがたくさん。チキン単品で買えばよかった…メッチャ多いやん。ラ [続きを読む]
  • ★タイ3日目〜新居&パタヤランチ★
  • 今日は新居の見学に行って来ました。毎日タオル交換してもらえるし、週2回メイドさんが掃除してくれるし、タイ語も習えるし、日本語放送もあるし、無料サービスも充実しているので、新居を決めてきました。今のお家より少し狭くなるけど、肩寄せあって仲良く生活することにします。お昼からはFacebookで知り合ったお友だちと3人でパタヤにランチへ行って来ました。海沿いの素敵なお店。ここ、ホントにタイ????ヨーロッパみた [続きを読む]
  • ★タイ3日目〜一人です★
  • パパは会社へ。今朝、ホテルが停電してすぐに復旧したけど、日本語放送見れない、Wi-Fiつながらない…勇気を出してフロントへ。英語通じた。朝ごはんは一人でバイキング。今日も現地の方とは、『コップクンカー』と『サワッディーカー』と『タウライ?』『コー ガーフェー カー』『ヤーク パイ 〜 カー』だけで生活します。午前中は、新居の見学、お昼からパタヤへランチ、そのあとは、一人でイオンショッピングセンターへ。夕方は [続きを読む]