NARA デコ寿司マイスター ELLIY さん プロフィール

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NARA デコ寿司マイスター ELLIYさん: デコ寿司・和菓子教室『DECOLENE  ELLIY  STUDIO』
ハンドル名NARA デコ寿司マイスター ELLIY さん
ブログタイトルデコ寿司・和菓子教室『DECOLENE ELLIY STUDIO』
ブログURLhttps://ameblo.jp/the-pure-peach/
サイト紹介文奈良県香芝市『デコ巻き寿司教室』『和菓子サロン一絵』『和菓子屋 菓匠庵おのえ』をご紹介します!
自由文奈良県香芝市で『デコ寿司教室』『和菓子教室』開催、葛城市で『菓匠庵おのえ』(実家)の和菓子店の製造販売のお手伝いをしてます。
『デコ寿司教室・和菓子教室』
内容:実習→試食 お持ち帰りあり
『菓匠庵おのえ』
奈良県葛城市新庄167
0745-69-2008
http://www.k-onoe.net/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供565回 / 365日(平均10.8回/週) - 参加 2012/09/18 16:14

NARA デコ寿司マイスター ELLIY さんのブログ記事

  • ★サーモンと鮪の漬け丼★
  • 昨日、移動販売でお刺身ゲット。なのでおうちごはんは、・サーモンと鮪の漬け丼・タコときゅうりの酢の物・椎茸のお味噌汁パパは飲み会だと思っていたら、明日だった…伝え間違ったらしい…こらぁ〜〜〜お刺身多目に買っておいてよかった。昨日の余った水菜のサラダと甘い卵焼きでかさまし。なんとかなった!! 今日のカービングはこちら。コース9が終了しました‼?明日から最後のコースに入ります。今日のランチは久しぶりのカ [続きを読む]
  • ★また今日からお弁当&カービング★
  • 今日からまたお弁当スタート。・サーモンのムニエル ・ちくわの磯辺揚げ・唐揚げ・ミニトマト・ウインナー・なます ・ひじきの煮物・こんぶごはん・紅しょうがそして、今日もカービング。メロンです。*******************よろしければ いただければ励みになります。よろしくお願いします!にほんブログ村デコ巻きずし教室『Decolene Elliy Studio』Facebookページも宣伝http://www.facebook.com/Decole [続きを読む]
  • ★すいかカービング&手作り小籠包★
  • 今日のカービング。ちょっと難しかった??柄が複雑。お昼からはネイルチェンジ。日本に一時帰国するので、お正月バージョンにしました。足は汚いのでお見せできませーん??用事を済ませて帰ってきたら4時前。ヤバい??今日は小籠包に挑戦!!デコずしの先生がわざわざレシピを送ってくださったんです。ありがとうございます。包むのが難しー??全部で27個作りました。パパもお休みだったので家族揃って熱々を食べました。 [続きを読む]
  • ★パタヤ〜ターミナル21〜★
  • 今日は息子はお友だちとハーバーパタヤへ。その間、主人と娘と三人でターミナル21に行って来ました!!日本語の間違いが多過ぎて、みんなでついつい間違い探ししちゃう。ひらがなとカタカナ混ざってるし(笑)。お手洗いも階ごとにテーマがあって、トイレ巡りするのも楽しかったです。日本をテーマにしたお手洗いは、洗面所が桶になってるし、銭湯みたいに暖簾もかかってました。オブジェもたくさんあって、あちこちで撮影ポイン [続きを読む]
  • ★猫のきんちゃん先生★
  • 今日はカービングへ。ちょっと時間かかってしまったけど、無事終了!!すいか久しぶり。卒業まで、あと13回。年内は無理かな…hobbyの人気者、きんちゃん。きんちゃん先生、次はどうしたらいいですか?ホントにおとなしくて可愛い??今日のおうちごはんは、・サーモンのムニエル・小松菜の煮浸し・野菜たっぷりのお味噌汁・白ごはんもうすぐクリスマス????中学生になった息子は去年からはサンタさんではなく、親からプレゼ [続きを読む]
  • ★タイ料理教室〜コームーヤーン絶品〜★
  • 今日はお友だちとバンコクへ。タイ料理のお勉強に行って来ました。バミーグローブラッドナータレー揚げ麺のシーフードあんかけ?????????????????????コームーヤーンは簡単で、とっても美味しい。これだったらタラートで買うより美味しい?コームーヤーン豚トロの漬け焼き?????????ナァムチムジェオ東北地方カーオクァ入りの辛口だれ?????????????グルワイトードンガーダム黒胡麻入り [続きを読む]
  • ★今日のスクール弁当★
  • 1週間最後のお弁当。・唐揚げ・ミニトマト・だし巻き玉子・ナポリタン・ほうれん草とえのきのポン酢和え・たらこごはん茹でたスパゲッティを一回分ずつに小分けしてと冷凍しておいて、朝からウインナーと玉ねぎとケチャップで炒めました。ピーマンも入れたいけど、シラチャでは手に入らない。今日はバンコクへタイ料理のレッスンに行ってきます?来月シラチャで開催してもらう教室の打ち合わせもしてきます。12月はパパは飲み会 [続きを読む]
  • ★あれ?苺大福が2個??★
  • 今日は子どもたちのおやつに苺大福を作りました。たくさん作ったはずなんだけど、冷蔵庫をのぞいたら2個しか残ってない…二人で何個食べたんだろう??ちょっとビックリです‼?今日はカービング。パパイヤ。ソムタム作ろうかなー。1ヶ月ほど前に作ったポンマライのクリスマスリース。完成しましたー??*******************よろしければ いただければ励みになります。よろしくお願いします!にほん [続きを読む]
  • ★もうすぐ1年3ヶ月ぶりの日本★
  • いいことばっかりじゃない。一昨日から少し体調の悪い主人。体のあちこちに、大きな腫れが出たり、唇が腫れたり、しゃっくりがずっと止まらなかったり。夜中に病院にも連れていって、注射と点滴。ちゃんと検査してほしいな。心配。 疲れが貯まってるのかもしれない…もう少ししたら人間ドックのために一時帰国。パパは1年3ヶ月ぶりの日本。あとすこしがんばれー!!今日のスクール弁当*******************よ [続きを読む]
  • ★子どもたちとベンジャロン焼き体験へ★
  • 今日はタイでは前国王のお誕生日で、祝日でした。今日からhobbyhomeで始まったベンジャロン焼きの絵付け体験教室に子どもたちと一緒にいってきました。 子どもたちは迷うことなく、あっという間に完成。焼き上がるまで1週間。楽しみに待ってます?ランチはパパも一緒に牛乃匠へ。ランチはまだ安いので大丈夫!!冷麺めっちゃ美味しかった。夕ごはんは、大量のコロッケを揚げました。半分はお弁当用に冷凍しておきます。これでし [続きを読む]
  • ★あんかけカツ丼★
  • 昨日のおうちごはん。あんかけカツ丼。少し多目に豚カツを作って、お弁当用に冷凍。今日は前国王の誕生日?だったかな?祝日です。パパはゆっくり寝かせてあげて、子どもたちとベンジャロン焼きの体験に行ってきます?*******************よろしければ いただければ励みになります。よろしくお願いします!にほんブログ村デコ巻きずし教室『Decolene Elliy Studio』Facebookページも宣伝http://www.fac [続きを読む]
  • ★たっぷりきのことアンチョビのパスタ★
  • 昨日のおうちごはん。たっぷりきのことアンチョビのパスタ。えのき、エリンギ、椎茸、しめじをたっぷり。今日のお弁当。・きのことアンチョビのパスタ・ガイヤーン・さつまいものフライ・おくらのおかか和え・なます・ミニトマト・白ごはん・梅干し今日はオープンスクール。 子どもたちからは、何時間目はOKとか…(笑)さあ、何時間目に行こうかなー。*******************よろしければ いただければ励み [続きを読む]
  • ★家庭画報1月号に掲載されました★
  • 奈良県葛城市にある重要文化財村井邸。実家の菓匠庵おのえのお得意様。家庭画報1月号に村井邸が掲載され、『菓匠庵おのえ』のお鏡を使ってくださいました。ありがとうございます。そろそろ、実家では正月餅のお鏡、小餅の注文が入ってきてるそうです。コチラに掲載された、えび餅、よもぎ餅も毎年好評です。個数に限りがありますのでお早めにご予約ください。菓匠庵おのえ奈良県葛城市新庄1670745-69-2008 [続きを読む]
  • ★お弁当&セブンのオススメ★
  • 昨日遅くまでお祭りを楽しんでたので、今朝は起きれなかった!もう月曜日!?なんか休んだ気がしない??今日のスクール弁当・牛肉の甘辛炒め・ミニトマト・切り干し大根の煮物・ひじきの煮物・ちくわの磯辺揚げ・かぼちゃの煮物・ほうれん草とえのきのポン酢和え・白ごはんお友達から教えてもらったコンビニ、セブンのサンドイッチ。朝食はホットサンド。子どもたちからも好評。タイのコンビニってあんまり行ったことがなかったん [続きを読む]
  • ★第9回シラチャ日本祭り〜2日目〜★
  • 第9回シラチャ日本祭り2日目。今日は娘と一緒に浴衣を着てお祭りへ。 久しぶりの浴衣だったけど、なんとか着ることができました。今日の茶の湯。8時前に完売となってました。お友達から『食べたよー』『美味しかった』『もっと食べたかった』『行ったけど売り切れだった』『甘すぎず美味しかった』『食べたい和菓子が売り切れだった』など、たくさん声をかけてもらったりメールをいただいたり。私もすこし日本祭りに関われたこ [続きを読む]
  • ★日本祭り〜タイダンス&茶の湯〜★
  • 今日は日本祭り1日目。タイダンスで、娘が出演しました。メイクをしてタイ衣装を着ると別人。すこしお姉さんになったような…大きな大きな舞台。とてもみんな綺麗でした?お疲れさま。そして、KIKsensei ??????????????また和菓子を作らせていただいた茶の湯では、たくさんのお客様が来場され、和菓子を喜んいただけたと報告をいただきました。明日も違う和菓子が出ますのでお楽しみに。本日最後のお客様。浴衣と [続きを読む]
  • ★日本祭りのお茶菓子完成しました★
  • 明日明後日開催される日本祭りの和菓子が完成しました。上用饅頭(桜上用・織部饅頭)こし餡おはぎつぶ餡若草(道明寺製)つぶ餡抹茶羊羮栗蒸し羊羮苺大福白餡とろ水羊羹葛饅頭(道明寺入り)こし餡黒糖くるみわらび餅栗大福つぶ餡わらびまんじゅうこし餡葛饅頭抹茶餡味見役の子どもたちからOKが出ました。結構、いつも厳しいのですが美味しいと言ってもらえたので安心して食べてもらえます。ぜひ、茶の湯へお越し下さいね。よろ [続きを読む]
  • ★ご案内〜日本祭りに参加させてもらいます〜★
  • タイに来て、はじめての日本祭り。いよいよ12/1(土)2(日)開催です。今回、CRJA日本祭実行委員会の主催のお茶席のお茶菓子を担当させていただくことになりました。もちろんボランティアです。和菓子講師として、タイ日交流のお役に立てればと思い、心を込めて和菓子を200個用意させていただきます。(各日100人限定)日本の文化茶道を体験してみませんか?お茶を点てる体験ができるそうです。ぜひ『茶の湯』でやすやぎの時をお [続きを読む]
  • ★ふくろうのフルーツカービング★
  • 昨日はメロンでふくろう??を彫ってきました!!目がちょっとこわいよね。これは意外と早く完成しました。夕ごはんは、豚肩ロースのパプリカ煮込みさつまいもの冷製スープ。そして、今日のお弁当・オクラの豚巻き・唐揚げ・ちくわの磯辺揚げ・さつまいものフライ・なます・カボチャの煮物・小鮎の甘露煮・こんぶごはんあと3日で日本祭りが開催されます。娘はタイダンスで出演するんだけど、まだ完成してない…間に合うのかな… [続きを読む]
  • ★スクール弁当&ガパオヌア★
  • 今日のスクール弁当 ・ヤングコーン・小鮎の甘露煮・ハムのお花・唐揚げ・さつまいものフライ・ほうれん草とえのきのポン酢和え ・白ごはん今週は少し忙しくて、夕ごはんはガパオヌアだけ。いんげんとヤングコーンを入れてみた。美味しい柔らかい牛肉が食べたいな…今日はカービング。今週は一回だけ!!*******************よろしければ いただければ励みになります。よろしくお願いします!にほんブ [続きを読む]
  • ★作りおきが残りわずか…★
  • 今日から1週間が始まったのに、スクール弁当の作りおきが残りわずか…??今週はちょっと予定が盛りだくさんなので朝から大急ぎで作り置きしました。これでしばらく大丈夫!!今日はお昼から学校の懇談。いいお話が聞けるといいなー?私たちのデコ寿司協会の委員長、飾巻子先生が木村拓哉さんのお誕生日会をデコ寿司でお祝い。今日Amebaを開くとニュースに上がっていました?すごい!!木村拓哉さんとデコ寿司********* [続きを読む]
  • ★今月オープンした『サイアム高島屋』へ★
  • 今月オープンしたばかりの、サイアム高島屋へ行って来ました。北海道どさんこプラザじゃがポックル買ってあげたいけど値段3倍。約2000円。手が出ません。日本のフルーツ・サンふじ300B・柿800B・シャインマスカット4000B・苺1800B和菓子講師なので、和菓子やさんやっぱり気になります。『源吉兆庵』生菓子はやっぱりないよねー。苺大福100Bメッチャ大きな大きな苺大福。親が来タイしたときに一度買ったことはある。私も今週は [続きを読む]
  • ★辛いからーい辛口のカレーライス★
  • 今日から新しいことに挑戦。絶対に自分には無縁だと思っていた運動。生まれつき股関節が悪くて、運動は控えてきた。よくなることを期待して5年前に東京で大手術をし、5ヶ月間の入院リハビリをしたのに全く治らず(涙)手術してから股関節がかたまってしまって、あぐらもかけなくなってしまった。こんな状況なので、知識のない自分一人で運動は無理。パーソナルトレーナーさんについてもらうことにしました。食べることは大好きだ [続きを読む]
  • ★ディナー&ロイクラトン祭りへ★
  • 今日はロイクラトン祭り。バナナの葉っぱとバナナの木でクラトン作り。タイ語の先生に教えてもらって完成!!楽しかったー?お祭りでは、様々なクラトンがあって、華やかでとってもきれいでした。娘のBIRTHDAYなので、Sea Soltへ。海辺の素敵なレストラン。パパは仕事で来れなくて残念(涙)食事のあと海に手作りのクラトンを流しました。今日はお祭りで二時間近くも歩いたのでクタクタ??帰りはトゥクトゥクで帰ってきました。夜は [続きを読む]