the de saison さん プロフィール

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the de saisonさん: 紅茶をもっと気軽に楽しもう!
ハンドル名the de saison さん
ブログタイトル紅茶をもっと気軽に楽しもう!
ブログURLhttps://thesaison.exblog.jp/
サイト紹介文可愛い、おいしい、楽しい!をテーマに毎日のおやつとお茶の時間を綴っています。
自由文おやつとお茶のお教室the de saison主宰。毎日のお茶時間や日々のことを綴っています。
趣味はお菓子づくり、パンを焼くこと、カフェめぐり、お茶時間。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供87回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2012/10/11 15:35

the de saison さんのブログ記事

  • 洋ナシのタルト
  • 洋ナシをもらったのでタルトを焼いてみました。紅茶はTWGのチッタゴンヒル。バングラデシュのガーデンティーでアッサムにも似た紅茶。渋みがなく飲みやすい紅茶です。ここ何日か本当に寒い、、我が家にはこの冬も受験生がいるので、風邪ひかないように家族全員気合を入れて過ごさないとっ。 [続きを読む]
  • コナスアンティークスへ
  • コナスアンティークスのクリスマスマーケットへ。店内は素敵な器やカトラリーでいっぱい!普段はリース店でなかなか見ることができないので、この機会にゆっくり眺めてきました。そして、イニシャル入りのフォークと ones.daily のお菓子、アルザスの郷土菓子ベラヴェッカを購入して帰りました。ones.dailyのお菓子はワンちゃんも食べられるお菓子でシンプルで自然な甘みでとっても美味し... [続きを読む]
  • 学芸大カフェ巡り
  • 先日行った珈琲屋さん、神乃珈琲。お店の方が丁寧に淹れてくれる珈琲は飲みやすくて何杯でも飲めそうでした。お昼に食べたスタンドバインミーのチキンフォーはもちもち生麺のさっぱり味。ワインなどもあってお洒落な店内。女性ひとりでもふらっと寄れる感じ。また行きたいです。 [続きを読む]
  • ジンジャー入りブレンドティー
  • お茶時間。カモミール、マロウブルー、レモンバーム、オレンジピール、ジンジャー、ディンブラのブレンドティー。ジンジャーが入るとほんのりスパイシーで温かみのあるブレンドに。この季節にぴったりなお茶に。先日いただいた lopi granolahouse さんのグラノーラ。大粒のナッツやドライフルーツがゴロゴロ入っててとっても美味しい。はちみつをかけて紅茶と一緒にいただきました。 [続きを読む]
  • ティーバッグ作りのWS
  • ecrinオリジナルティーバッグ作りのWSが無事に終わりました。WSは初めての試みでバタバタした部分がありましたが、参加していただいた方から楽しかった!というお声をいただきやってみて良かったなぁと思ってます。お越しいただいた皆さまありがとうございました。世界にひとつのオリジナルティーバッグぜひご自宅で味わってください♪ [続きを読む]
  • リトルダーリンカフェロースターズ
  • 南青山に新しくオープンしたカフェ「リトルダーリンカフェロースターズ」にBAOを食べに。豚の角煮入りのチャイニーズパオ。ふわふわな生地が美味しい!珈琲もとっても美味しかったです。店内のインテリアがどれも可愛くて居心地が良くてずっと居たい気分でした。カフェに併設されたお花屋さんも可愛かったです。 [続きを読む]
  • シナモンティー
  • 大好きなシナモンティー。2杯分の茶葉にシナモンスティック1/2本を細かく砕いて混ぜてお湯を入れて一緒に蒸らします。茶葉はアッサムかニルギリがおすすめです。リラックス効果抜群の紅茶。ミルクを入れても美味しいです。………………………………………………お知らせです?11/2開催のオリジナルティーバッグ作りのワークショップは満席になりました。(お申込みいただいた皆さまありがとうございます... [続きを読む]
  • PANYA ASHIYAの食パン
  • この前、二子玉で買ったPANYA ASHIYAの食パン。紅茶教室の生徒さんに「クロックムッシュにすると美味しいですよー」と教えてもらったので、お昼に作ってみました。中にベーコンとペシャメルソースをサンドしてあります。(中の写真撮れなかった…(>_<)確かによく合う〜ここのパン本当に美味しい。また食べたいです。 [続きを読む]
  • ハドソンマーケットベーカーズ
  • 麻布十番のハドソンマーケットベーカーズへ。チーズケーキが食べたくて行ったけど、キャラメルに惹かれてキャラメルピカンパイに変更。最近秋めいてきたので甘いお菓子に惹かれます。お茶はすっきりとしたハニー&サンズのレモンハーバル。美味しそうな焼き菓子がたくさん並ぶ店内、幸せな空間でした。 [続きを読む]
  • LEBRESSOの食パン
  • 食パン専門店LEBRESSOの食パンをアレンジ。クリームチーズ、シャインマスカット、ブルーベリー、はちみつをのせて。紅茶はマスカットに合わせてすっきりとしたダージリンの水出しにしてみました。食パンはふわふわでしっとり、焼かずにそのまま食べても美味しかったです。武蔵小山のカフェでもアレンジパンが沢山あったので、いつか食べてみたいです。 [続きを読む]
  • ecrinイベント参加のお知らせ
  • thedesaisonオリジナル袋に秋色が仲間入りしました。個人的には黒ゴールドがお気に入りです。 そして秋開催のイベントのお知らせです。11/2(fri),3(sat)の2日間センター北のモザイクモール港北1階で開催されるecrin(エクラン)のイベントに参加させていただきます。thedesaisonは11/2(fri)10:30-11:30にオリジナルティーバッグ... [続きを読む]