feel さん プロフィール

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feelさん: 無農薬野菜屋feel
ハンドル名feel さん
ブログタイトル無農薬野菜屋feel
ブログURLhttp://feel.eshizuoka.jp/
サイト紹介文静岡市。少量生産で安全おいしい本物の無農薬無化学肥料野菜をご提供する専門店
自由文店頭・配達・宅配・卸で販売する野菜の入荷情報が主。「お客様」と「本物の野菜を作る農家さん」を結ぶ野菜屋。市場には出せないほど少量生産で品質重視の無農薬無化学肥料野菜と野菜料理をご案内します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供446回 / 365日(平均8.6回/週) - 参加 2012/10/11 22:22

feel さんのブログ記事

  • 手間いらず炊き込みご飯
  • 薬味とポン酢の炊き込みご飯。夏はさっぱりして美味しいんですよ。炊き方2合分の分量です。ポン酢70ccをだし汁に混ぜてください。このポン酢だし汁で炊きます。通常炊飯時よりも若干少なめのだし汁で。薬味は生姜、みょうが、青紫蘇を千切りに。炊上ったご飯に薬味を混ぜます。お好みでちりめんじゃこ、胡麻を加えても美味しいですよ。これで完成!ご飯はうちで販売している芝川コシヒカリで炊いてみました。ご飯に旨みと甘みがあ [続きを読む]
  • 18日はフレッシュ朝採り野菜
  • 今日は渡辺さん龍田さんの無農薬野菜がよくお買い上げいただきました。品薄になっているものも出ています。でも、大丈夫!18日は由比三保の朝採り減農薬野菜入荷予定です。茄子、キュウリ、枝豆、トマト、細ねぎの予定。新鮮野菜をぜひ!!定期宅配サービスもご利用増えてます。新鮮で安全な野菜や卵がほしい重くて持ち運ぶのが大変おまかせで持ってきてほしいちょっと遠いので買い物に行けないネット購入よりも近場の店舗で買うほ [続きを読む]
  • パイナップルがさらに甘くなりました!
  • 入荷中の国産無農薬パイナップルの甘みが増してきました!農家さんからは追熟しないと言われていましたが、販売用にカットしたところ、香りが強くなって、果肉が柔らかく、甘みが増してます。ほぼ追熟が成功した感じになってます。びっくり!在庫少ないので、今のうちにぜひ召し上がって!! [続きを読む]
  • 冷やしダシトマト
  • 夏の美味しい料理 冷やしダシトマトです。今日の総菜でも作っていますが、作り方をご紹介しますね。①トマトを湯むきします。②調味液を作ります。鰹節強めのだし汁に、醤油・酒・みりんで薄めに味をつけます。③トマトを調味液に一晩つけこんで完成。④お好みで万願寺とうがらしやオクラなど緑のものを添えると彩りよくなりますよ。今日は朝霧トマトと万願寺唐辛子(甘とう)が入荷していますよ。朝霧トマトは味が濃いので、かなり [続きを読む]
  • 芝川龍田さんの夏野菜ぞくぞく入荷です
  • 芝川龍田さんから、無農薬夏野菜の入荷が始まりました!!ちくよう茄子、ピーマン、万願寺とうがらし、モロヘイヤ、キャベツじゃがいもレッドムーン、青じそさっそくいただきました!暑いけど、汗だくになりながら鉄板焼きで。茄子、ピーマン、万願寺を焼きました。茄子とろとろです。アクが少なくとても食べやすい味ですよ。ピーマンは香りが強め、肉が薄いのですぐに火が通りますが、歯ごたえはしっかり残ります。万願寺は龍田さ [続きを読む]
  • りんごふじ最終入荷
  • 減農薬りんごふじ入荷しました!!色づきよくて、糖度14前後あります。甘いですよ!今シーズン最終入荷なので、少し多めに仕入れさせてもらいました。今しかありません。なくなる前にぜひ召し上がってくださいね! [続きを読む]
  • 糖度14の甘い減農薬りんご入荷します
  • 14日は減農薬りんごふじが入荷します。赤いりんごは今シーズン最後の入荷です。いつもより多めに仕入れますが、多分なくなるのは早いと思います。このあと、しばらくシナノゴールドという黄色いりんごになって、8月下旬に夏りんごの収穫を迎えることになります。なので、1ヶ月くらいりんごが少ない状態です、ご了承ください。14日から3連休の方も多いのでは?フィールは定休日前の営業。なので14日に買い物を済ませてくださいね! [続きを読む]
  • 13日も地元の朝採り新鮮野菜入ります!
  • 今日も野菜果物たくさんお買い上げいただきました。ありがとうございます!!在庫があまりありませんので、13日も朝仕入れに向かいます。由比・三保・久能の農家さんを廻ってきます。先週の天候不良の影響で、今週はとうもろこしがよくありません。なので来週以降の入荷になるかもしれません、ご了承ください。それ以外の野菜は順調です!キュウリがどんどん美味しくなってきてますよ。大きく育ってきてますが、種太りはなく、ジュ [続きを読む]
  • 夏野菜と肉団子
  • 今日明日の総菜は、夏野菜と肉団子をお出しします。野菜はパプリカ、ピーマン、人参、玉葱です。さっぱりした甘酢あんで召し上がってください。お子さんから大人まで好きな味付けにしてますよ。酸味が足りない方は酢をかけて召し上がってください。【夏野菜肉団子の作り方】まず肉団子を作ります。豚挽肉に、みじん切りの玉葱&生姜を入れて軽く練る片栗粉少々と卵ひとつを加えてさらに練るちょっと大きめで一口大に丸めます。弱火 [続きを読む]
  • 朝採り野菜入荷しました!
  • 甘くてほっくり由比の栗かぼちゃが今年初入荷です。【かぼちゃの美味しい炊き方】一口大に切ったかぼちゃを鍋に入れて砂糖を全体にまぶします。30分から1時間そのまま置いてください。その後、ふたをして弱火でゆっくり火を通します。焦げないように時々鍋をふったりして注意してください。20分くらいで火が通ります。これで完成。水分は入れないのが特長です。他、小松菜、みょうが、しそ、細ネギ、枝豆、キュウリ、茄子など入荷 [続きを読む]
  • 暑い日が続くので夏野菜で体をケア!
  • 12日も朝採り野菜入荷しますよ。ピーマン、茄子、みょうが、トマト、とうもろこしなどなど由比三保産の無農薬減農薬野菜です。開店時間の11時には間に合うので、早朝収穫したての新鮮野菜をぜひ召し上がってくださいね。今入っている野菜は調理が簡単なので、暑い日こそ食べてもらいたい!!サラダでも食べられるし、夏野菜にトマトを加えることをおすすめします。トマトを使った簡単調理を次回ご紹介しますね。定期宅配サービスも [続きを読む]
  • 国産無農薬パイナップル入荷!
  • 石垣島の無農薬パイナップル入荷しました!!生産量が極めて少なく、いつ入荷できるかわからなかったので、予告してませんでした。甘み酸味どちらもしっかりあります。味が濃いです。甘い香りも強くて、果汁たっぷり。価格は高いです。ごめんなさい。1株1,200円〜1,500円です。重さによります。大きいので、大人数でも食べられます。また保存できるので、少人数でも大丈夫。毎日デザートで楽しめますよ。甘いだけじゃない、パイナ [続きを読む]
  • りんごが来ない・・・
  • 10日午前着予定のりんごがまだ届きません・・・15時に宅配さんに確認したところ、まもなく配達予定とのこと。何があったか不明ですが、大幅に遅れて多分夕方到着します。ご迷惑をおかけして、すみません・・・ [続きを読む]
  • 味がしっかりしている無農薬玉葱2種入荷
  • 旨みたっぷりの無農薬玉葱2種入荷しています。朝霧高原玉葱と熊本県宇土の塩玉葱です。朝霧のは、加熱時間は短いけど、シャキシャキ感があって美味しいです。熊本のは、柔らかくなるタイプです。それぞれ食感に違いがあります。甘み旨みはどちらもしっかり出てくれますよ。全体的に大きいサイズが熊本で、大きさにばらつきがあるのが朝霧。その分朝霧玉葱がちょっとお安くなっています。朝霧高原は近場なので直接仕入れに行ってい [続きを読む]
  • 静岡梅雨明け!フレッシュ夏野菜で暑さに負けない!!
  • 朝霧高原の無農薬野菜入荷です。朝霧レタス、たまねぎ、じゃがいもキタアカリ、翌日匂いが残らないニンニク、朝霧トマト。由比・三保の無農薬・減農薬野菜は新鮮朝採りが入荷します。三保の茄子、折戸の茄子、枝豆、キュウリ、ピーマン、甘とう美人、インゲン、みょうが、小松菜、つるむらさき、モロヘイヤ、各種トマトなどなどモロヘイヤ、みょうがは今シーズン初入荷!夏に人気の葉物、つるむらさきも入荷しますよ。夏の葉物は栄 [続きを読む]
  • 今日は三保の茄子お得です!
  • ぷりぷりで旨みのある三保茄子が今日は1袋2本入り100円で販売しますよ。大きいの、小さいのとあるので、用途に合わせて選んでくださいね。漬物なら小さいのがおすすめ、油料理や煮物にするなら大きいほうがお得。今年の茄子は美味しいです!! [続きを読む]
  • 雨の中ありがとうございます!!
  • 雨の中、お越しいただきましてありがとうございます!!昼過ぎまでご来店のお客様ひとりだったので、どうしよう・・・と思ってましたが、午後になって、お越しいただきました。ありがたかいです!7日も雨予報なので、もし大雨だったら、外出は控えましょう。天気は悪くても、仕入れはしていますので、いつお越しになっても大丈夫です!7日は、三保茄子&ピーマン、甘とう美人にオクラも入荷予定ですよ。オクラはまだ数が少ないです [続きを読む]
  • もりだくさん夏野菜&たっぷり豚挽肉のfeelキーマ
  • これから毎週金曜と土曜にカレーを販売することにします。なので、今週は6,7日販売日です。新じゃが、新玉、人参、インゲン、ピーマン、トマト、生姜、いっぱい野菜が入ってます!豚挽き肉をたっぷりと入れてあるので、肉と野菜をしっかり摂取できるfeelのキーマカレー。スパイスはフィールオリジナルです。市販のカレールーは使わず、小麦粉、バターも不使用で作っているから、もたれにくいし、ヘルシーですよ。一皿一食分250g入 [続きを読む]