applecake さん プロフィール

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applecakeさん: applecakeのブログ
ハンドル名applecake さん
ブログタイトルapplecakeのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/applecakeofann2
サイト紹介文日々の出来事を綴っています。趣味のガーデニング、旅行、料理、英語学習記録など、
自由文まもなく長年単身赴任をしようやく定年退職を迎える主人とともに第2の生活がスタートします。主人の趣味でもあるDIYで自宅のリノベーションもスタート。変わっていく我が家の記事も載せていきたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供107回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2012/10/12 12:58

applecake さんのブログ記事

  • 長男の挙式の後安堵して…
  • 先日の日曜日我が家の末っ子である長男の結婚披露パーティーがありました??????入籍はお嫁ちゃんの誕生日に済ませていたのですが挙式は冬が近づきつつある晩秋に式場は次女が行なった所と同じでスタッフの皆さんも次女の時とほぼ同じ次女の3歳の長男がリングボーイ無事任務を果たしましたそのお礼に大好きなカーズをプレゼントされて沢山の方々に祝福されて本当に幸せそう私も本当に幸せな1日でした!でもこの後ホッとした [続きを読む]
  • 秋野菜のガレットと柚子ピールたっぷりの食パン作りました
  • 昨日のパン教室またまた新しいレシピですガレットのパンは初めてガレットとはフランス語の「 ガレ 」、小石を意味するに由来し丸くて平たいパンケーキや料理を総称して「 ガレット」と呼ぶそうです生地はゆめちからブレンドの強力粉に全粒粉、薄力粉甜菜糖塩パネトーネマザー酵母にぬるま湯を入れてこねました発酵バターを加えてまたこねて発酵器で50 分置いて一 次発酵フィンガーテストしてからガス抜きして25??25?に伸ばして [続きを読む]
  • ハーブ& アロマでナチュラルライフを
  • 月に一度母校近くの校区市民館で受けている講座今月は旬の柿について学びました。柿が赤くなると医者が青くなるということわざがあるそうです。林檎もそういいますよねー柿もそうなのですね。骨粗鬆症の予防に柿一個食べればいいみたいで先日の検査で私の値が同世代の値に比べて低かった事が判明毎日ヨーグルトを食べていてもカルシウムが不足しているみたいでおやつにこれから柿一個食べようみかんなら2個ですって学んでから柿タ [続きを読む]
  • 北海道で買った豆が美味しい
  • 長期滞在で一ヶ月過ごした十勝地域は本当に豆好きな私にとってまさに理想郷でした?? 十勝の道の駅などに行くと必ず売っている色々な種類の豆日帰り温泉で行った所でもありました。沢山買って来たけれど毎日使うのでこんなに減ってしまいました。黒千石大豆は炊く一時間前に洗った米と一緒に豆を入れて浸けて風味付けにお酒も少し入れて炊くとモチモチご飯の出来上がりで娘達や孫達も大好き??大納言小豆は煮て手作りパンの中 [続きを読む]
  • タイ旅行最終日
  • 最終日の夕食はこちらのレストランでホックフカヒレレストランこのフカヒレスープとアワビが食べれるセットをフカヒレスープ 熱くて火傷しそうでしたフカヒレの炒めもの海老の卵カレー炒めと海老のクリームソース和えこれはどちらか選びます私はクリームソース和えの方が良かったな空芯菜のニンニク炒めアワビご飯夫が指しているのはアワビデザート杏仁豆腐とフルーツ一人でこのセットで食べ切れませんでした。前日に行った蟹料理 [続きを読む]
  • タイ料理の美味しさにすっかりハマってしまいました
  • バンコクで人気シーフードレストラン「 ソンブーン」店の前には沢山の蟹が…海老の蒸した料理ガーリックソースがたっぷりかかって美味しいバリで食べた海老料理を思い出しましたブーパッポンカリー蟹のカレー炒めワタリガニの殻が硬いので外したヌアブーパッポンカリーすごく美味しかったです空芯菜炒めビールが進むタイに行ったら是非訪れて下さいタイ滞在最終日帰国便が深夜12時なのでゆっくり過ごせました。朝ゆっくり朝食を食 [続きを読む]
  • バンコクで船上ウエデイングパーティーに参加
  • 近くのホテルの敷地内にあった木に珍しい実と花発見??ガードマンさんに挨拶して中に少し入って撮影??宿泊先のホテルに戻ってから長女家族と歩いてガードマンが入り口に居てセキュリティチェックする高級そうなデパートへデパートでいいのかな? 別の言い方なのかな?デパートエントランス付近お昼御飯を食べにエレベーターで階上にあるフードコートへバンコクにある有名店が入っているフードコートらしい… でもお値段はすご [続きを読む]
  • 北海道からのタイ旅行
  • 北海道から戻って3日後にタイへ急に決めた事ではなく5月頃に長女から頼まれていた旅行です…長女の高校時代の友人がタイにある小さな島でご主人とダイビングのインストラクターをしていて結婚披露パーティーをする事になりメイクを担当一緒に行くのに小3と一歳の孫を連れて行きたいと言う事で面倒見がてらお供する事になりました。ちょうどタイは国王が一年前に亡くなり服喪期間中でなるべく黒い服の方が良いと言われショッピン [続きを読む]
  • 北海道移住体験生活終了
  • 前回アップした記事から何と10 日以上も空いてしまいました。自宅に戻ってから余りに忙しくて書く時間がありませんでした。北海道での最終日の前日はまだ書いていなかったと思いますのでその内容から朝食後しばらくして交流会で友人になった70代の方のお宅訪問ガーデニングが出来る庭付きの綺麗な町営住宅に1人で住まわれてセンスの良さが光るお部屋でした。沢山お話しをしてお昼はすでに作ってあったので食べに帰ってまた午後に [続きを読む]
  • 新得町へ行って来ました
  • あと2日で自宅がある愛知県に戻ります。行きは車で色々な所に寄りながら、 と言っても源泉掛け流しの温泉メインに考えて昨日は新得町の共働学舎までチーズを買いに行って来ました。到着したら小雨が降って来て… 急いでレストランが併設されている建物の中へ入って行きました。ハロウィンが近いのでかぼちゃが置かれていました。ヤギがメーメーとよく鳴いて…^ ^広い敷地にオシャレな建物レストランではラクレットチーズが焼かれ [続きを読む]
  • 新たな出会い
  • 一昨日の 日曜日、帯広の十勝プラザで十勝オーガニック ヴィレッジのイベントに参加してきました。このイベントは先日の町の交流会で知ったものやはり一歩出ると色々な出会いがあって良いですねオーガニックヴィレッジのイベントを知った交流会の場で出してくれたお茶が美味しくてお代わりが止まりませんでした。そのお茶というのがこの地方しか取れない黒千石大豆を炒ってお湯を注いだお茶です豆好きな私がハマリにはまったお茶 [続きを読む]
  • 六花の森
  • 六花の森に行ったのは先週金曜日柏の原生林に囲まれた14、5 万平方メートルその敷地に美術館レストランが点在し枕木の遊歩道のうえを歩いて森の中を散策しました。この建物がレストランです散策前に早めのランチランチには六花亭の美味しいヨーグルト付き小川が流れてその周りに十勝六花と言われる山野草が咲いています。雲が何層にもなって木々とのバランスがアートにも見えました。考える人( ロダンから)彫刻家板東優氏の作品猿 [続きを読む]
  • 北海道滞在一週間切りました
  • 日が沈むと一気に気温が下がる北海道です。昨日三股山荘に行って来ましたが遠くの山には雪が残り先週行った黒岳は雪が降ったと言うニュースの通りでした糠平源泉郷を抜けて三股山荘へ行く途中橋から見た旧国鉄士幌線コンクリートアーチ橋梁先週三国峠へ行く途中に見た三股山荘昨日は営業していました昼前だったので座れましたが昼近くには満席看板メニューの牧場のビーフライス夫はカレーライス山荘内は薪ストーブが焚かれて十勝 [続きを読む]
  • 秘湯トムラウシ温泉国民宿舎東大雪山荘と美味しいケーキ屋
  • 北海道、今朝の気温は3度でした。日中は気温が上がってきましたが…来週には一段と気温が下がるそうですよ??今日は朝からお弁当を作って秘境の温泉地に来ています。トムラウシ温泉国民宿舎東大雪荘ここに来るまで50kmはコンビニスタンドがない秘湯の一軒宿です。最後5キロの山道は砂利道途中十勝ダム湖も超えて来ましたリニューアルしたようでとても綺麗な温泉でした??ナトリウムー塩化物 炭酸水素塩泉とかなんとか分析書に書 [続きを読む]
  • 北海道はカレーが美味しいそして釧路へ
  • 月曜日に訪れた大雪山の黒岳七合目で黒岳から帰りに寄った銀河の滝その後遅いお昼は三国峠にあるカフェでこのカフェのお勧めは注文ごとにハンドで豆を挽いた時間を掛けて淹れてくれるコーヒーとカレー北海道ってカレーが本当に美味しいのです。帯広でよく見かけるインディアンカレーも安くてすごく濃くがあって美味しいです。このお店は買い出しに行くスーパーマーケットの一角にあって買い物した後にカレーの匂いに導かれて入っ [続きを読む]
  • 紅葉が始まっている層雲峡へ
  • 北見薄荷蒸溜館に売店があり和種薄荷の苗が売っていたら買うつもりでしたが、 今月は刈り込みの時期で苗が出るのは来年の6月7月らしく何とか何処かで手に入らないかしつこく尋ねると記念館の館長に挿し木用に今育っている和種薄荷を切ってくれるかも知れないから頼んでみればと言われ優しい館長お願いしてみたらすぐ挟みを持ってハーブガーデンに行って切ってくれました。何度もお礼を言って蒸溜館で聞いた回転寿しのトリトンへ [続きを読む]
  • 北見ハッカ記念館
  • 北海道移住体験中にやってみたかった事の一つそれは北見市にあるハッカ記念館の訪問です。秋晴れの昨日2時間余りかけて北見市に行って来ました。全道広いので高速道路が開通しているのは限られた場所しかなく、ほとんど下道で行きます。途中道の駅に寄りながら陸別町は冬になると気温が30度以下になるそうでオーロラの見える町と言われています。道の駅が鉄道の駅にもなっていてちょうど一両編成の電車が走って行きました。山の [続きを読む]
  • 強酸性硫化水素を含む川湯温泉に行く
  • 北海道での移住体験中にしたい事源泉掛け流しの温泉巡り( 二人)漁港巡り( 夫 )釣り(夫)ガーデン巡り( 私)北見のハッカ資料館( 私)十勝のパン屋巡り( 二人)北海道ならではの 雄大な景色を見る事( 二人)北海道の食材を使ってのお家御飯作り( 私) と書いていくとこんな感じかな〜二人の趣味を真ん中に置いた移住体験生活これはどこの地に行っても同じ事北海道に来るまでも東北の温泉地を巡りながら来ました。秋田の玉川温泉のど迫力 [続きを読む]
  • 広尾町の大森カントリーガーデン
  • 台風が来る前に急いで行った広尾町の大森カントリーガーデン入園料無料って雑誌に書いてあったけれど実際は500円払いました。無料だと申し訳ないガーデンです。手入れが行き届き外国からガーデナーも買い付けに訪れるというガーデンとショップです。ガーデンに一歩踏み入れるとドキドキ感が止まらない久しぶりです… こんな感情??少し見えるのがカフェナチュラルにそれでいて考えられた植栽満喫出来ました〜この後広尾町の港へ [続きを読む]
  • 週末に網走市へ
  • 今日は台風が北海道へ再上陸して一日中体験移住ハウスに居ました。昔は台風って北海道に上陸したかしらここ最近ですよね。これも地球温暖化だから?週末の土曜日に網走市そして日曜日に広尾町に行って来たので休養日にもなりましたがこちらは被害に遭わなかったのでこんなのんびりしたことを言ってられるのですよね。明日北海道も被害の様子があきらかになるかもしれません...被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。網走市では [続きを読む]
  • 十勝のガーデン、真壁庭園
  • 先週の火曜日に帯広市の真鍋庭園を訪れました。真鍋庭園の広さは25000坪。日本庭園、 西洋風庭園、 風景式庭園で構成されそれぞれの庭園を見て回れるようになっています。エントランスハロウィンが近いのでこのようなおもてなしを…鯉の池餌をあげる事が出来自動販売機で買った餌に群がります赤屋根の家先代が昭和52年に当時の住居用に建てました。木造でオーストリアのチロルハウスをモチーフに自己所有の山林から切り出したもの [続きを読む]
  • 十勝の豊富な産物と500円の焼肉ランチ
  • 今朝のJアラートに驚かされました。今回も北海道上空を飛んで太平洋に落下したそうですが本当に日常生活を脅かす脅威です。何とか平和な解決になるように本当に願います。私達は予定通り移住体験生活をここ北海道で続けます。今日は遠出をせずに帯広市内まで1時間のドライブ昨日図書館の近くで無人販売の野菜の直売所があって100円均一で売られていたので買おうとしたらお客さんの高齢のご夫婦がもっと安く買える所があると場所を [続きを読む]
  • 糠平湖タウシュベツ川橋梁
  • 今日で北海道移住体験6日目お天気は起きた朝7時頃は晴れていましたが昼前から雨が降り出してきました。雨が降り出す前に自転車で町の図書館まで行ってきました。小さな町の図書館ですが充実しています。 移住体験者は町の住民と同じ扱いになるので貸し出しカードも作れました。夫が釣りの本を持ってカウンターに行くと図書館員の方も釣り好きで色々な情報を夫に伝授してくれて来週美味しい魚を食べがてら網走方面に行く予定です [続きを読む]