こまち さん プロフィール

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こまちさん: 本とパンのあるくらし
ハンドル名こまち さん
ブログタイトル本とパンのあるくらし
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/oiji0313
サイト紹介文おいしいパンやお菓子、夕飯の話。おすすめの絵本や小説の紹介もしています。京都在住です。
自由文本は大人が読んでも面白い絵本や児童書を中心にYA文学や小説も紹介してます。食べ物は我が家の晩御飯や美味しいパンやお菓子などの紹介です。時々映画や音楽の話題も!
読んで、見て、楽しくてホッとする、そんなブログをお届けできたらいいなあと思ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供215回 / 365日(平均4.1回/週) - 参加 2012/10/14 10:22

こまち さんのブログ記事

  • お弁当の煮物
  • このあいだ私が作ったお弁当。煮物を中心に作ってみましたが、煮物けっこう味付けが難しい。 さつま芋は、ちょっとしょうゆ味が濃すぎた…反省。おいもさんは、自然な甘みをいかして薄味がいいんですね。そして、母が作ってくれたお弁当。またもや卵焼きが美しい。 煮物もちょうどいいかげんの味つけ。やはり母の作る弁当には、かないません。自分で作ったお弁当、母が作ってくれるお弁当。作る人の個性が出ていて、面白い。ちょ [続きを読む]
  • ごろんごろんと栗ごはん
  • 昨日の晩ごはんは、この秋初めての栗ごはん!母が丁寧に作ってくれました。     おうちで作る栗ごはんは、栗がごろんごろんと、たくさん入っている。栗がホクホクして美味しい。     栗ご飯をメインに純和風の献立。秋のご馳走です。こんな美味しい栗ご飯を食べられる、秋っていいなあ。 人気ブログランキング [続きを読む]
  • 10月のお弁当
  • ここ最近私が作ったお弁当をふたつ紹介。    定番のゆで卵は、上手にできるようになってきました。ニンジン葉の炒め物をたくさんつめて、栄養補給。柿やぶどうも入れて、秋らしく…。   もうひとつのお弁当が、こちら。いつもゆで卵なので、ゴーヤーと卵の炒め物にしてみました。   そして、思いつきでさつま芋のゴマ油炒めも作ってみたり…。ゆでたブロッコリーはてんこもりに!定番ものと思いつきの10月のお弁当でし [続きを読む]
  • タルタルソースでエビフライ
  • 昨日の晩ごはんは、エビフライ!フライは母におまかせして、私はソース作りを担当。     できました!タルタルソース添えのエビフライ。ゆで卵と玉ねぎとパセリ、そしてピクルス代わりにキュウリのぬか漬けを入れて…。マヨネーズであえるタルタルソース、美味しいです。    玄米ご飯に、岡山のお味噌を使ったお味噌汁に自家製漬物。和洋折衷のおうちごはん、ごちそうでした。 人気ブログランキング [続きを読む]
  • ベーグル三昧
  • 先日、岡崎の方へ出かけた際に立ち寄ったパン屋さん。「ブラウニーブレッド&ベーグルズ」    その名のとおりベーグルの種類が豊富な素敵なパン屋さんです。    黒ゴマのは中にさつま芋が入っています。白ゴマのは、あんこ入り。どちらも甘さ控えめで美味。    左のが、人気ナンバーワンのリンゴとシナモンのベーグル。さすがに美味しいです。右のは、しょうゆ味のお餅入りベーグル。これも人気商品。   手前のは、 [続きを読む]
  • パンを選ぶ時間
  • 丸太町七本松にあるパン屋さん「コネルヤ」このあいだ久しぶりに行ってみました。    こちらは「エンゼルノア」という大きなふわっとしたパン。当店人気ナンバーワン! というだけあって、おいしいです。ふんわりしたパン生地の中にクルミが入ってます。   いかすみベーコンパンと、さつま芋と小豆のパン、これも美味しい。   ピザは迫力あります。おかずになるパンです。パンを選ぶのが楽しくなる、そんなパン屋さんの [続きを読む]
  • エネルギッシュな作品〜絹谷幸二展〜
  • 今朝、「絹谷幸二 色彩とイメージの旅」展を鑑賞してきました。    連休最終日といえど、まだ10時前、朝の美術館は穴場かも。絹谷さんのことは全く知らないのですが、どんな作品なのかワクワク!    こんなカラフルで楽しい立体作品があります。撮影もOK。なにかしらメッセージ性があるのだろうけど、見ているだけで単純に楽しいです♪私が気に入ったのは、ヴェネチアの風景を描いたカラフルで明るい絵。それは撮影はで [続きを読む]
  • ポルトガルのお土産
  • 知人のゴエモンさんから、ポルトガルのお土産をいただいた。かわいいお財布です。    これ何でできていると思います?「コルク」なんですよ。    軽くてコロンとしていて、風合いが素敵。ポルトガルって、コルクが有名なんですね。ゴエモンさん曰く、ポルトガルは良いところみたい。人柄もいいみたいですよ。私もいつか行ってみたいなあ。 人気ブログランキング [続きを読む]
  • 我が家のオムライス
  • 今日の夕食は、オムライス!    母が作ってくれるオムライスは、そんじょそこらの洋食屋さんより…おいしい!玉ねぎと岡山の白いマッシュルーム、地鶏のムネ肉を炒めるのを、私もちょっとお手伝い。赤ワインも入れました。    仕上げの卵は、母がくるっとうまく巻きあげ、ふんわりしたオムライスの形に…。洋食屋さんで食べるのもいいけど、お家で作って食べるオムライスはいいですね〜。食べてると、なんだか嬉しくなって [続きを読む]
  • 嵯峨のお店「ぼるた」
  • 9月の妹の誕生日、お食事会へ行く機会がなかったので、今日行ってきました。嵯峨にある「ぼるた」というお店です。お昼のおまかせコースをオーダー。    、まずは、前菜。オレンジ色のは、パプリカのムース。これ、美味しいです!松茸とほうれんそう、今年初の松茸だ〜。丸いのはじゃがいものフライ、熱々!    スープは、コンソメとポタージュを混ぜたもの。こういうのは初めて!    メインは「カニクリームコロッケ [続きを読む]
  • 9月のお弁当
  • 私が職場に持っていくお弁当。早番の日は母が、遅番の日は私が自分で作ります。 母手作りのお弁当は、やはりたまご焼きがおいしい。ごはんにのせたみりん干しも、お弁当ならでは美味しさ。そして、うさちゃんリンゴがうれしい!  私が作るお弁当。最近は、かぼちゃの煮物がお気に入り。  れんこんとにんじんの適当な感じのきんぴらが、意外に?おいしくできました。  そして、一番最近のは「豚肉の塩ヨーグルト漬けソテー [続きを読む]
  • 木と漆と螺鈿の芸術
  • 昨日「黒田辰秋展」へ行ってきました。京都祇園生まれの木工芸の第一人者です。    …といっても、私はほとんど黒田さんのことは知らず…、見に行きました。が、よかったです。木で作った「たんす」や「飾り棚」の細工と形の美しさに目をみはりました。                                    写真は展覧会チラシよりそして、映画監督黒澤明氏のために作った椅子の迫力に圧倒され…。葛きり [続きを読む]
  • 大人のほろにがココアクッキー
  • 先日の妹の誕生日、まだ何もプレゼントを用意していなかったので…。急に思い立って、クッキーを焼いてみました。    ヴァンホーテンのココア、薄力粉と卵とキビ砂糖、オリーブオイル。混ぜて棒状にして、冷凍庫で20分以上ねかせてから焼きました。    甘さ控えめ、「大人のほろにがココアクッキー」のできあがり!添えてあるハーブは家で採れたものです。    家の小さな庭先、今もハーブの緑が美しい。妹が育ててい [続きを読む]
  • 鶏肉のハニーマスタード焼き
  • 先日の妹の誕生日。おうちディナーのメインは「鶏肉のハニーマスタード焼き」    ハチミツや粒マスタード等で作ったソース。鶏肉にいい味付けとなりました。つけあわせのさつま芋と、よく合います。鶏肉もこういう風に料理すると、お洒落で美味しいですね。 人気ブログランキング [続きを読む]
  • 素晴らしく美味しいバースデーケーキ
  • 今日は、妹の誕生日。妹自らバースデーケーキをオーダー。とっても素晴らしいケーキが、出来上がってきました。    今が旬の葡萄マスカット、ブルーベリーやラズベリーで飾られたなんとも美しいケーキ。パッと花が咲いたよう、芸術的です。    高さもあって、ゴージャス。中には紅茶のムースが入っているお洒落なケーキです。    美味しいです。私が今まで食べてきたバースデーケーキの中で、間違いなく3本の指に入る [続きを読む]
  • 前夜祭はちらしずしで
  • 明日は妹の誕生日。ということで、母がちらしずしを作ってくれました。    サーモンをのせた華やかなちらしずし。高野豆腐や蓮根、しいたけに人参が入った寿司飯が美味しい。誕生日の前夜祭、美味しい夕餉となりました。 人気ブログランキング [続きを読む]
  • ハンバーグが美味しい洋食屋さん
  • 先日、友達のNさんとヘプバーンの写真展を見た帰り、晩御飯を食べに行きました。「サフラン サフラン」という洋食屋さん。  お店の写真ぼやけてますが、町屋を改装したいい感じのお店です。私はイタリアンハンバーグセットをオーダー。初めに小さな冷製スープが出てきます。(スープか、豚汁か選べます)このスープが、なんともおいしかったです。    そしてサラダ付きのハンバーグの登場!たっぷりのトマトソースの下には [続きを読む]
  • パリと京都の写真
  • もうすぐ終ってしまいますが、おすすめの写真展の紹介をします。京都文化博物館で開催中の「パリ・マグナム写真展」です。     ひと昔前のパリ、そして現在の同時多発テロが起こったパリの様子を写真で見ることが出来ます。私が気に入ったのはロバート・キャパが撮ったモンマルトルの写真。画家のおじさんが描く絵を眺めている少女の写真が、よかったなあ。古き良きパリ。     京都の昔の写真の展覧会も同時開催中。明治 [続きを読む]
  • オードリーの輝く魅力
  • 今日の夕方、友人Nさんと一緒に写真展へ行ってきました。「写真展オードリー・ヘプバーン」です。    白いシャツを着たオードリー、ちょっと少年ぽくってキュート。こんなシンプルな感じから、ドレスアップしたところなど、色々なオードリーの着こなしが見られます。    表情や仕草もチャーミング。読書をしているオードリーの写真もありました。本を読むのが大好きだったんですね、知らなかった。今回購入したのが、こち [続きを読む]
  • チーズピザ
  • 今日はお仕事がお休み。久しぶりに二条駅近くの「パンスケープ」のパンを買ってきました。石うすで挽いた小麦を使った全粒粉パンがおいしいのです。本日のピザ、レモンピール入りリュスティックにイングリシュマフィン。  上質な小麦の味がします。マフィンには山椒チーズとレタスとトマトをはさんで食べました。そして、こちらの大きなのは「チーズピザ」    マスカルポーネチーズやクリームチーズが贅沢にのったピザ。とっ [続きを読む]
  • ポークソテーの大根おろしソースがけ
  • 昨日の夕食。「ポークソテーの大根おろしソースがけ」    ソテーした豚肉の上にたっぷりの大根おろし。そして、その上に煮詰めたソースをかけます。黒に近い焦げ茶のソースですが、おいしいのです。    冬瓜のみそ汁と自家製漬物もおいしい。豚肉も手間をかけて料理すると、ごちそうになりますね。母が奮闘して作ってくれた美味しいポークソテーです。 人気ブログランキング [続きを読む]
  • 昨日のお弁当
  • 昨日は、母がお弁当を作ってくれました。     美しい層になった「たまご焼き」は、私の大好物!この形と味は、私には出せません…無理?!(笑)ごはんの上には「みりんぼし」「いかなごのクギ煮」「梅干し」ごはんがすすむ「おかず」が、いっぱいつまった「わっぱ弁当」かなり重量感がありますが、もちろん完食です。 夏の疲れが出やすい時期、美味しくて栄養のある食べ物で、なんとかのりきりたいですね。 人気ブログラン [続きを読む]